合影完毕,陈明涛便忙不迭地说:“几位领导,我们裕和县酒厂马上就要出一款新产品,要是不嫌弃还请大家给个意见。”
“那就尝尝吧。”县里的领导打着圆场,“哪儿有来酒厂不尝尝酒的。”
市里的领导当即点头,陈明涛一招手便让李顺德赶忙去拿酒来。
可李顺德却站在原地一脸的懵逼,厂里的新品什么货色大家心里清楚,42度的清香型白酒,入口虽然顺,但是相对寡淡。
最可怕的是,这是厂子里最次的原酒勾调的,市里来了领导,不应该尝尝那坛存放十年的优级酒吗?
要是领导喝完觉得味道差,岂不是丢了裕和县酒厂的面子。
他一时拿不定主意,便求助地看向了副厂长。
赵不柱也是一脸懵,不明白厂长这个时候为啥要整这一出,要是放在以前,他还乐意让领导尝一尝这酒,让陈明涛出出丑,可现在不一样。
陈明涛这小半个月证明了自己,赵不柱就算再不服气,也得承认,人家能力比自己强。
就凭着眼下领导在场,自己局促不已,说话支支吾吾,反观对方接待得体落落大方,这就是差距。
好歹是厂里的老员工,厂长的位子虽然重要,可厂子能发展下去更重要,这个节骨眼,新产品将要上市,要是领导觉得味道不行,这上市计划可就搁浅了。
“厂长,这酒还在静置期呢。”赵不柱提醒道:“是不是,等成品了再给领导们捎点儿。”
陈明涛当即摆手:“没事,味道变化不大,还有点时间让领导们提提意见。”
刘局长见状,也招手道:“小赵,快去吧,让领导尝尝。”
直管领导都发话了,‘小赵’自然不敢多说,当即给李顺德吩咐道:“李科长,让喜娟他们打点儿样品来。”
那边,陈明涛起身坐到梁素素旁边,笑问道:“梁记者,我们这款新品是结合厂里几十年的调酒经验,用匠心打造的一款酒,目标呢,是要做一款咱老百姓的白酒,所以定价接地气,到时候这段内容,您能不能也放到报道里?”
这样千载难逢的宣传机会,陈明涛可不想错过。
赵不柱听了,总算明白了厂长的意思,这是要借机宣传下自家的新产品,可这酒不是厂长自己调的么,几十年经验是怎么来的,厂里的质量科都没人了啊。
刘局长听完也是一愣,下意识地回头看了一眼张援朝,眼神象是在询问,‘这酒的名堂这么大吗?’
张援朝见状,缓缓地摇了摇头。
那边,梁素素微笑道:“陈厂长,您这个要求当然没问题,现在白酒价格高昂,咱们厂能为老百姓的餐桌着想,那当然是好事。主要是这个酒的特点,您得好好跟我说说。”
大学生厂长、酒糟配方,外加老百姓的酒,这三个元素加在一起,这个头版的报道才能更丰满。
那边领导也是很感兴趣,招手道:“那个小陈,你是专业的,咱们这些人喝过不少酒,但是不懂酒,你给咱们科普科普,这新产品好在哪儿。”
领导都这么说了,陈明涛也不客气,当即起身道:“那我就给各位领导,详细汇报下,咱们这款云山烧·精品的特色,首先是这个原材料方面,我们选的不是最贵的,而是最对的。
“刚才你们在酿酒车间我也说过,咱们用的是本地的‘一把抓’高粱,价格便宜,但是支链淀粉含量恰到好处。经过我们几十年的反复试验发现,这种高粱,配合我们独特的‘低温润粮’工艺……”
陈明涛绘声绘色地说着,几位领导如痴如醉地听着,梁素素忙不迭地记着,而旁边的赵不柱已经大脑嗡鸣呆立在了原地。
用‘一把抓’高粱,难道不是因为便宜吗?
这‘低温润粮’是个什么工艺?
他虽然不是技术岗,可好歹也是元老级别人物,对于厂里的酿酒工艺,他也一清二楚,压根就没听说过这么专业的名词。
那边,王强和赵喜娟也带着打好的酒样走了进来,看到厂长在那给领导讲解工艺,也是一脸的骄傲。
顺着他的讲解,两人给几位领导都倒上酒,陈明涛指着桌子上的酒杯继续道:“我们厂的地缸,有着自己的脾气。清香型白酒讲究‘清字当头、净字到底’,地缸发酵是老传统了,我们的秘诀在于‘养缸’和‘精准控温’。
“每一口缸在使用前,都采用花椒水彻底洗护、养护,不让一丝杂菌影响酒体纯净。我们的老师傅,不用温度计,手一摸缸壁,就知道里面是‘温吞’还是燥热,可以及时调整……”
赵喜娟站在一旁,听到厂长讲到地缸养护,又说到老师傅手摸缸壁的本事,当即一脸的崇拜,没想到自己的大伯还有这个本事。
她一转头,就看见二伯赵不柱愣在原地,光洁的额头上此刻已是汗珠密布,她忍不住凑近低声道:“二伯,你哪里不舒服吗?”
众人静静地听着陈明涛的讲解,从粮食、酿造、蒸馏,再到最后的勾调,一个个专业名词从陈明涛口中迸出,人们原来才知道,这清香型白酒竟然有这么多的门道。
别的不说,这位刚毕业的大学生,果然专业,江南大学还真把最优秀的毕业生派往了这里。
梁素素那边奋笔疾书,速记是她基本的技能,等到陈明涛说完,她一翻笔记本却发现已经写了十几页纸,别说,单是这酿酒工艺,就异常专业,完全可以出一篇论文。
原本以为只是一名普通大学生偶尔发现的配方,却是没想到,这小地方里,还真就有只金凤凰。
陈明介绍完,众人的好奇心完全被勾起,对于眼前的这杯酒早就跃跃欲试,可副厂长却早已满头大汗。
这工艺材料说的天花乱坠,要是这酒咽不下去可就完了,他们什么好酒没喝过,这裕和县酒厂卖不掉垃圾酒,能整出什么花来。
那边,陈明涛看向赵喜娟,拇指和食指在眼前捏了下,对方瞬间秒懂,立马拿起桌子上的相机。
见赵喜娟准备好了,陈明涛笑着说:“几位领导,还请品鉴下,给点儿意见。”
这款新酒如何,陈明涛心中很清楚,虽然卖的便宜,酒质也有点儿差,但是口感处于中等,不算惊艳也绝对不差。
何况,眼下的场景,只要不是无法下咽,多多少少都会说一些场面话。
果然,等到酒液下肚,那边领导微笑着发话:“这酒不错啊。”
而赵喜娟也顺利地抓拍到了这个瞬间。