林敬东眉头微皱,正打算劝陈泰顺同事之间说话注意一点,就听外头传来一阵急切的脚步声。
房门便被推开,众人便见熊克常一脸惊讶的领着王文东进来。
陈光明挑着眉道:“主任,这是咱们内部会议。”
熊克常没理会他,咽了口唾沫,直接对林敬东说:“林总,王老板……王老板,你说,你说!”
这下众人都愣了,有什么事儿能把熊克常激成这样?
王文东也觉得房里气氛不,但他本就是来拿钱,这些事情跟他没啥关系,便对着林敬东说:“林经理,我来跟咱们酒店结算一下午餐的帐。”
“中午餐我们王记的卖了八十三份煲汤,药膳粥卖了二十五份,总共销售额是一千五百一十二元。”
“酒店这边的提成是一百五十一块二,剩下的钱您看是不是……”
此言一出,场中所有人的表情,除了熊克常之外,都是一愣。
林敬东目定口呆地看着王文东,半晌才道:“王老板,你说你们中午销售了多少份汤和粥?”
“药膳汤是八十三份,药膳粥是二十五份,具体的数字我这边都有记着,要不您过目一下?”
林敬东只觉得脑袋“嗡”的一下,接过王文东递过来的销售单,看着那数字都还有点不敢相信。
他还以为陈迪中午能卖出二十三份汤,就非常厉害了。
现在王文东说他一中午就卖出了一百多份汤粥?
直接比陈迪多了一个数量级?
自从喜福来大酒店开业以来,这可是从来没有见过的成绩!
陈泰顺也是听呆了:象这种非休息日的午餐时间,能卖出二十几份的菜品就足以成为酒店的招牌菜了。
一中午销售八十份药膳汤,这得是什么概念?
陈泰顺脑海里还没有“现象级”这个词
但他也知道这个销量意味着,用不了一个星期,星城比较高端的餐饮客户说起喝汤,都得往喜福来大酒店来!
陈光看看王文东,又看看林敬东,终于也反应过来。
瞬间脸色变得极不好看。
他之前也疑惑:为什么陈迪的菜第一天上大菜单,直接就能卖出二十几份?
就算是让酒店前台帮忙推菜,从来没有这么好的效果。
这销量说不定都是王文东的汤给带出来的!
他还以为大肆宣传这个销售成绩就能排挤熊克常。
可陈迪这边销售二十几份老汤,总售价也不过二百多块钱。
而王文东这里,按给酒店一层提成的数字,光是给提成就有一百五十多块。
比陈迪负责的后厨摊档挣钱多了!
就看这销售成绩,再加之王文东每个月给酒店小一千块钱的场地租贷保洁费用,王文东这摊档进场,比起酒店自己做汤,对酒店来说其实合算得多。
这下,陈迪的老火汤生意要黄了……
而一旁的陈迪,上一秒还十分骄傲,看着王文东的神情尽是不屑,此时听到这个数字,身子却瞬间抖了一下。
王文东看着众人或是惊愕、或是嫉妒,甚至还有点儿羡慕和痛恨的表情。
心里无所谓地耸耸肩。
他的汤销售这么火爆,喜欢喝汤的人说不定都能被吸引来喜福来吃饭,这对喜福来酒店只有好处。
这是对双方都好的合作。
王文东不好意思挠挠头:“这个……我的钱……您看……”
作为他苦心经营的回报,王文东就想好好挣钱,拿钱走人。
林敬东终于反应过来,咽了一口唾沫,对熊克常说:“你跟王老板去财务那里结一下钱。”
王文东出去了。
房门关上,房间里,只听陈迪粗重的呼吸声,如同拉风箱一样传来。
“这怎么可能?”陈迪喃喃地道。
他刚刚还觉得自己获得了厨师能获得的最大尊重,可这时他也终于醒悟过来:他的菜不是真的受欢迎,而是作为王文东菜品的陪衬,甚至是用欺骗的方式,才让顾客消费下去。
回想刚才他的一系列表现,简直跟笑话一样。
……
晚上八点多,王红娟、董成学和张小满从后门走进了喜福来大酒店。
“你们说东子今天这生意开业能挣多少钱?”董成学忍不住担忧起来:“可别亏了。”
“呸呸呸,乌鸦嘴!”王红娟说道。
因为王文东不在卤味店,三人把卤味店里的工作给接手了。
卤汤两天才投一次料,王文东不需每天过去,三人一起帮着工人把今晚的鸭脖清洗干净,又下锅煮好,拿起来吹风,才有时间从卤味店赶过来。
“文东做的汤,你又不是没吃过,那么好的味道怎么会没销路?”王红娟理所应当地说道。
不过她的语气之中,其实也有些担心。
张小满反倒是最相信王文东的那个。
他是看着王文东把卤鸭店一点一点做起来的,知道王文东不会打无把握之战。
这个店,肯定挣钱。哪怕第一天没做出个开门红,时间久了多半也能够慢慢盈利。
三人说着话,来到了王文东的小店前,就见王文东正在灶台前忙活。灶上放着四口砂锅,米粒翻滚,粥香浓郁。
一旁的王文宝则已经开始洗碗,见到姐姐、姐夫和小满到了,连忙起身,高兴叫了王文东一声:“哥,姐姐、姐夫和满哥来了。”
此时喜福来酒店晚餐最繁忙的时段已经过去,王文东一个人看三口锅,完全能忙得过来。
他冲着姐姐、姐夫和张小满点了点头。
“东伢子,今天生意怎么样?”王红娟问道。
王红娟虽然看到王文宝在洗碗,池子里还放了许多个砂锅,但毕竟王文宝手脚快,只要有时间就会洗砂锅,根本没法从砂锅数量判断销量。
问话时,三人心里都有些忐忑。
下一刻,就见王文东微微一笑。
一旁的王文宝则是憋不住了,一脸自豪地对王红娟道:“姐,你猜我们今天卖了多少份汤?”
“50份?”王红娟想了想,说了一个她觉得挺多的数字。
王文宝一下笑出来,瞪圆了眼睛:“不对,再猜!”
“你小子没点正经!”王红娟有些无奈,“没见你姐正着急吗?还跟咱们开玩笑!”
董成学直接沉下脸训道:“别闹了,快说。”