王文宝这才收敛了笑容，一旁的王文东开口道：“今天销售情况不错。中午卖出了83份煲汤，，25份粥，晚上情况更好，104份汤全都卖完了，砂锅粥卖出了30份。”
王红娟之前想到王文东的生意好，想的最多也就50份左右的销量，却没想王文东中餐、晚餐卖出的数字都比她想象中最好的数字还多两倍以上。
“一天就卖出两百多份，收入不得三千多块？”
王文东点点头：“今天销售收入三千两百元，除去成本、酒店提成和推菜费，咱们小店净收入一千五。”
听到这个数字，哪怕是对王文东最信任的张小满，也不禁咽了口唾沫。
他知道王文东能挣钱，但这挣钱速度还是大大超出了他的想象。
王文东这个店的总投资也才一万出头，照这么个赚法，十天之内就能回本，再之后就是纯赚的。
喜福来大酒店的客群没有吃夜宵的习惯，八点多钟，晚餐时段的汤粥销售也差不多结束了，王文东这里也就零散接几个砂锅粥的单子。
“文宝，去前台点几个好菜，不用看价格，照着下饭的点，再要几份米饭，咱们搞五瓶冰啤酒来。”王文东对王文宝说道。
王文宝应了一声，急忙去了。
现在他们也是能在喜福来酒店消费的人了，不用再象以前那样拘谨。
不一会儿，苏小丽便端着餐盘，还推着餐车来给王文东等人上菜。
王文东又对她介绍了王红娟、姐夫董成学以及张小满。
苏小丽甜甜打过招呼后，对王文东道：“前台说你们要冰啤酒，刚才夜场冰箱里啤酒都用完了，我给你们换成扎啤了。”
她把两个大扎杯放到王文东的小桌板上，笑道：“这扎啤是供应商送给我们店里试味的，不用钱，味道也还蛮好，你们都尝尝。”
“那就多谢了。”王文东笑道。
他知道啤酒饮料的生产成本低到不可想象，主要成本都花在运输和销售渠道上，为了能够多卖啤酒给酒店员工免费喝点不算什么，后世酒店里啤酒的开瓶费有时都能占到啤酒售价的百分之二十以上。
他今天光是给苏小丽的推荐费就有四十多块钱，着实也不需要客气。
“你们吃好喝好。”苏小丽说着，迈着穿着肉色丝袜、踩着高跟鞋的长腿，顾盼生姿地走了。
王红娟顿时八卦起来：“东子，这位是？”
王文东摆摆手：“她跟我没什么事儿。”
他自然能看出苏小丽的态度变化，而且似乎来给自己上菜之前，苏小丽还专门补了个妆，整个人都精致了不少。
在喜福来酒店做服务员的姑娘没有一个是心思简单的，苏小丽这样表现，王文东能看不懂吗？
不过王文东现在可没动这心思。
他才二十出头，这事儿不着急，眼前有这么多钱能赚，哪还有精力想感情？
对着姐姐和姐夫，王文东举杯道：“来，大家走一个！”
天气正热，王红娟三人刚从卤鸭店处理完鸭货过来，都是燥热得不行。
王文东和王文宝也没好到哪去，虽然喜福来酒店里有空调，只是王文东一晚上都守在灶台前被火烤，王文宝则是不断地往瓦罐里加汤，汗也透了一层又一层。
此时终于能歇一歇，几人嘴里都干渴得很，各自端起冰啤酒喝了大半杯，这才舒服了一些。
董成学放下酒杯，看了一眼还堆在水池里的砂锅，不禁感叹道：“这一个月就得是三四万的利润呀！”
“差不多是这个数。”王文东点点头。
他今天午餐、晚餐时都仔细观察了客人的消费情况，发现许多客人是第一次见到砂锅粥明档这种形式，再加之喜福来酒店环境的加成，都想试试粥品，出于好奇才点菜。
虽然他的砂锅粥和药膳汤味道都不错，肯定能留住相当一部分回头客，但也肯定会有一些顾客吃了之后不完全合口味，或者因为其他原因以后不再来消费。
有喜福来酒店的品牌加成，这种眼球效应的持续时间会比一般情况长一点。
但两三个月之后，砂锅粥和药膳汤的日均消费量肯定还是会降。
那时王文东的小店除了中餐和晚餐之外，就还要上早餐档了，住酒店的客人早上除了去酒店吃酒店供应的自助餐外，恐怕也有不少会愿意喝点砂锅粥的。
他预估这家小店会维持在一天150份上下的销量，能有每天一千出头的稳定收入。
再加之节假日的加成，一个月大概收入四万块钱。
听到王文东确认了这个数字，王红娟和张小满顿时都兴奋起来。
他们跟着王文东一起开了卤鸭店，知道王文东在餐饮经营上很有天赋，下意识就信了——王文东说能月入三四万，肯定不会出错。
而董成学的目光则越发复杂：王文东这里一个月能挣三四万，他却还要为工厂里那四百块出头的死工资拼命。
哪怕董成学不断告诉自己要安贫乐道、踏实生活。
可自己挣的钱还不到小舅子的百分之一，这数字对比实在太让人难以接受了。
难道真象文东说的，该想想别的路子？
董成学这么想着，看了看王文东的小店，却又摇了摇头：不行。
文东和红娟都已经自己出来干餐饮了，现在文宝也干上这活儿，万一以后文东的店收入不好了呢？
自己一家人总得有个其他门路，还是得守着铁饭碗，这样似乎才安全一些。
他心里思绪翻涌，整个人都有些迷茫。
王文东把董成学的神色变化看在眼里。
他已经跟姐夫提过一次，让姐夫来帮忙，可姐夫当场拒绝了。
再劝反而显得自己不懂事，得等姐夫自己想通开口，王文东才好接话。
接下来，几人一边吃饭一边聊天，王文东的小店里又接了两个砂锅粥的单子，这点活王文东聊着天就干完了。
董成学和张小满帮着打扫卫生，姐姐王红娟和王文宝两人挤在小小的水槽前帮忙刷锅。
王文东之前不确定这汤粥店要多久才能回本，手上的钱也都投出去了，所以不敢和酒店提要求。
但现在汤粥的销售情况这么好，有些事情该提也得提了，就拿刷碗来说。完全可以跟酒店再谈个协议，每个月多花点钱，让酒店后厨的人来刷。