射阳县隶属于江苏省盐城市，地处中国大陆南北分界线东部起点，东临黄海，南与亭湖区、大丰区接壤，西与建湖县、阜宁县毗邻，北与滨海县相连，县域介于北纬33°31′—34°07′、东经119°55′—120°34′之间。全县土地调查总面积2572726平方千米，其中陆地面积182502平方千米、水域面积62594平方千米、内陆滩涂面积304平方千米，坐拥5130平方公里浩瀚海域、1078公里蜿蜒海岸线、1097万亩广袤滩涂与73万公顷生态湿地，是江苏省海域及湿地面积之冠，也是“世界非遗”黄海湿地的核心组成部分。作为东亚至澳大利亚候鸟迁徙的重要驿站，这里生态禀赋独特，同时承载着“后羿射日”的古老传说，孕育了杂技、淮剧等深厚文化，是兼具生态之美、人文之韵与产业活力的海滨小城。全县下辖13个镇、2个省级经济开发区，境内有省属淮海农场、临海农场、新洋农场和市属射阳盐场，总人口达90余万，镇（区）下设151个村民委员会、87个居民委员会，县政府驻地为合德镇。
一、行政区划与乡镇概况
射阳县的乡镇发展依托黄海湿地、沿海滩涂与平原地貌，形成了工业、农业、渔业、旅游业等多元业态并行的格局，每个乡镇都凭借自身禀赋，走出了独具特色的发展之路。
（一）核心镇域概况
1 合德镇：作为全县政治、经济、文化中心，地处县域腹地，交通便捷，商贸繁荣。境内聚集了行政办公机构、商业综合体与文化设施，后羿文化园、中共华中工委纪念馆等景点坐落于此，同时承载着淮剧、杂技等非遗文化传承。工业以轻工纺织、电子信息等产业为主，服务业态丰富，是射阳人流、物流、信息流的核心枢纽，城乡融合发展态势显着。
2 临海镇：位于县境北部，濒临黄海，滩涂资源丰富。该镇是传统的盐业生产基地，同时发展优质水稻种植与水产养殖，特色农产品“临海年糕”享誉县内外，作坊生产的“老蛮糕”“小方糕”等品种多样，涵盖芝麻、紫薯、坚果等口味，成为春节期间的畅销美食。工业方面，逐步形成机械加工、农副产品深加工等产业集群，兼具海洋经济与农耕文明特色。
3 千秋镇：地处县境北部，毗邻临海镇，苏北灌溉总渠穿境而过。农业以粮食种植、畜禽养殖为主，近年来积极推进现代农业转型升级，培育家庭农场与专业合作社，粮食亩产稳定，农产品质量优良。镇内注重生态保护，结合沿海风光发展乡村旅游，打造农耕体验与休闲观光项目，乡村风貌淳朴自然。
4 四明镇：位于县境西部，是元末明初移民立灶煎盐的重要区域之一，历史文化底蕴深厚。该镇地势平坦，土壤肥沃，是全县重要的粮食生产基地，万亩水稻田构成了壮美的田园景观。工业以轻工制造、建材加工为主，基础设施完善，城乡道路四通八达，是县域西部的重要经济节点。
5 海河镇：坐落于县境西南部，人文与红色资源兼具。清代武进士陈为倚、革命烈士戴龙均为海河籍，镇内留存诸多历史记忆。农业以优质梨种植等特色产业为亮点，同时发展粮食种植与畜禽养殖，推进农产品品牌化建设。工业方面，形成机械制造、纺织服装等产业，经济与文化协同发展。
6 海通镇：位于县境东南部，射阳河入海口附近，市级文物保护单位射阳河闸坐落于此。该镇是沿海经济与旅游业发展的重要节点，依托射阳河闸的水利景观与湿地资源，发展生态旅游与休闲度假产业。农业以水产养殖、蔬菜种植为主，工业聚焦船舶修造、港口物流等领域，兼具水乡风情与海滨特色。
7 兴桥镇：地处县境南部，农业特色鲜明，兴桥甜瓜凭借香甜口感成为地方知名农产品。该镇推进“三产融合”，建设规模化种植基地，发展农产品深加工，延长产业链条。工业以机械加工、电子配件制造为主，同时挖掘乡村资源，打造休闲农业与乡村旅游项目，乡村振兴活力十足。
8 新坍镇：位于县境西南部，与阜宁县接壤，红色文化与名人资源丰富。“二次革命”中江北讨袁军总司令刘天恨为新坍籍，镇内传承着爱国抗争精神。农业以粮食种植、油料作物种植为主，近年来发展特色养殖与大棚蔬菜产业，工业以纺织、机械制造为支柱，经济稳步发展。
9 长荡镇：坐落于县境中部，清康熙年间安徽徽州盐商曾在此招收移民煎盐，历史上盐业发达。该镇传统农业以粮食种植、蚕桑养殖为基础，近年来培育特色农产品种植，推进农产品深加工产业发展。镇内民俗文化氛围浓厚，保留诸多苏北传统习俗，是体验传统农耕生活的好去处。
10 盘湾镇：地处县境南部，与亭湖区相邻，是明清时期盐业生产的重要区域。工业基础扎实，形成机械制造、纺织服装等主导产业，部分企业技术创新能力突出。农业以粮食种植与水产养殖为主，高标准农田建设成效显着，农工商协同发展态势良好。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
11 特庸镇：位于县境东南部，临近新洋港，特色产业优势明显。该镇的桑葚种植颇具规模，所产桑葚营养丰富，成为养生佳品，带动休闲采摘等产业发展。农业以粮食种植、畜禽养殖为辅，工业以轻工制造、农副产品加工为主，形成“特色产业+休闲旅游”的发展模式。
12 洋马镇：地处县境南部，是着名的“菊花之乡”，十里菊海景观闻名遐迩。该镇以菊花种植为核心产业，培育观赏菊、药用菊等多个品种，每年九月菊花盛开时吸引大量游客。同时发展菊花深加工产业，开发菊花茶、菊花食品等产品，延伸产业链，成为以花为媒、三产融合的特色小镇。
13 黄沙港镇：位于县境东南部，濒临黄海，是县域重要的渔港小镇。该镇拥有广阔的海域与滩涂资源，水产资源丰富，盛产籽乌、蛤蜊、蛏等海鲜产品，渔业是当地的支柱产业。依托渔港优势，发展港口物流、船舶修造等产业，同时打造渔港旅游景观，让游客体验渔家生活、品尝新鲜海鲜，海洋经济特色鲜明。
（二）省级经济开发区
1 江苏射阳经济开发区：作为县域工业发展的核心载体，聚焦高新技术产业与先进制造业，引入多家优质企业，形成装备制造、电子信息、新材料等主导产业集群。开发区注重产学研合作，技术创新能力突出，同时配套建设完善的基础设施与生活服务设施，实现工业发展与民生改善同步推进，成为宜居宜业的产业新城。境内新条村是抗战将领马玉仁殉国之地，红色文化与工业文明在此交融。
2 江苏射阳港经济开发区：依托射阳港的区位优势，重点发展临港工业、港口物流、海洋经济等产业。开发区拥有完善的港口设施，是苏北地区重要的出海通道之一，吸引了船舶制造、精细化工、新能源等产业集聚。同时注重生态保护，推进临港生态旅游开发，实现产业发展与生态保护双赢。
二、历史沿革与文化脉络
射阳的历史发展与黄河迁徙、海陆变迁、移民垦殖紧密相关，从茫茫沧海到沃土平畴，从盐业重镇到多元产业新城，逐步形成了兼具海洋文化、农耕文化、移民文化与红色文化的独特脉络。
（一）先秦至唐宋：沧海初成与早期开发
唐朝以前，射阳区域仍是茫茫沧海，尚未形成成片陆地。南宋建炎二年（1128年），黄河“夺泗入淮”后，携带大量泥沙在海区淤积，海岸不断向东推移，为射阳陆地的形成奠定了基础。这一时期，海域逐步演变为滩涂，少量先民在此从事渔猎活动，开启了早期开发的序幕。隋唐时期，国家统一带来社会安定，京杭大运河的开通带动淮河流域航运繁荣，射阳作为淮河下游的近海区域，开始受到周边文化的辐射影响，渔猎与简单农耕活动逐步发展。
（二）明清时期：盐业兴盛与移民集聚
明弘治七年（1494年）时，盐城距海已达15公里，射阳境内陆地面积持续扩大；清咸丰五年（1885年）黄河北徙后，县境北部因黄河三角洲泥沙南下沉积，海岸线继续东移，陆地范围进一步拓展。随着土地形成，人口从四面八方汇聚而来，元末明初就有上游移民迁入从事盐业、渔业生产。明洪武年间，朱元璋将苏州阊门一带十万居民迁至淮南充作盐丁，部分被分配到射阳西部的四明、海河、新坍、盘湾等地立灶煎盐。清康熙年间，安徽徽州盐商宋勉旃从皖南、淮南、昆山、泰州、兴化等地招收移民，在今长荡、盘湾、兴桥、洋马等地占地煎盐，盐业成为当时的核心产业。
明清时期，射阳境内分属庙湾、新兴、伍佑三大盐场，隶属两淮盐运使淮安分司，清乾隆元年（1736年）改隶泰州分司。行政区划上，今射阳河以北、苏北灌溉总渠以南地区属山阳县；射阳河以南、新洋港以北地区属盐城县；清雍正九年（1731年）阜宁建县后，潮通港（约为今黄沙港）以北地区归阜宁县所辖，以南地区属盐城县，均由淮安府统管。清末民初，清末状元张謇等人提倡“废灶兴垦”，将海门、启东、崇明等地棉农迁入县境沿海镇（区）定居，农耕产业逐步兴起，与盐业并存发展，多元移民文化在此交融共生。
（三）近现代：建县发展与当代繁荣
1916年至1932年，射阳区域先隶属于淮扬道，后隶属于民国江苏省政府；1933年隶属江苏省行政督察区第七区专员分署，1936年隶属于江苏省第六行政区。1942年4月，射阳正式建政，相继隶属于盐阜区行政公署、盐阜分区专员公署、苏皖边区第五和第十一分区；1949年3月起，先后隶属于苏北盐城地区专员公署、江苏盐城专员公署；1950年8月初隶属于盐城地区行政督察专员公署，同年10月隶属于苏北人民行政公署盐城专员公署；1968年4月成立射阳县革命委员会，隶属于盐城地区革命委员会；1978年10月撤销革命委员会，恢复原有体制；1983年3月实行市管县体制后，隶属于盐城市人民政府。
抗战时期，射阳是盐阜抗日根据地的重要组成部分，陈毅、黄克诚、张爱萍等老一辈无产阶级革命家在此工作战斗，邹韬奋、范长江等着名新闻记者和文学艺术家在此从事宣传活动和艺术创作，陈发鸿、胡特庸等革命先烈为解放事业献出宝贵生命。新中国成立后，射阳河闸等重点工程建成，极大改善了农业生产与防洪排涝条件。改革开放后，射阳依托沿海与湿地资源，大力发展农业、工业与旅游业，形成射阳大米、洋马菊花等特色农产品品牌，装备制造、电子信息等工业产业逐步壮大，同时挖掘后羿文化、红色文化资源，打造多个旅游景区，实现了经济社会与文化生态的协同发展。
三、历史人物与近代人物
射阳这片沃土孕育了众多仁人志士，涵盖军事将领、革命先烈、学术专家、文化名人等多个领域，他们的事迹与精神成为射阳文化的重要组成部分，激励着后人砥砺前行。
（一）历史人物
1 陈琳：东汉末年着名文学家，“建安七子”之一，广陵射阳（今宝应射阳湖镇一带，古属射阳区域）人。他在诗、文、赋上皆有建树，诗歌代表作为《饮马长城窟行》，描写繁重劳役给百姓带来的苦难，颇具现实意义；散文文风雄放，笔力强劲，深受世人推崇。相传其死后葬于“九里一千墩”汉墓群，虽无明确考古证明，但为射阳历史文化增添了厚重底蕴。
2 陈为倚：海河镇人，清光绪二十四年（1898年）考中武进士，被光绪皇帝钦点为蓝翎侍卫，后升为三品带刀侍卫。他凭借过硬的武艺与忠君爱国的品格，在朝中任职期间恪尽职守，成为射阳历史上的知名武将，其事迹在当地广为流传。
3 宋勉旃：清代安徽徽州盐商，清康熙年间，他从皖南、淮南、昆山、泰州、兴化等地招收移民，在今射阳长荡、盘湾、兴桥、洋马等地占地煎盐，推动了射阳盐业的发展与区域开发，为当地人口集聚与经济发展作出重要贡献。
4 顾锡九：阜余镇花园村人，辛亥革命期间曾任上海《爱国日报》《爱国晚报》《爱国月报》主编，因积极宣传爱国思想、倡导革命理念，得到孙中山先生褒扬并亲笔写下“苦口婆心”匾额，成为近代爱国宣传事业的杰出代表。
（二）近代人物
1 刘天恨：新坍镇人，“二次革命”中被任命为江北讨袁军总司令。他满怀爱国热忱，积极投身反对袁世凯复辟帝制的斗争，组织武装力量开展革命活动，用行动践行了救国救民的初心，是射阳近代爱国志士的代表。
2 马玉仁：抗战将领，率部在射阳境内屡胜日军，后在新吴乡三合尖（今射阳经济开发区新条村）与日伪军激战中光荣殉国。他忠贞不屈、奋勇抗敌的精神，成为射阳红色记忆的重要组成部分，为后人所敬仰。
3 戴龙：海河镇人，参与策动江阴要塞起义，后到台湾从事地下情报工作，英勇就义于台北。他为民族解放事业不畏艰险、挺身而出，用生命诠释了革命信仰与担当。
4 陈发鸿：革命先烈，在抗日战争时期投身盐阜抗日根据地的斗争，作战英勇，屡立战功，最终为射阳的解放献出宝贵生命，其革命精神激励着当地群众传承红色基因。
5 胡特庸：革命先烈，在盐阜抗日根据地的斗争中，积极组织群众参与抗日活动，开展武装斗争，面对敌人的残酷镇压坚贞不屈，为民族解放事业献出了生命。
6 盛华仁：全国人大常委会原副委员长，射阳籍杰出代表，长期致力于国家治理与民生事业发展，为国家法治建设、经济发展等工作作出重要贡献，始终心系家乡发展。
7 刘古昌：外交部原副部长，射阳人，深耕外交领域，为我国外交事业的发展、国际交流与合作作出重要贡献，展现了中国外交官的风采。
8 陈德鸿：海军少将，射阳籍军事人才，投身国防和军队建设事业，历经多年军旅生涯，为我国海军现代化建设作出重要贡献。
9 卞毓方：着名散文家，射阳人，其作品兼具思想性与文学性，多篇散文被广泛传播，成为“散文之乡”射阳的杰出代表，推动了散文创作文化的传承与发展。
10 陈义汉：中国科学院院士，心脏内科专家，射阳籍知名学者，长期深耕心脏内科领域的研究与实践，取得一系列重大科研成果，为我国心血管疾病防治事业提供了重要技术支撑，荣获多项行业殊荣。
11 刘必治：信息科学家，射阳人，在信息科学领域造诣深厚，主持多项重要科研项目，推动我国信息产业的创新发展，是行业内的领军人物之一。
四、历史遗址与必游景点
射阳境内历史遗址承载着千年文明记忆，自然景观与人文景观交相辉映，既有见证岁月变迁的古文化遗址，也有展现生态之美与现代发展的特色景区，每一处都独具魅力。
（一）历史遗址
1 “九里一千墩”汉墓群遗址：虽核心区域位于今宝应县射阳湖镇（古属射阳区域），但与射阳历史文化渊源深厚。该遗址东西长约45公里，范围内墓墩数以千计，曾出土“汉铜虎”“千斤镫”“双鱼铜洗”等汉代珍贵文物数百件，清代发现的孔子见老子石门画像石拓片曾被鲁迅先生收藏。这些墓葬为研究汉代射阳地区的政治、经济、文化提供了重要实物依据，被定为省级文物保护单位。
2 射阳河闸：江苏省最美水地标，市级文物保护单位，入选省级水利遗产名录，坐落于射阳河口风景区。作为国家“一五”重点工程，由苏联专家援建，1953年动工、1956年建成投入使用，是新中国成立初期江苏省第一座挡潮闸，共35孔，总长500米，兼具现代俄罗斯建筑风格与水利实用功能。登上了望台可观赏海上日出、港口码头与河海交汇的壮观景色，是射阳标志性的历史建筑景观。
3 中共华中工委旧址：市级文物保护单位，位于射阳县城后羿公园西侧，是抗日战争与解放战争时期重要的革命遗址。旧址以“四合院”为原型，青砖黛瓦，见证了以陈丕显为书记的中共华中工委领导华中敌后军民坚持武装斗争、推动土地改革、支援前线的光荣岁月，承载着珍贵的红色记忆。
（二）必游景点
1 息心寺：国家aaaa级旅游景区，原名息心庵，始建于明末，盛于清朝，毁于清末，1993年在射阳河闸南首复建。寺院占地66公顷，既有汉传佛教寺院的格局，也有江淮建筑古朴典雅的特色，被誉为“江淮名刹”“黄海福地”。已建成大雄宝殿、大悲楼、天王殿、万佛塔、佛教文物展览馆、玉佛楼、五百罗汉堂等建筑，香火不断，法会期间参与者达数千之众，是集佛教文化、园林艺术、人文景观于一体的多元文化基地。
2 后羿文化园：国家aaa级旅游景区，占地近40公顷，2005年5月开园。依托“射阳”县名来历及“后羿射日”的传说，入口处设置八面景观墙，上置八个石球，与“中华后羿坛”遥相呼应，寓意后羿射下九颗太阳、降福人间。园内设有垂钓中心、水上游船、儿童广场、清雅茶室、文化岛等休闲娱乐项目，每一处景观都与后羿文化紧密相连，适合全家出游与文化体验。
3 中共华中工委纪念馆：国家aa级旅游景区，建筑面积1400平方米，以华中工委旧址“四合院”为原型建造。纪念馆以“在华中工委旗帜下走向胜利”为主题，分5个展厅，通过200多米展线、600余幅历史图片、100多件文物，辅以雕塑、油画、声光电等手段，展现了华中工委的战斗历程和历史功绩，是了解射阳红色文化的重要场所。
4 洋马十里菊海：位于洋马镇，是射阳极具特色的生态旅游景观。每年九月，万亩菊花竞相开放，形成金色的海洋，涵盖观赏菊、药用菊等多个品种。游客可在此欣赏菊花美景、体验采摘乐趣，品尝菊花茶、菊花食品等特色产品，感受“菊花之乡”的独特魅力。
5 黄沙港渔港小镇：依托黄海渔业资源，打造集渔家体验、海鲜美食、港口观光于一体的旅游景区。这里渔船林立，渔获丰富，游客可乘渔船出海捕鱼，参观渔港码头，品尝籽乌、蛤蜊、蛏等新鲜海鲜，感受浓郁的渔家风情与海洋文化。
6 日月岛生态旅游区：以生态保护为核心，打造集休闲度假、康养娱乐、亲子互动于一体的景区。区内拥有广阔的湿地、茂密的植被与清澈的水域，设有休闲步道、亲子乐园、康养中心等设施，是远离城市喧嚣、亲近自然的理想选择。
7 安徒生童话城：以童话文化为主题，打造沉浸式旅游体验景区。园内设有多个童话场景复原、主题游乐设施与互动体验项目，适合儿童与青少年游玩，同时融入丹麦风情与本土文化元素，成为射阳旅游的特色名片。
8 牡丹园：位于县域内适宜花卉种植的区域，每年五月牡丹盛开，花色丰富、花形艳丽，吸引大量游客前来观赏。园内种植多个品种的牡丹与其他花卉，配套建设休闲步道、观景平台等设施，是春季赏花的好去处。
五、古刹、寺庙与道观
射阳宗教文化源远流长，境内古刹寺庙多始建于明清时期，虽部分历经岁月侵蚀，但经修缮重建后，仍保留着深厚的宗教文化底蕴，成为信众朝拜与游客探访的重要场所。
1 息心寺：作为射阳最具代表性的佛教场所，国家aaaa级旅游景区，其历史可追溯至明末，1993年复建后规模不断扩大。寺院选址黄海之滨、射阳河畔，环境清幽，建筑兼具汉传佛教寺院格局与江淮建筑风格，古朴典雅。寺内大雄宝殿、大悲楼、万佛塔等建筑气势恢宏，佛教文物展览馆收藏诸多珍贵文物，五百罗汉堂、玉佛楼等场所极具观赏与朝拜价值，是十方信众朝山礼佛的圣地，也是中外宾客旅游观赏的佳境。
2 其他宗教场所：射阳境内还有多处明清时期修建的小型寺庙，虽规模不大，但各具特色。这些场所大多选址于环境清幽之地，建筑风格简约古朴，反映了不同历史时期的宗教信仰与建筑艺术，是射阳宗教文化多样性的重要体现。部分场所经修缮后仍作为信众开展宗教活动的场所，延续着宗教文化的传承，为当地群众提供了精神寄托的空间。
六、民俗风情与特色美食
射阳的民俗风情植根于移民文化、盐业文化与农耕文化的土壤，历经数百年传承，形成了独具特色的民间习俗；丰富的海洋与农耕资源，孕育了众多风味独特的美食，成为射阳文化的鲜活载体。
（一）民俗风情
1 传统节庆习俗：春节期间，蒸年糕是射阳的传统习俗，“过年吃年糕，来年步步高”的寓意深入人心，临海镇等地的年糕作坊会制作“老蛮糕”“小方糕”等多种口味，供家庭食用与馈赠亲友。元宵节时，射阳会举办赏花灯、猜灯谜、非遗展演等系列活动，百米赏灯长廊悬挂千余条谜笺，糖画、面塑等非遗项目现场互动，淮剧、杂技表演精彩纷呈，市民游客在热闹氛围中感受团圆之乐。此外，端午节吃“五黄”、佩戴香囊，中秋节家人团聚赏月，传统节庆氛围浓厚。
2 民间艺术与非遗传承：射阳是“杂技之乡”，省级非遗“射阳杂技”技艺精湛，融观赏性与艺术性于一体，在节庆与民俗活动中频繁上演，深受民众喜爱。作为淮剧流行区域之一，射阳淮剧唱腔朴实明快、通俗易懂，多反映民间生活与劳动场景，是群众喜闻乐见的艺术形式。全县现有非物质文化遗产34项，包含2项省级、12项市级非遗项目，涵盖传统技艺、民间艺术等多个类别，传承着劳动人民的智慧与文化记忆。此外，射阳还是“中国散文之乡”，散文创作氛围浓厚，各类文化交流活动频繁。
3 生产生活习俗：历史上的盐业生产习俗影响深远，盐民立灶煎盐时形成的分工协作、祭祀仪式等，部分习俗在民间留有痕迹。农耕习俗中，春耕前的准备仪式、丰收后的庆祝活动等，展现了对农业生产的重视。沿海地区的渔家习俗独具特色，渔民出海捕鱼前的祈福仪式、渔获后的分享习俗等，体现了对海洋的敬畏与感恩。如今，这些传统习俗中的勤劳、诚信、协作等精神内核，融入现代生产生活，成为射阳人文精神的重要组成部分。
（二）特色美食
1 射阳大米：全县最具代表性的特产，依托肥沃的土壤与优质水源，种植出的大米颗粒饱满、晶莹剔透，口感软糯香甜，营养丰富，畅销全国各地，成为射阳农业的标志性品牌。
2 射阳八大碗：民间宴席的经典组合，属淮扬菜体系，汤菜多、高汤烧菜是其特点。八大碗包括肉膘、肉圆、红烧肉、羹汤、瘦肉充鸡、海鲜、甜菜、红烧鱼，搭配八个凉碟（变蛋、卤猪耳、醉泥螺、海蜇等四荤四素），荤素搭配、冷热相间。肉膘入口吸满汤汁，肉圆分南北两派（河北纯肉、河南加糯米饭等），红烧肉慢炖两小时以上入口即化，海鲜选用黄海特产，甜菜多为藕粉圆或汤圆，最后一道鱼寓意“年年有余”，尽显射阳待客之道。
3 临海年糕：射阳传统年俗美食，有“老蛮糕”“小方糕”等品种，涵盖芝麻、紫薯、坚果等口味。制作工艺讲究，从磨粉到蒸制需细细把控，口感软糯香甜，是春节期间家家户户必备的食品，承载着“年年高升”的美好寓意。
4 洋马菊花制品：以洋马镇优质菊花为原料，开发出菊花茶、菊花糕、菊花饼等系列产品。菊花茶清香淡雅、清热降火，菊花食品口感清甜、带着菊花香气，既保留了菊花的营养成分，又展现了地方特色，是受欢迎的休闲食品与旅游商品。
5 兴桥甜瓜：兴桥镇特色农产品，果实饱满、皮薄肉厚，口感香甜多汁、清爽可口，含糖量适中，是夏季消暑解渴的佳品，深受消费者喜爱。
6 特庸桑葚：特庸镇特色产业产品，桑葚果实饱满、色泽紫黑，富含多种维生素与矿物质，口感酸甜多汁，可直接食用，也可制作成果酱、果汁等，是兼具营养与风味的养生佳品。
7 黄海海鲜：黄沙港镇等沿海区域的特色美食，籽乌、蛤蜊、蛏、淡菜等海鲜新鲜肥美。籽乌可与青蒜同炒或烧汤，蛤蜊、蛏可清蒸或做羹，海味十足，展现了“靠海吃海”的饮食特色。
8 臧家豆腐：射阳传统特色美食，采用传统工艺制作，口感细腻、豆香浓郁，可凉拌、炒菜或煮汤，是民俗活动中常见的家乡味道，深受当地群众喜爱。
七、极简实用旅游指南
住宿选择多样，县城及重点乡镇、景区周边分布各类住宿设施，部分农旅景区周边有乡村民宿可供选择；外部交通可乘坐公共交通抵达盐城市区后转乘长途汽车前往，自驾沿沈海高速、204国道等可直达县城；内部交通方面，县城公交线路覆盖主要景点与乡镇，打车便捷，乡镇间有城乡公交往来，偏远景点建议自驾或包车；最佳旅游时间为春季（5月赏牡丹、体验农耕）、夏季（海滨避暑、品尝海鲜）、秋季（9月赏菊、采摘水果）、冬季（感受年俗、体验温泉）；注意事项：沿海及湿地景区蚊虫较多，需做好防护，海边风力较大，注意防风保暖，品尝海鲜选择正规餐饮场所，参观历史遗址与宗教场所时遵守相关规定，爱护文物与生态环境。