旗舰店开业的热闹劲儿还没过去，苏青就发现了不对劲。
开业第三天，她特意错开高峰时段去店里巡查，刚进门就看见一位大姐站在休闲装区皱着眉，身边的店员小杨手足无措地站着，手里捏着一件衬衫，不知道该说什么。
“大姐，您再看看这件，料子挺好的。”小杨的声音带着点局促，眼神都不敢直视顾客。
大姐叹了口气：“我都说了我肩宽，你给我拿的这件领口太窄了，穿着肯定不舒服，你还让我看。你们这儿有没有懂穿搭的啊？”
苏青赶紧走过去，笑着接过话茬：“大姐，实在不好意思，让您久等了。肩宽的话，咱们适合选这种宽领的衬衫，能修饰肩线，您试试这件米白色的，面料是透气的棉麻，穿着也舒服。”
她一边说，一边让小杨去拿合适的尺码，又耐心地给大姐介绍搭配：“这件衬衫配咱们家的黑色阔腿裤，再搭一双小白鞋，既显气质又舒服，日常穿或者上班穿都合适。”
大姐半信半疑地试穿后，对着镜子一看，眼睛瞬间亮了：“哎，还真挺合适的！比我刚才看的那件强多了。”
趁着大姐结账的功夫，苏青拉着小杨到后台，轻声问：“小杨，你知道这位大姐的需求是什么吗？她都说了肩宽，你怎么还推荐窄领的？”
小杨红着脸，支支吾吾地说：“我……我忘了肩宽适合宽领的，平时培训的时候记了，一到实际接待就忘了。而且我也不知道该怎么跟顾客说搭配，怕说错了。”
苏青心里一沉，这不是个例。开业这几天，她已经收到好几条顾客反馈：有的说店员接待态度冷淡，问三句答一句；有的说店员不懂穿搭，推荐的衣服根本不合适；还有的顾客想试穿衣服，店员半天找不到尺码，耽误时间。
除了员工服务不专业，库存管理的问题也越来越突出。
这天下午，一位妈妈带着孩子来买童装，看中了一款抗菌碎花裙，结果店员查了半天库存，说有货，却在货架上翻了半天都没找到，最后发现是库存记录错了，实际已经卖断货了。妈妈带着孩子失望地走了，临走时说：“这么大的店，库存都管不好，以后不来了。”
苏青让会计盘点库存，结果更是让她头疼：有的款式明明货架上已经空了，库存记录却显示还有十几件；有的款式货架上堆得满满的，库存记录却显示没几件了；还有的配饰，比如帽子、围巾，因为没单独记录，卖了多少、剩了多少都不清楚。
“这样下去可不行！”苏青连夜召开紧急会议，店里的管理层和店员都参加了，“服务是门店的生命线，库存是门店的根基，这两样出了问题，咱们的旗舰店迟早要黄！”
店员们低着头，没人说话。小杨红着眼圈说：“苏总，我们不是故意的，就是不知道该怎么跟顾客沟通，库存也不知道该怎么管。”
“我知道你们不是故意的，是没找到方法。”苏青的语气缓和下来，“从明天开始，我亲自驻店一周，给大家做培训，咱们一起把问题解决了。”
第二天一早，苏青就搬了个凳子坐在店里，开始了为期一周的服务培训。
她把服务流程分成了“接待、推荐、试穿、结账、送别”五个步骤，每个步骤都制定了详细的规范。
“接待的时候，顾客一进门，要主动上前一步，微笑着说‘欢迎光临青燕服饰，请问您想看看休闲装还是童装？有什么需求可以跟我说’，不能站在原地不动，也不能太热情吓着顾客。”苏青一边说，一边示范，让店员们跟着学。
她还特意准备了不同场景的模拟演练：遇到年轻的上班族，该怎么推荐简约时尚的款式；遇到带孩子的妈妈，该怎么推荐安全舒适的童装；遇到挑剔的顾客，该怎么耐心沟通，满足他们的需求。
小杨以前最怕接待顾客，模拟演练时紧张得手心冒汗，推荐衣服时结结巴巴。苏青没有批评她，而是耐心地指导：“你不用紧张，就把顾客当成你的朋友，想想她需要什么，你能帮她什么。比如这位‘顾客’想找上班穿的衣服，你就推荐咱们家的简约衬衫和阔腿裤，告诉她面料透气、版型修身，适合通勤。”
在苏青的鼓励下，小杨慢慢放松下来，推荐衣服时也越来越流畅了。
穿搭推荐是培训的重点。苏青把店里的衣服和配饰搭配好，做成了“搭配手册”，上面有不同体型、不同风格的搭配方案，比如肩宽的人适合穿什么、小个子适合穿什么、休闲风怎么搭、通勤风怎么搭，让店员们随时可以翻看。
她还教店员们观察顾客的体型和风格：“看到顾客先看她的肩宽、腰围、腿长，再看她的穿着打扮，判断她喜欢什么风格，然后再推荐合适的衣服。比如这位顾客穿着牛仔裤和运动鞋，明显喜欢休闲风，你就别给她推荐太正式的衣服。”
培训过程中，苏青还让店员们互相扮演顾客和店员，实战演练。她在一旁观察，发现问题及时纠正：“你推荐衣服的时候，要把衣服的优点说清楚，比如面料是什么材质、有什么特点、适合什么场合，不能只说‘这件好看’。”
经过几天的培训，店员们的服务水平明显提升了。顾客进门，他们能主动热情地打招呼；顾客有需求，他们能精准地推荐合适的衣服和搭配；顾客试穿后，他们能真诚地给出建议。
有一次，一位年轻女孩来买衣服，店员小敏主动上前询问：“请问你想找什么风格的衣服？是日常穿还是有特殊场合？”
女孩说：“我要去参加朋友的生日会，想找一件好看又不太夸张的裙子。”
小敏立刻推荐了店里的一款碎花连衣裙，笑着说：“这款裙子是咱们的新款，面料是柔软的纱棉，穿着舒服，碎花图案也很清新，不会太夸张，参加生日会刚好合适。再搭配一双咱们家的白色小皮鞋和一个米色的小包包，特别显气质。”
女孩试穿后，对着镜子特别满意：“你推荐的太合适了！比我自己挑的好多了，谢谢你啊！”
解决了服务问题，苏青又着手整顿库存管理。
她没有搞复杂的系统，而是设计了一套简易的库存管理方法，核心就是“实时记录、每日盘点”。
首先，她让会计把店里所有的商品都分类编号，休闲装、童装、配饰分开，每个款式、每个颜色、每个尺码都有专属的编号，比如“休闲装-衬衫-米白色--001”。
然后，她准备了几本库存账本，每本账本对应一个区域，店员卖出一件商品，就要立刻在账本上记录下编号、销售时间、数量，确保实时更新。
每天晚上打烊后，店员们要根据账本盘点库存，把货架上的商品数量和账本上的记录核对清楚，有出入的地方要及时查找原因，比如是不是记错了编号、是不是商品放错了位置。
为了确保货品补给及时，苏青还制定了“库存预警机制”：每个款式的库存低于5件时，就要立刻向厂里发补货通知；热门款式库存低于10件时，就要提前备货，避免出现断货的情况。
她还让店员们在货架上贴上“库存提示卡”，上面写着每个尺码的剩余数量，顾客一目了然，也减少了店员找货的时间。
刚开始推行这套库存管理方法时，店员们不太习惯，经常忘记记录或者记错编号。苏青没有着急，而是每天晚上陪着他们盘点库存，耐心地教他们怎么记录、怎么核对。
有一次，店员小李卖了一双帆布鞋，忘记在账本上记录，晚上盘点时发现库存对不上。苏青陪着他一起查找，从监控里看到是小李卖的，小李才想起自己忘了记录。
“以后一定要记住，卖出一件就记录一件，不能偷懒。”苏青语重心长地说，“库存记录错了，不仅会影响顾客购物，还会让厂里没法准确补货，最后损失的是咱们自己。”
小李红着脸点点头：“苏总，我知道错了，以后再也不会忘了。”
经过几天的磨合，店员们慢慢适应了这套库存管理方法，库存混乱的问题彻底解决了。货架上的商品摆放整齐，每个尺码的库存都准确无误，顾客再也不会遇到“有货找不到”或者“没货还显示有”的情况了。
苏青驻店的最后一天，店里的运营已经完全步入正轨。
店员们热情专业地接待每一位顾客，穿搭推荐说得头头是道；库存账本记得清清楚楚，每天的补货也及时到位。。
一位经常来逛街的阿姨笑着说：“你们店里现在变化真大，店员态度好，还会给我推荐合适的衣服，库存也充足，我以后买衣服就认准你们家了！”
苏青看着店里井然有序的样子，心里暖暖的。她召集店员们说：“这一周大家都辛苦了，现在咱们的门店运营步入正轨了，这是大家一起努力的结果。以后咱们要保持这个状态，把服务做得更好，把库存管理得更规范，让更多的顾客喜欢上青燕服饰。”
“好！”店员们齐声回答，眼里充满了信心。
离开省城的时候，苏青回头看了一眼旗舰店，心里感慨万千。从开业初期的混乱，到现在的井然有序，这一周的辛苦没有白费。她知道，门店运营是一个长期的过程，以后还会遇到各种各样的问题，但只要有解决问题的决心和方法，就没有办不成的事。
回到县城，苏青把旗舰店的运营经验整理成手册，发给厂里的管理层和其他门店的店员，让大家都学习借鉴。她还决定，以后每个月都要派专人去旗舰店巡查一次，及时发现问题、解决问题，确保门店运营一直保持良好状态。
晚上，苏青坐在办公室里，看着旗舰店的销售报表，脸上露出了满意的笑容。销售额稳步增长，顾客反馈越来越好，这说明她的努力没有白费。她知道，旗舰店是青燕服饰走向全国的第一步，只要把这一步走稳了，以后拓展更多门店、打响全国知名度，就指日可待了。