汤入口先是微微的苦，但紧接着便是鸡肉的鲜甜，配合上红枣的甜润，黄芪的苦味刚好中和了浓鸡汤的油腻感。
热汤入喉，一点都不腻，咽下后还有一股暖意从胃里反上来。
王红娟顿时眼睛一亮：“这汤怎么炖的这么好喝？”
再吃一口乌鸡，鸡肉已经炖得入口即化，轻轻一抿瞬间脱骨，却又不至于太过烂糊，每一丝肉都带着药膳的鲜香，完全没有腥味，把乌鸡肉细嫩的肉质衬得恰到好处。
这汤的配比正好是广式汤品中比较符合星城人口味的一种，再加之王文东精湛的炖汤技巧，从选材到火候都恰到好处。
一口汤一口肉，几口下去，王红娟只觉得整个人都通透了，浑身舒泰，身子暖洋洋的，而且不是那种大热天喝汤的燥热，而是一种从内到外都被温养的感觉，嘴巴里一阵阵泛着香气。
舒服！
不光是王红娟，董成学、王文宝也是越喝越舒服，连话都不说了。
年纪最小的董书文都拿着小瓷勺不断往嘴边送，一会儿小半盅汤就喝进了肚子里。
不一会儿董书文就喝不下了，嘴里才终于夸奖起来，连道：“舅舅炖的这个汤好吃，真好吃！”
董成学也是一抹嘴巴，长舒一口气，感受着身体由内到外暖洋洋的感觉，不禁佩服道：“文东，你这个汤炖的是真好，我也算跟领导出去吃过几次饭，满星城的酒店，在哪家我也没喝过这么好的汤啊！”
“你这汤是怎么炖出来的？有啥秘诀没有？”
王文宝正端起炖盅，用瓷勺刮着碗里的汤料，滋滋有味地大嚼，听到姐夫的话，不禁连连点头。
这汤的味道是真不错！连他这个没兴趣喝汤的人都喝的停不下来。
王文东笑道：“关键就是材料选好，配比到位，炖的时间足够。”
“以后我每天把料配好，文宝按照我的配方时间来做，也会是这个味道。”
王文宝放下炖盅，惊讶道：“这汤我也能做出来？”
王文东点点头：“明天你就先学这个汤。”
王文宝顿时一脸希冀，能把这炖汤的手艺学到，他就有一技之长可以养活自己，哪怕再复读几年也可以用自己的钱，不用再拖累哥哥姐姐姐夫了。
王红娟道：“这汤里加这么多料，成本很高吧？卖十三块钱利润够不够呀？”
喝汤之前她还觉得王文东一碗汤要卖十几块很夸张，可是喝了这个汤的味道如此之好，又看见汤里加的料很足，这会儿王红娟却觉得这汤的价格也算合理，甚至还担心起王文东的利润来。
王文东本来就打算把家人都拉到餐饮店里帮忙，而且王文宝要来店里工作，没必要瞒着家人店里的利润率。
他看了一眼董成学，就见姐夫也顺着自己的目光看过来，显然想要知道他这生意能不能赚钱。
王文东笑道。
王文东便仔细给王红娟算道：“咱们这个瓷盅看着大，是因为瓷盅质量好、壁厚，实际容量也就二百五十毫升，跟家里面吃饭的饭碗容量差不多。”
“这四碗汤我给料给的很足，但每碗汤里乌鸡肉的用量才二两半，鸡肉的成本还不到两块钱。”
“至于药材的费用也不过一块出头而已，再加之水电煤气五毛钱，一碗汤的总成本不会超过五块。”
王红娟三人闻言，顿时瞪大了眼睛。
王红娟：“成本五块钱，你这汤要卖十几块，这不得是三倍的利润？”
王文东点点头，说：“加之场租和卫生费用，这钱还得和酒店分一层，最后留在手里的也就六成出头，和卖卤鸭货差不多，只不过汤粥单价比较高，多半能比卤货店更挣钱。”
此话一出，王红娟三人脸上的惊讶神色更浓。
董成学一个月工资才四百多块，平均到每天也就是十几块钱，王文东只要卖两碗汤就能挣出来了。
顿时他的心里感受有些复杂，他以前总是想着勤劳工作不会吃亏，可现在王文东转眼就能挣到这么多钱，又让他有种难以言说的羡慕感。
王文东把董成学的脸色变化看在眼里，喝过汤后，董书文小孩子没什么精力，刚才还玩玩闹闹，转眼之间便又眼皮打架。
王红娟抱着孩子准备回去睡觉，董成学也收拾东西，准备一起离开。
看着王红娟先抱着外甥出了档口，王文东默默上前拍了拍董成学的肩膀，小声道：“姐夫，跟您说个事儿。”
董成学疑惑地回头。
王文东说：“我这个店过两天就要开业了，卤味店那边没办法每天去，也就是配卤料的时候能够去一趟，缺个靠谱的人盯着。”
“不如您来帮我管理，负责送货、对对帐，我每月给您开七百块钱保底。”
听到这话，董成学的神色猛地一惊。
他在厂里也就是个六级工，每月工资加之奖金从来没有超过六百，那还得是没日没夜地干。
小舅子这个卤味店，虽说每天要上班，但是上班时间固定，能拿七百块工资底薪，还不包括奖金提成，可比在电机厂挣的多太多。
可稍稍尤豫后，董成学还是摇头说：“东子，心意我领了，但是电机厂那边的工作我还是先干着吧。”
王文东说：“姐夫，您听我给您好好比较比较……”
王文东还想再劝，董成学摇头道：“不是轻不轻松的事情。”
他思索着说：“这岗位是顶爸的岗进来的，老人家在厂里干了三十年，才换了这个铁饭碗，辞了容易，但以后想要再回去可就麻烦了。”
“我也知道现在厂里传着要减员，可再怎么减，咱们这些老员工厂里也不好动。”
“你这卤味店生意的确是好，但你们在外边做生意，我在厂里，一家人也有个退路不是。”
王文东张了张嘴，还想再说些什么。
董成学直接摆手道：“我知道你脑子活、能闯，你姐跟着你帮忙，比在厂里上班好。”
“以后每天反正你们这儿上货起得也早，每天上午我还能帮她干个一两个小时，蹬完三轮车再去厂里上班也来得及。”
“我也是学机械修理的，别的忙帮不上，你店里那些三轮车、机器啥的，有啥问题说一声，姐夫义务帮你修。”