顾柔愣住了,不可置信的看着她手里那个恶心的东西,脱口而出,声音都岔气了:“这个是鸡胗?”
林凝点点头,然后放下,从新拿起一团鸡肠子,“这个是爸爱下酒的鸡肠子。”
还有鸡心和鸡肝:“这是妈爱吃的鸡肝鸡心。”
最后就是,他们每个人都有爱吃的内脏。
顾柔都听沉默了,最后看向她问:“姐姐,你有什么爱吃的内脏?”
林凝:“我爱吃牛杂。”
顾柔顿了一瞬,随后反应过来是:“牛内脏吗?”
林凝点点头。
顾柔就开始思考哪里能买到牛内脏了。
把鸡里里外外打理干净,林凝开始剁鸡块。
小小的,每一块的大小都差不多。
顾柔在旁边看着:“这有什么讲法吗?”
林凝告诉她:“是为了让鸡肉更添加味。”
顾柔点点头,记住了。
准备工作完毕,林凝让顾柔去烧火,要把锅烧的热热的,还要一直保持大火。
林凝将鸡肉,葱姜蒜,花椒八角桂皮统统倒进锅里,大火爆炒。
没一会儿那香味就激出来了。
这香味一出来,别说林凝和顾柔,就是隔壁邻居都被馋哭了。
爆炒了好一会儿,林凝倒上水,盖上锅盖,大火催开。
接着又把捏好的窝头都端过来,将锅盖掀开,窝头的底部沾水,一个一个地贴在锅的边缘。
顾柔伸头看着,瞧着那一个个金黄的窝头,“姐姐,你在馒头里面放鸡蛋了?”
林凝否认:“不是馒头,是窝头。放的也不是鸡蛋,是玉米面。”
顾柔若有所思地点点头,问了一个比较关心的问题:“什么时候能吃?“
林凝:”一个小时。“
顾柔有点等不及,她饿了!
快要饿扁了!
抬眼想跟姐姐说,要不先吃点别的垫垫?
但是姐姐已经走出去了,她也不知道是要干什么?
灶台里的火还要看着,顾柔只能寸步不离地守着。
就这样不知道过了多久,闻着锅里冒出越来越香的肉味,顾柔吞下的六十六下口水。
林凝回来了,手里拿着平时装馒头饼子的编织篓,掀开锅盖,用锅铲将锅里的鸡肉抄几下底。
最后将锅沿上的窝头都铲出来。
“去洗个手,先吃个窝头垫垫肚子。”
顾柔一听可以吃了,马上笑眯眯的去洗手,速度很快,欻欻两下就回来了。
林凝给她铲了一个最好的窝头,金黄的窝头上有一半的褐色汤汁。
“吃吧,小心烫。”
顾柔迫不及待的接过,就算烫的两只手互换拿着,她也迫不及待的咬一口。
“恩?!”就这一口,顾柔的眼睛亮了,看向林凝:“姐姐,这个窝头上有肉味。”
林凝笑了一下,“好吃吧!”
顾柔很很的点头:“好吃!”
说着咽下嘴里的那块,又咬下一块。
还说着:“姐姐你怎么这么聪明,什么好吃的都能做出来!”
林凝也是笑得很满足,说:“我最大的愿望就是吃饱穿暖,所以在有条件的情况下,这两件事情是不愿意将就的。”
顾柔吃嗨了,虽然对于她刚刚的话不能做到感同身受,但依旧点着头附和:“对对对,我也不想将就。”
林凝明白她不太能明白自己话中含义,但没关系,她并不在意。
吃完一个窝头,顾柔感受美那么饿了,但还想吃。
就在她伸出手的那一秒,林凝开口阻止:“不能再吃了,再吃吃饱了,晚饭还吃不吃了?”
顾柔有些遗撼地收回手。
没什么事的她就问向了今天报名的事情:“姐姐,今天这么多人报名,你们面试也要这么多人一个一个面吗?”
她觉得太麻烦了,一共就十来个人,直接选出来不就行了!
林凝摇头:“不,我晚上会先挑选出来我认为合适的一批,村长和书记晚上也会挑选出一批,明天我们会一起商量一下,留下三十人进行面试。”
顾柔明白了,“就是把你们三个人各自挑选出来的十个人放到一起,最后面试出十个人来呗!”
林凝听着她的讲解,点点头:“你也可以这么理解。”
顾柔对这些兴趣都不是很大,继续问她:“那要是村长和书记都不同意用我哥怎么办?”
林凝笑了,很肯定地告诉她:“不会,他们拒绝不了你哥。”
顾柔不明白她怎么这么坑定,问:“为什么?”
林凝笑着答:“因为那是你哥呀!”
自信的样子,是她对男主光环的完全信任。
顾柔也悟了,有姐姐在,村长和书记敢不答应?
锅里的鸡炖到汤汁干底,鸡肉软烂入味。
林凝拿了一个小盆将所有鸡肉盛出来。
满满一盆,还有一篓子的窝头。
她就想着要不要在搞个汤?
简单点,就豆腐汤吧!
林凝给顾柔拿了一毛钱,还有一个碗:“去村东头买块豆腐。”
顾柔接过钱,“一块够吗?”
林凝点头:“够了,烧汤的。”
不过说完她又交代一句:“要是对方不肯收钱咱就不买了,知道吗?”
顾柔还觉得姐姐这话说得好笑:“人家磨豆腐的,那么辛苦,怎么可能不收钱。”
林凝也没说其他的,就叮嘱她:“你记住我的话就行了!”
顾柔虽不理解,但还是点点头,揣着一毛钱跑得飞快。
“叔儿,给我打块豆腐。”顾柔到了那,把一毛钱和碗都递了过去。
对方一看是她,笑的一脸璨烂,“哎呀,是小林知青啊!你姐姐让你来买豆腐的?哎呀都是一个村里头的,还要什么钱,拿回去,拿回去吃。”
他的第一个拿回去,说的是钱,第二个拿回去说的是豆腐。
顾柔怎么可能听他的,当下就说了姐姐交代的话:“姐姐说了,叔儿您要是不要钱,咱就不买了。”
对方打豆腐的动作一顿,马上又恢复正常地给她装豆腐,“哎呀,你看你姐姐这是干啥?都是一个村里头的还搞这见外。”
顾柔笑笑,就说:“叔儿您磨豆腐也不容易,该收的。”
这时,顾柔已经明白过来姐姐为什么要让她一定给钱了。
叔儿这是想贿赂,用一块豆腐!