货郎天不亮就背上了货架离家,他得早早到达要去的村子,拿到货物顺便再做一波生意,腐乳是新吃食,卖的好,他得多赚些银子,给爹娘买米粮,给儿子买肉吃,给媳妇买花戴。
到杏花村的时候天色已经亮了,一路上都没遇见什么人,他一定是第一个吧?
等等,货郎拐了个弯,忽然发现前面有一个跟他差不多打扮也挑着两个大框的人,停在一处门前正敲门呢。
被人给抢先了!
“有人在吗?我是来拿腐乳的货郎。”
门被从里面打开,开门的是一个穿着灰色小袄的小子,板着张脸看了他一眼。
“进来吧。”
“唉等等!?也是来拿腐乳的。”
后面的货郎连忙加快了脚步,也跟着进了院子。
他们俩在门口抖落了沾在脚底的湿泥,这院子里收拾的齐整,连青石板也被洗刷的干净,总不好他们走过落了泥点子。
“装腐乳的坛子都带了吗?”
“带了带了。”货郎忙不迭从货架里翻出个两个坛子来,这坛子本就是周家专门用来装腐乳的,上次拿了去下次再拿来换新的就成。
周大满点点头,“你们要多少?”
“原味的要两百块,鲜辣的要一百块。”
两文钱三块腐乳,这些共花去两百文,按买九送一,却能拿到三百三十四块,他卖一文钱一块腐乳,能赚一百三十四文钱。
这腐乳味道好,老人孩子都喜欢,节省的人家买一块回去,能就着馍馍吃上两顿。
若是运气好这些他三五天就能卖完,货郎想一想就觉得心头火热。
而另一个货郎也连忙报出了自己要拿的数字,本来没这么多的,但他不愿意被人给比下去。
周大满面无表情地点了点头,从仓库里搬出六个坛子,都是拿土封了口的,一个坛子里装了一百块的量。
他利索的打开坛口给货郎检查,确保里面的腐乳没有坏。
“还回两个坛子,拿走三个,你得再压上八文钱才行。”
货郎自然愿意,周家人早就说过了,坛子还回来只要完好的银子就会退回给他。
周家的坛子是专门定制的,不重又轻便,最适合他们这样挑着担子走街串巷的人了。
“我想再买两个糖饼,我儿子媳妇都爱吃。”
周家自己做的吃食也是卖的的,价格都不贵,但倒是不一定每次都有,也不一定每次都有多的。
周大满冲里面喊了一声:“娘!今儿有做糖饼吗?”
“有,刚出锅还热着呢。”
回答他的是周小满的声音,有些含糊不清的,估摸着正吃着呢。
“包两个。”
“来了!”
没一会周小满就包了两个糖饼出来了,“给,三文钱一个,里面可是加了白糖的,今儿还刷了芝麻呢,便宜你了。”
货郎笑容满面的接过,忙不迭从荷包里掏了铜钱出来,“谢谢五姑娘了。”
交易完了货郎也就急匆匆离开了,他还得在杏花村叫卖一圈呢,就怕同行抢了他的生意。
周小满回到厨房拿过自己啃了一半的饼子又啃了起来,“我看见四哥拿了好几个坛子呢,果然姐姐说的对,还真不能小看了这些货郎。”
“一个镇子下面有那么多村子,货郎也不少,走街串巷的做的虽然是小买卖,但去的地方多,不但能带动腐乳的名气还能引来更多的人,这不才短短一个多月,都有多少货郎来过了?”
周小满掰起指头,“怎么着也得有六七八个了吧。”
周月桥打着锅里的红豆粥,“做腐乳的只此咱一家,只需要让大家都知道它好吃又实惠,银子不就自己长着腿来了吗?”
周小满啃着饼子高兴着呢,嘴角还沾了点芝麻,跟货郎的第一次生意可是她做的。
周大满给发酵室的火墙加了把火,没多久温度就上来了,他跟后脚进来的周瑞一一检查了大缸,生怕哪里出了纰漏。
又把第一道发酵好的腐乳送去大厨房,邹云娘跟柳叶正在里面炒制大料,见送进来的腐乳上面那一层白花花的长毛了开了花,这是发酵的好了才会长的。
在镇上的销路打开之后,现在已经不需要去一家家推销了,后来听说了找上门来的还不少,食肆跟餐馆路边摊的供应已经稳定了下来。
爱吃的人还真不少,每日起码得做上百块豆腐才成,更别提越来越靠近年关,需要的就更多了,得保证每日的供应,这几日一家子人从早忙到晚,得做上两百块豆腐才成。
周老叔家凭白多了每日上百块豆腐的生意也变得殷勤的很,每日一早天还不亮周志都会送来最新鲜刚做出来的,时不时就带点豆浆豆花什么的过来,偶尔看着有活还帮着做点,两家的关系也是越发好了。
这也是周月桥乐于见到的。
周小满接了周志刚送来的豆腐拿进去,“大堂哥听说咱家做的银耳羹补身子,想买些回去给堂嫂吃,堂嫂怀了身子,听说最近吐厉害呢。”
“昨儿倒是泡了,你让他下午来拿,别收银子,就说是我送大堂嫂的,她从前也帮了我许多。”
“好嘞!”
周小满手脚麻溜的出去回话,这边周月桥用模具在豆腐上一扣,就能切出大小差不多的九个豆腐块,省力还省时,是她专门找江阿公定做的。
周家屋子里都装了火坑火墙,一烧火就是炊烟袅袅的,不说烟火气,看着就很热闹。
不过用柴量也变大了,就让周老五跟江树每日送柴过来,暂时倒也是供应的上。
周月桥还在卖炭翁处买了上百斤的碳回来,发酵坊的火墙不能停,而碳烧起来比木柴持续时间长,就不用时时去看着。
只是卖炭翁处的炭不是那么好,还有烟味儿,跟从前在王府里她用的银丝炭差远了。
不过真用银丝碳也用不起,贵得很,乡下镇上也没有。
周大满送走了周志后又要开始往骡车上搬腐乳,吃过了早食还得去镇上送货呢,今儿要送整二十坛子,其中十五坛是一个行商定下的,今日就要启程去别的郡城,要是卖的好后续要的量估计不会少。