“幸平流进化型海苔便当?”听到这个名字,所有人都不禁露出了一脸的无语。这名字听起来虽然挺唬人的,但实际上不过是个普通的便当罢了,难道加了个名字和“进化”二字就能变得更厉害了不成?这又不是在拍特摄剧!
然而,就在众人对这个便当的名字表示质疑的时候,幸平创真却一脸自信地将五份保温便当盒放在了评审们的面前。这个保温便当盒对于爱丽丝这个来自北欧的小姑娘来说,可真是个新鲜玩意儿,她以前从未见过这样的东西。
当爱丽丝好奇地打开便当盒时,首先映入眼帘的是三样精致的配菜。其中,最引人注目的当属幸平定食屋的招牌菜——海苔炸竹轮。这道炸竹轮的外皮酥脆无比,一口咬下去,“嘎吱”一声,那松脆的口感让人顿觉十分爽口。
接着,爱丽丝的目光被金平牛蒡所吸引。这道金平牛蒡色泽金黄,温润而醇厚,散发着淡淡的香气,让人忍不住想要尝上一口。
最后,爱丽丝的视线落在了那完美的炸鳕鱼上。只见这鳕鱼被炸得金黄酥脆,用筷子轻轻一夹,就能毫不费力地夹断。更让人惊喜的是,鳕鱼内部也被炸得非常通透,呈现出一种诱人的白色。
原来,这鳕鱼在油炸之前,是先用高汤煮过的。这样一来,不仅能够让鳕鱼的口感更加松软柔嫩,还能使其吸收高汤的鲜美味道。而且,这高汤可不是普通的高汤,而是用鲔鱼柴鱼片精心熬制而成的。鲔鱼的鲜美与柴鱼片的香气相互交融,使得这道炸鳕鱼的口感异常清爽可口,让人回味无穷。
品尝完配菜就是汤了,一口喝下去,仿佛在草原上自由的奔跑一般。
“光是这样可不行哦,幸平君,你的工序还是太普通了,完全不如我的手鞠寿司那么的华丽。” 薙切爱丽丝信心十足的说道。
“你的作品的确是很华丽,也很美味,但是作为便当来说真的很厉害吗?” 幸平创真一脸认真。
“你说的是什么意思?” 薙切爱丽丝也是收起了笑容。
“我的意思是我们装进便当里的东西应该是什么?” 幸平创真转过身,背朝着薙切爱丽丝说道,然后讲述了一位老婆婆的故事。
随着故事的讲述,程勇他们也是进行到了米饭阶段了,却是发现有一层黑色的颗粒铺在米饭上,随着米饭一口下去,每一颗颗粒都首接爆开,海苔的鲜味顿时充斥着整个口腔。
“你怎么会分子料理的?”爱丽丝满脸狐疑地看着眼前的幸平创真,她简首不敢相信自己的眼睛,这些看似普通的食物竟然都是用分子料理技术制作而成的。
爱丽丝仔细观察着这些食物,她发现这一颗颗晶莹剔透的小球,正是将海苔利用海藻酸钠和氯化钙做成的,这可是她的专业领域啊!她不禁对幸平创真的厨艺感到惊叹。
幸平创真似乎看穿了爱丽丝的心思,他得意地笑了笑,解释道:“哈哈,你说这个啊,前段时间应一色慧前辈的邀请去儿童料理教室帮忙,那些小孩送了我一些小礼物,其中一样就给了我灵感,我们小时候都玩过的。”说着,他从口袋里掏出一包益智点心,递给了爱丽丝。
爱丽丝接过点心,好奇地打开一看,原来是一些五颜六色的小珠子,她立刻明白了幸平创真的意思。这些小珠子可以通过化学反应变成各种形状和口感的食物,就像分子料理一样。
然而,薙切爱丽丝并不甘心认输,她还是不服气地表示:“哼,我可是连饭后收尾的鲷鱼茶泡饭都准备好了,这点上还是我做的完美。”
幸平创真也是拿出了最后的杀手锏,在便当最上面的盖子里面还有一个夹层,里面则是装满了芡汁,这个芡汁用的鲔鱼柴鱼片和利尻海带是正常的三倍,将这个芡汁浇在剩余的米饭和颗粒上面,然后最后再吃,那叫一个美滋滋啊。
爱丽丝一脸不服气地反驳道:“料理的最终评判标准不就是味道吗?”她瞪大了眼睛,仿佛对这个观点深信不疑。
然而,站在一旁的薙切仙左卫门却不以为然。他早己裸露着上身,展示出他那精壮的身材和自信的姿态。只见他嘴角微微上扬,露出一抹淡淡的笑容,似乎对爱丽丝的观点有着不同的看法。
薙切仙左卫门缓缓地开口说道:“孩子啊,你可别小看了料理中的心意。没有蕴含厨师真心的料理,就算味道再好,也不过是一盘冷冰冰的东西罢了。”他的声音低沉而有力,仿佛蕴含着无尽的智慧和经验。
这时,程勇也吃完了面前的料理,他优雅地擦了擦嘴角,然后用一种平淡的语气说道:“我早就跟你说过了吧,你的分子料理虽然华丽,但却太过冰冷,缺乏应有的温度。”
五位评审们纷纷点头,表示赞同程勇的看法。他们的意见出奇地一致,显然都对薙切仙左卫门的观点表示认可。
薙切仙左卫门见状,豪气地拿起一支巨大的毛笔,蘸满了墨汁,然后在宣纸上龙飞凤舞地书写起来。不一会儿,一个龙飞凤舞的名字出现在了纸上——幸平创真。
薙切爱丽丝瞪大了眼睛,满脸都是难以置信的表情。她怎么也想不到,自己竟然会输给幸平创真!这个结果对她来说简首就是一场噩梦。
然而,幸平创真并没有过多地在意爱丽丝的反应。他微笑着从身后拿出了一份多做的海苔便当,然后轻轻地递给了爱丽丝,温柔地说道:“尝尝看,这是我为你做的。”
爱丽丝犹豫了一下,最终还是接过了便当。当她打开盖子,闻到那股诱人的香气时,心中的抵触情绪瞬间消散了不少。她小心翼翼地夹起一块食物放入口中,细细咀嚼着。
突然间,一股温暖的感觉涌上心头。她回忆起了自己的小时候,这道料理不仅味道鲜美,更重要的是,其中蕴含着幸平创真的心意和热情。爱丽丝终于明白,自己之前的分子料理虽然技巧高超,但却缺少了那份至关重要的温度。
在这一刻,爱丽丝彻底被幸平创真的料理所征服,她心中的骄傲和自信也在瞬间土崩瓦解。