“哟，吴师傅？您也……”
何雨柱有气无力地打了个招呼。
“别提了！”
吴师傅一脸痛苦面具。
哎呦……不行，还得蹲会儿……”
说着就钻进了一个隔间。
何雨柱洗完手，刚想往外走，忽然觉得不对，猛地停下脚步，扭头看向吴师傅所在的隔间方向，扯着嗓子问：
“吴师傅！您在这儿，那……那后厨谁在炒菜呢？”
隔间里传来吴师傅闷闷的声音：“让小陆先顶上了！就是新来那个陆远！”
“啥？！他？！”
何雨柱一听，眼睛顿时瞪大了，也顾不得肚子难受了，声音都提高了八度。
“他一个刚来的毛头小子，懂个屁的炒大锅菜啊！那玩意儿是看着菜谱就能学会的吗？
完了完了！这下咱们第三食堂非炸了锅不可！工人们不得把窗口给掀了！”
他再也待不住了，也顾不上等吴师傅，急匆匆地就往食堂后厨跑，连肚子那点不适都暂时忘了，满脑子都是要出大事的念头。
吴师傅在隔间里听到何雨柱跑远的脚步声，也愣了一下，心里也跟着七上八下起来。
是啊，那小陆毕竟年轻，能行吗？可别真搞出乱子……
他越想越不安，勉强解决完问题，也赶紧提上裤子，追了出去。
何雨柱和吴师傅两人，一前一后，几乎是小跑着冲回了第三食堂后厨。
刚靠近门口，一股更加浓郁、勾人食欲的香味就扑面而来。
这香味……似乎有点不对啊？
何雨柱是行家，鼻子尤其伶敏。
他猛地吸了吸鼻子，脸上的焦急和质疑瞬间凝固，转而变成了极度的惊愕和难以置信。
“这……这是干辣椒炝炒土豆片的味道？火候闻着正好啊！”
他喃喃自语，脚步也不由自主地放慢了。
这时，正好有一个工人吃完饭，拿着空饭盒从食堂大厅走出来，脸上带着心满意足的表情，一边走还一边咂咂嘴，似乎回味无穷。
何雨柱一个箭步上前，拦住了那名工人。他认得这人，是锻工车间的老刘。
“老刘！等等！”
老刘被吓了一跳，看清是何雨柱，这才笑道：“哟，何师傅？咋了？”
何雨柱也顾不上寒喧，指着后厨方向，急切地问：“今天的菜……土豆片，白菜？味道咋样？”
一听何雨柱问这个，老刘顿时来了精神，伸出大拇指，赞不绝口：
“嘿！何师傅，您还别说！今天这菜，绝了！我这辈子都没吃过这么好吃的炒土豆片和白菜！那叫一个入味，香辣可口，土豆片吃着还带点脆劲儿，白菜也鲜灵！
要不是想着家里孩子没吃过这么好的味道，我恨不得连饭盒底都舔干净，特意留了一半带回去给孩子们尝尝鲜！”
他晃了晃手里那个明显还有内容的饭盒，脸上满是真诚的夸赞和一丝舍不得的表情。
“听说今天是食堂新来的那位陆师傅掌勺？你们第三食堂，以后有福了！”
老刘又夸了几句，这才乐呵呵地走了。
留下何雨柱呆立在原地，如同被一道惊雷劈中，整个人都懵了。
吴师傅此时也赶到了，正好听到老刘最后那几句话，同样张大了嘴巴，看着后厨里那个正在巨型灶台前，从容不迫地挥动着巨大锅铲的年轻身影，脸上写满了不可思议。
后厨里，陆远似乎并没有注意到门口呆若木鸡的两人。
他正专注地看着锅里翻炒的白菜，另一只手熟练地抓起盐和其他调料，均匀地撒下去。
动作行云流水，举重若轻，那口沉重的大铁锅在他手里，仿佛轻若无物。
一股更加清新的白菜清甜气息，混合着恰到好处的咸鲜味道，再次弥漫开来。
何雨柱下意识地又深深吸了一口这诱人的香气，然后缓缓转过头，看向同样一脸震撼的吴师傅，张了张嘴，却发现自己喉咙发干，一个字也说不出来。
“……这……这他妈是什么情况？”
他在心里无声地呐喊了一句。
轧钢厂第三食堂，作为负责供应全厂近两千名职工午餐的重要部门，平日里总是人声鼎沸，充斥着各种嘈杂的声响。
工友们排队时的谈笑，碗筷碰撞的叮当、以及对当日菜品的随意点评。
然而今天，当食堂主任张本照例在午餐时间前来巡视时，却被眼前的景象怔住了。
食堂里座无虚席，却异乎寻常地安静。
取而代之的，是此起彼伏的咀嚼声和满足的轻叹。
打菜的窗口前排着比往常更长的队伍，秩序井然，工人们脸上都带着一种急切的期盼。
更让他吃惊的是，他亲眼看见一个熟悉的锻工车间老工人，刚刚在座位上飞快地吃完了一半饭菜，竟一抹嘴，又拿起饭盒，匆匆跑回队伍末尾重新排起了队！
这太不寻常了！
张本心里咯噔一下，是今天的菜量不足，还是出了什么别的岔子？
他眉头微蹙，快步在食堂里扫视一圈，很快看到了同样站在不远处，一脸茫然望着这景象的第三食堂老师傅吴大海和何雨柱。
他立刻走了过去。
“吴师傅！这怎么回事？”
张本压低声音，指着那异常安静的用餐区和长长的队伍。
“今天这气氛……还有，我刚看见老刘吃完又去排队了？菜不够？”
吴师傅闻声转过头，脸上也满是困惑，他连忙摆手：
“张主任，我这……我也是刚从厕所回来没多久，肚子不舒服，溜了好几趟。具体情况我也不太清楚啊！”
“你刚来？”
张本一愣，目光下意识地转向旁边盯着厨房方向，表情如同见了鬼一般的何雨柱。
“那是傻柱你做的菜？不对啊……”
他话说一半就停住了。
鼻翼微动，空气中弥漫的那股浓郁诱人的饭菜香气，与他以往在第三食堂闻到的截然不同。
那是一种更富有层次、更能勾动食欲的复合香味，辛辣中带着焦香，焦香中又蕴含着食材本身的鲜甜，光是闻着，就让人口舌生津。
这绝不是何雨柱或者吴师傅往常那种中规中矩的大锅菜能有的水准！
何雨柱被张本的话惊醒，猛地回过神，脸上混杂着震惊，难以置信和一丝挫败感，他声音干涩地开口：
“不……不是我做的，是新来的那个，陆远！”
何雨柱已经顾不上解释，他象是要验证什么，迫不及待地拨开人群，朝着后厨方向挤去。