李君莉从小家庭条件不错，母亲柳建芳也时常在家里炖汤喝。由于从小吃到大，根本不馋这一口，加之李君莉又爱美，平时就在饮食上有所控制，对于汤品真没有过多的喜爱。
只不过一大早坐公交车过来，又快到饭点，李君莉这会儿也有些饿了，想到王文东这么热情，她也只有坐下来享用了。
打开白瓷汤盅，李君莉愣了一下。
那是一碗最简单的排骨莲藕薏仁汤，她母亲也经常在家做，可那股香味，却比柳建芳做的同款汤香了许多倍。
汤色也不象柳建芳自己在家炖的那样会有些浑浊，而是微白清亮，汤色如水，莲藕的淀粉均匀地分布在汤底中，透着光往下一看，竟能直接看到盅里的排骨块和汤料。
同时汤料的味道都炖出来了，汤色清澈却不让人觉得寡淡。
李君莉哪怕不爱喝汤，闻到这汤香味也动了心。她用勺尖蘸了一点盐巴，放进汤中搅了搅。
舀起一小勺汤，吹了吹，缓缓送入口。
汤一入口，一股质朴醇厚的排骨汤浓香便在嘴巴里弥漫开来。
舌尖接触到汤体，莲藕、莲子、薏仁的味道，包裹着排骨汤自然的清甜，瞬间让李君莉觉得口舌生香。
李君莉一愣：这汤怎么这么好喝？
哪怕再不爱喝汤，第一口汤下肚，李君莉肚里的馋虫也被勾起来了。
第二口、第三口……把小半盅汤喝完，她又用勺子捞沉底的汤料。
将一勺满满的莲藕块，搭配着莲子和薏仁送入口中。
莲藕虽然炖的时间极久，却没有变得松散，口感绵软浓厚，还有一定的咀嚼感，刚咬两三下便在口中化开，入口化渣。
紧接着一股温暖浓厚的香味直接在嘴巴里弥漫开来。
刚才的汤底已经让李君莉对王文东的手艺刮目相看，而这炖莲藕的火候，更是她从来没有吃到过的水准。
柳建芳在家里炖莲藕汤，偶尔有几次也能炖出这种粉糯适中的口感，但更多时候，炖出的莲藕要么太过松散，烂糊出渣；要么还带着脆口的生感。每回喝完汤，剩下的莲藕李君莉根本懒得吃。
可王文东做的这莲藕汤里，莲藕的味道却一点也不比汤逊色。
李君莉忍不住舀了满满几勺，把莲藕莲子和薏仁吃完之后，又去吃沉在最底下的排骨。
这盅汤里给的排骨不但多，而且选用的排骨块都剃得很干净，大多数是最好的寸金小排都带着软骨，即使是咬不动的排骨部分，炖的也是恰到好处，入口没有小排骨的油腻感，只有最纯正的肉香。
李君莉越吃越停不下来。
李君莉突然听到一阵脚步声。
抬头便见王文东擦着手进来。
“我那边还要一会儿，听说你不喜欢喝汤，要不要给你做份砂锅粥垫垫肚子？”
王文东话说到一半戛然而止。
李君莉抬头，就见王文东疑惑看着她面前的汤碗。
李君莉低头一看，此时自己面前汤盅已经空了。
旁边的料碟中则吐了小半碟猪骨头。
李君莉顿时脸红。
自己说自己不喜欢喝汤，结果这才不到十分钟，一碗汤就被她喝光了。
这可太打脸了，显得她好象多馋，还装模作样不承认一样。
“我……我……”李君莉连忙解释说：“王老板，你做汤的手艺太好了，这个汤太好喝了……”
她心里后悔死了——她从小就知道自己长得漂亮，也因此更注意旁人的目光，明明平时很矜持的，自己和王文东见了才不到两面，怎么今天表现得好象饕餮下山一样。
王文东反应过来，也乐了，为李君莉找台阶道：“我就知道你从河西跑来，肯定是渴了才给你上了一份汤。”
“我那边可能得一两个小时才能空闲下来，你还得等等。”
“这汤合口味，就再来一份吧？”
李君莉红着脸，想说不要汤了，可咂摸了一下嘴中排骨的馀味，想到刚才排骨莲藕汤的滋味，却不争气的说不出口。
王文东做的汤太好喝了，她是真想再喝一盅。
“那，我付钱吧，不能再让你请了。”
李君莉想起刚才看到王文东店上挂着的水牌，好象一份汤要十几块钱，连忙从钱包里掏出两张二十的递过去。
王文东摇头道：“这汤每天卖到最后都有剩，我们自己家也经常拿回去喝。酒店和我们有合同，不能私自收钱，你给钱，我还要到前台给你开单，这会儿正忙呢，哪有时间，不如我请你了。”
王文东这么说，李君莉也不好再付钱了，“那就谢谢了。”
“你要喝什么汤？”
李君莉想到刚才的莲藕排骨汤味道那么好，而且王文东会给她端来，多半也是店里今天备料比较多，点这个汤应该比较不会麻烦王文东。
“还是刚才那个莲藕汤就行。”
王文东点点头：“你先坐一会儿，我这边去忙了。”
不一会儿，王文宝把汤送了过来，李君莉虽然觉得有些不好意思，可打开汤盅之后，还是被那香味吸引。
这一次李君莉肚子里已经有了一盅汤，也不那么饿了，便小口小口地品味。
这么喝着，却一也不比第一盅差，反而更有味道。
员工信道里不断有人出出入入，酒店的人也经常有亲戚朋友来，有时就会安排在员工信道里休息。
加之李君莉长得漂亮，又不吵不闹，大家对李君莉倒也不怎么注意。
李君莉一边喝汤，一边观察着王文东小店的生意。
她原本打算在王文东做生意空闲时，和他聊聊开店的事情，却没想到王文东一个人站在档口前，不断地煮砂锅粥。王文宝一边给王文东打下手，一边看瓦罐里的火。
两人根本没有休息时间。
李君莉越等越惊讶，看了看手表，都快一点钟了，王文东的小店从十一点开始连着两个小时都没停。
她也是做餐饮的，可她的店最火时也没有忙到这个程度啊。
再想想王文东的菜品定价，一盅汤十几块钱，一碗砂锅粥也是差不多的价格，价格都不算便宜，一个中午这样卖，得挣多少钱呀？
直到下午一点半左右，客人已经基本没有再来点菜的了，李君莉也不用再在员工信道躲着。
她满脸好奇地走到王文东的小档口前，就见王文东在切小料，王文宝拿着个搪瓷缸子咕咚咕咚喝水，两人都是累的一身汗，满脸疲惫。