“现在没有新鲜的辣椒可以做，不过我家里之前做的还剩不少，等我回去整理一下，明天再上班来。”徐言浩是觉得明天带上山也是可以的，毕竟少吃一天也没什么。
谁知道沉建洲亦步亦趋的跟着他，根本就没有想要回去的念头。
“真的有吗？那我现在跟你下山去拿。你都不知道没有这些辣酱的饭有多难吃。这大冬天的，吃辣椒还能暖身子。小孩能不能找到那种算羊肉的铜锅，大冬天的吃铜锅涮肉是最合适的。”他们那边有肉，大冬天的，他还出去打过猎。
虽然不缺肉，但是他们做的味道确实不太好，之后就直接冻在雪地里，除非必要，他是不会想去挖出来的。
现在小孩回来了，他做的饭菜比国营饭店还要好吃，哪怕是简单的白煮肉，也能够煮出跟其他人不一样的味道。
“没那么夸张吧？那5斤的坛子，你们吃多久才能吃得完？”他就没想着他们一天三顿饭都拿辣椒去拌，或者是拿包子去蘸辣椒。
“一个月吧，好象还没有。”他记不太清楚了，反正舀着舀着罐子就空了。
“行吧，那一会拿几罐上去，那上面的罐子都是空的，你下次下山的时候都给我带下来，不用洗的。”山上的水用的都是山泉水，现在天冷了，山泉水也不出水了，都被结成冰了，剩下的那么细细的水湿，可能一整天都没办法填满一个350l的杯子。
“有没有肉酱？我院子里头埋了一头野山羊和几只野兔，你要是有时间，我去扒拉出来处理一下。这些都给你做肉酱。”这个时间的猪肉不好买，去黑市又贵得离谱。他们兜里都没几个钱，所以一般太贵的东西他们都是买不起的。
“行，那你一会回去之后把他们扒拉出来扛下来，或者是明天也行。”他并不着急，可是看沉建洲这个样子，不着急是不行的。
现在没有新鲜的辣椒，如果要做肉酱的话，辣椒不够，得用空间里种植的，那味道跟外面的就不一样了。
“那你等我，一会我给你扛下来。还需要什么？你说我记，回去之后，我去上面的仓库扒一扒你所要的这些东西，那里有没有？”如果要马上做肉酱的话，他现在已经没有时间到镇上去了。
“不用，其他的调料我这边都有，你只要去把那些肉扛下来就行，如果可以的话，多少带一点那些罐子。没有发霉的罐子，用来装新的，不用洗，也能用。”他这边有空间，那空间里面应有尽有，可不需要他们给的那三瓜两枣。
“行，再拿一个背篓给我，你这些罐子有点多，我一个背篓装不下。”其实就是他自己要的有点多，实在是看的太久了，看到辣椒那简直就跟看到什么琼浆玉液一样。
徐言浩看他这个也想要，那个也想要，没办法给他拿个最大的背篓，让他装吧，装到装不下再说。
他用的这些5斤的罐子，一个直接放进背篓的底部，是卡的刚刚好的。
等沉建洲扛着肉下山的时候，徐言浩已经揉好了一大盆的面，放在灶头那边发酵了。这会他正在切大葱，小葱，应该是准备切来配他这羊肉的。
“要切什么菜？交给我来切吧。这种要怎么处理？你先处理一下……”这羊肉只做一次就被搁置在一边的原因就是他不会去羊肉的膻味。
之前做了一次，那味道真的是太重了，直接让几个老教授敬而远之，甚至肉都不要吃了，实在那味道不好。
“我以为你们是吃了一半的，这打了多久了，怎么才吃那么一点点，连半个腿都没有，只切了一点肉？”现在的肉好象还是挺抢手的吧，为什么他们又没有什么吃的，直接冻外面雪地里。
“我没学过做羊肉，所以直接放下去煮，然后放姜片，结果那膻味还是好重。教授们只吃一口就不要了，后面甚至喊我不要再做了，浪费这些羊肉。”他也很无奈，他又不是专业的厨师，怎么知道这个要怎么做？能把饭做熟已经是他最大的底线了。
他可是记得自己第一次做饭的时候，差点就把厨房给烧了。
徐言浩葱姜这些全部让他切起来，我从橱柜里拿出了两块甘蔗，就直接舀了一大碗的叉烧汁。
羊肉味道太重了，必须要卤的或者是叉烧的，才能清除羊肉身上的那些膻味。
徐言浩很快就把羊肉处理好，切成条之后。直接放进叉烧汁里面炖煮。挑了一点香菇肉馅，一些酸菜肉包，酸菜粉条包，豆沙包就做大小都有的，那种小的是要给多多小朋友吃的。
小家伙是个男孩子，但是他特别喜欢吃甜的，不管是豆沙还是黑芝麻都要加糖的。
很快把所有的配料都弄好的时候，那边的面已经发的差不多了，现在这种天气如果不放在灶上，一边烤火一边发酵的话是发不起来的。
外面零下二三十度的温度，人出去直挺挺的站一会都得冻僵，更不要说酵母了，没出袋子都有可能被冻成死酵，整个发不起来，生出来还硬的，能直接砸死人。
打炖了两个小时的羊肉，从锅里捞出来之后，直接用剪刀剪成一小块一小块的。这种不需要特意放凉，只要从锅里捞出来几分钟就直接冷却了，不需要特意放凉的。
从橱柜最上面把平时做包子，馒头的蒸笼拿下来，走到最外面的布袋子。
“沉哥，用锅里的热水把这些都洗一遍，然后用布擦干，再刷一点点油。”有个好用的劳动力，感觉还是挺不错的，就象现在都不需要他自己动手，只要吩咐一下就行。
“知道了，你和这么多面，得做多少包子？”看着面盆里发的满满一盆的面，沉建洲觉得做的好象有点多了。最大便宜的话，蒸出来应该有上百个了吧。
“能做100多个吧，看看做大小，如果大一点的话，数量就少一些，如果小一点的话，那数量就多了。”这边的包子，馒头普遍比较大，他也是打算入乡随俗，做那么大的。