那股从土疙瘩缝隙里钻出的香气，初时极淡，是山谷里若有若无的一缕晨雾。
炭火的温度不断渗透，香气开始质变。
它不再是单一的肉香。
烈火逼出了荷叶的清芬，化作香气的风骨，撑起一片清雅。
黄泥的土腥气在高温中褪尽，馀下的，是雨后初晴的田埂上，那种最古朴、最厚重的大地气息。
而被完美剔骨的土鸡，其肉质的醇厚，油脂的甘腴，在这两种气息的包裹与渗透下，被彻底激发、升华。
最终，化作了这股复合香气里，最霸道，也最温柔的灵魂。
三种味道，层层叠叠，浑然一体。
它没有陈皮雄吊烧鹅炭火香那般直来直去，充满侵略性。
这股味道，是一首用山野与田园谱写的诗。
不急不躁，悠悠然钻进鼻腔，抚过味蕾，在灵魂最深处，落下一个温柔却深刻的印记。
整个宴会厅，上千名食客、美食家，在闻到这股味道的瞬间，陷入了奇妙的静默。
他们脸上的表情，不再是之前目睹神迹的震惊与骇然。
那是一种回归。
回到童年，回到故乡，回到母亲的厨房里，才会有的，最纯粹，最温暖的安详。
他们闻到的不是一道菜。
是一段被时光遗忘的温暖记忆。
料理台前。
陈皮雄的动作早已停滞。
他那只烤得金黄油亮，散发着诱人焦香的狮头鹅，已经出炉。
可他，却连将其斩件装盘的力气都提不起来。
他的目光死死钉在林晓那个，还在炭火里安静炙烤的黑乎乎的土疙瘩上。
鼻腔里，充斥着那股让他感到无比陌生，却又无比向往的田园诗意。
他那颗属于烧腊大师的高傲的心，在这一刻，被这股味道彻底融化了。
他第一次发现。
原来“香”这个字，不止有浓烈与霸道。
它还可以是温柔的，是充满故事的，是能让人流泪的。
他看着盘中那只倾注了自己半生心血的烧鹅。
那只他眼里的完美艺术品。
此刻，竟显得如此匠气十足。
如此，没有灵魂。
他输了。
在林晓那只还在泥土里沉睡的鸡面前，他输得一败涂地。
……
“飞禽”之战，以一种无人预料的方式分出胜负。
“海味台”的林阿刀，动了。
他没有被林晓的神技影响分毫。
他的脸，依旧是那副全世界都与他无关的冰冷与专注。
他是一个刀客。
一个，将一生都献给了“刀”与“鱼”的纯粹刀客。
他的世界里，只有眼前这条刚从南海深处打捞上来，鱼鳞还在闪铄七彩光芒的顶级东星斑。
他拿起了一把刀。
一把薄如蝉翼，长如柳叶的特制鱼生刀。
刀入手，便活了。
下一秒。
众人只觉眼前一花。
一道银色闪电在灯光下骤然划过！
快！
极致的快！
快到视网膜无法捕捉他出刀的轨迹！
只能听到一阵细微到几乎无法察觉的，刀锋破开空气的尖锐嘶鸣。
“唰！唰！唰！”
三秒。
仅仅三秒。
林阿刀收刀入鞘。
那条鲜活灵动的东星斑，已经化为一盘摆放在冰盘之上的艺术品。
上百片鱼肉，每一片都薄如蝉翼，晶莹剔透，在冰晶的映衬下闪铄着梦幻光泽。
鱼肉的纹理，清淅可见，是最精美的大理石。
而被剔尽所有血肉的鱼骨，依旧保持着完整的游弋姿态，仿佛下一秒就要重新跃入大海。
这，就是潮汕鱼生第一刀的恐怖实力！
整个宴会厅，爆发出雷鸣般的掌声与喝彩！
所有人都被这神乎其技，充满暴力美学的刀工彻底征服！
“太快了！根本没看清他怎么出的刀！”
“这是切鱼？这是在变魔术！”
“林阿刀！不愧是潮汕第一刀！这一手，无人能敌！”
就连陈四海，看到这一幕，那双波澜不惊的眼睛里，也闪过一丝凝重。
他知道，林阿刀的刀，又快了。
他将“快”与“准”，演绎到了人类的极致。
陈四海的目光，投向了那个始终安静站在中央料理台的年轻人。
面对林阿刀这惊世骇俗的一刀，这个年轻人，又将如何应对？
此时。
林晓的料理台上，也多了一条鱼。
一条平平无奇的草鱼。
任何菜市场，花十几块钱就能买到的淡水鱼。
看到这条鱼的瞬间，全场再次哗然。
“草鱼？他要用草鱼做鱼生？”
“疯了吧？草鱼土腥味那么重，肉质又松散，怎么可能做鱼生？”
“这是在侮辱林阿刀师傅？还是在侮辱我们所有人的智商？”
面对如潮的质疑。
林晓，依旧云淡风轻。
他拿起了一条更让所有人大跌眼镜的“刀”。
一根最普通的白萝卜。
他将箩卜放在案板上。
菜刀翻飞。
几秒钟的时间。
圆滚滚的箩卜，被他削成了一柄晶莹剔透，薄如蝉翼的“箩卜刀”。
那刀刃在灯光下，甚至能映出人影。
然后。
林晓，就用这柄看起来脆弱不堪的“箩卜刀”，开始处理那条草鱼。
他没有追求极致的“快”。
他的动作，很慢。
慢到在场所有人，都能清淅看到他每一个动作的细节。
他握着“箩卜刀”，刀锋轻轻粘贴鱼的脊背。
缓缓向下一划。
没有声音。
没有阻力。
脆弱的“箩卜刀”，轻而易举地划开了坚韧的鱼皮。
然后，是鱼肉。
刀锋顺着鱼肉的纹理，以一种充满韵律感的方式，缓缓剥离。
一片。
又一片。
他片下的鱼肉，不薄。
甚至，有些厚。
每一片，都带着一层完整的，闪铄着银光的鱼皮。
这算什么？
所有人的脑海里，都冒出了这个巨大的问号。
这刀工，跟林阿朵那神乎其技的快刀比起来，简直是小孩子过家家。
就在所有人，都以为林晓已经输定了的时候。
林晓，做出了一个让整个世界都为之失声的动作。
他将那些片好的，带着鱼皮的厚厚鱼肉，一片片整齐码放在一个白色瓷盘里。
然后，他端起盘子。
手腕，以一种肉眼难以捕捉的频率，轻轻一抖。
就那么，一抖。
奇迹，发生了。
盘子里那些厚厚的鱼肉，无声地，舒展开来。
每一片鱼肉，都绽开成了一朵由无数片薄如蝉翼的鱼肉组成的，盛开的菊花。
那片完整的鱼皮，则成了花蕊，在中央骄傲挺立。
一盘鱼，化作了一片盛开的菊花海。
那画面，充满了禅意，充满了诗意，充满了让所有人都无法理解的东方美学。
整个宴会厅，死寂一片。
所有人的瞳孔里，都倒映着这片不该存在于人间的菊花海。
他们的呼吸、心跳、思维，在这一刻被彻底冻结。
料理台前。
那个刚刚还沉浸在自己刀法中的潮汕第一刀，林阿刀。
看着眼前这匪夷所思的一幕。
他握着刀的手，开始剧烈地颤斗。
他手中的那把陪伴了他半生，引以为傲的宝刀。
“当啷”一声。
滑落在地。