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第35章 极品工匠(1 / 1)

说话间,小野次郎已脚步沉稳地走到金枪鱼前站定。

高个男子有些沮丧地回归同伴,苏砚声也指挥萧望穹站在江浸月的另一侧,两人如护法一般守护在江浸月的两侧。

小野次郎一头板寸,额上系着一条白色头巾,国字脸,眉毛粗长,眼睛虽小但精光四射。

他身材魁梧,穿着一身宽大的深蓝色和服,让他整个人显得异常庄重。

他的目光缓缓环视四周,整个屋里变得鸦雀无声。

随即,他深深鞠了一躬,开始用深沉的嗓音娓娓道来。

在他身旁,一位长相清秀的女子微笑着把他的话翻译了出来。

他讲了家族的历史,技艺的传承,如何力排众议把店开在了海城言语之间,掩饰不住自己对海城的喜爱和家族对海城的担忧。

他用凝练的语言把背景介绍完之后,便开始介绍前景——那条肥美的蓝鳍金枪鱼。

五分钟后,他的嗓门突然变得高亢,女翻译还没来得及把小野口中的“请观赏开鱼仪式”几个字说完,就忽见小野突然拿起桌旁长约两尺的钢刀,高高举起

银光一闪,众人还没看清他是如何挥刀的,金枪鱼立时便身首异处。

他轻快地将钢刀放回原位,朝着满脸惊异的众人深深鞠了一躬。

他这一手快刀着实迅疾惊艳,众人好半天都没回过神来。

半晌之后,掌声才如雷鸣般响起。

小野微微一笑,故作谦逊的颔首间,掩饰不住舍我其谁的骄傲。

他已经记不清在他有生之年里,收获过多少次这种崇敬的目光了。

从他第一次在众人面前拿起刀开始。

他缓缓后退一步,微笑着说了一句话。

“有没有哪位贵宾想试试这第二刀?”翻译小姐立刻说道。

宾客们脸色骤变,不由自主地后退了几步。

翻译小姐脸露尴尬之色,连忙解释道:“小野先生的意思是,有没有哪位贵宾想尝试一下分割金枪鱼?”

大家笑了起来,但没人向前。

开鱼仪式一般都会被主办方安排一些互动环节,比如象征性地插入一刀,就如同开业剪彩一样。

执刀者,一般都是现场最为尊贵的客人。

小野初来乍到,无法准确分辨现场贵宾的地位高低,好几个人连身份都是隐匿的,所以,他便用了自愿报名的最为圆滑的方式。

他垂手而立,微笑着环视众人的脸。

无人应承。

这也在小野的意料之中。

有头脸的人,早就不愿再抛头露面。

喜欢抛头露面的,往往都是正在找寻颜面的人。

就在小野上前一步,准备再次拿起餐刀的时候,一个声音在桌后响起:“我来试试!”

只见高个男子扭头瞟了一眼江浸月,缓缓走上前去。

当他站在金枪鱼前,眼神中立刻浸染了睥睨天下的气势。

“小野刚才的原话,翻译小姐并没有说错,的确是:谁来试试第二刀?!他并没有明确指代是这一条鱼!语气中的傲慢各位自行体会!”

说完,高个男子瞪了身旁的小野一眼。

众人窃窃私语,小野一脸茫然,翻译小姐满脸羞愧。

“各位都是有头有脸的人,不可能没见过真正的开鱼仪式吧。如果真诚地邀请贵宾尝试,往往都会让贵宾象征性地刺入第一刀。而小野第一刀就使出了霸气外露的斩头杀,其中的深意不言而喻。”高个男子虽声音平和,但正气凌然,“在日本人面前剖条鱼都不敢?算什么有头有脸的人物?中国现在不差有头有脸的人,差的是有血有肉的人!不才当年在日本留学,学费都是在日料店后厨挣来的,对剖鱼有些心得,各位若不弃,就让我为各位分割此鱼!”

高个男子的一番话,把桌旁众人说得低头不语。

但众人身份显赫,早惯于藏声匿色,随即以鼓掌相应,以示赤诚之心。

小野对此刻的群情激奋一头雾水,连忙询问身旁的翻译小姐。

翻译小姐只淡淡地说了一句:“他在作自我介绍。”

其实,翻译小姐也是有血性的。

刚才下面鸦雀无声的时候,她内心对这些所谓的贵宾有些鄙夷。

她也曾在日本留学多年,她相信,现场的这些贵宾,不可能没在日本本土见过真正的开鱼仪式。

这种集体的沉默,其实就是一种无声的退让。

这种退让,似曾相识。

她曾时刻提醒自己,学习他们的语言不是为了融入他们,而是为了读懂他们,关键时刻能做到知己知彼。

进入的目的是为了带出,带出更为先进的东西。

这种东西,不是奴性和依附。

小野的一举一动看起来都挺彬彬有礼,但发自内里的傲慢却是掩饰不住的。

左宗棠对其国的人性曾有评述:“倭人知小礼而无大义,拘小节而无大德,重末节而轻廉耻,畏威而不怀德,强必盗寇,弱必卑伏。”

高个男子低头看了看桌上摆放着的眼花缭乱的各色刀具,有不同长短、材质、制式的切割刀、剔骨刀、鱼具

他挑剔地从桌上拿起一把切割刀看了看,扔回去,又拿起一把,继续扔回去

所有刀过手了一遍,最后,他选了一把不足三寸长的小刀。

一旁的小野见状,眉头紧锁。

谁都看得出来,这样一把短刀根本无法刺穿厚重的鱼肉。

“还是换一把吧。”小野见这人极其外行,不想再浪费时间,从桌上拿起一把长刀,递到了高个男子手边。

“不用,就这把。”高个男子果断地推开了小野的手。

高个男子旁若无人地走到另一张餐桌旁,从桌上的竹篓里抽出了一柄竹质的大号汤勺。

众人疑惑地看着高个男子怪异的选择:肉还没吃呢,就准备喝汤?

只见高个男子一边朝着金枪鱼走去,一边埋头开始用手里的小刀削着竹勺。

这小刀看上去虽锋利,但要削动坚硬的竹勺,并不是一件容易的事情。

可那竹勺在高个男子手里,如同柔软的面团,他轻轻挥舞一下小刀,根本没使什么劲,那柄竹勺便竹屑纷飞。

众人惊呼道:“好一把削铁如泥的宝刀!”

小野的震惊不在众人之下,只不过,他看的是门道。

这把小刀并无奇特之处,是他在厨房里随意选择的。

本身并没什么用处,只是用来凑个刀数,完善一下阵容,以显示自己的专业:十八般刀具,样样精通。

他倒是有一套祖上传下来的刀具。

那套刀具据说是日本一代铸刀宗师亲自淬炼,十年磨一刀,锋利无比,削铁如泥。

不过,小野心里十分清楚,像削铁如泥这种鬼话,也就唬唬外行人罢了。

小野经常在重要场合使用那套刀具,主打的并非是刀的锋利,而是它的历史感、沧桑感,主打文化属性。

高端人群最喜欢吃这一套。

越有历史,越具文化,越显品味。

历史,让品味更加厚重悠远。

世界上所有的品牌都在讲故事。

但没有一个高端品牌,讲的不是历史故事!

而行业的历史,讲究的是传承有序,数十代如一日。

日本人恰是这一行的高手。

当他们把普通行业的从业者定义为工匠之后,便把他们从技艺层面上升到精神、文化层面,如此一来,一个文化的符号、膜拜的图腾就算打造完毕了。

而这一切,只需时间的渲染和烘托。

只要能做到不死,就能延续不灭。

我们几代人可以做不同的事。

而他们几代人只做同一件事。

所以,我们一代出一个修鞋匠。

他们十代出一个煮饭匠。

一个成功的企业家,其实是一个成功的心理学家。

只有吃透了高端客户的心理,才能随心所欲地将手伸进他们的钱袋。

所以,小野家传的那套刀具,不过是为了让客人咀嚼历史、烘托气氛、提升客单价罢了。

再无意义。

气氛组的玩意儿,绝非尖刀班的标配。

当他看到高个男子竟如此轻巧地用气氛组的东西完成了尖刀班的任务时,心里的震惊是不言而喻的。

“只有天生神力,并能精准地操控神力,才能做到如是所见的削铁如泥!”小野看着高个男子满不在乎的表情、缓缓而前的步履和不断掉落的竹屑,暗自想道。

“小黄飞刀?”有人欣喜地大叫一声。

苏砚声这才知道,那人姓黄。

“小李飞刀李寻欢没事的时候就是这么玩的,手里总是在削东西,削的是梦中情人林诗音这人削的也是梦中情人吗?兄弟,场合不对啊,这是剖鱼,不是解剖自己的内心咋这美人扁平得像一张纸片人”苏砚声笑着和身边的江浸月说道。

“闭嘴。”江浸月狠狠地瞪了苏砚声一眼。

当高个男子重新走回到桌前时,他把小刀扔回了桌面。

而他此时手中握着的,已不再是那把竹勺,而是一柄竹剑!

长而扁平的竹剑!

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