王文东见到李君莉出来，笑道：“马上吃饭了，你跟我们一起吃员工餐吧。他们酒店的人要是有亲戚朋友来，也是一起吃员工餐的。”
李君莉已经免费喝了两碗汤，这时再说不吃，反而显得见外，而且她也真饿了。
她点点头说：“那下回我请你们吃饭。”
王文宝放下杯子擦了擦嘴巴，说：“哥，我先去把推菜费给发了。
以前王文东的推菜费是每天一发，但因为酒店服务员的轮岗班次不固定，每天一发总是会有服务员的推菜费要先记着，推菜费就是要最快速度发到员工手上，才能调动积极性，而且每天记着钱，王文东这里算帐也麻烦。
反正每天下班前服务员都得聚在一起吃饭。
王文东干脆每天下班之前让服务员来这里拿钱，花个十分钟就搞定了，自己更方便。
李君莉好奇地问：“推菜费是啥？”
王文东随口解释了一下。
李君莉就见一群服务员说说笑笑地向着王文东的小店走来。
虽然王文东的药膳汤粥店在经过第一周的火爆之后，顾客的新鲜感褪去。
但因为小店已经做出了口碑，所以每天的销售额还是不差。
平均每个服务员每天也能从王文东这里拿到将近十块钱的推菜收入，这都快接近普通服务员的日工资了。
每天来拿推菜费时，服务员都格外高兴。
苏小丽笑着说：“小王老板，我今天可是帮你推了三桌的菜啊。”
她做了个要钱的手势：“你得展现一下诚意吧？”
王文东笑道：“多谢苏大美女，兄弟记着呢。”
“十盅瓦罐汤，五份药膳粥，一共三十元，您数数。”
李君莉正好奇王文东这推菜费能有多少。
看见王文东掏出三张十元钞票，顿时一愣。
她想过王文东的生意好，却没想到好成这样。
光是给一个服务员中午的推菜费就能有三十块？
而且这还没结束。
苏小丽喜滋滋拿了钱后，其他服务员也说说笑笑地上来拿钱。
王文东拿出钱包给钱，领了钱的服务员再去王文宝那里签字，两兄弟配合，速度很快。
而李君莉站在一旁看着，默默在心里计算——这十几个服务员一中午拿的推菜费就有一百多块！
等服务员们拿了钱喜滋滋地走了，李君莉终于忍不住问王文东：“王老板，您今天中午的销售额得有多少钱呀？”
王文东知道李君莉一中午都在看着他卖汤，大概数字她自己也算得出来。
而且对方是来谈合作的，他适当展现下实力也没坏处。
笑说：“今天中午还行，做了一千出头的营业额吧。”
“一……一千……”李君莉不禁深吸一口气。
她可是知道餐饮的利润有多高。
王文东哪怕在喜福来酒店里要多交一些场地费、推菜费等成本。
但最后留在手上的利润至少也有三四成。
即使就按三成算，王文东一中午纯利润就得三百多块！
今天还不是什么节假日，而且一般饭店午餐的销售额都没有晚餐高。
加之刚才她看到喜福来酒店里头的翻台率也不高。
无论如何，今天午餐都算是最普通的情况了。
而即使这样王文东都能有至少三百多块的利润。
按王文东这小店一天做两个时间段，一个月三十天算，他每月的收入至少两万块钱！
李君莉看着王文东，眼神都变了。
原本她只以为王文东是一个和自己一样的小老板，顶多做得比较成功一点，可这么一算，别说她那间经营不下去的日料小店了，整个河西最挣钱的饭店，估计都比不上王文东这个摊档来钱快。
她那小日料店，半年都不一定能挣到人家一个月的利润……
这人也太有本事了吧！
吃饭时，李君莉脑子里就没停过，饭都没扒两口，心里被一中午三百块的利润轰的乱七八糟。
李君莉原本和母亲柳建芳商量好了，把店转给王文栋，自己去找单位上班。
她算好了这次买卖能收一笔转让费，至少三四千块。
廖文良放进李君莉日料店的两万多块钱，除了最开始的一万块是合伙金，后面的都是打了欠条的借款。
王文东给的转让费只能把欠款的零头还了，剩下的一万多块钱，李君莉和母亲柳建芳至少得花三四年时间才能还完。
李君莉正发愁，这三四年里，廖文良他们哪会那么容易放过她？
可今天看到了王文东汤粥店的营业额，却让她彻底震住了
王文东光是这家店月入就一两万。
而王文东主动要求去河西开炸炸店，如果炸炸店不挣钱，王文东何必放下这一两万的生意跑到河西去？
难道那个炸串真有这么高的利润空间？
吃过午饭，王文东把李君莉叫到大堂的一处卡座，开门见山便问道：“李老板，那个炸串店的生意，你是怎么想的？”
李君莉眉头微皱，心中十分纠结。
她想要和王文东一起合作，可是又怕亏钱。
自己之前开日料店，现在已经欠了廖文良两万块钱，要是和王文东做的这个炸串店再做不好，浪费时间不说，就怕又亏了投入，她接下来十年怕不是都还不清欠款了。
王文东昨天也打听了一下河西一带的店铺租金，开口道：“如果你愿意合股的话，持股方面，你的设备我全都要，你拿店铺和设备入股，我出经营模式和技术。”
“我们三七分，我要占七成。”
他又说：“如果你不想入股的话，你那个店我可以一次性给你五千块钱的转让费，以后每个月租金按五百块钱算，但要签长期合同，至少要租三年。而且合同里写明三年之后我给的租金不低于整条街的平均租金的情况，我要有优先续租权。”
现在麓山大学城的商业区块正在火热起来的前夕，王文东给的这个价钱已经算是比较高的了。
当然，三年之后李君莉店铺的月租金至少要提高三倍，可他一次性给李君莉三年的租约，也能免去李君莉转手空置的亏损。
这个条件绝对不算欺负人。
李君莉听了王文东给的条件，则觉得比想象中还要好一些。
如果她没看到王文东这小店的经营成绩，这会儿肯定答应下来了。
可是想到王文东的店这么挣钱，李君莉内心便纠结起来。