台上的几位评委相互看了几眼,而边上的蔡昀则悄悄地夹了一口血鸭,脸上一副吃瓜的模样。
“还是我来说吧。”李振邦起身把苏棠的菜放到自己面前。
“你的祖庵笋泥确实做的很好,蒸的时候时机近乎完美,可是你有没有想过主材的问题呢?”
李振邦的声音沉稳而有力,打破了赛场的寂静,他拿起那盅精致却失落的祖庵笋泥,目光落在苏棠倔强又隐含泪光的脸上,带着一丝长辈的严厉,但更多的是惋惜。
“苏棠,你的手艺,火候的掌控,调味的精确,甚至这打蛋泡的功夫,都得了你爷爷的真传,虽然还有些差距,但也相差不大。”他顿了顿,声音提高了一些,确保全场都能听清,“但问题就在这笋泥上!祖庵笋泥,讲究的是冬笋之鲜,如玉之润”。你用的,是反季的笋。”
苏棠的身体几不可察地晃了一下,脸色瞬间白了,她张了张嘴,似乎想辩解什么,但李振邦没给她机会。
“七月的笋,纤维已粗,涩味难除,鲜嫩之气早失了大半。任凭你手艺再高,擂得再细,这底子的鲜”和嫩”已经先天不足了!蒸出来,口感上就差了那份极致的绵软细滑,多了份难以察觉的微糙和迟滞感,鲜味也打了折扣,那股子竹荀特有的清甜更是淡了。”李振邦叹了口气,将青瓷盅轻轻放回原处,“这道菜的魂,一半在功夫,一半在时令。你爷爷当年做这道菜,必是掐着腊月前后,还未出土的黄冬笋。可惜啊,你这道菜,输在了起跑在线。”
苏棠眼中的泪水终于滚落下来,但她倔强地没有抬手去擦。
“要是你还认为食材差一点并没什么影响,你可以试试这道永州血鸭。”李振邦把陈拾的那盘菜端到她的面前,并且给了一双新筷子。
苏棠沉默了一会,伸手接过李振邦筷子,夹了一块鸭肉放进嘴里细细咀嚼。
好吃!确实要比她做的好吃,她就算是用了冬笋,也赢不了。
她输得心服口服,只是这挫败感来得太突然,太沉重。
她深吸一口气,用手腕把眼泪抹去,对着评委席,也对着全场,深深鞠了一躬,声音清淅道:“谢谢李老教悔,谢谢各位评委老师指点。是——是苏棠学艺不精,考虑不周,让——让大家见笑了。”
说完,她直起身,转身快步离开了赛场中央,背影单薄却挺直。
这一段插曲让现场气氛有些凝滞。
主持人经验丰富,立刻接过话头,声音重新变得激昂:“感谢苏棠选手的勇气和坦诚!也感谢评委老师们公正专业的评判!烹饪之道,学无止境,每一次挑战都是成长!那么,让我们再次将最热烈的掌声,献给我们本届湘厨青年赛当之无愧的冠军—一陈拾!以及亚军赵一舟,季军周亮!恭喜他们!”
掌声再次如潮水般涌起,比之前更加热烈,充满了对胜者的祝贺,也包含了对所有参赛选手技艺的尊重。
陈拾开心的从主持人手中接过了像征冠军的奖杯和一张写着“100000元”的巨大支票模型。
就在陈拾接过奖杯的一瞬间,脑海里响起了系统的提示音。
【恭喜宿主完美赢得了湘菜青厨比赛冠军】
【获得称号:湘菜新星】
【称号效果:湘省地界任务完成奖励翻倍】
奖励翻倍!?
陈拾看到效果的时候眼都直了,这可比手中的十万块钱好多了。
这个意外之喜,直接导致陈拾在拍照的时候一直傻乐,搞得摄影师拍出来的照片他都是一副模样。
颁奖仪式结束后,赛场内的人群开始散场。
陈艺立刻扑上来给了他一个大大的拥抱:“哥!你太厉害了!十万!十万啊!我们发财了!”
林晓和王悦也围上来,脸上洋溢着兴奋和崇拜:“老板!恭喜夺冠!”“老板你真的太棒了!”
“哈哈,陈老板,恭喜恭喜!”吴师傅洪亮的笑声传来,他用力拍了拍陈拾的肩膀,手掌厚实有力,“我就说我没看错人!这冠军实至名归!给咱老吴长脸了!”
他脸上是毫不掩饰的欣慰和得意,仿佛陈拾就是他的亲传弟子。
“全靠吴师傅您给的机会。”陈拾真诚地道谢,没有吴师傅的推荐,他连参赛的资格都没有。
“机会是给了,本事是你自己的!”吴师傅摆摆手,“等哪天你有空了,来浏阳酒家坐坐。”他这话说得真心实意,显然已经把陈拾放在了极高的位置上。
“谢谢吴师傅,有机会一定去叼扰。”陈拾应承下来。
送走了吴师傅后,陈拾也准备带着陈艺她们离开。
这时。
门口处一个女生突然冒了出来,挡在了陈拾面前。
“苏棠?”陈拾看清眼前人后,下意识的退后了两步,有些疑惑的问道:“请问有什么事吗?”
“我不会认输的,下次我一定会赢回来。”女生放下一句狠话就头也不回的走了。
留下一脸莫明其妙的陈拾。
“哥?你做菜的时候欺负她了吗?”陈艺一脸茫然的问道,林晓和王悦也好奇的看着陈拾。
“没有啊!我都没和她说过话。”陈拾疑惑的摸了摸脑袋,回忆自己是不是在哪得罪过她。
“算了,走吧,我们先去吃饭。”陈拾想了半天也没想出来,于是干脆放弃思考。
然而,就在陈拾踏出会展中心大门的一瞬间,久违的营业任务终于来了。
【滴!任务已更新!本周任务地点:请宿主在明天晚上8点之前,抵达星城天玉山桐林村74号,开启为期七天的深夜食堂】
【营业时间:22点至凌晨3点】
【任务一:七天内接待500名香客】
【奖励:开光护身玉佩一对】
【任务二:七天内接待售卖200道荤菜】
【奖励:现金10万元】
这次的任务有点怪,一个是接待香客,一个是售卖荤菜?
“哥,走啊?你在想什么?”陈艺见陈拾刚走了没两步又停下来了,拉了拉他的手臂。
“哦,没什么,走吧,我们先去吃饭。”陈拾回过神来,笑了笑便继续往地铁站走去。