就在球员们结束首首堂训练课，回到更衣室洗漱的时候，卡灵顿训练基地餐厅主厨麦克-唐纳利就接收到了相关的指令。
这也是上赛季索尔斯克亚成为俱乐部体育总监之后，对卡灵顿训练基地内部改革的重要建议之一。曼联俱乐部自老爵爷时代开始，卡灵顿训练基地餐厅内的自助餐一直都是在统一时间对所有球员和工作人员开放的，厨房会在中午就准备好餐食，之后球员和工作人员就可以开始用餐了，最高峰的时候用餐人数可能会多达160人；因为在老爵爷等老派教练看来，这样会让球员和工作人员都能对俱乐部产生一种团队归属感。但在索尔斯克亚这位球员出身的体育总监看来，这样的安排就有些本末倒置了。因为在很多时候，那些参加训练的球员有时可能要到下午两点以后才能来吃饭，这时菜品全都已经凉了，而且很多菜，放久了或者反复加热，营养就会流失；而对于一个俱乐部来说，最需要吃好的又恰恰就是这些球员。
索尔斯克亚提出了这个问题，并得到了俱乐部主席罗列的全力支持，并与主教练穆里尼奥、主厨麦克-唐纳利交流过后共同决定：依然保留餐厅自助餐对所有球员和工作人员开放的惯例，但为了让所有参加训练的球员（包含卡灵顿训练基地内的所有梯队及青训球员）在高强度的训练之后，能第一时间吃到有营养的热乎餐品，餐厅将根据球员们的训练安排及营养师制定的餐谱，定制餐食；为此卡灵顿训练基地在原有一位主厨+四位厨师的基础上，增加了增加了两位营养师和四位厨师。
球员们洗漱完毕陆续走进了餐厅。餐厅里弥漫着食物的香气，桌椅摆放得整整齐齐，灯光柔和地洒下，营造出一种温馨又热闹的氛围。
而其他球员们则欢快地奔向了自助餐区，特奥·费尔南德斯看着那摆满了各式菜肴的餐台，眼睛都亮了起来，嘴里说着：“哇哦，今天这菜看着可真丰盛啊。”瓦拉内则笑着回应道：“是啊，可得好好补充补充能量呢。”圭尔已经拿起餐盘，开始往里面夹自己爱吃的食物了，他先是夹了一大块烤鸡腿，那烤鸡腿外皮金黄酥脆，散发着诱人的香味，接着又舀了一勺土豆泥，细腻绵软的土豆泥看着就很可口，还不忘拿了些西兰花，让这餐盘里荤素搭配得更合理些。亚斯一边挑选食物，一边和身边的阿什拉夫·哈基米讨论着等会儿训练的事儿，阿什拉夫·哈基米笑着说：“先别管训练啦，先填饱肚子再说呀。”佩佩也在一旁附和着，给自己盛了一碗热气腾腾的蔬菜汤，还拿了个三明治，坐在了餐桌旁。
周围的球员们听着都哈哈大笑起来，大家都被这有趣的往事给吸引住了。远处的亚历杭德罗·加纳乔、查理·韦伦斯、迪逊·伯纳德、伊森·惠特利、科比·梅努等几位青训球员，本来都已经起身打算去打碳酸饮料喝了，听到老大哥们讲的这个故事，互相看了看，不自觉地就把手里的杯子放回到了原地。
就在大家聊得热火朝天的时候，餐厅的工作人员过来提醒大家，休息时间快要结束了，下午的训练可不能迟到呀。球员们这才纷纷起身，收拾好餐盘，带着满满的能量和对接下来训练、比赛的期待，走出了餐厅，卡灵顿训练基地的餐厅又暂时恢复了平静。