莫莉家依旧关着门,她和莫安在家做肉干,熏腊肉。猎回来的两头大野猪没卖掉,莫莉打算自己家吃一些,农场那边邮寄一些,再给季和风邮寄一些过去。
这应该是她在明年夏季到来之前最后一次进山狩猎,之后春季来临,动物繁衍,她就算进山,也是为了捡蘑菇和找野菜。
家里的四只小母鸡看着象是准备要下蛋的样子,莫莉打算自己孵小鸡,可她家没有公鸡。这天赵小勇来她家的时候,她和赵小勇商量,让赵小勇回家把他家的公鸡抓来,给她家母鸡们用几天,到时孵出了小鸡,给他送几只。
赵小勇家的公鸡被他家人养得极好,毛发鲜亮,器宇轩昂,威风凛凛,她一眼就相中了。
赵小勇自然是同意,当天就抓了自家的公鸡过来。那公鸡昂首挺胸,看见莫莉家的四只母鸡时,那小眼睛顿时亮了,从远处冲了上去。
莫莉嘴角抽了抽,看来是稳了。
赵小勇则捂脸,自家公鸡太不矜持,给他丢人了。
因为莫莉家一直拒绝队员来家里,大家一直没机会进她家参观,也没机会和她交流养猪的经验。
莫莉也不知道她从随着姐姐出嫁的拖油瓶残疾妹妹,变成了大队里数一数二能干的厉害人。
这一个月里,三头大猪的食量见涨,四头小野猪的食量也不小,莫莉和莫安每天要煮两回猪食,才够家里七头猪吃。
原先晒的蔬菜干也开始拿来煮猪食,一天能消耗半麻袋的量。
一个月下来,莫莉和莫安晒的蔬菜干就去了三分之一。
不过消耗得多,猪长得也快。那三头猪一天一个样,如今不说一百七八十斤,一百五十斤是有了。还有那四头野猪,食量更是大得惊人。它们回来的第十天,莫莉给两头公猪去了势。第一次上手,难免生疏,好在结果是顺利的,第二天两头公猪就恢复如初。
莫安看到公猪下腹那里被抹了黑色锅底灰,不明所以,问道,“那两头猪去哪里沾的锅灰?”
莫莉:“我给它们抹的。我今早劁了它们,抹点灰,消毒。”
莫安:“”
还有什么是他二姐不会的吗?
小年那天,公社的人一早就来了,开了一辆拖拉机过来,拖拉机上还放着一把大铁秤和两个大猪笼。
拖拉机轰隆隆,把大队的人都吸引了出来。
大队长咬咬后槽牙,在心里骂了几句,面上却不得不带上笑容,迎了上去。
拖拉机上的张干事摆摆手,没和大队长客套,直接道,“去莫莉家。”
几乎全大队的人都来看热闹。
莫莉菜园子容不下那么多人,她只给几个青壮年进来抓猪,公社几个干事也进来了,进来选猪的。几个干事本打算选最大的两头,结果却发现三头猪大小差不多,最后只能挑两头比较顺眼的。
两头大猪被装进猪笼扛出去,一路发出刺耳的嚎叫。
莫安一脸不舍,眼睛都要红了。莫莉过来拍拍他的肩膀,“去看着点菜园子,别让他们踩坏了我们家的菜。”
莫安闻言,忙去菜园子门口守着,双眼紧张盯着那一双双脚。
两头猪被扛出去,人流也跟着出去,莫安当即把门拉上,不让人进来。
公社的人开始拿秤称猪,两人扛猪,一人负责看秤,张干事和大队长分别做记录。
“一百六十八斤,猪笼重十二斤,猪净重一百五十六斤。”
“一百七十二斤,猪笼重十二斤,猪净重一百六十斤。”
“两头猪总重三百一十六斤。”
大队长和张干事分别在单子上签下自己的名字,然后递给莫莉,莫莉也签上自己的名字。两人以为莫莉没上过学,写的字都不如何,却见“莫莉”这两个字笔锋锋利,铁画银钩,力透纸背。一个娇娇软软的漂亮姑娘,写出来的字却气势逼人。
一个月长了三十斤,这个数字又把众人吓了一跳。
“一个月长三十斤,再养几个月,那岂不是要长到两百多斤?”
“何止两百多斤,我看三百斤也不是不可能。”
“一直养着,搞不好会长到五百斤。”
“可惜了,等不到那个时候。”
“她到底怎么养的,能不能教教我们。”
大家围住了莫莉,一脸恳求。
“也没什么技巧,它们一餐要吃四桶满满的猪食。我给它们煮蔬菜、红薯、土豆、箩卜,其中红薯是每餐都有,它们尤其爱吃。”莫莉一脸认真,不似在说谎,“你们也清楚,我秋天没分到粮食,除了蔬菜和红薯土豆,我也没有粮食喂它们。我也不知道它们怎么长的,大概是因为它们吃得多吧。”
这话一出,大家都沉默了,谁家的猪吃得比人还好啊?
公社把莫莉家的两头猪拉走后,小南村大队陷入了某种莫名的喜庆氛围之中。一直到腊月二十九那天,大队长一早带人来莫莉家里,把她家仅剩的最后一头大猪拉走了。
他们先给猪称重,猪重一百六十四斤,但这不做记录,因为莫莉的肉是分开了卖的。
猪在大队食堂杀,还安排了杀猪饭。
莫莉大气,无偿把猪血、猪肚、猪肝、猪肺、猪心,猪大肠猪小肠之类的贡献出来,大队队员则从自家家里带一把米一把菜,凑到一起,煮一锅大杂烩。
莫安带着他和莫莉两个人的碗筷,和赵小勇一起等在食堂外的操场上。这段时间,莫安在孩子群里的地位飙升,没有人喊莫安拖油瓶,也没有人排挤欺负他,倒是一个个用羡慕的眼神看着莫安,问莫安他姐姐还缺不缺弟弟。
莫莉在食堂里面看师傅杀猪,大队长和会计按照每家每户的人口,计算出每户可以买的猪肉重量。
买肉的人已经排成了长队,一个个翘首以盼。
“大姐,你不用排队,我给你留一个猪头。”莫莉对莫荷道。
莫荷摇摇头,“就一头猪,你把猪头给我了,你自己就没了。”
莫莉自己无所谓,“我要了五斤排骨和两斤大肥肉。猪头是我让师傅单独留出来的,你直接拿回去就行。”
“是啊莫荷,你妹妹都说给你猪头了,你就别在这里和我们排队了,快拎着猪头回家去。”
“就是,那么大一个猪头呢,有十几二十斤了。”
“你妹妹给你你就拿着,一家人,别客气。”
一整个猪头带着骨头,连着猪舌,猪耳,分量的确不轻。
莫荷得了猪头,就不该和他们抢剩下的猪肉,这些人巴不得莫荷现在立即回家去。
这些婶婶婆婆们的目光虎视眈眈,莫荷到底是脸薄,她提过莫莉手里的猪头,红着脸道,“那我先把猪头带回去,一会儿再来找你。”
大队长带着几个人,一个人负责分肉,一个人负责称重,一个负责记帐,莫莉则在一旁监督,一头猪的肉很快就分完了。
莫莉一分钱都没得到,大家都选择了记帐的方式,让大队长从明年的工分那里直接扣除。莫莉早就预想到这个结果,倒也不失望。
三头猪都卖了,她除了得到几斤肉,什么都没有。
哦,还有一餐杀猪饭。
这边分完肉,莫莉把肉拿回家去放,再来到食堂时,杀猪饭也煮好了,大家已经自觉排好队,让莫莉意外的是,排在第一的竟然是莫安。他手里拿着两个盆,正朝莫莉招手。
莫莉朝他走去,他把第一的位置让给莫莉,“二姐,你排第一个。”
“嫂子好。”
“姐姐好。”
“莫莉,谢谢你请我们吃杀猪饭。”
“莫莉,托你的福,我们又吃上了杀猪饭。”
“”
大家热情和莫莉打招呼,就连从前对莫莉阴阳怪气的赵桃花,此时也轻声对莫莉说了声“谢谢”。
莫莉朝大家点点头,脸上没什么笑意,但神色柔和,只说了一声,“不客气。”
大师傅开始分饭菜,标准是一勺杂粮饭,两勺菜,满满三大勺子就把莫莉的盆装满了。
莫莉盆里肉多菜少,都是大师傅特意给她盛的,莫安也是这个待遇,其他人的则是一勺子下去,捞起什么就是什么。
就算肉比较少,但菜沾了肉味,也是香的。
且大师傅那人严肃,话少,但还算公平,大家分到的肉和菜分量相差无几,也没什么人抱怨不公平。大家捧着碗,在食堂外的操场上蹲着就吃起来。
欢声笑语不断,突然就多了几分过年的喜庆和热闹氛围。
“莫莉,你这猪养得好,没有骚味,肉很香。”桂花婶朝莫莉竖起大拇指。
莫莉咽下嘴里的肉,笑了,“它们吃的是地里种出来的青菜,要说好也是我们这里的地好,种出来的东西好,猪吃了好东西,才长得好。”
旁边的人噗嗤一笑,“桂花你还说莫莉不爱说话,你看她这小嘴,像抹了蜂蜜一样甜。”
桂花婶也笑,“那是我看走眼了。”
“不过话说回来,这猪肉可真香啊,你这小丫头本事不小,短短半年就养出三头大肥猪。”另一个婶子夸赞。
“是本事不小,往年我养了一头,八九个月才长到一百四十斤。”
“我更惨,养了三个月猪生病死掉了,心疼得我三个月睡不好觉。后来我都不敢再养了,养不起咯。”
“养猪风险大,猪一生病,血本无归,本来就没家底,这下更穷了。”
大队每年养猪的人不多,一个原因是猪不好养,风险大;一个原因是自己都吃不饱,更别说养猪;还有一个原因是买不起猪仔。
婶婶和婆婆们聊养猪,莫莉就在一旁安静听着,默默吃饭。
“明年我们大队肯定要养猪,依我看,不如让莫莉去养。”其中一个婶婶道。
莫莉一怔,她去养猪?
“我看行。就凭她半年能养出一百六十斤的猪,我们大队养猪的位置就得给她一个。”
“莫莉去养猪我没意见,我服她。”
“她能养好自己家的猪,肯定也能养好大队的猪,我一会就给大队长提意见,让莫莉明年帮我们养猪。”
“”
莫莉眨了眨眼睛,没有人问她愿不愿意去养猪吗?