初六的街道上,天色渐暗,路灯还没完全亮起,只有商铺的霓虹招牌和车灯在视野中流动。
两个人都没说话。
只有电动车行驶时细微的电机嗡鸣声,还有轮胎碾过路面的沙沙声。
顾怀安开得很稳。
他知道许星苒在身后,所以尽量避开颠簸的地方。但有些路段的路面实在不太平整——顺江老城区的街道,有些地方年久失修,坑洼地段不时出现。
遇到这种地方,顾怀安会提前减速,让电动车缓缓驶过。
即使如此,还是会有轻微的颠簸。
每次颠簸时,身后的人都会随着惯性轻轻撞上他的后背。
时轻时重的触感。
时远时近的距离。
他的身体不自觉绷紧了些。
且顾怀安能感觉到,她的每次呼吸轻轻喷在他的后颈。
又温又热,带着一点点她身上淡淡的香气——不是香水,更像是洗发水或沐浴露的味道,很清新。
又过一个减速带。
顾怀安提前减速,车轮还是轻轻颠了一下。
身后传来很轻的笑声,很低,几乎被风声淹没。
但顾怀安听到了。
他愣了一下,忍不住问:“怎么了?”
“没什么,”
许星苒的声音从背后传来,带着笑意,“就是觉得你开车时快时慢,像在打篮球一样!”
顾怀安没听懂:“什么?打篮球?”
“没什么,”许星苒又笑了,这次更明显些,“就是嗯,运球技术不错。
运球?
他想回头看看许星苒的表情,但又觉得不合适。
只能继续目视前方,专注骑车。
许星苒也没再解释,只是轻轻哼起歌来。是很轻的旋律,顾怀安没听过,但挺好听的。她的声音就在耳边,随着风飘散。
鱼七地摊火锅店在顺江五中附近的那条街上。
这条街是学生们最常光顾的地方,聚集了各种小吃店、奶茶店、文具店等。
虽然还在春节期间,但不少店铺已经开门营业了,灯火通明。
顾怀安把电动车停在店门口指定的停车区。那里已经停了好几辆电动车,还有几辆自行车。
他拔下钥匙,长腿一跨下了车。
许星苒也从后座下来,整理了一下被风吹乱的大衣和围巾。
她的头发有些乱了,几缕碎发贴在脸颊边。她用手指随意拨了拨,动作自然。
“就是这里了。”
顾怀安指了指面前的店铺。
鱼七地摊火锅店的招牌很显眼——红色的底,白色的大字。
“鱼七”两个字是手写体,有点潦草但很有特色。
招牌下面挂著一块小黑板,用粉笔写着:“10元/位,蔬菜米饭免费,肉类另算。”
店面不大,但看起来挺干净的。
玻璃门擦得很亮,能看见里面热闹的景象。大约有十来张桌子,大部分都坐满了人。
热气从锅里升腾起来,在灯光下形成白色的雾,混着火锅的香味飘出来,诱人食欲。
“人挺多的。”
许星苒凑近玻璃门看了看。
“不过好像还有位置。”
“嗯,”顾怀安点头。
“这家生意一直很好。我们进去吧。”
他推开玻璃门,一股热浪夹杂着更浓郁的香味扑面而来。
店里确实坐满了人,大多是年轻人——学生模样的,或者刚工作不久的小情侣。
说话声、笑声、锅子沸腾的咕嘟声、碗筷碰撞声混在一起,热闹但不嘈杂。
一个围着围裙的中年女人迎上来,是老板娘。
她手里拿着点菜单和笔,脸上带着笑:“两位吗?大厅还有两张空桌,包厢也有。”
顾怀安看向许星苒:“大厅还是包厢?”
许星苒环顾了一下大厅。这里虽然热闹,但也确实有点吵。
邻桌几个男生正在划拳喝酒,声音很大。
许星苒微微皱眉,然后说:“包厢吧。”
“两位要切什么肉?牛肉、猪肉、香肉、羊肉都有”,老板娘指了指自己桌子摊位前的肉类。
顾怀安看一下,直接说:“先切一斤猪肉,两斤牛肉吧。”
老板娘眼睛一亮:“好!猪肉20块一斤,牛肉40块一斤,两人又20块,那就一共120块。蔬菜和米饭在那边自取,免费的。调料区在门口,也是自己调。”
“知道了。”顾怀安掏出手机扫码付款。
付款成功的提示音响起。
老板娘笑得更热情了:
“稍等啊,我先去切肉,马上给你们做锅底。”
老板迅速的切好肉了,上斤一称,刚好够。后又把猪肉和牛肉细切,分别装在两个盘子里,薄薄的,纹理分明。
拿好所需锅底的配料。
老板娘热情地引路。
包厢在店铺最里面,用木板隔出来的小房间,门是推拉式的。
里面有一张中间有锅的方桌,四把椅子,墙上挂著简单的装饰画。
空间不大,但私密性好了很多。
“好,可以给你们做锅底了。”老板娘说著,开火。
首先从刚放在桌子上的盘子里拿起几片肥肉,放进锅里。
肥肉在热锅里很快发出“滋滋”的声音,渗出透明的油。
油越来越多,肥肉片慢慢变得焦黄酥脆,香气飘出来。
然后她往锅里加入一大勺豆豉,快速翻炒。豆豉的咸香和油脂的香味混合,产生更浓郁的香气。
接着是糍粑辣椒——顺江特有的辣椒制品,辣而不燥,香辣浓郁。
红色的辣椒在油里翻滚,颜色变得更加鲜艳。
她又加了切碎的西红柿、蒜苗段,还有一小把豆米。
锅里“滋啦”作响,各种食材在热油中交融,释放出复杂的香气。
最后,她舀了一大勺高汤倒入锅中。
“咕嘟咕嘟——”
汤底迅速沸腾,红色的油花翻滚,香气四溢。
老板娘把火调小,盖上锅盖:“煮几分钟就可以吃了。肉我切好了,在盘子里。蔬菜你们自己下。”
“谢谢老板。”顾怀安说。
老板娘摆摆手:“不客气,有什么需要再叫我。”
老板娘退出包厢,关上门,包厢内外的声音变得小了起来。