大丰区地处江苏省东部、盐城市南部，东临黄海，西连兴化市，南与东台市接壤，北与亭湖区交界，是盐城滨海新城区、大市区副中心，也是江苏省面积较大的城市区。区域坐拥世界湿地自然遗产核心区，孕育了麋鹿、珍禽两个国家级自然保护区，生态禀赋得天独厚。全区总面积3059平方公里，下辖2个街道、11个镇，分别为大中街道、丰华街道，新丰镇、草堰镇、白驹镇、刘庄镇、西团镇、草庙镇、万盈镇、南阳镇、三龙镇、大桥镇、小海镇，另辖2个省级开发区，境内有3家省属农场、1家上海市属农场。这片由长江与黄河泥沙冲积而成的土地，承载着海盐文化的千年积淀、水浒文化的英雄气韵与红色文化的精神传承，在自然与人文的交融中绽放独特光彩。
一、历史沿革与文化脉络
大丰的成陆史是一部沧海桑田的变迁史。远古时期，今大丰区域大部分仍淹没于黄海之中，随着长江、黄河东流入海带来的大量泥沙持续淤积，海岸不断东移，逐步形成滨海平原。春秋战国时期，境内开始有零星陆地出现，属吴国疆域，后随朝代更迭先后隶属越、楚。
西汉元狩六年（公元前117年），境内增设海陵县，今大丰区域为其属地，这是大丰地区纳入行政建制的开端。隋唐时期，海岸线进一步东扩，盐业生产逐渐兴起，朝廷开始在境内设立盐场，拉开了海盐开发的历史序幕。南唐升元元年（937年），今大丰境隶属泰州并设海陵监驻东台场，盐业管理体系日趋完善，盐场规模不断扩大。
宋元时期，境内盐业经济持续发展，成为两淮盐区的重要组成部分，盐税成为朝廷重要财政来源。明朝万历年间，境内划归淮安府盐城县，范公堤沿线建成13座闸坝，草堰石闸等水利工程的修建，既抵御海潮，又调节水源，为盐业生产和农业发展提供了保障 。元末，盐民领袖张士诚在境内率盐丁起义，其事迹成为《水浒传》创作的重要原型，而施耐庵晚年隐居白驹场，完成了这部不朽名着的创作，为大丰留下了深厚的水浒文化底蕴 。
明清时期，大丰盐业经济达到鼎盛，盐场密布，盐商云集，带动了商业、手工业的繁荣。晚清至民国时期，随着海岸线继续东移，沿海滩涂不断开垦，农业逐渐发展，同时近代工业萌芽出现。民国31年（1942年），建台北县；1951年，为避免与台湾省台北市混淆，更名为大丰县；1996年，撤销大丰县，设立大丰市；2015年，撤销县级大丰市，设立盐城市大丰区，行政区划历经调整，城市功能不断完善。
大丰的文化脉络呈现多元共生的鲜明特质。海盐文化是其根基，数千年盐业生产留下了众多历史遗存，草堰石闸等水利工程见证了先民改造自然的智慧 。水浒文化是其鲜明标识，施耐庵在白驹镇创作《水浒传》，境内诸多地名、方言与小说深度关联，形成了独特的文化印记 。红色文化底蕴深厚，八路军新四军白驹狮子口会师等历史事件，铸就了不朽的铁军精神 。农垦文化与知青文化独具特色，上海知青在此垦荒奋斗的岁月，留下了宝贵的精神财富。此外，麋鹿文化、海派文化等相互交融，共同构成了大丰丰富的文化图景。
二、行政区划与乡镇（街道）风貌
（一）街道
1 大中街道：地处大丰区主城区，2018年7月撤镇设街，辖区面积15654平方公里，是全区政治、经济、文化中心。街道工业基础雄厚，集聚了智能家居、电子精密配件、食品深加工等优质产业，国家高新技术企业数量众多，科技创新能力突出。乡村振兴成效显着，打造了“丰收大地”中国驰名商标，“恒北早酥梨”“裕华大蒜”获国家农产品地理标志认证，形成了特色鲜明的农业发展格局。公共服务完善，养老服务设施、文化惠民阵地全覆盖，大丰瓷刻非遗工坊、“利民木兰舞”等非遗项目传承有序，是国家级生态镇和江苏省文明乡镇标兵。
2 丰华街道：位于大丰城区东部，是大丰区重点发展的新城区板块。街道依托大丰经济开发区，工业产业以新能源、高端装备制造、现代服务业为主，园区配套设施完善，发展活力强劲。作为城市东扩的核心区域，街道规划布局科学，新建住宅小区、商业综合体、学校、公园等设施逐步完善，兼具产业活力与宜居属性。同时，街道注重生态环境建设，融入麋鹿文化、海盐文化等元素，打造了一批城市景观节点，展现了现代化新城的崭新风貌。
（二）镇
1 新丰镇：位于大丰区北部，是大丰区的经济重镇和文旅名镇。镇内工业门类齐全，机械制造、纺织服装等产业基础扎实，同时文旅产业蓬勃发展。文创产业园由原飞轮厂改造而成，成为集休闲、娱乐、购物于一体的网红打卡地；920街坊还原了垦区历史风貌，垦管局、酱油工坊等文史坐标让人触手可及。作为方强烈士曾经战斗过的地方，红色文化底蕴深厚，同时荷兰花海景区享誉全国，以郁金香为核心，打造了旅游、演艺、婚庆等多元业态，《只有爱·戏剧幻城》成为文旅融合的典范。
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2 草堰镇：地处大丰区西南部，是历史悠久的海盐古镇，入选“行盐四方”淮盐文物主题游径。境内草堰石闸（鸳鸯闸）始建于明朝万历年间，历经修缮，是古代水利工程的杰出代表，为省级文物保护单位和首批省级水利遗产 。镇内历史遗存丰富，古街古巷保存完好，盐场遗址、古闸坝等见证了海盐文化的繁荣。近年来，草堰镇注重历史文化保护与旅游开发相结合，以古闸文化、海盐文化为核心，发展生态旅游和文化体验项目，同时特色农业稳步发展，形成了“历史文化+生态农业”的发展格局。
3 白驹镇：位于大丰区西部，是《水浒传》作者施耐庵的故乡，水浒文化底蕴深厚。镇内施耐庵纪念馆重建于1993年，施氏宗祠、书院、水浒文化长廊等设施，全方位展现了施耐庵生平与《水浒传》创作历程，馆内珍贵文物与史料诉说着名着与古镇的渊源 。境内的八路军新四军白驹狮子口会师旧址，是省级文物保护单位，入选“新四军东进北上”革命文物主题游径，会师纪念广场、文化展示区等成为传承铁军精神的重要阵地 。白驹镇将水浒文化与红色文化相结合，打造了中华水浒园等文旅项目，同时传统手工业与现代农业协同发展，特色鲜明。
4 刘庄镇：地处大丰区西南部，历史悠久，民俗文化底蕴深厚。镇内紫林老街保存了众多明清建筑，北首紫云山、南头净土院，另有玉清观、东岳庙、任氏宗祠、朱家古楼等宗教场所与古建筑，各具特色 。刘庄镇工业以机械加工、纺织、食品加工为主，产业规模稳步扩大；农业注重规模化、产业化发展，粮食种植、畜禽养殖等产业颇具规模。近年来，该镇依托老街古建筑和宗教文化资源，发展乡村旅游，同时完善基础设施，改善人居环境，成为宜居宜业的古镇典范。
5 西团镇：位于大丰区中部，是大丰区的工业重镇和农业强镇。镇内工业基础扎实，形成了机械制造、化工新材料、纺织服装等主导产业，企业集聚效应明显，发展势头强劲。农业方面，依托滨海平原的优越条件，粮食种植、果蔬栽培、水产养殖等产业协调发展，特色农产品品质优良，远销各地。西团镇注重生态环境治理，推进工业绿色转型，乡村风貌整洁优美，基础设施完善，群众生活幸福感较高。
6 草庙镇：地处大丰区东南部，紧邻麋鹿国家级自然保护区，生态环境优良。镇内工业以轻工制造、农产品加工为主，产业发展与生态保护协调推进。文旅产业方面，依托麋鹿保护区的辐射效应，发展生态观光、乡村体验等旅游项目，同时民俗文化活动丰富，春节期间举办的“金蛇舞春风 民俗过大年”文化巡演，舞龙、剪纸、歌舞表演等精彩纷呈，展现了浓厚的民俗风情 。草庙镇农业以粮食种植、苗木培育、畜禽养殖为主，是重要的农产品生产基地。
7 万盈镇：位于大丰区南部，是大丰区的农业大镇和商贸重镇。全镇地势平坦，土壤肥沃，农业资源丰富，主要种植水稻、小麦、棉花等作物，特色经济作物种植规模较大，农产品加工产业逐步兴起。工业以机械制造、纺织、建材等为主，企业数量稳步增长，产业实力不断提升。万盈镇商贸流通活跃，镇区基础设施完善，教育、医疗、文化等公共服务配套齐全，是南部区域的经济文化中心。
8 南阳镇：地处大丰区东南部，是大丰区的特色农业镇和航空小镇。镇内农业以优质粮食种植、果蔬栽培、水产养殖为特色，农产品品质优良，品牌效应逐步显现。近年来，南阳镇依托通用机场资源，大力发展航空产业，打造集航空培训、低空旅游、物流运输于一体的航空小镇，产业结构不断优化。同时，镇内生态环境优美，乡村旅游悄然兴起，以原生态田园风光和特色农业体验吸引周边游客。
9 三龙镇：位于大丰区东北部，濒临黄海，是大丰区的沿海重镇和渔业大镇。镇内海岸线绵长，滩涂资源丰富，渔业生产历史悠久，远洋捕捞、近海养殖、水产品加工等产业形成完整产业链，梭子蟹、对虾等海鲜产品享誉市场。工业以海洋生物、新材料、机械制造为主，依托沿海区位优势，发展势头良好。三龙镇生态旅游资源丰富，海滨风光、湿地景观独具特色，是感受滨海风情、体验渔家生活的理想去处。
10 大桥镇：地处大丰区南部，与东台市接壤，是大丰区的南大门。镇内工业以纺织、机械加工、食品加工为主，企业发展稳健，产业基础扎实。农业方面，地势平坦，河网密布，是重要的粮食生产基地，同时特色果蔬种植、畜禽养殖等产业蓬勃发展，农产品附加值不断提升。大桥镇注重基础设施建设，交通便捷，镇区商贸活跃，人居环境持续改善，是南部区域重要的交通枢纽和商贸节点。
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11 小海镇：位于大丰区南部，是大丰区的传统农业镇，特色美食声名远播。镇内农业以粮食种植、棉花种植、畜禽养殖为主，农业生产条件优越，是重要的农产品生产基地。小海香肚作为省级推介的“百味乡食”，圆如球形，薄如纸翼，食而不腻、芬芳四溢，是逢年过节餐桌上的必备美食 。近年来，小海镇工业稳步发展，以农产品加工、轻工制造为主，同时注重乡村环境整治，村容村貌整洁美观，群众生活水平不断提高。
三、历史人物与近代人物
大丰这片土地自古人才辈出，在不同历史时期，涌现出众多在文学、军事、革命等领域有重要影响的人物，他们的事迹与精神融入当地文化血脉，成为宝贵的精神财富。
（一）历史人物
1 施耐庵：元末明初着名小说家，名子安，号耐庵，晚年隐居白驹场（今大丰区白驹镇），在此完成不朽名着《水浒传》的创作 。施耐庵出身儒学世家，自幼博览群书，通晓经史子集，曾入仕为官，后因不满官场黑暗辞官归隐。他结合元末张士诚盐民起义的历史事件，汲取民间传说与话本精华，耗费数年心血着成《水浒传》。这部小说以其生动的人物形象、波澜壮阔的情节和深刻的社会洞察，成为中国古典四大名着之一，对后世文学产生了深远影响。白驹镇的施耐庵纪念馆、施氏宗祠等，成为缅怀这位文学巨匠的重要场所。
2 张士诚：元末盐民起义领袖，泰州白驹场（今大丰区白驹镇）人。张士诚出身盐民，自幼习武，为人仗义，因不堪盐官压迫，于元至正十三年（1353年）率盐丁起义，迅速攻占泰州、高邮等地，建立政权。他领导的起义军打击了元朝的腐朽统治，得到了广大民众的支持，其事迹成为施耐庵创作《水浒传》的重要原型 。张士诚在统治区域内注重发展生产，减轻赋税，促进了经济文化的发展，虽最终起义失败，但他的反抗精神和为民情怀被后人铭记。
3 卞元亨：元末明初着名将领，盐城县（今大丰区境内）人。卞元亨出身书香门第，自幼习武，智勇双全，后投奔张士诚起义军，成为其麾下重要将领，转战南北，立下赫赫战功。明朝建立后，卞元亨拒绝为官，归隐乡里，潜心治学，着有《卞氏谱·序》等着作。他的忠勇气节和文武双全的特质，为后人所敬仰，成为大丰历史文化中的重要人物。
（二）近代人物
1 方强：原名袁文彬，字志远，上海市青浦县人，革命烈士。1940年，方强接受党组织指派，带领新四军民运工作队来到苏北盐阜地区工作，化名为方强，在今大丰新丰镇一带开辟抗日根据地 。他深入群众，与农民同吃同住同劳动，组织成立抗日群众组织，发动减租斗争，建立党组织和人民武装，多次粉碎日伪军的“扫荡”。1941年，方强不幸被捕，遭受严刑拷打却宁死不屈，最终被日寇活埋，年仅40岁。为纪念他，其战斗过的区域被命名为“方强区”，后设有方强镇、方强农场，他的革命精神一直激励着大丰人民。
2 计雨亭：又名计龙章，阜宁县人，爱国志士。早年投身军旅，历经军阀混战，后隐居盐阜地区垦荒置业。抗战爆发后，计雨亭与舅父马玉仁率部抗日，与日寇激战十数次，展现出强烈的民族气节 。1940年，他毁家纾难，一心抗日，走上与中国共产党团结合作的道路。新中国成立后，计雨亭历任华东军政委员会生产救灾委员会副主任、江苏省水利厅厅长、民政厅厅长等职，当选为全国人大代表，为国家建设作出了重要贡献。
3 马玉仁：江苏建湖县人，抗日英烈。早年贩私盐，后投身军旅，1937年七七事变后，主动请缨，在家乡组织抗日义军，任苏鲁战区第一路抗日游击军司令 。他作战勇猛，身先士卒，口头禅是“枪打没福的孩子”，始终冲锋在前。1940年1月，马玉仁在与日军激战中不幸中弹牺牲，后被追赠为陆军中将，列入《国民党抗战殉国将领》一书，2016年被江苏省人民政府追认为烈士，其爱国精神被永久铭记。
这些历史人物与近代人物，或以文学巨着影响后世，或以革命气节激励人心，或以爱国情怀报效国家，他们的事迹成为大丰文化的重要组成部分，为这片土地增添了深厚的精神底蕴。
四、历史遗址与必游景点
（一）历史遗址
1 草堰石闸：又称鸳鸯闸，始建于明朝万历十一年（1583年），清雍正、乾隆年间两度改建，是范公堤上现存较为完好的古闸之一 。石闸为东向西走向，每孔两侧有四槽，两闸建筑造型相同，四面环水，形似鸳鸯，故得此名。历史上，石闸先后承担东挡海潮、西泄洪水、控制盐粮运输等功能，是古代先民改造自然的智慧结晶，2021年入选首批省级水利遗产名录。作为“行盐四方”淮盐文物主题游径的重要节点，石闸见证了大丰海盐文化的兴衰，具有重要的历史与水利研究价值。
2 八路军新四军白驹狮子口会师旧址：位于白驹镇狮子口村，由会师纪念广场和会师文化展示区组成 。1940年10月10日，陈毅、粟裕领导的新四军与黄克诚率领的八路军第五纵队在此胜利会师，成为中国革命史上的重要事件。广场上的会师纪念碑庄严肃穆，地面石刻展示了七次重要会师，14面红旗象征14年抗日战争历史，文化展示区以两面军旗为建筑造型，展陈面积达3700平方米，是传承铁军精神的红色教育基地，现为江苏省文物保护单位。
3 施耐庵着书遗址：位于白驹镇境内，包括施耐庵纪念馆、施氏宗祠、水浒文化长廊等设施 。遗址内保存有《施氏家谱簿》、施子安残碑、施奉桥地券等珍贵文物，还原了施耐庵着书的生活场景。白驹镇的紫石街正是《水浒传》中武大郎住宅、王婆茶坊的原型街巷，至今仍保留着浓郁的市井气息，方言中诸多词汇与小说语言高度契合，成为名着与地域文化深度绑定的鲜活见证。
4 大丰盐场遗址群：分布于草堰镇、白驹镇等沿范公堤区域，包括古盐灶、盐仓、运盐河道等遗存。这些遗址见证了大丰从隋唐至明清时期盐业生产的繁荣景象，其中古盐灶遗址保留了古代煮海为盐的生产痕迹，运盐河道则印证了当年海盐运输的繁忙场景，为研究两淮盐区的盐业历史、生产工艺提供了宝贵的实物资料。
（二）必游景点
1 中华麋鹿园：国家5a级旅游景区、国家级自然保护区，位于大丰区东南部，是世界上最大的麋鹿自然保护区。园区内湿地广袤，芦苇丛生，水域纵横，为麋鹿提供了绝佳的栖息环境，现有麋鹿种群数量庞大，游客可乘车或步行观赏麋鹿自由觅食、嬉戏的场景，感受人与自然和谐共生的美好。景区内设有麋鹿科普馆，通过图文、实物、多媒体等形式，系统介绍麋鹿的历史、习性与保护历程，是科普教育与生态观光的绝佳去处。
2 荷兰花海：国家4a级景区，位于新丰镇，以“中国郁金香第一花海”为品牌，种植了数百万株郁金香，品种繁多，色彩艳丽。每年春季，郁金香竞相绽放，形成绚烂的花海景观，吸引大量游客前来打卡。仅有花卉观赏区，还打造了《只有爱·戏剧幻城》演艺项目，以“戏剧+文旅”模式带来沉浸式体验，同时配套婚庆、康养、花艺培训等业态，成为集观光、娱乐、休闲、度假于一体的综合性文旅景区，春节期间的游园灯会更是流光溢彩，年味浓厚。
3 施耐庵纪念馆：位于白驹镇，重建于1993年，是纪念《水浒传》作者施耐庵的专题纪念馆 。馆区由施氏宗祠、书院、水浒文化长廊等部分组成，建筑风格古雅，环境清幽。馆内陈列着施耐庵的生平史料、《水浒传》的各种版本、名人字画以及与水浒故事相关的实物，通过原景再现、电子解说等现代手段，全方位展现水浒文化的魅力，是文学爱好者探寻名着渊源的必访之地。
4 上海知青纪念馆：位于大丰区境内，是全国规模较大的知青主题纪念馆。纪念馆以“难忘的岁月”为主题，通过实物陈列、场景复原、多媒体展示等方式，真实再现了上世纪六七十年代上海知青在大丰垦荒、劳作、生活的历程。馆内收藏了大量知青使用过的农具、生活用品、书信日记等实物，复原了知青宿舍、食堂、田间劳作等场景，让游客重温那段激情燃烧的岁月，感受知青们艰苦奋斗的精神。
5 梦幻迷宫：位于新丰镇，是集休闲娱乐、亲子互动、拓展训练于一体的大型主题乐园。乐园内设有卡丁车赛道、七彩旱雪、碰碰车、萌宠互动等多个游乐项目，适合不同年龄段的游客。迷宫区域以植物为屏障，设计巧妙，极具挑战性，游客可在探索中感受乐趣。园区内还融入了田园风光，种植了大片花卉绿植，环境优美，是家庭出游、朋友聚会的热门选择。
6 梅花湾：位于大中街道，是一座以梅花为主题的城市公园。公园内种植了数千株梅花，品种包括红梅、白梅、绿梅等，每年冬季，梅花竞相开放，暗香浮动，吸引众多游客前来赏梅。公园内设有梅花文化馆、亲水栈道、休闲亭廊等设施，湖水清澈，绿植繁茂，是市民日常休闲散步、健身运动、冬季赏梅的理想场所。
7 大丰港海洋世界：位于大丰海洋经济开发区，是集海洋生物展示、科普教育、休闲娱乐于一体的海洋主题景区。景区内设有水族馆、海豚表演馆、海底隧道等多个区域，展示了数百种海洋生物，包括鲨鱼、海豚、企鹅、珊瑚等。游客可近距离观赏海洋生物的生活习性，观看精彩的海豚表演，感受海洋世界的神奇与魅力。
8 野鹿荡：位于草庙镇，紧邻麋鹿国家级自然保护区，是一处原生态的湿地景区。景区内湖光粼粼，芦苇丛生，是众多鸟类和水生生物的栖息地。游客可乘坐画舫穿梭于湿地之间，寻找麋鹿的踪迹，观赏候鸟迁徙，感受原生态的自然之美。这里远离城市喧嚣，环境宁静，是休闲度假、放松身心的好去处。
五、古刹、寺庙与道观
大丰历史悠久，宗教文化源远流长，境内留存着多座历史悠久的古刹、寺庙与道观，这些建筑不仅是宗教活动的场所，也是历史文化和建筑艺术的重要载体。
（一）古刹与寺庙
1 净土院：位于刘庄镇紫林老街南头，是一座历史悠久的佛教寺庙 。寺庙始建于明清时期，历经修缮，现存建筑保留了传统佛教建筑风格，殿宇庄严肃穆，佛像雕刻精美。净土院以弘扬佛法、祈福安民为宗旨，寺内环境清幽，绿植繁茂，香火缭绕，是当地佛教信徒修行礼佛的重要场所，也吸引着部分游客前来感受佛教文化的宁静氛围。
2 东岳庙：位于刘庄镇境内，是大丰区重要的佛教寺庙之一 。寺庙始建于清代，建筑布局规整，大雄宝殿、天王殿、藏经楼等建筑依次排列，飞檐翘角，雕梁画栋，极具艺术价值。寺内供奉着东岳大帝等佛像，每逢佛教节日，善男信女纷至沓来，举行佛事活动，香火旺盛。东岳庙不仅是宗教活动场所，也是当地历史文化的重要遗存。
3 施耐庵纪念馆附属寺院：位于白驹镇施耐庵纪念馆内，是一座与水浒文化相结合的佛教场所。寺院建筑风格与纪念馆整体协调，古雅庄重，寺内供奉着与水浒故事相关的佛教造像，将宗教文化与文学文化巧妙融合。这里环境清幽，游客可在参观纪念馆之余，感受佛教文化的静谧，体验别样的文化氛围。
（二）道观
1 玉清观：位于刘庄镇紫林老街，是大丰区历史悠久的道观之一 。道观始建于明清时期，历经岁月沧桑，仍保留着传统道教建筑的风貌。观内设有三清殿、玉皇殿等殿堂，供奉着道教诸神，建筑装饰精美，蕴含着深厚的道教文化内涵。玉清观是当地道教信徒祈福修行的场所，每年道教节日，都会举行相关仪式，吸引信徒参与，同时也成为研究道教文化的重要载体。
2 紫云山道观：位于刘庄镇紫林老街北首，与净土院隔街相望 。道观依托紫云山而建，地势较高，视野开阔。建筑风格古朴典雅，殿宇错落有致，供奉着道教各路神仙，观内香火缭绕，氛围肃穆。紫云山道观历史悠久，传说众多，是刘庄镇宗教文化的重要组成部分，吸引着周边信徒和游客前来朝拜观光。
这些古刹、寺庙与道观，历经数百年风雨，见证了大丰宗教文化的传承与发展，其建筑艺术、宗教仪式、文物古迹等，都是大丰历史文化遗产的重要组成部分，为研究当地的历史、文化、建筑提供了宝贵的实物资料。
六、民俗风情与特色美食
（一）民俗风情
大丰的民俗风情植根于滨海平原的生产生活实践，融合了海盐文化、水浒文化、农垦文化与红色文化的元素，形成了独具特色的地域风貌。
传统节庆习俗：春节是大丰最隆重的节日，节前家家户户贴春联、挂灯笼、备年货，蒸年糕、制作咸货成为必备习俗。大年初一，城区和乡镇会举办盛大的民俗文化巡游，花车、舞龙舞狮、花船花担等表演方阵穿梭街巷，锣鼓喧天，热闹非凡 。元宵节时，各地举办灯会、猜灯谜活动，荷兰花海的新春游园灯会将传统彩灯与现代创意结合，光影璀璨；清明节，百姓祭祖扫墓与踏青郊游相结合；端午节，包粽子、挂艾草、赛龙舟等活动传承有序；中秋节，全家团聚赏月，品尝月饼与海鲜，共度佳节。
婚嫁与生活习俗：大丰的传统婚嫁流程包括说媒、定亲、迎娶、拜堂等环节，充满水乡与滨海特色。定亲时，男方准备烟酒、糕点、衣物等彩礼，女方回赠嫁妆，寓意婚姻美满。迎娶当天，迎亲队伍沿途有“拦门”“讨喜”等趣味环节，新娘进门后举行拜天地、拜高堂仪式，喜宴以海鲜、家禽、本地特色菜肴为主，体现了大丰人热情好客的民风。日常生活中，大丰人保持着勤劳务实的作风，沿海渔民仍保留着部分传统渔业习俗，农耕地区则传承着与农业生产相关的时令习俗，邻里之间互帮互助，相处和睦。
民间艺术与非遗展演：大丰的民间艺术形式多样，舞龙、舞狮、花船、莲湘等传统表演在节庆期间尤为盛行，草庙镇的舞龙队在春节期间的巡演备受欢迎 。淮剧是当地最具代表性的地方戏曲，唱腔委婉，表演朴实，深受群众喜爱。非遗文化传承有序，大丰瓷刻、麦秆剪贴、草堰烙画等传统技艺在非遗集市上展示，游客可近距离观赏甚至参与制作 。“利民木兰舞”被列入盐城市非物质文化遗产名录，大丰瓷刻非遗工坊入选首批省级非遗工坊，这些非遗项目成为大丰文化的鲜活载体。
农垦与知青文化习俗：作为上海知青曾经垦荒的地方，大丰保留着许多与农垦、知青相关的习俗。知青农场内，游客可换上知青服装，体验踢毽子、滚铁环等怀旧游戏，参与农耕劳作，重温激情岁月 。新丰920街坊的互动情景剧《老街有喜》还原80年代婚礼场景，让老一辈重温记忆，让年轻人感受历史，农耕器具展览、垦区生活场景复原等，成为传承农垦文化的重要形式。
（二）特色美食
大丰的特色美食依托滨海湿地与平原的丰富食材，融合了淮扬菜的精致与滨海风味的鲜美，许多美食承载着当地的历史记忆与民俗文化。
1 醉黄泥螺：大丰沿海的特色美食，入选省级“百味乡食”推介名录 。选用黄海特产的新鲜黄泥螺，经清洗、腌制、调味而成，成品清香脆嫩，丰腴可口，食而无泥沙，味道鲜美。醉黄泥螺保存和运输方便，是大丰人餐桌上的常客，也是馈赠亲友的佳品，享誉海内外市场。
2 小海香肚：小海镇的传统名吃，位列省级“百味乡食”之中 。以优质猪肉为原料，加入多种香料腌制后，用猪小肠衣包裹成球形，经晾晒、蒸煮而成。成品薄如纸翼，色泽红润，食而不腻，芬芳四溢，集色、香、味、汁润于一体，是大丰人逢年过节餐桌上的必备美食。
3 麻虾狮子头：大丰的创新特色菜，入选省级“百味乡食” 。将南黄海特产的麻虾与猪肉末混合，加入调料搅拌均匀，制成大而肥的狮子头，经油炸后再煮制而成。外层略带焦脆，内里吸满汤汁，麻虾的鲜美渗透到肉质的每一处，浓郁鲜香，口感丰富，极具沿海特色。
4 恒北早酥梨：大中街道的特色农产品，国家农产品地理标志产品 。果实硕大，果皮黄绿色，果肉洁白，肉质细嫩，汁多味甜，香气浓郁，具有生津止渴、润肺化痰等功效。恒北村依托早酥梨种植，发展了采摘、加工等产业，产品畅销各地，成为大丰着名的农产品品牌。
5 裕华大蒜：大中街道的特色农产品，国家农产品地理标志产品 。以个大、瓣匀、味浓、辛辣适中而闻名，富含维生素、大蒜素等营养成分，品质优良。裕华大蒜可生食、烹饪，也可加工成蒜片、蒜粉等产品，深受市场青睐，是大丰农业的重要名片。
6 大丰东沙紫菜：沿海地区的特色海产品，生长在水质优良的东沙海域。紫菜质地鲜嫩，色泽紫黑，营养丰富，富含蛋白质、矿物质等营养成分。经加工后的紫菜可直接冲泡食用，也可用于烹饪菜肴、做汤等，味道鲜美，是家庭日常饮食的常用食材。
7 大丰灶猪：大丰的地方优良畜禽品种，养殖历史悠久。灶猪体型中等，肉质鲜嫩，脂肪含量适中，味道香浓，营养丰富。其烹饪方式多样，可红烧、清炖、腌制等，制成的红烧肉、咸肉等菜肴风味独特，是大丰人喜爱的传统美食。
8 滨海杂鱼：三龙镇等沿海乡镇的特色菜肴，选用黄海海域的多种新鲜杂鱼，如小黄鱼、鲳鱼、带鱼等，经清洗后用葱姜蒜爆香，加入调料焖煮而成。菜肴保持了鱼类的原汁原味，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，鲜香味美，尽显滨海饮食特色。
这些特色美食不仅满足了人们的味蕾需求，更承载着大丰的地理特征与文化记忆，成为地域文化认同的重要载体。
七、极简实用旅游指南
（一）住宿
优先选择大中街道、丰华街道等城区核心区域，交通便捷，临近商业设施与主要景点；前往荷兰花海、知青纪念馆可选择新丰镇周边住宿；沿海景区附近有特色渔家民宿可供选择；节假日需提前预订房源。
（二）交通
外部交通：盐城南洋国际机场为主要空港，盐通高铁、新长铁路穿境而过，盐城站、大丰站可通达长三角各大城市；沈海高速、盐洛高速等公路干线贯穿全境，自驾游便捷；大丰港为重要海运枢纽。
内部交通：市区公交线路覆盖主要街道与景点，部分景区开通旅游专线；荷兰花海、中华麋鹿园等景区内设有观光车、游船等交通工具；城区内打车、骑行出行便利。
（三）注意事项
遵守景区参观规定，保护湿地生态与历史遗存；湿地景区蚊虫较多，携带驱蚊用品；品尝海鲜选择正规餐饮场所，确保饮食安全；尊重当地民俗习惯与宗教场所规定；夏季做好防晒防潮，冬季注意保暖；沿海地区风力较大，户外活动注意安全；妥善保管个人财物，理性消费。