五碗拉麵,如同五尊小小的艺术品,被重重地顿在吧檯上。
汤色乳白,浓稠得像牛奶,表面浮著一层晶莹的油。
劲道的麵条在汤中若隱若现。
大片的叉烧肉肥瘦相间,边缘带著炙烤的焦香。一颗完美的溏心蛋对半切开,橙黄色的蛋黄流心欲滴。
“斯国伊”
佐藤樱看著面前的拉麵,小鹿般的眼睛里,是毫不掩饰的渴望与专注。
她双手合十,小声而虔诚地说了一句:
“いただきます我开动了。”
然后,她拿起勺子,先是小心翼翼地舀了一勺汤,闭上眼睛细细品味,脸上瞬间泛起幸福的红晕。
周围的食客,早已沉浸在自己的世界里。
“吸溜——呲溜——”
此起彼伏的吸面声,响亮而富有节奏。
他们吃得是那么投入,那么旁若无人,仿佛这碗面就是全世界。
钱飞和林晚看得目瞪口呆,下意识地放慢了动作,生怕自己的吃相不够“地道”,会破坏这里的氛围。
陈品撇了撇嘴。
他拿起手机,將镜头对准了自己面前那碗堪称完美的作品。
来了来了!主菜终於来了!这卖相,绝了!】
口水已经流成河了!品神快吃啊!別吊我们胃口了!】
这汤看起来好浓啊!我赌五毛,品神第一口绝对是喝汤!】
“家人们,在东瀛吃麵,得有仪式感。”
陈品对著镜头笑了笑,学著佐藤樱的样子,双手合十,用那口標准得让黄浩然都感到汗顏的东京腔,清晰地说道:
“いただきます。
说完,他拿起汤勺,舀起一勺乳白色的浓汤。
汤勺凑到嘴边,一股混杂著猪骨、酱油和海风的霸道香气,直衝天灵盖。
他轻轻吹了吹,將汤送入口中。
轰!
浓郁到极致的鲜味,瞬间在味蕾上爆炸开来。
那不是单一的咸或鲜,而是一种复合的、极富层次感的味道。
猪骨的醇厚油脂香气是基底,混杂著昆布和干製品的海洋气息,还有一种淡淡的发酵酱香,將整个汤头的鲜味提升到了一个全新的高度。
汤汁顺著喉咙滑下,留下满口胶质的黏稠感和持久的回甘。
(?w?)就是它!凡人!这股能量!浓郁!纯粹!快!把它们都吃掉!本神要恢復能量!】
小馋猫的声音在脑海里疯狂尖叫,带著一丝急不可耐的兴奋。
陈品没有理会它。
他放下汤勺,夹起一筷子麵条。
麵条是极细的面,掛著浓汤,被他“呲溜”一声吸进嘴里。
口感劲道,带著清晰的小麦香气,煮得恰到好处,没有一丝多余的软烂。
再来一片叉烧。
用喷枪炙烤过的叉烧,肥肉部分入口即化,瘦肉部分又保留了纤维感,肉香和酱香完美融合。
溏心蛋,笋乾,木耳丝
每一样配料,都处理得无可挑剔。
陈品吃得很快,动作却很斯文,与周围那些恨不得把脸埋进碗里的食客形成了鲜明对比。
直播间的观眾都看呆了。
完了完了,看品神这表情,这次怕是踢到铁板了!】
一句话都没说!品神从开吃到现在,除了最开始那句鸟语,一个字都没说!这不科学!】
这说明什么?说明太好吃了!好吃到让他无暇吐槽!东瀛匠人,恐怖如斯!】
金毛小哥的表情已经说明一切了!他看品神的眼神,就像在等待老师夸奖的小学生!】
黄浩然確实很紧张,他看著陈品一口接一口,心里七上八下的。
这可是他费了九牛二虎之力才订到的位置,全东京拉麵的天板!
要是品神不满意,他这个“野生粉头”的脸往哪儿搁?
佐藤樱已经吃完了。
她捧著比自己脸还大的碗,將最后一滴汤都喝得乾乾净净,然后满足地打了个饱嗝,小脸上写满了幸福。
终於,在万眾期待中,陈品也放下了筷子。
一碗麵,汤尽、面光。
他拿起纸巾,擦了擦嘴,整个过程沉默不语。
脑海里,冰冷的系统面板缓缓浮现。
叮!】
菜品名称:面屋一彻招牌豚骨拉麵】
製作工艺评级:96分】
添加剂分析:无明显人工添加剂,汤底鲜味主要来源於穀氨酸钠骨头、昆布等天然食材熬煮產生,非味精添加。】
综合评分:88】
当前美食点数:509】
食神辣评:一份几近完美的工业化流程產物。它精確、稳定、美味,像一本写满標准答案的教科书。但美食的真諦,恰恰在於教科书之外的那些灵光一闪。对於凡人而言,这是顶级美味;对於本神而言,这只是一份没有灵魂的、高分的答卷。】
88分。
一个相当高的分数。
但也仅仅是88分。
陈品靠在椅背上,看著镜头,沉默了足足十秒。
整个直播间,鸦雀无声。
所有人都屏住了呼吸,等待著他的最终审判。
那个一直埋头搅汤的老板,此刻也停下了动作,用眼角的余光,不动声色地瞥向这个从进门开始就与眾不同的华夏年轻人。
“品品神怎么样?”
黄浩然终於忍不住,小声问道。
陈品没有理他。
他对著镜头,缓缓开口,声音不大,却清晰地传遍了整个直播间,也传遍了这家安静得过分的小店。
“汤,很浓,骨胶原的精华都熬出来了,鲜味层次很丰富。”
“面,很劲道,是典型的博多风格细面,掛汤能力一流。”
“叉烧,入口即化,火候掌握得非常精准。”
“溏心蛋,完美。笋乾,爽脆。一切都很完美。”
他每说一句,黄浩然的眼睛就亮一分,脸上的笑容也灿烂一分。
直播间的弹幕也开始零星地飘过。
完美!品神用了完美』这个词!】
我就说嘛!这可是匠人精神的极致体现!】
看来这次品神是被彻底征服了!】
陈品说完,话锋却猛地一转,声音冷了下来。
“很完美的一碗流水线作品。”
黄浩然脸上的笑容,瞬间僵住。
陈品看著镜头,脸上没什么表情:
“如果这是一家人均一百块的连锁拉麵店,我会给它打95分以上,並且强烈推荐。”
“但是”
陈品顿了顿,目光扫过门口那条长长的队伍,扫过店內这压抑的氛围,最后落回到自己面前这个空空如也的碗上。
“一天限量一百碗,排队两小时起步,老板全程臭著脸,搞得跟朝圣一样。”
“就这?”
黄浩然的脸,“腾”地一下变得惨白,嘴巴微张,一个字都说不出来。
刚刚还一脸幸福的佐藤樱,也瞪大了小鹿般的眼睛,不解地看著陈品,。
陈品无视了这一切。
他伸出手指,对著镜头,平静地报出了那个数字。
“88分。”
“好吃是好吃。”
陈品的声音里,带著一丝毫不掩饰的失望和嘲弄。
“但还没好吃到,需要被神化,需要让消费者跪著吃的地步。”
“这种把標准流程包装成绝世神功的匠心pua』,在我老家,早就过时了。”