第58章 开一家私房菜馆(1 / 1)

“是这样。

李放见夏晴她们认真在听了,于是说道。

“既然你们都认为我做的东西好吃,那么我现在有了一个主意。”

“什么主意?”夏晴问道。

“我想开一家饭店,就由我来掌勺,你们觉得怎么样?”

“开一家饭店!”

郑欢欢首先眼睛一亮,又然后又跳了起来:“好耶!小放哥!你要是开饭店,我以后就不去探别人家的店了,每天就长在你的店里了!”

长在店里?你以为这是长蘑菇吗?李放有点儿无语。

只是郑欢欢又继续说道:“开饭店得需要不少钱吧!不知你打算在哪里开店?要是在嘉城预算可能还少点,但是要是在沪上恐怕得是个天文数字。”

“但是不管在哪里开店,只要是你掌勺,我一定都全力支持!要是钱不够,我都可以入股!我干吃播这么多年,多了没有,20万还攒了下来!所以小放哥,你要是真想开饭店,就让我和你一起干吧!”

郑欢欢兴致勃勃的就想和李放一起干饭店,并打算入股。

夏晴则给她泼了一碗凉水:“欢欢!你先别起哄!李放要是想开个饭店也不是不行,但是所有菜品都让他掌勺,你想把他累死啊!”

郑欢欢摸摸脑袋:“也是哦,但是小放哥要是不掌勺的话,开这个饭店也没有意义了,他要是掌勺的话,那么饭店必火。

“因为要是请其他厨师来掌勺,现在餐饮业这么卷,店开了以后是个什么结果还真不好说。另外还是最关键的一点,开店需要钱,就算我入股20万也是杯水车薪啊!”

王雅在旁边听着,听郑欢欢又提及钱的事情,于是说道:“欢欢,钱的问题可以解决,这个钱我有。”

然后她又向李放说道:“小放,今天来其实我是想问问你,《十年》和《再见往事》这两首歌你能不能让我来唱。”

“我不要版权,只要演唱权,我愿意出一百万买下你这两首歌,嗯,也是8年的演唱权,你看可以吗?”

“要是可以的话,我现在就把一百万转给你,如果你还是觉得少了,我们还可以再谈,这样你开店的钱也就有了。”

“当然,你要是真的不想让我来唱也没关系,你这个饭店我也投了,我依然转你一百万!相信只要你掌勺那么一定大火。”

“只是有一点像小夏说的那样,你一个人烧那么多的菜,会不会很累。毕竟你现在就算不开饭店,就单纯的走音乐路线也能过的很好!而且比干饭店省心。”

王雅很是期待的看着李放,不但提出了想买《十年》和《再见往事》演唱权的想法,还打算入股李放的饭店,而且还把所有环节都给他想好了,总而言之语气中的坚决也是跟定李放了。

李放听她们说完先是一笑,然后对王雅说道:“小雅姐,一会儿我再和你说那两首歌的事儿。另外,开店的钱我也有,我不是和你说了吗,我买彩票中大奖了,一个小目标的那种大奖!”

“所以刚才我才打算开一家饭店,而且就开在沪上,毕竟沪上是国际大都市,以我的厨艺,比开在嘉城前景更广。”

“小放哥!你真的中大奖啦!还是一个小目标!”吴小芸惊讶的叫了出来。

“当然!否则我这房子还有仰望u8是怎么来的?”李放一面说著,一面又给几个妹子拿来了碗勺和餐盘。

“都尝尝都尝尝!这可是夏晴亲手做的甜头汤和定升糕,感谢大家过来给我暖房,感谢小雅姐和小芸贵重的国瓷茶具,感谢欢欢的好酒,更感谢夏老板的大葫芦和甜头汤,定升糕!”

刚才吴小芸抽时间把那套国瓷茶具给李放看了,同时夏晴在一旁也和他说了这套茶具要三万多,一点儿也不便宜,李放当时赶紧道谢,现在又谢了一遍。

只是因为李放烧的菜太过好吃,所有人包括夏晴自己,都把她做的甜头汤和定升糕忘了。

唯有李放没忘,此时见奇异果香蕉酸奶下肚有一会了,应该已经起到消食的作用,于是就把这两样小食拿出来给妹子们分了。

“谢谢,谢谢!”

王雅一面道谢,一面看向吴小芸,结果都发现彼此眼中的惊讶。

其实当来到这间房子,她们就已经相信李放中大奖了。

毕竟要不是中大奖,也不可能买下这么大的房子。

只是大奖归大奖,沪上的屋价高也是真的高。

就算是大奖,估计买了这么大的一个房子,再买了个仰望u8估计也花的差不多了吧。

所以王雅才有了刚才要给李放投100万开店的打算。

只是听李放说中的大奖是一个小目标,那么一切就都好说了。

他是真的还有钱在沪上开店,毕竟在沪上租一个铺子开饭店,只要不是核心地段,每年的租金也不过一百多万。

就是买一间商铺开饭店,就打200平米算,在主流区域1000万左右也足够了。

更别提李放现在有一个小目标,不管何种打算,他开店的预算都足够。

见几个妹子都小口的喝起甜头汤,浅尝定升糕,李放也拿起一块定升糕吃了起来。

嗯,还可以,夏晴的手艺也不错,这定升糕能打70分。

又喝了口甜头汤润润喉,嗯,也不错,65分!

李放这才继续说道:“是这样,特别是欢欢,你是个老吃家,你听听我这个主意行不行。”

“我打算在沪上开一家店,饭店主题是私房菜馆,厨师只有我一个,但是我又不能把所有精力都放在做菜上面。”

“所以,我只打算看我的时间每天只做一桌菜,标准就按照今天的十菜一汤来做,当然菜品不会只是这几种,每天我都会做不同的菜式。食客们就像开盲盒,吃到哪种算哪种。”

“当然,因为每天我只做一桌菜,这一桌的价格也会很高,计划完全走精品高端路线,你们觉得有没有市场,还有这一桌菜的定价该怎么定。”

“特别是欢欢,以你的经验来看,我要是通过每日预约的方式往外推这一桌菜会不会有人来吃,要是有人吃,又该定多少钱。”

李放把自己的计划和盘托出,然后看向郑欢欢她们。

郑欢欢却越听眼睛越亮,李放语音刚落,她就立刻说道:“没问题!没问题!小放哥,你不知道你的手艺有多好!所以你的这个精品高端路线完全可行!你就是每天只做一桌菜,只要宣传到位,这桌菜再贵,也会有人买单!”

“哦?那你说说,我该怎样定价,又该怎样宣传?”

听她这么说李放的兴致又高了许多,打算仔细听听郑欢欢的主意。

“嗯,我认为可以根据食材的不同,制定不同的价格区间,你这手艺,一桌菜最少也值一万块钱,咱们就从低到高,可以制定一万,三万,五万和最高十万的价格!”

“沪上别的不多,就小资和富商多,这样的定价和小放哥的手艺完全可以把这些高消费群体抓住,到时他们一传十,十传百,咱的客源就源源不断了。”

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