很快，张科长就喝完了一小碗粥，非但没觉得腹胀，反而食欲大开。
恒泰公司的办事员眼疾手快，连忙起身接过张科长的碗道：“我给大家盛第二碗。”
盛第二轮粥时，砂锅中的粥底虽然已经不翻滚了，但是因为砂锅的保温性极佳，粥依旧是热的，温度稍降后，粥的香气收敛了些，却多了份内秀，更适合细细品味。
张科长一勺一勺吃着，在座其他人喝完一碗后，也都毫无例外地要了第二碗。
王文东的砂锅粥配料虽丰富，但主料还是大米和清水，一锅粥里的药材和配料成本，其实还没一碗汤多。
因此王文东给的这砂锅粥分量很足，一大锅粥，足够一桌十几个客人每人一碗还有剩。
鸿运厅的客人原本也觉得这粥肯定喝不完，可你一勺我一勺，不到十分钟，负责盛粥的办事员就开始用汤勺刮砂锅底了。
张科长一个人就喝了三大碗粥，此时粥里药材的温养功效似乎也慢慢发散出来，让他连喘气都带着淡淡的药香，觉得从内到外都透着那么温暖舒服。
他用餐巾擦了擦嘴，笑道：“这酒店熬粥的师傅还真有点本事，我去年到广东出差，几家有名的汤粥店也去吃过，还没喝过这么好的粥。”
没想到一碗粥就把这张科长给招待好了，莫西林也是心中大喜。
笑道：“喜福来的这药膳档口最近刚开，合您口味就好，一碗粥占不了什么肚子，要不咱再试试他家其他菜品？”
张科长也来了兴趣，他喝了两碗粥，没占多少肚子，胃口也打开了，问：“他们那粥汤铺还有其他菜品吗？”
“有的有的。”莫西林道。
苏小丽很快拿着点菜本进了包厢。
就听莫西林开口问：“那个王记药膳汤粥铺还有什么汤？”
苏小丽一愣。
恒泰公司的客人他们接待过好几次，这些人对口的客户消费条件高，嘴巴一向很刁，从没听说过会点第二次菜。
她的目光不禁扫过桌上，然后更惊讶了。
就见一大砂锅的肉粥粥全见了底，旁边的葱姜碟也空了。
这粥上来才十几分钟啊！
难道说那王老板的手艺能好到这种程度？
苏小丽瞬间想起昨天晚上喝的王文东炖的鸡汤，又觉得有些道理。
顿时对王文东颇为佩服。
她连忙拿出王文东明档的小菜单递过去，说道：“您看，这是他家的菜单。”
莫西林看着菜单上琳琅满目的汤品，道：“那就大家每人点一份吧。”
“张科长，您先来。”
苏小丽心中顿时大喜——在座有八个客人，每人点一盅汤，她就能拿十六块提成，加之之前的两块，这一桌客人能让她拿到十八块提成，比她今天的正式工资还高呢！
苏小丽原本还打算推荐喜福来自己做的老火汤，可听到莫西林的话，瞬间打消了这个念头。
不是她不心系酒店，但王文东给的实在太多了啊！
正这么想着，苏小丽突然就听自己的对讲机响了起来。
“小丽，五号台加个单，红枣黄芪乌鸡汤三份，帮忙记一下！”
苏小丽应了一声。
五号台虽然也是她管的局域，但是负责点菜的是她手下的点菜员。
没想到她这鸿运包厢刚刚开单，五号台那边客人也来了几份王文东的药膳汤。
苏小丽在对讲机里应了一声，把鸿运包厢和五号台的单子都写了。正好看见一个传菜员收了碗盘从走廊过，连忙快两步追上去，将加单交给传菜员。
这时就见包厢走廊的另一头，同事李姐也急急忙忙的追来。
“传菜部的等一下，远大包厢加个单，帮我送到王记靓汤，王记要上去。”
苏小丽看到李姐一脸兴奋的表情，顿时也反应过来了，这也是拿着推菜费了呀！
心里稍稍一算，王文东光是在他这里就已经出了十三份汤，李姐那边也不会少。这才是十几个台。
乖乖不得了，今天中午一顿午饭，不是得出好几十份菜来，粗略算下来，王文东汤档的点菜数量可是比喜福来大酒店后厨的招牌菜丝毫不让了。
虽然老汤有分量较小的加成，但是一份老汤十几块钱的价格摆在那里，还能够吸引顾客不断点，想想也是足够令人惊讶。
苏小丽思索着，就听李姐苦恼地说：“小丽，你那边卖出去几份咱们自己的汤了？我可一份都还没出去呢，自己后厨的任务没完成，也说不过去吧。”
苏小丽一下反应过来，顿时哭笑不得。
是啊，王文东的汤做得这么好，顾客们反复购买，而自己酒店本家后厨的老火汤，想要推给顾客反而更麻烦了。稍稍思索。
不一会儿，另一个包间的客人打开门，晃了晃手上的白瓷汤盅道：“你们酒店这个汤做的不错，再给我加一份。”
苏小丽默默将王文东汤档的小菜单放在下面。
打开酒店的新菜单，指着上面陈迪负责制作的老火汤道：“您看要哪个汤？”
那客人哪会去分什么外档和后厨，只以为这些汤都是喜福来酒店出品的，王文东的汤做的不错，这菜单上其他产品味道应该也还行。
扫了一眼便道：“这个霸王花蜜枣炖猪肺吧，要快。”
苏小丽应了一声，这就算卖出一份去了。
苏小丽写好加单，突然觉得有些讽刺。
大名鼎鼎的喜福来酒店后厨做的老火汤，居然要靠一个外包厨子的名气，才能够销售出去。这事儿可不能让后厨那帮厨师知道。
酒店后厨，热气腾腾的蒸柜不断开合，陈迪和手下几个厨工正忙的不可开交。
其实两个小时前，酒店刚开始上客之时，陈迪发现点他的老火汤的顾客一个都没有，也不免有些担心自己老火汤没人要。
可谁知等到十一点四十多，第一份老火汤单子下过来之后，便好象是碰上了财神大驾光临，陈迪这里的老火汤订单便是两份、三份的接连而至。
到下午一点，他这里的开单量就已经达到了十五份，比原定的一周五十份的目标大大超额。
对于喜福来酒店后厨来说，一个中午做十五份菜也算得上热销了，更何况陈迪的老火汤今天才刚刚上菜单，这样的成绩足已让人满意。