“好啊,学会说娘的不是了!”李翠翠这样说着,脸上的笑容却越来越璨烂。
她上下打量着女儿,又看向女婿和外孙们,眼里的欢喜满得快要溢出来。
她唯一的女儿可算是回来了!这一年到头只能见几回,怎么不念着。上回见面还是家里小儿子的举人宴。
宋大山也赶紧走上前去,看着闺女和外孙们,声音都有些发颤,“丫头啊,回来了!都回来了,好,好!”
“爹!”宋荷眼圈微红,笑着应道。
“岳父,岳母,我们来晚了,让二老惦记了。”薛明杰系好牛车,也赶紧过来行礼,又回头招呼孩子们,“快过来,给外公外婆问好。”
薛岳领着弟妹们上前,规规矩矩地叫人。
薛嫣最小,如今也九岁了,也最不怕生,脆生生喊了“外公外婆”后,眼睛便好奇地往院子里张望,瞧见了表哥表姐们,脸上立刻绽开一个大大的笑容。
一时间,宋家院子里笑语喧阗,比先前更热闹了几分。
宋柱和宋虎帮着薛家搬东西,贺和璧有眼力见,也跟着去帮忙了。白裕也反应过来,见宋溪和宋行安都已经去了,不敢再慢。
众人齐心协力将东西都搬了下来,薛家带的东西和往年差不多,只多了两罐那边本地的山茶叶。
宋家如今什么都不缺,但老两口看着女婿一如既往的有心,还是打心底高兴。
薛家有六口人,一块进去堂屋,这一下屋里倒是显出了几分局促。好在外头天色渐晚,眼看着到了要准备年夜饭的时候。
李翠翠招呼女儿坐下,让大孙女陪着。才带着家里的妇女去准备饭菜。
早在腊月二十七八,宋家就已经托了村里头猎户一家,将家里的两头猪都杀了。如今天寒地冻,也不怕肉坏了。
年猪杀好,挑出肥瘦相间的后臀尖、五花肉留作主菜,再将板油熬成了雪白的猪油存于陶罐。
至于猪头、猪蹄、下水也已清洗处理妥当,吃的时候或卤或炖。
宋家院角大缸里还养着几条从河里捞来的肥鱼,这会水面上都已经结了薄薄的一层寒冰,好在鱼没事,凿掉冰,鱼还在水中吐着泡泡。
今年秋末晒的干豆角、箩卜条、黄花菜,夏时采来腌制的蕨菜、笋干,还有储在地窖里的大白菜、土豆、红薯、箩卜等冬菜,此刻都派上了用场。
厨房里蒸汽氤氲,香气弥漫。
大铁锅里的热水已然烧开,正待焯烫各类食材。几个灶眼都没闲着:一个灶上坐着巨大的蒸笼,里面是提前发好、已二次醒发的白面馒头和点缀着红枣的花馍,正待上汽蒸熟。
另一个灶上,一口深锅里正“咕嘟咕嘟”炖着早已炒香糖色、添加香料包的老卤汤,里面是酱红色的猪头、猪蹄和几大块方肉,浓郁的肉香混合着酱油和香料的咸香,直往人鼻子里钻。
旁边的小灶上,砂锅里煨着鸡汤,用的是养了一年多的老母鸡,汤色已微微泛黄,表面浮着一层金黄的油花。
案板上更是琳琅满目,洗切好的大白菜堆成小山,泡发好的木耳和香菇正盛在筲箕里沥水。
还有那炸好的金黄豆腐泡、搓好的肉丸子、片好的熟肉、切好的姜蒜葱末,分门别类放在不同的碗碟中。
墙角一盆和好的面团盖着湿布,那是宋家预备包饺子用的。
几个小碗里分别盛着盐、酱、醋、饴糖等调料,图忙活中省事。
厨房外的屋檐下还挂着几串自家灌的香肠,以及腊肉。
在冬日的寒风里都已风干得恰到好处,正等着切片上锅蒸。
李翠翠一进厨房,便如将军点兵,利落地系上围裳,扫视一圈,心中便有数了。
她挽起袖子,开始分派活计:“老大媳妇,你去把鱼收拾了,照往年那样,一条红烧,一条清蒸。老二媳妇,你就帮忙洗洗菜,把那几样切好的菜再洗一遍,就成了,旁的不用你干。二丫啊,你来帮我调饺子馅,咱吃猪肉白菜的。”
“周妹子,你就去看着火就成。蒸笼该上大气了,别让火灭了,鸡汤那边也留意着。巧儿去玩吧,哪要得到她个小姑娘忙活……”
她话还没说完,外头,宋荷已笑着挽起袖子走进来。
“娘,我不累,我也来帮忙,我擀饺子皮快。”宋荷说着,径自走到那盖着湿布的面盆前,熟练地掀开布看了看面团的软硬,又撒了些干面粉在案板上。
陈小珍和陈玉莹听了婆婆吩咐,各自应声去忙了。
宋微仪也净了手,准备去拌馅。
巧儿没有听话出去,而是乖巧地坐到灶膛前的小板凳上,一边看着火,一边顺手将几根柴火折成合适的长度。
周氏则去帮宋家两妯娌的忙。
李翠翠见女儿动作麻利,脸上笑意更深,却故意嗔道:“你这丫头,刚回来也不歇歇脚。行,那你就擀皮儿,让娘看看你的手艺退步了没有。”
“娘,您就瞧好吧。”宋荷笑着回应,手上动作不停,已经揪下了一小团面剂子,用擀面杖飞快地旋转着擀开,眨眼间,一张中间厚边缘薄、圆润均匀的饺子皮就出现在她手中。
李翠翠手里也已开始剁馅,她将那肥瘦相间的猪肉剁得细碎,添加切得细细的白菜末、姜末、葱花,又磕入两个鸡蛋,调入适量的盐、少许自家酿的酱油和一点提鲜的饴糖。
宋微仪接过手,顺着一个方向用力搅拌,直到馅料上劲,泛出油润的光泽。
外头,宋明舒慢吞吞进来。
她如今在白家过的是被人伺候的日子,一朝回到家里,也有几分不想动了。
不过还是来了厨房,眼珠子转了一圈,帮着二婶陈玉莹洗菜。
宋家妇女在里头忙活,外头,宋家汉子也没有闲着。
半日多时辰过去,屋檐院子又落了不少雪,众人便开始扫雪。
等扫过雪,又将四张桌子搬出来。因着人多,又有外姓男子的缘故,得男女分席坐。
每两张拼在一起,又将椅子和长凳都一一摆好。
等他们忙活完,厨房里头还正火热。这般,众人只能再找活干。
因着宋家男子领头,这些女婿也不好闲着,说让坐着也不敢。毕竟举人都在干活,他们哪里坐得住。