【不甘心成为败家子，准备出城，去栲栳村看看废弃之地的情况。】
【只要这块地有用，我就不是败家子，如果这块地价值高于给房遗爱的，败家子的头衔就是房遗爱的。】
【出城的时候，觉得很陌生，感觉不仅仅没有做到一加一大于二，甚至还小于一，根本就不完整。】
【有些时候觉得脑子里面很乱乱的我自己都不知道自己是谁。】
【我得一遍一遍告诉自己，我是程处默！】
【废弃之地上的是煤炭，很激动！】
【败家子的头衔给房遗爱预订了，居然说这玩意没用，我得给他们开开眼！】
【展示一下我的洗煤技术阿娘应该也会很高兴吧！】
旁边的青竹和程十二觉得今天的程处默有点反常，居然有空就写字。
之前的程处默最恨读书写字的。
今天不仅仅写，还写了三次！
破天荒的头一遭！
程处默写完，把日记本放起来，“不许动书案上的东西，没有我的允许！”
“是大郎！”
“我出去，阿娘有没有说什么？”
“管家和主母说了，主母就说知晓了，其他的没有说。”
“恩，我知道了”
写完日记，程处默靠在榻上，想着接下来煤炭的事情。
地契的流程今天应该是可以走完的。
房玄龄和程咬金的人去办，官府的人不敢阻挠的。
洗煤的事情可以缓缓，发酵两天再说。
临近正午，青竹凑到程处默旁边：“大郎，内膳厨备妥午膳，可要传进来？”
“恩！”
应声后，两名身着青布襦裙的侍女端着垫了丝绵麻垫的食盘进来。
贵族府邸的厨房分“内膳厨”与“外厨”，内膳厨专司主家膳食，连食盘垫都要填丝绵保暖，比外厨供仆役用的粗陶盘讲究得多。
侍女将菜一道道摆上案桌。
正中是一大碗窖藏青箩卜炖羊肉，箩卜炖得透软，泛着浅黄，羊肉块切得方正，浮在少油的清汤里，只撒了点磨碎的花椒去膻。
旁边是碟酱渍鹿脯，深褐色的鹿肉条裹着浓稠的豆酱，是前几日猎户给程府送的野味。
另有一盘蒸薤白，翠白相间的薤白撒了点盐，算是冬季少见的时鲜。
主食是一碗冒着热气的粟米饭，旁侧摆着两个烤得微黄的胡饼，饼上零星缀着几颗芝麻。
程处默拿起象牙筷，先夹了块羊肉送进嘴里。
入口只有淡淡的盐味与花椒味，羊肉的腥气没去尽，箩卜还带着股窖藏久了的土涩，嚼着没什么汁水。
他皱了皱眉，又夹了根薤白，脆是脆，却带着生涩味，咽下去时喉咙里还留着点寡淡。
“这味道”程处默心里暗叹。
之前吃惯了重油重盐的红烧、麻辣菜，哪受过这般“素净”？
唐代调味料本就稀少，冬季只有盐、醋、豆酱和少量花椒、茱萸，没有辣椒、孜然，连后世常见的酱油都还没出现，饭菜自然显得清淡。
再加冬菜全靠地窖存储，放久了难免带涩，鹿脯也只是简单用盐酱腌过，干咸得发柴，吃着没半分鲜气。
他扒了口粟米饭，米粒虽饱满，却只有米本身的淡香，配着羊肉吃仍觉寡淡。
又咬了口胡饼，芝麻的微香稍压了点涩味，可饼皮偏硬，嚼得腮帮子发酸。
“大郎，可是今日的菜不合口？”侍立旁侧的青竹见他只动了几口就搁筷，小声问道。
从前的程处默虽不爱读书，却从不挑吃食，鹿脯能一次吃半盘，今日这般挑剔，实在反常。
程处默摇摇头，没有再看饭菜：“没事，吃饱了不饿。”
心里却在吐槽：这大唐贵族的饭，还不如前世楼下的快餐有滋味，清淡得象没调味，涩味还挂喉，长期吃谁顶得住？
要是能弄点酱油，或者找着类似辣椒的东西，这羊肉炖箩卜也能好吃不少
他勉强又咬了两口胡饼垫肚子，实在咽不下其他菜，便对青竹说：“不吃了，十一，十二你们分了吧！”
“多谢大郎！”闻言青竹一喜。
主家吃的，可比其他人好多了。
还有羊肉鹿肉这些，其他人很难吃到肉。
素食能吃饱就很满足了。
青竹手脚麻利地收拾食盘退去。
程处默思索着总得想办法改良下饮食，不然这大唐的日子，连口顺心饭都吃不上——总不能天天啃胡饼吧？
改善调味品，也就是盐再提纯一下，减少苦涩的味道。
弄个铁锅？弄点油炒菜？
这些对宿国公府来说，都不难。
提鲜的东西，味精是不可能了，那是近代工业化以后的产物。
这个时代提鲜主要是高汤，但差点意思！
内院正房的暖阁里，炭盆中银丝炭燃得正旺，暖意裹着淡淡的松脂香漫在屋内。
崔氏面前花梨木食案摆着四样细巧膳食。
比程处默的膳食更显精致，却无半分奢靡。
旁边的程铁环梳着双环髻，髻上系着粉白相间的缂丝花结。
时不时给崔氏夹菜。
暖阁外传来管家程知茂的声音：“主母，栲栳村的地契手续已办妥，官府那边已入了户册，特来呈给您瞧瞧。”
崔氏放下银筷，抬手让侍女掀帘：“进来。”
程知茂把地契给了旁边的侍女。
“官府可有说什么？”崔氏询问。
“主母，没有，一切顺利！”
崔氏看着侍女拿着的地契，没有去接，想到之前程处默还特地去看了一下。
这件事虽然过去了，但是宿国公府吃亏，程处默被算计是不争的事实。
“地契给大郎送去吧！”其他的崔氏没有多说。
显然是让程处默自己去折腾。
吃了这种亏，能找回场子也是本事。
以后外人，或者是家里人都要高看程处默几分。
家里长辈下场不合适，性质就变了。
但也不能就这样算了，这一次闷声吃亏人家只会觉得你好欺负。
程处默的举动，很明显不想罢休，崔氏心里也是这种想法。
算是默认了！
“是，主母！”程知茂去拿地契。
“等一下我去，我顺便去看看阿兄！”旁边的程铁环说道。
程知茂看了看崔氏，询问崔氏。
崔氏点点头，“也可，等一下丫头送去吧！”
“是，主母！”程知茂退出暖阁。
程铁环接过地契，嘟囔道：“阿娘，这件事我也知道，明明就是其他人欺负阿兄”
崔氏又何尝不知道，轻声道：“谁亏谁占，知情人都清楚，长辈出头不算本事，你阿兄得自己挣回体面才硬气。”
程铁环有点担心，最近半年的程处默有点疯癫的厉害。
做一些奇奇怪怪的事情。
外面甚至有传言，程处默脑子有问题。
传言倒是也没错，确实有问题，只不过那是之前，从今天起回归正常了！