“你，不配。”
短短三个字，没有丝毫情绪起伏。
却让刘师傅脸上的血色瞬间褪尽，又在下一秒，猛地涌上头顶。
那张油光满面的脸，憋得发紫。
“你……你说什么？！”
刘师傅的声音在发抖，指着林晓的手指也在发抖。
他这辈子横行蓉城餐饮界，靠的就是“百味楼”这块金字招牌。
今天，他引以为傲的一切，被一个毛头小子用三个字，彻底踩在了脚下。
这种羞辱，比一万句恶毒的咒骂，更让他无法承受。
“小杂种，老子跟你拼了！”
理智断线，刘师傅象一头被激怒的野猪，低吼着就要冲过去。
“老刘，冷静点！”
旁边的陈师傅一把攥住了他的骼膊，力气大得惊人。
刘师傅动弹不得，但陈师傅自己的脸色，也阴沉得可怕。
他转向林晓，语气里已经没了之前的客气。
“小兄弟，话，不能这么说。过刚易折。”
“狂妄吗？”
林晓笑了。
他的目光甚至没有在暴怒的刘师傅身上停留一秒，而是径直落在了陈师傅身上。
“陈师傅，我记得，您的招牌菜是麻婆豆腐？”
陈师傅下巴一抬，这是他身为顶级厨师的傲气。
“做了几十年，略懂一二。”
“好。”林晓点头。
“那就比麻婆豆腐。”
他的视线终于扫过刘师傅，那眼神里的意思，比任何言语都更加伤人。
“至于他……”
林晓甚至懒得用手指。
“他那套用鲍鱼海参堆出来的东西，根本不懂什么是川菜。”
“连跟我谈‘麻婆豆腐’这四个字的资格，都没有。”
“你！”
刘师傅气血攻心，眼前一黑，几乎栽倒。
陈师傅听完，反而笑了，只是那笑意里全是寒霜。
“好！”
“好一个牙尖嘴利的小子！”
“今天，我陈建国，就亲自下场，看看你的豆腐里，到底藏着什么神佛！”
话音刚落。
第二场对决，正式拉开序幕。
整个川菜巷的气氛，瞬间被点燃，又瞬间被压抑到极致。
如果说第一场比面，是前菜。
那这一场比麻婆豆腐，就是赌上了整条街荣誉的生死斗。
所有人都知道，陈师傅的麻婆豆腐，是蓉城川菜的一面旗帜。
林晓这是在用自己的头，去撞一面钢铁铸成的墙。
林娇娇的直播间里，弹幕已经彻底疯了。
“我靠！我靠！我靠！林神要跟陈麻子比麻婆豆腐？！”
“完了，这次真的踢到铁板了！陈麻子的豆腐是天花板级别的，林神就算再牛，几十年的功力怎么比啊！”
“楼上的别怂！林神从不做没把握的事！坐等神迹！”
“机票已买！我不管输赢，必须去现场吃一次林神做的菜！”
万众瞩目中。
陈师傅走上灶台。
他没急着开火，而是从一个古旧的木盒中，取出一块纱布包裹的豆腐。
人群里，有真正的老饕，瞬间倒吸一口凉气。
“是陈师傅亲手点的盐卤老豆腐！”
“峨眉山的雪水，自贡的千年盐卤！光这一块豆腐，就价值千金！”
紧接着，陈师傅又拿出他的第二件法宝。
一包油纸裹着的，色泽暗红的郫县豆瓣酱。
“三年陈的‘鹃城’豆瓣！伏天晒足一百八十天的极品！”
光是这两样东西，就足以宣告比赛的结果。
陈师傅的脸上，是绝对的宗师气度。
他要用最正宗的食材，最正宗的工艺，捍卫川菜的尊严。
豆腐切块，牛肉剁末。
起锅，烧菜籽油。
油香弥漫。
下牛肉末，煸炒出油脂的焦香。
下豆瓣酱，小火，慢炒。
一股无法形容的，醇厚酱香混合着辛辣的气息，瞬间霸占了所有人的嗅觉。
红油渗出，亮得惊心动魄。
加高汤，下豆腐。
动作沉稳如山。
分三次勾芡，每一次都让汤汁更浓稠一分，红亮一分。
那股麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥、捆的味道，层层递进，化作一只无形的大手，攥住了所有人的心脏。
出锅前，撒上一大把新磨的汉源花椒面。
“刺啦——！”
一声爆响。
一股炸裂的麻香，如惊雷般在空气中爆开，直冲每一个人的天灵盖！
一盘色泽红润，香气如龙，豆腐块在盘中如心脏般微微颤斗的【陈氏正宗麻婆豆腐】，上桌。
光是闻到味道，已经有人忍不住开始吞咽口水，舌根发麻。
“结束了……”
“这还怎么比？味道已经赢了。”
“神仙也赢不了啊！”
所有人都这么想。
然而，林晓的表情，没有一丝一毫的变化。
他没去看那些顶级食材。
他只是走到旁边的普通食材筐里，拿出了一盒包装最简单的，超市里一块钱一盒的，内酯豆腐。
又从冰箱里，拿出一小块昨天剩下的牛后腿肉。
当这两样东西被他放在灶台上时。
全场死寂。
随即，是压抑不住的，带着嘲讽的议论声。
“内酯豆腐？他用这玩意儿做麻婆豆腐？”
“他是不是疯了？这豆腐一碰就碎，根本没法烧啊！”
“这是……破罐子破摔了？”
就连陈师傅，看到这一幕，嘴角也勾起一抹胜利者的，不加掩饰的轻篾。
用这种垃圾，也配和我比？
简直是对我的侮辱。
林晓对周围的一切充耳不闻。
他拆开包装，将那块软嫩的内酯豆腐，完整地倒扣在白瓷盘上。
然后，他拿起了菜刀。
下一秒。
整个世界，仿佛被按下了静音键。
林晓的手腕动了。
那把普通的菜刀，在他手中，失去了实体。
没有刀光。
没有声音。
甚至没有人看清他到底有没有切下去。
人们只看到他的手腕，以一种超越人类理解范围的频率，微微震颤了数秒。
当他停下动作。
盘子里那块吹弹可破的内酯豆腐，依旧完完整整，没有一丝痕迹。
人群中发出了失望的叹息。
“故弄玄虚……”
话音未落。
林晓端起盘子，手腕轻轻一晃。
奇迹，发生了。
那块完整的豆腐，在所有人的注视下，无声地，缓缓地……绽放。
它化作了数千上万根比发丝更细的豆腐丝，在盘中舒展开来，形成了一朵巨大的，圣洁的白色菊花。
根根分明，丝丝不断。
那画面，已经不是厨艺，而是艺术，是魔法。
“这……这……文思豆腐……”
人群中，那位历史系教授张远，失声开口，声音抖得不成样子。
“不！不对！”
他猛地摇头，脸上是见了鬼一样的骇然。
“文思豆腐是切丝！他这是在不破坏外形的情况下，内部成丝！这……这是神仙的手段！”
“这不可能！”
全场，落针可闻。
所有人都被这完全违背物理定律的一幕，震得灵魂出窍。
灶台前。
陈师傅脸上的轻篾和自信，早已荡然无存。
取而代之的，是一种发自骨髓的冰冷和恐惧。
他死死盯着那朵在盘中绽放的豆腐菊花。
他知道。
自己惹上的，根本不是一个厨师。
是一个，怪物。