阿俊正埋头扒拉碗里的白饭，听见声音，头也没抬。
“什么事？”他的语气敷衍，透着一股被打扰的不耐烦。
“晚上的团餐，取消。”
林晓的声音平静，却让阿俊的动作顿住了。
他抬起头，看见了那个背着巨大琴箱，一路沉默寡言的年轻人。
阿俊笑了，嘴角挂着一丝嘲弄。
“取消？小兄弟，开什么玩笑？团费里包了的，不吃可不退钱。”
他把林晓当成了那种想占小便宜的刺头游客。
“钱不用退。”林晓摇摇头，“晚饭，我来做。”
“噗——”
阿俊刚喝进嘴的一口汤，直接喷了出来。
他象看怪物一样盯着林晓，目光在他身上来回扫视。
“你？做饭？给我们这二十多个人做饭？”
他的嗓门瞬间拔高，周围几桌愁眉苦脸的游客全都看了过来。
“你谁啊你？厨子？厨师证有吗？吃坏了肚子谁负责？”一连串的质问脱口而出。
林晓没兴趣跟他争辩。
他从口袋里摸出一沓红色的钞票，不轻不重地拍在油腻的桌上。
那厚度，让阿俊的眼珠子瞬间凝固了。
“食材的钱，我出。”
“吃出任何问题，所有医药费、赔偿金，我一个人承担。”
林-晓的声音不大，却掷地有声。
“我只有一个要求，找个能自己动手的厨房。”
阿俊死死盯着那沓钱，喉结滚动了一下。
他干了十年导游，自掏腰包请全团吃饭的“活菩萨”是第一次见，倒贴一万块钱，只为亲自下厨的……这他妈是神仙下凡来扶贫了？
团餐一个人头才二十块，二十多个人也就五百块顶天了。
这一万块……
这笔买卖，天上掉馅饼都没这么离谱！
“行！”
阿俊猛地一拍大腿，以迅雷不及掩耳之势将钱揣进兜里，动作快到生怕林晓反悔。
“晚上住的客栈，老板是我表哥！后院有个大厨房，烧柴的土灶，随便你用！”
他咧嘴一笑，露出一口黄牙。
“不过话说在前头，你要是做得还没这团餐好吃，大家伙儿的唾沫星子能把你淹了！”
“放心。”林晓嘴角微扬，那是一种属于绝对掌控者的自信。
……
下午的蓝月湖很美，但众人心思早已不在风景上。
中巴车抵达古城深处的一家纳西族风情客栈时，所有人都迫不及待地涌向了后院。
客栈老板，阿俊那个皮肤黝黑的表哥，在得知林晓的“壮举”后，也是一脸看神仙的表情，二话不说就把自家宽敞的后院厨房让了出来。
那是一个半开放式的厨房，一口乌黑的大铁锅架在土灶上，旁边堆着小山似的果木柴。
“小兄弟，要买什么菜，你列个单子，我让我侄子跑腿去！”老板热情地拍着胸脯。
“不用了，老板。”林晓笑了笑，“我自己去，快一些。”
他要亲手挑选，只属于这片土地的，最新鲜的灵魂。
于是，在全团人那混杂着好奇、质疑、还有等着看笑话的目光中，林晓背着他那个神秘的巨大琴箱，孤身走进了古城里最喧闹的本地菜市场。
一个小时后，他回来了。
左手，拎着一只还在扑腾挣扎的走地鸡，鸡冠血红，眼神凶悍。
右手，提着一块纹理清淅、肥瘦分明的上好五花肉。
身后还跟着个本地小伙，吭哧吭哧地扛着一大袋新鲜蔬菜和各种瓶瓶罐罐。
当这些看似平平无奇的食材，被摆在厨房案板上时，围观的团友们顿时炸开了锅。
“就这？一只鸡，一块肉？我们二十多个人，一人一口汤都不够分吧？”
“我看这小伙子是想在那个单身美女面前表现吧？可惜，牛皮吹大了。”小莉挽着老公阿杰的骼膊，压低声音嘀咕。
唯有那个叫苏晴的女孩，双臂环抱，静静地靠在厨房门框上。
她的目光，落在了那个年轻人的背影上。
不知为何，她总觉得这个男人身上有种魔力，一种与周遭一切格格不入的沉静与从容。
而林晓，早已屏蔽了外界所有的声音。
他的世界里，只剩下眼前的食材。
他抓起那只还在挣扎的走地鸡，手指在鸡脖子上一抹，快、准、狠。
放血，褪毛，开膛，破肚。
整套动作流畅得不象在杀鸡，反倒象一位顶尖的外科医生，在进行一场容不得半点失误的精细手术。
光是这手利落的功夫，就让旁边的客栈老板眼皮狂跳。
鸡处理完毕，林晓手起刀落，将其斩成均匀的小块。
五花肉在他手中，则化作一片片薄厚均匀的肉片。
紧接着，是蔬菜。
土豆削皮，滚刀块大小几乎一致。
青椒去籽，菱形片切得棱角分明。
洋葱、姜、蒜，在他神乎其技的刀下，化作形态完美的丝与末。
他不是在备菜，他是在创作一件即将震撼世人的艺术品。
准备就绪。
林晓开火。
他没用旁边的煤气灶，而是直接点燃了土灶里的果木柴。
“呼——”
火焰舔舐着乌黑的铁锅，发出沉闷的咆哮。
半锅清亮的菜籽油倒入，油面在高温下荡开一圈圈涟漪。
时机已到。
他将切好的鸡块，一股脑地，全部倒了进去。
“刺啦——！”
一声爆响，如同平地惊雷！
一股浓烈到极致的肉香，混合着菜籽油独特的芬芳，瞬间炸开！
林晓手持巨大的锅铲，在锅中急速翻炒，每一次翻动，都带着强烈的节奏感。
鸡块表面被炒至金黄焦香，边缘微微卷曲。
捞出，沥油。
锅留底油，他撒入一把冰糖，小火慢熬。
当糖汁化为焦糖色的瞬间，鸡块再次入锅，急速翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上一层晶亮的琥珀色。
紧接着！
干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶……还有一大勺颜色深红的秘制豆瓣酱！
猛火爆炒！
“轰——！”
如果说刚才的香味是小溪，那现在，就是决堤的洪水！
一股比之前霸道十倍、复杂百倍的香气，象一颗引爆的嗅觉炸弹，瞬间笼罩了整个客栈！
麻！辣！鲜！香！
这股味道不讲任何道理，象一只无形的大手，粗暴地扼住了在场所有人的喉咙，又往他们灵魂深处灌了一口仙酿！
“我操！操！操！这是什么味儿！”
“不行了！我的口水！我的口水为什么不听使唤了！”
“我感觉我的鼻子要怀孕了！太香了！”
之前还在窃窃私语的团友们，此刻一个个都象被施了定身法，伸长了脖子，死死盯着那口翻滚的铁锅，眼神里燃烧着最原始的饥渴！
林晓的表演还在继续。
他沿锅边淋入一圈滚水，盖上锅盖，转小火焖煮。
旋即，架起另一口锅，开始炒制五花肉。
同样是行云流水的操作，同样是让人眼花缭乱的颠勺。
当一盘色泽红亮、油光欲滴的【回锅肉】出锅时，整个后院已经彻底失控。
人们忘了自己是谁，忘了自己在哪。
脑子里只剩下一个念头。
吃！
不惜一切代价，也要吃到这个男人做的菜！
就在这时，那锅焖了半小时的鸡，好了。
林晓揭开锅盖。
“嗡——”
一股金色的浓雾冲天而起，肉香与香料的芬芳完美交融，化作实质般的冲击波！
土豆块、青椒片、洋葱丝入锅，再淋入一碗神秘的自调酱汁。
大火收汁！
汤汁在锅里咕嘟咕嘟地沸腾，从稀薄到浓稠，最终完美地包裹住锅里的每一寸食材。
一道色泽红亮、香飘十里、宛如艺术品的【柴火大盘鸡】，正式完工！
当这两道堪称“暴力美学”的硬菜被端上桌时。
整个旅游团，疯了。
他们象一群冲锋的士兵，疯狂地扑向饭桌。
之前还嫌弃菜少的小莉，此刻正抱着一块比她脸还大的鸡肉，啃得满嘴流油，一边吃一边含糊不清地对她老公傻笑：
“老公……我错了……以后咱俩别吵架了……天天让他做饭给我们吃，好不好？”
她老公阿杰，一手抓着回锅肉夹馍，一手端着碗，吃得头都抬不起来：“好！好！都听你的！”
王大爷夫妻俩，连自己带来的宝贝榨菜都忘了，一人一碗米饭，浇上大盘鸡那金红色的汤汁，香得老两口眼泪都快下来了，只会一个劲地往嘴里扒拉。
一直清冷独立的苏晴，也彻底放下了矜持。
她夹起一块浸满了汤汁、软糯到极致的土豆。
入口即化的口感，混合着那复杂又霸道的香气，在她味蕾上层层爆炸。
一股难以言喻的暖流从胃里升起，直冲眼框。
她那张总是没什么表情的脸上，第一次，露出了一个比蓝月湖水还要璨烂的笑容。
好吃。
好吃到，想哭。
这哪里是一顿饭。
这是这趟旅途中，她遇到的，最美的风景。