王红娟一家和张小满之前只是听王文东说过炸串店在准备，并没吃过他做的炸串，早就好奇。
对于王红娟来说，这小店规模不大，她深知王文东的财力，完全不担心小店亏本，完全没有心理压力。
王红娟笑道：“行！我也尝尝我弟这炸串到底是什么口味！”
外甥董书文更是早就知道舅舅的手艺好，闻言便在小板凳上鼓起掌来：“吃舅舅做的菜咯！吃舅舅做的菜咯！”
昨天王文东就腌好了一份鸡胸肉放在冰柜里，今早李君莉到店后，便将这份鸡胸肉拿出来解冻。
王文东用手试了试鸡胸肉的解冻程度，发现已经差不多可以使用。
便手脚利落的为鸡胸肉挂糊、裹上面包糠。
这边李君莉也开启了电炸锅。
锅里的豆油很快便翻滚起来。
和满脸期待的王红娟等人不同，柳建芳心事重重，她想向女儿询问情况，却一直没找到机会开口。
王红娟拉着她坐下，她也只能坐到一边的板凳上等着王文东做菜。
廖鹏则坐在最里面的位置，插手抱胸，抱着看热闹的心态看着王文东炸东西，他也觉得这店肯定挣不了钱。
他倒是好奇王文东哪来的那么大的自信，想试试他炸的串究竟能有多好吃。
就在众人目光中，王文东将大半盆鸡柳抖散，倒入油炸锅里。
“呲啦”一声。
炸炸店的设计里，油炸锅之所以被放在店门口，除了方便快速出餐外，另一大原因便是为了起到香飘十里招揽客人的效果。
王文东前世的小吃街上只要有一家炸鸡柳店，基本上半条街都得飘着炸鸡柳的香气。
随着鸡柳入锅，王文东打开炸锅上方的风扇，既是给锅前操作的人降温，同时风扇也卷起油烟，将香气向着店外吹散。
伴随着滋滋的油炸声，一股浓郁的油脂混合香料的味道缓缓飘了出来。
油烟是往上走的，距离王文东最近的座位，不是最先闻到味道，反而是坐的最远的廖鹏鼻子一耸。
廖鹏自然分辨出这是王文东炸鸡柳的味道，可他却一下愣住。
这味道也太香了吧！
廖鹏也是经常操作炸锅的厨师，对于油炸香气比普通客人敏锐得多，王文东这份炸鸡柳的调香，却是他比他预料中要勾人得多。
廖鹏眉头微皱，他之前觉得王文东做的炸串，不过是最普通的小零食，可一闻到这香味，就觉得有些不对了。
接着，柳建芳、王红娟、董成学、张小满几人也都闻到了那浓郁的香气。
小外甥董书文耸了耸小鼻子，咽了咽口水。
张小满和王红娟原本都是抱着捧场的心态，但闻到这味道也是舔了舔嘴唇。
有点想吃啊！
柳建芳原本对王文东做的无骨鸡柳没多大期待，闻到这勾人的香气时，也不禁有些惊讶。
她本不喜欢吃油腻的东西，之前女儿让她来店里试味，她都懒得来，可王文东做的炸鸡柳味道，却把她的馋虫勾了起来。
柳建芳问：“小王，这就是无骨鸡柳吗？”
“阿姨，没错！”王文东笑道，“这是我们店里的招牌，马上就熟了，待会儿大家都试试，多提宝贵意见。”
正在这时，就见一个胖胖的年轻人，好奇地走到店门前，瞧了一眼招牌，又耸了耸鼻子。
“老板，你们这个店是卖什么的呀？”
来人叫是易小福，星城交通大学的学生。
这所学校在后世会与星城电力学院合并，成为星城理工大学。
而在一九九四年这当口，这所学校虽然算不上211、985，但考分着实不低，因为在这个大学生还极具含金量、依旧有少数学生可分配的时代，能考上这所学校，就等于半只脚跨进了国企，甚至央企，甚至注定了从这所学校走出来不到五年，就大概率拥有干部身份。
易小福本就是交通工程师家庭，家里条件不错，考上了星城交大也算满足了长辈的期望，日常开销，因此十分富裕。
他来星城读书后，在饮食上从没亏待过自己，要不然也不会在大学生普遍清苦的九十年代，于十九岁新陈代谢最好的年纪，硬吃出一个啤酒肚来。
交通学院的宿舍到学校，原本不需要经过王文东新店前的这条街道，但易小福是个为了美食愿意付出体力的人，他每天早上上课前都会多踩几分钟单车，跨过小巷，来雷骏的店里买一份剁饼带去学校吃。
就在刚才，他才在剁饼店买了一份加量辣油的剁饼，准备骑车去学校，就闻到一阵极为浓郁的油炸香气飘来。
易小福追着香味便来到了王文东的大学城炸炸店前。
此时他看着小店的招牌，心中有些疑惑。
他记得之前这家店是卖日料的，他还来奢侈地吃过一次，味道还行，就是实在太贵，哪怕他是干部子弟也经不起一顿饭十几块钱的消耗，后来就没敢再踏进这个门。
易小福往里头一看，认出了李君莉，这个美女老板的模样他还有印象，看来这店没换老板，想来是换了经营品类。
王文东道：“这是我们店的招牌菜，无骨鸡柳，您要不要来一份？”
“多……多少钱？”易小福看着锅里的鸡柳就知道肯定好吃，但是他对之前这日料店里一份就要十几块钱的寿司心有馀悸。
现在王文东油锅里炸着的鸡柳若象之前一样卖得那么贵，他可真消费不起。
王文东手指往墙上一指：“大份一块五，小份一块二。”
易小福喜出望外。
市场上一斤鸡肉价格都得三块多钱，而且这无骨鸡柳写明了没有骨头，肉量想来应该更大，一份一块多钱，听着着实不贵。
“那我来一份大份的无骨鸡柳！要做多久？”易小福问道。
“鸡柳一份，半分钟就得！”
王文东说话间，鸡柳已然成熟，易小福就见王文东用笊篱将锅中的炸鸡柳直接提起来，那鸡柳刚离开油锅，与笊篱碰撞，便发出哗啦哗啦如同碎木块碰撞般的清脆响声，光是用耳朵就能听出鸡柳的酥脆感。
易小福不禁咽了一口唾沫，连忙掏钱。
让李君莉收过钱，王文东一边往鸡柳里加调料一边问道：“您要什么辣度？微辣、中辣、特辣？”
“中辣。”易小福说道。