“你?!”
林晓指着周鹏,半天没说出第二句话。
周鹏被林晓指着,脖子一缩,求助似的看向身边的姜湄。
姜湄接收到男友的求救信号,也是有些无奈地开口解释。
“是这样的,这次大赛为了扩大影响力,特意增设了一个新媒体评委席位。”
“主办方想找一个真正懂吃,又能代表普通食客观点的年轻人,我就推荐了周鹏。”
她顿了顿,又补充了一句。
“毕竟小周平时也在小林老板你的店里直播吃饭呀,虽然粉丝不多,但他对美食的热爱和品鉴能力,我是信得过的。”
这番话说的周鹏脸颊微红,不好意思地挠了挠头。
姜湄说了一大堆,林晓听下来,其实通篇就是三个大字。
关系户。
不过他倒不觉得有什么,毕竟姜湄是知乐坊的老板,又是章老爷子的徒弟,在这京城美食圈里有这点人脉再正常不过。
“而且”姜湄还没说完,她看了眼林晓,这才再次说道:
“史蒂夫也同样是这个比赛的评委。”
林晓彻底懵了,五个评委,其中一个是他叔,一个是他哥们,一个是他徒弟。
那还比啥了?奖杯我拿走不就完事了吗?
唐杰所说的退赛自然是玩笑话,早就定下的评委哪可能现在突然退赛。
而且这次比赛,等海选赛结束后,来到淘汰赛的时候,所有端上来的菜品,他们都不会知道厨师是谁,
自然也就不用担心和林晓的关系暴露之后,会被人说是黑幕。
反正到时候,自己只需要给出最公正的评价就行了。
想到这里,唐杰的心情壑然开朗,甚至还有些隐隐的期待。
他很想看看,当林晓的菜品震惊全场,而自己作为评委,亲手将冠军奖杯送到他手上时,那些国外来的所谓天才,会是怎样一副表情。
包厢里的气氛,总算是彻底轻松了下来。
“对了,小林老板,这次比赛海选赛的主题已经公布了。”姜湄忽然想起了什么,开口说道。
“哦?是什么?”章老爷子来了兴趣。
唐杰也竖起了耳朵。
姜湄的表情变得有些玩味。
“鸡蛋。”
“鸡蛋?”唐杰愣了一下,随即失笑,“这主题也太简单了吧?”
在他看来,鸡蛋这种食材,虽然变化多端,但上限也摆在那里,很难做出什么惊世骇俗的东西来。
章老爷子却是摇了摇头,脸上的表情反而凝重了几分。
“不,小唐,你错了。”
“越是简单的食材,就越是考验厨师的基本功和想象力。”
“一道最普通的炒鸡蛋,火候,调味,油温,时间的把控,差之毫厘,味道就谬以千里。”
老爷子看向林晓。
“林老师,你怎么看?”
林晓笑了笑说道:“我倒觉得挺好的,至少不用费心去处理什么复杂的食材了。”
对他来说,用什么食材都一样。
见林晓一副云淡风轻的模样,唐杰和章老爷子对视一眼,都从对方的反应里看到了两个字。
稳了。
就在这时,姜湄的手机响了一下,她拿起来看了一眼,脸色微微变了变。
“怎么了?”周鹏关切地问。
姜湄放下手机,轻轻蹙眉。
“山本龙一昨天来过我们知乐坊。”
“他来干什么?”唐杰的眉头也皱了起来,他对那个山本龙一的观感极差。
“探店。”姜湄的语气变得有些冷,“他点了一份惠灵顿牛排,只吃了一口,就说酥皮的湿度高了百分之三,不配让他动第二刀。”
“什么玩意儿!”唐杰一拍桌子,“他算个什么东西,也敢评价我们知乐坊的惠灵顿?”
知乐坊的惠灵顿牛排,虽然远远比不上林晓做的神户和牛,但在整个京都,那也是能排进前几的美味。
章老爷子摆了摆手,示意唐杰冷静。
“年轻人,气盛一些很正常。”
“不过,他说酥皮湿度高了百分之三,这话倒是有些意思。”
老爷子看向姜湄。
“你们后厨去验证了吗?”
姜湄点了点头,表情有些复杂。
“验证了,我们后厨的行政总厨亲自复盘,发现那一炉酥皮的出炉时间确实早了十几秒,”
“导致内部的水汽没有完全散尽,湿度确实比标准值高了大概百分之三。”
此话一出,连唐杰都沉默了。
只吃一口,就能精准判断出酥皮湿度的细微差别。
那个山本龙一,也确实有他狂傲的资本。
包厢里的气氛,因为这个小插曲,又变得有些微妙。
而就在此时,姜湄突然想到了什么,将视线投向了林晓。
林晓注意到了她的视线,顿时,一股不好的预感出现在他的心头。
果然,姜湄突然面带希冀之色的开口朝林晓说道:
“小林老板,听小周说,你这几天准备旅游?”
“不知道等你旅游之后,我们有没有机会邀请你来当我们知乐坊三天的行政主厨?”
“薪资随便开!”