张小满愕然道：“那要是这个汤档不挣钱，咱们岂不是还得亏？”
王文东笑道：“进喜福来酒店入场的机会不能放过。”
“现在人家是求着咱们供应卤味拼盘才能开这个口子，酒店那边一旦出了变动，想找这个机会都找不到了，我打算赌这一把。”
张小满和王红娟对视一眼，都觉得有些危险，但王文东信誓旦旦，用的又是他自己的钱，他们也不好说什么反对的话。
张小满和王红娟留下来，帮王文东把明天的卤鸭货备好。收拾鸭货时，王红娟又旁敲侧击劝了王文东几次，发现根本说不动。
王文东还反过来劝她：“要是挣钱，这一个月的收益，肯定不会比卤味店少，这点风险在我看来真不算什么。”
王红娟听了半晌，却没回答。
王文东补充说：“在我把合同谈定前，你千万别把这事跟姐夫说。”
王红娟忧心忡忡地应了一声：“知道了。”
忙到八点多，张小满和王红娟都离开了。王文东才有时间去冲了个澡，之后躺在沙发上打开电视。
这二手的黑白电视是王红娟搬来的，平时洗鸭脖时工人们也能打开看看，解解闷。
但此刻王文东心思根本放不在电视节目上。
熬到凌晨十二点，王文东迫不及待地打开系统。
果然，过了周末，“每周一菜”的学习次数便准时更新了！
王文东直接选中本周菜品——完美排骨汤技术。
十五分钟后，王文东睁开眼睛，脑海中还在回味刚才学习的知识
“完美排骨汤技术”除了熬排骨的方法，还包括各种药膳食材的处理。
毕竟，排骨汤经常作为中餐药膳的基础汤底，所以这套技术顺带还有各种药膳食材的处理、配伍、调味等等知识。
又是一项一通百通的技术！
王文东正高兴自己这学习点用的值时，“叮咚！”
“系统提示：宿主开启系统一个月，获得月度大礼包，奖励学习值一点。”
还有开服福利？
王文东一愣，顿时露出喜色。
他迫不及待地打开系统，果然自己的学习值多了一点。
再次翻到汤菜品类。
王文东就这就随着完美排骨汤技术的掌握，“完美煲汤技术”和“完美砂锅粥技术”这两个相关技术，全都显示成了“触类旁通”。
“果然如此！”
王文东直接将这一点学习值投入到煲汤技巧的“触类旁通”中。
又是十几分钟以后，王文东睁开眼睛，脸上不禁露出笑容。
就在刚才的十几分钟里，他已经掌握了各种煲汤食材的处理方式，对各种食材性质的掌握妙到毫巅。
这其中的食材种类不光是常见的鸡汤、乌鱼汤等炖汤，还包括水律蛇汤、鳄鱼汤、乌鸡汤、鲟鱼汤、娃娃鱼汤等稀奇古怪的炖汤品类。
“话说，鲟鱼和娃娃鱼这时候应该还没有人工养殖成功吧？”
“这技术，足够使上二十几年了！”
他的目光又盯向系统中的砂锅粥“触类旁通”：“要想把汤档弄起来，至少要筹备一两个星期，下周日把砂锅粥技术学会，‘王记砂锅炖汤’的技术储备上就圆满了。”
“不过还得去招个人手，蔚来准备帮我看着汤档。”
这一个月，王文东算是深刻体会到了“每周一菜”能力的作用：第一个月三次学习的菜品，就足够让他撑起一个卤味摊，赚到第一桶金。
开汤档，自然也只是下一步而已。
而且炖汤这活好干，他只要把汤料配好，后续的操作交给员工就行。
只是这个看汤档的熟手，必须要足够听话、可信任。
王文东下一阶段要投入做汤档，卤味店这里，王红娟和张小满身上的担子更重了，根本抽不开身。
“唉，如果姐夫能来帮忙，我倒是足够信任。”
但是就凭姐夫的性格，估计听说自己弄汤档，能不劝王红娟让他回去守着卤味店，就算不错了。
王文东开着电视，就在钢丝床上睡着了。
第二天早上七点多，王文东刚起床，来上早班的王红娟等人便已经进了门。
王文东见两个大姐手里拿着馒头，一边吃一边聊天，知道她们也是在门外等了一阵了。
他看了看屋里，心想现在收入越来越高，得去租套房了，老住在厂里，每天出来进去的也确实不方便。
不一会儿，张小满还有送货的两个年轻人也到了，王文东出门买了碗米粉，回来时就看着王红娟从王文宝的单车后座跳下来。
王文东问弟弟道：“你来干啥？你今天不上课吗？”
王文宝摸摸头：“过两天就高考了，补习班都放假了，我正好来这儿瞅瞅。”
王文东这才想起来：九十年代，高考日期是七月七号到九号，正是一个星期以后。
高考日期专门选在全年最热的时候，因为高温时田地里忙完农活，工厂里很多岗位也因为温度太高减少产量。
把高考日期定在七月初，正好让务工务农的学生得闲参加考试。
不过随着时代发展，这两年参与考试的工农考生越来越少，高考日期的安排，问题也就显现出来。
比如在星城这个全国数得上名号的大火炉，七月初，正是热的人心神不宁的时候。
这两年，每年高考都有学生因为天气炎热加之心情紧张在考场晕倒的传闻。
不过要到了两千年初，高考时间才终于往前提了一个月，改到六月初。
王红娟听王文东提起高考的事，转头变问王文宝：“文宝，你出来走动归走动，学习可不能放下，今年高考有信心吗？”
王文宝脸上闪过一丝尴尬，小声说：“有。”
王红娟叮嘱：“你可不能再马马虎虎的，这么大年纪了，得努力了。”
王文宝点头：“知道了。”
王文东看着弟弟这模样，心里就明白：王文宝今年只怕还是考不上。
王文宝考不上大学，主要原因其实是心理因素，年龄越大，他进考场时就越紧张。
王文东印象里，今年王文宝连个专科都没考到，之后整个人的状态都不对了。
后来又复读了几年，越发神神叨叨的，要不是家人看他这样实在不行，硬劝他不再继续高考，给他找了个活干，人才慢慢恢复过来。
其实，与其让他顶着压力一直复读，还不如让他出来做点事儿。
反正王文宝现在才十九岁不到，哪怕踏踏实实干上两年，二十出头再去读书考试也不算浪费时间，不算年纪太大。
想到此处，见王红娟等人进屋干活，王文东便朝王文宝招手：“文俊，来这边，哥跟你说点事。”