第二章 卤味(1 / 1)

王文东躺在床上,看着天花板

何璐的吵闹,并没有给他带来什么影响。

这个女人,这辈子他是不会再想接触了。

他一心放在系统上。

王文东看着刚刚找到的系统介绍。

按照介绍,系统每周都能让他学习到菜谱。

除此之外,别无其他用处。

不过所学的菜谱都能够达到完美的境界。

王文东前世和何璐离婚之后,到三十岁都还只能到处给人打工,日子过得很紧。直到 2003年摆了个卤鸭脖的小摊,慢慢做起生意,家境才有了起色。

前世的坎坷经历,王文东实在不想再走一遍了。

穿越回九四年,他的想法就是挣钱。

而想到挣钱,王文东的第一反应就是做小吃。

在一些人的印象里,九十年代应该遍地都是夜宵小摊了。

但其实很多后世成为各个城市名片的小吃,都要到两千年后才慢慢铺开。

无论是卤鸭脖、小龙虾,还是螺蛳粉、烤冷面、酸菜鱼等后来大名鼎鼎的国民小吃,在此时都还只是小范围流行。

王文东记得,应该也就是这两年时间,武汉那边开始有人专门做卤鸭脖。后世全国驰名的几家专做辣卤的店,更是普遍要到零几年才会开业。

但也正是从此时开始,老百姓兜里有钱了,国内餐饮消费市场将极速扩大。

后世第一批靠餐饮起家的沃尓沃,基本都是这时候以微末之势入场的。

上一世,王文东没有赶上这个机会,但这辈子,王文东却有机会从 1994年就开始摆摊。

就从卤鸭脖做起吧!

卤鸭脖生意他比较熟悉,而且他在后世星城也算是较早一批做卤鸭脖的,进货等等事情也能搞定。

虽然时代变了,但是十年时间里,星城老百姓的口味变化不会太大,卤鸭脖放在 1994年,成功的机会也很大。

王文东盘算起自己的生意该怎么做:

首先是办证。

虽然王文东之前卖槟榔也没有证,但卤鸭脖毕竟是自己制作的食品。这生意会可能很快做大,是要有个经得起查的证照的。

不过一边做卤味,一边把证办起来也没问题。

至于摊位规模,他打算只摆个流动小摊即可。

摊位上卖的,最开始也只出卤鸭脖这么一个品类,既能让人有记忆点,对他的进货来说也方便。

再看看空荡荡的房间,虽是平房,但地方却不小。只做卤鸭脖的话,把厨房和客厅收拾出来做操作间就足够了。

还得去添置一套厨具灶具,如果生意好的话,过两天最好再弄个冰柜来。

还有进货的车辆。

卤鸭脖的进货量虽然不大,但是东来西跑地进货,光用腿走还是太累了,得弄辆自行车。

之前王文东有辆自行车,是他在餐馆学厨时上下班骑的,但准备进电机厂,王文东就把自行车给了正在复读考大学的弟弟王文宝。

接下来要卖卤鸭脖,最好直接买辆三轮车,进货摆摊都能用上。

不过那是后话,现在先去弄车把第一批鸭脖做出来再说。

打定主意,王文东换了件衣服便出门。

王文东是天心电机厂的子弟,在电机厂宿舍这一带,认识他的长辈还是挺多的。

刚出门就碰见了一个买菜回来的大妈,王文东笑着打了个招呼:“齐大妈,早。”

齐大妈知道王文东最近正在和何璐谈恋爱,每天都被何家叫去干活,这会儿八点多钟,按理说不是在忙生意就是在何家呢,怎么还歇在自己家里。

齐大妈好奇看着他:“东伢子,是要去出槟榔摊?”

王文东摇摇头,道:“我打算去进点货,自己卖点卤味,齐大妈,以后还要你多关照啊。”

“卖卤味,你不进厂了吗?”

王文东笑着摇摇头,没多说,在齐大妈好奇的目光中离开了。

电机厂职工小区,街道办,何璐的母亲、街道办文书李春华正在办公室里浇花。

街道办是一楼的平房,李春华的办公桌就挨着窗户,齐大妈正巧从窗边经过,见到李春华,打招呼便道:“小李,你们家文东怎么不做槟榔生意了?刚才说是要去卖卤味呢。”

李春华一愣,道:“你刚才见到他了?”

王文东不是应该和何璐一起去煤场打蜂窝煤吗?怎么这会儿才刚出门?

齐大妈点点头。

李春华奇怪:难道是他和何璐闹矛盾了?不可能呀,王文东一向是被自己娘俩吃的死死的性格,怎么有胆子和何璐生气?

正奇怪时,就见何璐走进办公室,气冲冲地坐在椅子上,何璐手中拿着一根奶油冰棍,吭哧一口咬掉大半,道:“这个窝囊废,气死人了!”

李春华张了张嘴,其实天气挺热,她也口干,但何璐这女儿从来也不会想着她这个当妈的,买冰棍都不知道给她带一个。

李春华给何璐倒了杯水,问道:“你和文东怎么回事?吵架了?”

李春华和何璐娘俩是一个性格,知道何璐看不上王文东,而且外头还勾搭着其他男人。

李春华也不觉得王文东这人多招人喜欢,但是她觉得自家男人走得早,何璐在外头认识的那些人,没有一个能够顶替何璐死鬼老爹的岗位,不能做自己母女俩的依靠。

而王文东这人老实肯干,还好拿捏,于是李春华才说动女儿去招王文东入家门。

而王文东和何璐谈恋爱以来,果真是被何璐拿捏得死死的,今天居然能让何璐气成这样,李春华心中只觉得奇怪。

何璐说道:“别提那个王文东!他今天也不知吃了什么药,居然说我们让他做白工,答应好去打蜂窝煤也不去,还说要跟我分手,不给我们家干活了!”

何璐又说道:“我忍不住了,非得找人整治他一顿才行!”

李春华皱起眉头:“你消停点吧!”

“不给我们干活了,这不王文东的性格呀?”

李春华压低声音道:“是不是你在外头又跟别人勾搭了?”

何璐瞪了老妈一眼,道:“我这阵子又没出去玩,再说了,他那个窝囊废,哪有地方听这些消息?”

李春华稍稍思索,问道:“我听你齐婶说文东要自己去做小吃,你听说了没有?”

何璐疑惑道:“不知道,他没跟我说过呀。”

李春华稍稍思索,笑道:“文东这孩子老实,又没什么本事,巴结着咱们给他个顶岗的岗位都求之不得,过不了几天,他就得回来求你了。”

何璐对李春华不怎么尊重,但对李春华这个判断,倒是瞬间认同。

何璐冷哼了一声,道:“到时候我要他跪下来求我!”

李春华笑笑。

在她看来,要不是她女儿这么厉害,怎么能把王文东拿捏得这么死,让这个大男人替她们母女俩奔命呢?

至于王文东要做生意,李春华也不知王文东是不是听到了别人说的什么闲话,但她丝毫不怕。

生意哪是那么好做的,就凭王文东那老实巴交的性格,不亏死才怪。

现在王文东能够在天心电机厂门口卖槟榔,都是李春华这边和领导说过话的,只为王文东接班前临时过渡一下,要不然他早就被赶了。

就算他做起了小吃生意,李春华在街道办里干活,随便用点职权就能把他的摊子给端了。

这人根本逃不出她们母女俩的手掌心。

章节报错(免登录)
最新小说: 2025御剑骑龙才是我的标配 穿成团宠,给绝嗣大佬生了三胞胎 我把分身肝成神明 出狱后,养活三个绝色嫂嫂 电子哪吒 开局成为亿万富豪:钱多的花不完 春城风云【孙世贤】 男友是匹大白狼每天晚上都会想 我真的在秦岭修仙 重生九零,老婆跳崖还有十分钟