“你you你这是个trap陷阱！
面对安托万那夹杂著滚烫怒火和一丝丝委屈的控诉。
陈品直接爆发出了一阵惊天动地的狂笑。
“哈哈哈哈哈哈哈哈！”
这笑声又响又亮，充满了毫不掩饰的愉悦。
旁边已经憋到內伤的钱飞，再也忍不住了，直接从桌子底下传来一阵惊天动地的猪叫式狂笑：
“哈哈哈哈哈哈！对、对不起安托万先生我我是专业的，我一般不笑，除非忍不住哈哈哈哈！”
林晚也丟掉了偶像包袱，笑得枝乱颤，连手里的相机都差点拿不稳，镜头对著天板一通乱晃。
直播间的弹幕，早已化作一片欢乐的瀑布。
哈哈哈哈！trap！安托万老师已经气到开始输出母语了！】
品一口你坏事做尽！你看把我们高贵的米其林大厨给逼成什么样了！】
陈品：计划通?】
安托万的脸，一阵红一阵白。
他看著眼前这群笑得东倒西歪的傢伙，尤其是那个罪魁祸首陈品，感觉自己的米其林三星尊严，被刚才那口滚烫的流沙，烫得连渣都不剩了。
陈品好不容易止住笑，清了清嗓子，脸上又恢復了那种一本正经胡说八道的神情。
他看著安托万，眼神无比真诚，仿佛刚才笑到打鸣的人根本不是他。
“安托万，別这么看我。”
他语重心长地说道，
“我们华夏有一句古话，你可能没听过。”
安托万狐疑地看著他，下意识地问道：“什么古话？”
陈品拍了拍他的肩膀，用一种传授人生真理的口吻，缓缓说道：
“想要判断一个朋友值不值得深交，就请他吃第一口刚出笼的流沙包』。”
他顿了顿，对著安托万露出了一个“你很优秀”的讚许眼神。
“恭喜你，安托万，你经受住了考验。你是一个值得信赖的bro。”
此言一出，整个茶楼的空气都仿佛凝固了两秒。
钱飞的笑声戛然而止，像是被人掐住了脖子。
林晚的嘴角疯狂抽搐，努力消化著这句离谱到极致的“品氏古话”。
安托万本人，更是直接被这套逻辑给干懵了。
他张了张嘴，脑子里那套精密的法餐逻辑系统，在陈品这套流氓理论面前，彻底宣告短路。
我被烫了是因为我值得交？
这是什么鬼才逻辑？！
？？？？？？？？】
你刚编的古话吧。】
《论交友的正確方式、《流沙包在社交中的决定性作用、《我的朋友是扫雷兵！】
学到了！这就去楼下茶餐厅买一笼流沙包，看看我那几个塑料姐妹谁是真心的！】
楼上的，你可能会失去所有的朋友，並且被拉黑。
安托万：合著我不仅被烫了，还得谢谢你唄？】
看著安托万那副怀疑人生的表情，陈品知道玩笑开得差不多了，再过火，这“损友”估计真要翻脸了。
他收起那副乐子人的嘴脸，难得地带上了一丝歉意。
“咳，开个玩笑，安托万，我的我的。”
陈品主动拿起茶壶，给安托万的杯子续上茶水，態度诚恳了许多，
“主要是这玩意儿確实太经典了，没被它烫过嘴的广式早茶之旅，是不完整的。我这是带你沉浸式体验一下本地文化，属於付费项目，我都没收你钱。”
“不过话说回来，”
他指著那个已经被他撕开的流沙包，
“虽然过程有点刺激，但这玩意儿的评分可不低，我给它91分，算是相当不错的匠心良品』了。你这口烫，挨得不冤。”
听到“91分”这个数字，安托万的怒气值肉眼可见地下降了一点。
作为厨师，菜品的品质永远是第一位的。
陈品见状，立刻趁热打铁，开启了他的“坑人后”科学普及小课堂。
“其实，你刚才的遭遇，完全可以用科学来解释。”
陈品的表情变得严肃起来，像个穿著t恤衫的大学物理老师。
“流沙包的內馅，本质上是一种过饱和溶液』。大量的咸蛋黄、黄油和幼砂在高温下被强行融合在一起，形成了一种极不稳定的半流体。在蒸笼的密闭高温高压环境下，这个馅料內部积聚了巨大的势能和压力。”
他拿起筷子，戳了戳那流淌出来的金色馅料。
“所以，它根本不是什么包子，它是一颗甜蜜炸弹』。你刚才那一小口，就相当於咬破了炸弹的外壳，內部被压缩的能量瞬间找到了宣泄口，於是就boo！”
陈品的科普通俗易懂，充满了画面感。
安托万被这个“甜蜜炸弹”的理论吸引了。
他扶了扶眼镜，脸上的表情从被坑的恼怒，逐渐转变为技术性的好奇。
他不再纠结於自己狼狈的遭遇，而是开始思考这背后的烹飪原理。
陈品继续补充道：
“所以，我刚才那个开窗』的动作，其实也不是什么独门秘诀。从物理学角度讲，这叫泄压』。提前给炸弹开个小口，让內部的高压蒸汽和热量缓慢释放，把一颗即將爆炸的炮弹，变成一个可以安全品尝的美食。”
“泄压”
安托万喃喃地重复著这个词，眼神豁然开朗。
他终於明白了。
这不是一个单纯的恶作剧，这背后蕴含著对食物物理特性深刻的理解和掌控！
“原来如此！”
安托万猛地一拍手，第一次完全用標准且流利的中文说出了自己的感悟，
“我明白了！这是一种非常聪明的、符合物理学的泄压』手段！”
他看向陈品的眼神，彻底变了。
不再是单纯的审视和较量，而是多了一份发自內心的认可，甚至是一丝佩服。
这种佩服，无关厨艺派系，无关米其林星级，纯粹是一个技术人员对另一个技术人员的欣赏。
“把烹飪过程中的危险，通过一个简单的仪式性动作转化为安全的享受，同时还增加了食客的参与感和趣味性这这简直是culary psychology烹飪心理学的绝佳案例！”
安托万越说越兴奋，甚至掏出了自己的小本子，开始记录起来。
这个小插曲，像一块催化剂，让两人之间那道无形的墙壁彻底消融。
如果说之前的互相点评还带著一丝“华山论剑”的客气和疏离，那么在经歷了一场“甜蜜的爆炸”后，他们之间的关係，正式从纯粹的专业对手，增添了几分“损友”的色彩。
直播间观眾也敏锐地捕捉到了这种变化。
磕到了磕到了！品托cp正式从学术对手』升级为互坑兄弟』！】
一个负责挖坑，一个负责从科学角度分析这个坑挖得有多好，你们俩锁死吧！】
安托万：虽然你坑了我，但你成功引起了我的学术兴趣。】
就在这气氛一片祥和融洽之时，那位热情似火的碎衬衫阿姨，又推著她那辆万能的小推车，稳稳地停在了桌边。
“靚仔帅哥，你哋嘅你们的糯米鸡同叉烧包嚟啦来了！趁热食啊趁热吃啊！”
话音未落，两笼新的点心被重重地放在桌上。
一笼是荷叶包裹得严严实实，散发著清雅荷香和浓郁肉香的糯米鸡。
另一笼，则是几个白白胖胖，顶部微微开裂，露出一点点诱人酱红色內馅的叉烧包！
全场的目光，瞬间被这两笼新的“尤物”吸引了过去。