后厨的其他班组已经渐渐清闲下来，而陈迪这边还在忙。
虽然劳累，但陈迪整个班组的人脸上都不由的自豪。
在厨房里，谁做的菜顾客喜欢吃，不光代表着奖金更高，也代表着这厨师在后厨的地位会随之水涨船高。
他们上什组，可是好久没这么露脸了！
“组长，咱们又来单子了！”陈迪的徒弟一脸得瑟的到传菜台去转了转，很快便兴高采烈的拿着一张订单跑回来。
那张被撕了一半的订单被他高高举着，好象扛了面得胜的大旗一样。
陈迪一脸得意，嘴上却卖乖的抱怨，“哎呀，一个中午这都点了多少份五元整鸡了，哪里弄得过来？哎，想歇都没得歇，顾客催的急呀！”
扭头看看切配组的组长老张，又看向正在切配台前指挥的陈泰顺道：“陈厨，我这里忙不过来，借两个学徒工给我吧。”
陈泰顺和切配组长老张，心里都是冷哼一声。
陈迪的手艺其实还行，但是这家伙性格太张扬了，仗着他叔叔陈光明的势，在后厨总是大呼小叫的。今天可算是被这小子找到了表现的机会。
“给他调两个人。”陈泰顺道。
老张忙叫了两个正在收拾砧板的徒弟过去帮忙。
一个多小时后，中午场终于结束，陈迪这边的蒸柜刚关上，陈光明紧接着便进了操作间，一脸笑容。“中午场的销售成绩已经出来了，陈迪你们干的不错，今天中午一场就卖出了二十三份老火汤！这个菜在咱们酒店今天中午销售的菜品中也是名列前茅啊！”
一中午就卖出二十几份的菜品，绝对堪称销售火爆了。
操作间中一众厨师，哪怕再是对陈迪不服，不禁也微露惊讶神色。
陈泰顺心里颇为不服气，论起炖汤，陈迪的本事肯定没他这个粤菜厨子强，可偏偏让他赶上了这个机会。
何况这老火靓汤的菜品主意还是王文东想来的，被陈家叔侄剽窃去，他偏偏也说不了什么，还得鼓掌恭喜。
陈迪一中午忙的头也昏了，此时才听到自己中午的销售成绩，顿时欣喜。
“都是同事们帮手支持，我们上什组才能做得这么好。”
陈光明见到陈泰顺那似笑非笑的表情心中大爽，拍了拍陈迪的肩膀，笑道：“待会儿午饭时你准备一下跟大家讲讲经验。”
陈迪眼前一亮，胸脯挺的多高，几个小时前那点不自信早被抛到九霄云外。
哼！他陈迪在后厨呆了十几年，这炖汤的手艺怎么可能不受顾客欢迎？
到现在才露脸，那都是受了陈泰顺和熊克常打压的缘故！
那个什么王文东，以为自己仗着点小聪明就能和他比菜。
配吗？
……
王记药膳汤粥的小店里，王文宝面前已放了一大堆收回来的砂锅，一边刷一边抱怨：
“哥，做餐饮也太累了吧，今天中午忙的我手脚都麻了。”
正在算帐的王文东一笑，放下笔：“你猜我们中午卖了多少份？”
“多少？”
王文东笑道：“83份煲汤、二十五份砂锅粥。净收入一千五百一十二元，扣除成本后利润九百五十二块五。”
“多……多少？”王文宝一愣，手上的钢丝球不禁掉到了水盆里。
他想过这个粥铺的生意好，但听到一中午就有九百多块钱纯利润时，还是忍不住倒吸凉气。
一顿中午餐，便挣来了普通人两三个月才能挣到的工资。
这粥铺简直是在开印钞机呀。
王文东笑道：“手上的活先放一放。”
“咱们今天这边和吧台上的帐，得赶快对了，要不然晚上分成根本算不清楚。”
“还有，咱们生意好，服务员那边的推荐费也要及时给，这样他们才能跟我们继续合作。”
王文宝点点头，连忙冲干净手起身，脸上的笑容止不住。
王文东让他拿了给服务员的推荐费以及服务员的名单，道：“你去员工信道，等服务员下班时当场发钱。”
王文东自己则是拿上中午的帐本，去往办公室准备核对。
今天中午纯利润九百多块，扣去给酒店的提成以及服务员的推荐费，落在他们口袋里的也有小七百块钱。
这么多钱，王文东得先收到口袋里才能安心。
喜福来大酒店大堂里，服务员们已经把桌椅收拾干净。服务员和后厨工作人员刚吃过员工餐，陈光明便来了。
“大家坐一坐。”
“今天我们酒店餐饮部推出了新菜老火汤系列，在各位的努力下，一中午就卖出了二十三份的好成绩。”
“这在咱们酒店的新菜里，也算是名列前茅的了，和大家的努力是分不开的。”
“这样，就让负责老火汤烹饪的蒸柜组组长陈迪，给大家讲讲经验，大家鼓掌。”
闻言，场下众人先是一愣，接着纷纷鼓起掌来。
陈迪一脸自豪地站起来，道：“我们蒸柜组能取得这样的成绩，首先要感谢大家的帮忙。”
切配组长老张忍不住撇撇嘴，小声对自己徒弟道：“我们之前一中午卖出四五十份卤味拼盘的时候，也没听领导这样表扬啊。”
小徒弟一笑，道：“师傅，您别跟他生气，人家头上有人。”
老张冷哼一声。
服务员这边，几个传菜员和点菜员眼神古怪地互相看看。
苏小丽强憋着笑容，她可是知道，今天中午喜福来大酒店汤品销售的确火热，但销售的大头是王文东的药膳汤锅，酒店的老火汤完全是搭售出去的。
看来是中午的销售数据还没统计好，陈光明那边就先庆祝起来了，也不知他们知道真实情况后，会是什么表情。
想着，苏小丽也不禁好奇：陈迪都卖出了23份汤，王文东那边得卖多少份？
一番讲话完毕，场中响起了一阵掌声。
陈迪和手下几个徒弟都是一脸自负的模样。
陈迪讲完，陈光明才笑道：“大家去休息了吧，陈迪跟我去一趟办公室，林总要见你。”
叔侄两人离开，剩下的厨师和服务员们也都散了。
苏小丽跟着服务员们刚到员工信道口，便见到王文宝拿着个文档夹，捂着口袋，在那儿探头探脑的。