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第115章 花朝廷银子走自己关系(1 / 1)

第110章 花朝廷银子走自己关系

除却那些天不亮就挑着担子、走街串巷吆喝“豆腐一一嘞!”的小贩之外,京师里那些有固定门脸、做得象点样子的豆腐铺子,基本上都扎堆在了南城。

宣武门外校场口那块儿,顶着王致和招牌的酱园子兼营着卤水点的老豆腐,滋味醇厚,是不少老北京就好那一口。

虎坊桥骤马市大街附近的马家豆腐房,主打的是冻豆腐,天寒地冻时切块下锅,吸饱了汤汁那叫一个美。

当然,用的也是卤水。

唯一一家卖石膏豆腐的,是菜市口铁门胡同里的郑记豆局。这石膏豆腐口感嫩滑,别有一番风味,在京师也算独一份。

当然啦,这几家有名有号的铺子,价钱比起走街串巷的小贩,自然要贵上一些。

可小贩们叫卖的时辰,多半赶在唐巍去北镇抚司点卯的当口,他压根没那闲工夫去等。

尤其是这郑记豆局的石膏豆腐,紧俏得很。基本上是寅时开板营业,卯时一过,也就售罄了。

谁说小本买卖发不了家?瞧瞧人家这卖豆腐的,还真就不差钱

不过这种大店有个好处,就是量大的话可以约定每日送上门,

唐巍琢磨着省事,便决定亲自去郑记豆局走一趟,问问章程。

南城菜市口,铁门胡同。

唐巍隔着老远就瞧见了那块黑底金字的“郑记豆局”招牌,很是显眼。店门口倒是清静,显然早已过了最忙碌的时辰。

一个系着粗布围裙的伙计正拿着扫帚清理门前的豆渣,见唐巍过来,头也没抬便习惯性地吆喝了一句,“客官,对不住了!今日的豆腐早卖完啦!要想买,明儿个请早点儿来排队!”

唐巍摆摆手,“现在不买。我来问问,你们这豆腐,要是每日送上门,是怎么个算法?”

那伙计这才停下动作,抬起头打量着唐巍,见他衣着体面不象寻常百姓,便猜测道,“客官您是开客栈酒楼的?”

“不是。”唐巍摇摇头,“就是自家每日需要一点新鲜的,量不大,也就一斤左右。”他顿了顿,觉得这一斤的量似乎有点寒,怕人家不乐意送,忙又找补道,“你别看每日只要一斤,我能连着要上两个月呢!细水长流不是?”

那伙计一听就笑了,态度倒还客气,话却说得实在,“客官,我完全理解您想每日吃上口新鲜豆腐的心情。可实话跟您说,我们郑记的豆腐还真不愁卖,这每日就做那么多,坊间多少老主顾盯着呢。您这每日一斤还要单独送一趟实在划不来,人手也倒腾不开。所以啊,您要是真想吃得这口,还是得劳您大驾,每日早点来排队吧!”

伙计象是想起什么,又随口道,“不过您要是说要那剩下的豆腐渣,每日能要上一斤,那我倒是觉得可以跟掌柜的说说,顺路给您指过去。”

“那东西,喂猪喂鸡的,平日里经常剩下不少,正愁处理呢。”

“此话当真?”

伙计这随口一句话,却让唐巍眼前骤然一亮,猛地一拍大腿!

“对啊!我怎么就没想到呢!”他低声自语,兴奋之情溢于言表。对于他的计划来说,石膏豆腐和石膏豆腐压榨后剩下的石膏豆腐渣,效果几乎是一样的!

“不要一斤!”唐巍立刻改口,语气斩钉截铁,“要三斤!一日三斤石膏豆腐渣!你刚才说的,这个可以送上门,对吧?”

那伙计被唐巍这突如其来的转变弄得一愣,异地确认道,“您·您真要啊?那豆渣可粗糙得很,人吃着实刮嗓子,不好下咽啊!”

“本来就不是给我吃的。”唐巍懒得过多解释,直接从荷包里掏出几块大小不一的散碎银子,

塞到伙计手里,“这是定钱。明日这个时辰,我会让一个人来找你认认路,他会告诉你送到何处。

先定一个月的量,每日三斤,准时送到!”

他又额外拈出一块小点的碎银子,抛给那伙计,“这一块,单独赏你的!事情办妥了,以后还有赏!”

伙计接过银子,掂量着那沉甸甸的分量,脸上瞬间笑开了花,腰杆都弯了几分,“得嘞!爷您放心!包在小人身上!保证每日最新鲜的豆渣,准时给您送到地方!误不了您的事!”

唐巍点点头,不再多言,转身离开。事情办妥一件,他还得再去置办另一味关键药材,就是茯苓。有了它,才能配合饮食,让那鹿在每日的排泄中将体内多馀的碘等物质顺利排出,从而逐步改变毛色。

他没有选择离自己家最近的药铺,而是绕了点路,再次来到了上次在南镇抚司附近购买霜的那家药店。

“哟!唐爷!您来了!”药铺伙计眼尖,一眼就认出了唐巍,立刻满脸堆笑地迎了上来。毕竟上次这位爷开口就要一斤础霜的“壮举”,足以让他们记上好几年。

“恩,”唐巍点点头,直接问道,“你这里上好的茯苓有没有?”

“有有有!刚从安国进来的好货色,肉质厚实,粉性足!”伙计忙不迭地应承,“唐总旗您要多少?”

唐巍略一思索,“先来十斤吧。记得,全部给我用细磨碾成粉。”他顿了顿,十分自然地说道,“帐嘛,记在南镇抚司的公帐上。”

反正南镇抚司平日里采购药材也多是从这家药铺走帐,有便宜不赚,那是王八蛋。这样也给了南镇抚司指挥同知朱孝先找自己帮忙的借口。

果然,还是得花朝廷的银子走自己的关系啊。

办完这两件要紧事,唐巍又在街口找了个专门给人送菜跑腿的闲汉,花了几个铜板,让他立刻跑一趟胡宗宪新租的小院,去告知胡宗宪和李时珍,速来狸奴小筑一趟。

约莫半个时辰后,胡宗宪与李时珍便一前一后,再次出现在了唐巍的店铺里。

“需要的东西,我已经全部备齐了。”唐巍开门见山,对胡宗宪道,“我记得你来京师,身边是带了一个贴身使唤的小斯吧?”

“是的,”胡宗宪点头,“带了个本家的灵俐小子,平日里负责打扫庭院、跑腿传话这些杂事3

“那正好。”唐巍安排道,“让他明日卯时,先去崇文门早市最南头,找一个挂着红布条做标记的摊子,取预订好的干桑叶。”

“取了之后,立刻再去南城菜市口铁门胡同的郑记豆局,领三斤新鲜的石膏豆腐渣。”他仔细叮瞩,“主要是让他去跟这两边的人认个脸熟,方便日后那两边的伙计直接往你院里送货。”

“当然,还有十分要紧的一桩。”唐巍神色严肃起来,“这幼鹿每日喝的水也极有讲究,普通的井水是万万不能喝的。”

“需得是玉泉山上淌下来的泉水,或是香山碧云寺后山的那口泉眼的水,再不然,也得是西直门内曹家那口甜水井里打上来的水。除了这三处,别的地界的水,那鹿一口都不能沾。”

“这”胡宗宪一听,顿时觉得头皮有些发麻,这鹿喝得比人都金贵!他忍不住嘀咕,“这一桶甜水怎么也得十文钱吧?难道普通的井水就真喝不得?人都喝得,这鹿崽子就如此娇贵?”

“也不是完全不能喝。”唐巍解释道,“若实在要用并水,需得先用明矾仔细澄过。一桶水,

兑上五钱明矾粉,用竹棒使劲快速搅匀了,再静置沉淀上至少三个时辰,才能给它喝。”

胡宗宪在心里飞快地盘算了一下人工和明矾的价钱,立刻做出了选择。

“那还是干脆去曹氏甜水井买水吧!多花几文钱,省心又省事!”

“成,那就这么定了。”唐巍一拍手,“这鹿就养在你们租住的那小院里。每日让人送去的桑叶、豆渣,加之定量的甜水,就是它一天的嚼谷。会连着送足两个月。”

“还有最关键的一环。”唐巍站起身,从柜台后取出一个预先准备好的小纸包,“每日响午过后,让你那小厮准时来我这儿,领取一份特制的药粉。回去后,务必均匀地拌进当日的那份豆渣里去,亲眼看着那鹿吃干净。一顿都不可遗漏!”

他目光扫过胡宗宪和李时珍,语气笃定,“只要严格按照我说的做,两个月后,保你得到一头毛色纯正、货真价实的‘祥瑞’白鹿!”

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