1999年的春运刚过,bj的街头还残留着年味的馀温,凛冽的寒风卷着沙尘,刮得人脸颊发疼。陈建军裹着厚重的羽绒服,站在王府井大街的一家超市门口,看着货架上寥寥无几的“建军”罐头,眉头紧紧皱了起来。
这是他带着销售团队北上开拓市场的第三个月。自从1998年拿下华南和港澳市场后,陈建军便把目光投向了华北——bj作为首都,是全国的经济和文化中心,拿下bj市场,就等于打开了通往华北乃至全国的大门。可现实却给了他沉重一击:三个月来,“建军”罐头在bj的销量始终惨淡,各大超市的货架上,他们的产品被摆在最不起眼的角落,旁边是本地老牌食品企业“京味鲜”的罐头,前者门可罗雀,后者却络绎不绝。
“陈总,咱们在bj的铺货量已经达到了80,可销量连广州的零头都不到。”销售部经理张磊搓着冻得通红的手,语气里满是挫败,“刚才我跟超市的采购经理聊了,他说bj消费者认‘京味鲜’这个牌子,觉得咱们的罐头是南方口味,不合胃口,而且价格虽然接地气,但缺乏‘老bj’的情怀,很难打动他们。”
陈建军沉默着点点头,目光落在“京味鲜”罐头的包装上——暗红色的铁罐,印着天安门的图案,标签上写着“老北京风味”“传承三十年”,光是包装就透着一股厚重的本土气息。他忽然明白,北上扩张最大的难题,不是品质和价格,而是地域文化的差异和消费者的品牌认知。在华南,“建军”靠品质和诚信站稳了脚跟;可在bj,消费者更认本土品牌,更看重“情怀”和“口味适配”。
“走,去‘京味鲜’的工厂看看。”陈建军突然开口,语气坚定。他知道,想要打败对手,首先要了解对手。张磊愣了一下,随即反应过来,连忙点头:“好!我这就联系那边的人,不过……他们可能不会轻易让我们进去。”
“没关系,进不去就在外围看看,了解一下他们的生产规模、产品品类和销售模式。”陈建军说着,转身钻进了停在路边的轿车里。车子缓缓驶过bj的街头,高楼大厦与老胡同交错,传统与现代交织的气息扑面而来。陈建军望着窗外,心里思绪万千——他清楚,北上之路绝不会一帆风顺,“京味鲜”作为bj本土的老牌企业,深耕市场三十年,不仅有稳定的消费群体,还有成熟的销售渠道,想要撼动它的地位,必须拿出真本事。
车子行驶了一个多小时,终于来到了“京味鲜”食品厂门口。工厂坐落在bj的郊区,占地面积不大,但门口却车水马龙,运货的卡车进进出出,一派繁忙景象。陈建军和张磊下了车,站在不远处的路边,远远地观察着工厂的情况。
“你看,他们的生产线虽然不如咱们的自动化程度高,但胜在品类丰富。”张磊指着工厂门口堆放的货物,轻声说道,“除了普通的午餐罐头,还有北京特色的炸酱面罐头、卤煮罐头,甚至还有适合老人和孩子的营养罐头,针对性很强。而且他们的包装都带着老bj的特色,很对本地消费者的胃口。”
陈建军点点头,目光锐利地观察着每一个细节:“而且他们的销售渠道很广,不仅复盖了bj的各大超市,还深入到了社区的便利店和菜市场,甚至连路边的小卖部都有他们的产品。咱们的优势是自动化产能和南方口味的清爽,但在bj,这些优势反而成了劣势。”
就在这时,一辆黑色的轿车从工厂里开了出来,车窗摇下,一个穿着西装的中年男人探出头,目光落在陈建军和张磊身上,眼神里带着几分警剔。陈建军认出,这个人正是“京味鲜”的总经理,李建国——之前在一次食品行业的会议上,两人见过一面,李建国当时对他这个“南方来的后起之秀”,带着几分不屑和轻视。
李建国的车子缓缓停在他们面前,他推开车门,嘴角勾起一抹嘲讽的笑容:“这不是陈总吗?怎么,跑到bj来‘取经’了?”
陈建军没有在意他的嘲讽,笑着伸出手:“李总,久仰大名。我来bj开拓市场,顺便过来看看同行的情况,学习学习。”
李建国敷衍地握了握手,语气里满是傲慢:“陈总,不是我打击你,南方的罐头想在bj站稳脚跟,没那么容易。bj的消费者认的是本土品牌,认的是老味道,你们那些南方口味的罐头,在这里根本不受欢迎。我看你还是早点回去,好好守着你的华南市场吧,别在这里浪费时间和精力了。”
张磊听了,顿时气得脸都红了,想要反驳,却被陈建军拦住了。陈建军依旧笑着,语气平静却带着不容置疑的力量:“李总说得有道理,bj市场确实不好做,但越是有挑战,我越想试试。我相信,好的产品,不管在哪里,都会被消费者认可。咱们走着瞧。”
李建国冷笑一声,不屑地看了他一眼:“好啊,我倒要看看,你这个南方来的后起之秀,能在bj掀起什么风浪。不过我提醒你,bj的市场规矩,不是你一个南方人能懂的。”说完,他转身钻进车里,车子一溜烟地开走了。
看着李建国的车子消失在视线里,张磊忍不住说道:“陈总,他也太傲慢了!咱们的罐头品质比他们的好,凭什么不能在bj立足?”
陈建军深吸一口气,压下心头的怒火,语气沉稳地说:“生气没用,咱们要做的,是拿出实际行动,证明咱们的产品。李建国的话虽然难听,但也点醒了我——想要在bj站稳脚跟,不能照搬华南的模式,必须入乡随俗,调整策略。”
回到住处后,陈建军立刻召集销售团队,召开了紧急会议。“各位,咱们在bj的市场开拓遇到了瓶颈,主要原因有两个:一是口味不符合本地消费者的须求,二是品牌认知度低,销售渠道不够广。”陈建军看着众人,开门见山,“所以,咱们必须调整策略,才能打开bj的市场。”
他顿了顿,目光扫过每个人的脸,缓缓说道:“第一,技术部立刻研发适合bj消费者口味的产品。结合bj的饮食特色,推出炸酱面罐头、卤煮罐头等具有北京特色的罐头,同时优化现有产品的配方,适当加重口味,让它更符合北方消费者的饮食习惯。第二,销售部调整销售渠道,除了继续对接各大超市,还要深入社区,开拓便利店、菜市场和小卖部的渠道,让咱们的产品走进bj的千家万户。第三,公关部加大宣传力度,在bj的电视台、报纸上投放gg,同时举办试吃活动,让更多的bj消费者了解咱们的产品,认可咱们的品质。”
“可是陈总,研发新的产品需要时间,而且开拓新的销售渠道也需要大量的资金和人力,咱们现在的资金和人手都比较紧张……”张磊皱着眉头,担忧地说道。
陈建军点点头,语气坚定:“我知道,现在咱们面临着很多困难,但越是困难,越要坚持。资金方面,我会联系银行申请贷款,同时把华南市场的部分利润抽调过来,全力支持bj市场的开拓;人手方面,从厂里抽调一批有经验的员工过来,充实bj的销售团队。我相信,只要咱们齐心协力,一定能在bj市场站稳脚跟!”
众人被陈建军的决心打动,纷纷点头表示赞同。会议结束后,各个部门立刻行动起来——技术部的老李带着团队,连夜研究bj的饮食特色,反复试验新的配方,从食材的选择到调料的比例,都精益求精;销售部的员工们顶着凛冽的寒风,穿梭在bj的大街小巷,一家一家地对接社区便利店和菜市场,哪怕被拒之门外,也不肯放弃;公关部的员工们则忙着联系bj的电视台和报纸,敲定gg投放的细节,同时筹备试吃活动。
半个多月后,第一批具有北京特色的罐头终于研发成功了。陈建军带着新研发的炸酱面罐头、卤煮罐头,来到了bj的一家大型社区,举办了第一场试吃活动。活动现场,他亲自上阵,热情地向居民们介绍着新研发的产品:“各位大爷大妈、大哥大姐,这是我们专门为bj消费者研发的炸酱面罐头,采用的是老bj的传统配方,口感醇厚,味道正宗,大家可以免费试吃,多提提意见!”
居民们带着好奇的心态,纷纷围了过来,拿起试吃的勺子,品尝着新研发的罐头。一位头发花白的大爷品尝后,眼睛一亮,忍不住称赞道:“恩!这个味道地道!跟我在家做的炸酱面一个味,而且方便快捷,加热一下就能吃,太适合我们这些老年人了!”
“是啊,这个卤煮罐头也好吃,味道很正宗,比我在外面吃的还香!”一位大妈也笑着说道,“没想到你们南方的厂家,还能做出这么地道的bj味道!”
听到居民们的好评,陈建军悬着的心终于放了下来。他知道,自己的方向走对了——只有入乡随俗,贴合本地消费者的须求,才能打开bj的市场。
试吃活动举办得非常成功,越来越多的居民开始认可“建军”的罐头,纷纷购买尝鲜。社区的便利店和菜市场也纷纷主动联系他们,要求上架新研发的北京特色罐头。与此同时,bj的电视台和报纸也开始播放和刊登“建军”罐头的gg,gg里,陈建军穿着工装,真诚地说道:“建军食品,用心做好每一罐罐头,既有南方的清爽,也有北方的醇厚,让每一位消费者都能吃到放心、美味的食品!”
gg投放后,“建军”罐头在bj的知名度大幅提升,越来越多的消费者开始关注这个“南方来的品牌”,各大超市也纷纷调整货架,将“建军”罐头摆到了显眼的位置。甚至有一些bj的经销商主动联系陈建军,要求代理“建军”的罐头,将产品销往天津、河北等周边城市。
就在bj市场逐渐打开的时候,李建国再次找上门来。这一次,他没有了之前的傲慢和轻视,语气里带着几分无奈和妥协:“陈总,我不得不承认,你确实有本事。没想到你能在这么短的时间里,让bj的消费者认可你的产品。”
陈建军笑着说道:“李总,市场竞争不是你死我活,而是相互促进。咱们都是做食品的,目的都是为了让消费者吃到放心、美味的食品。我相信,只要咱们各自做好自己的产品,公平竞争,就能共同推动bj食品行业的发展。”
李建国点点头,语气里带着几分敬佩:“陈总,你说得对。之前是我太傲慢了,我向你道歉。以后,咱们就是同行,也是朋友,希望咱们能相互学习,共同进步。”
陈建军笑着伸出手:“好!以后咱们携手并进,一起把bj的食品市场做得更好!”
1999年年底,建军食品厂在bj的销售额突破了五百万大关,产品不仅复盖了bj的各大超市、便利店和菜市场,还销往了天津、河北、山东等华北地区的多个城市,成功打开了华北市场。与此同时,工厂的产能再次扩大,自动化生产线增加到了五条,产品品类也从最初的午餐罐头,扩展到了南方风味、北方特色、老人儿童专用等多个系列,多达几十个品种。
这一年,陈建军被评为“全国优秀青年企业家”,建军食品厂也成为了全国知名的食品品牌。站在人民大会堂的领奖台上,陈建军拿着荣誉证书,心里充满了感慨和自豪。他想起了自己刚来深圳时的迷茫,想起了创业初期的艰难,想起了1997年那场惊心动魄的危机,想起了北上开拓市场的艰辛,每一步都走得异常艰难,但每一步都走得异常坚定。
领奖结束后,陈建军站在人民大会堂的门口,望着bj的天空,阳光洒在他的身上,温暖而耀眼。他知道,北上的风浪只是创业路上的一个插曲,未来还有更多的挑战和机遇在等着他。他要带着建军食品厂,继续开拓全国市场,让“建军”的牌子传遍中国的每一个角落;他要继续坚守品质第一、诚信经营的理念,做让消费者放心的食品;他要在时代的浪潮中,继续书写属于自己、属于建军食品厂、属于这个伟大时代的辉煌篇章。
寒风依旧凛冽,但陈建军的心中,却充满了温暖和力量。他知道,只要心中有信念,脚下有力量,就没有克服不了的困难,就没有实现不了的梦想。属于他的创业之路,还有很长很长;属于建军食品厂的未来,必将更加辉煌。