当地席宴,吃的是流水席。
席面上的菜都是一道道上的。
第一道凉菜算是开胃用的,菜名取的是“迎宾四宝”,是现炸的鳗鱼球、凉拌螺片、海蜇皮和卤水墨鱼,这四样做了个拼盘。
第二道菜是当地席宴必有的封肉,第三道菜是红膏鲟蒸八宝糯米饭
渔村的席宴,海鲜自然是特色。
从桌上手写的菜单来看,一共有十八道菜,其中超过半数都是海鲜。
有很多食材是凌晨三四点渔船一靠岸就被送过来的。
高端的食材只需要简单的烹饪,在海岛上常年操持席宴的乡厨们自然深谙这个道理,多用清蒸和白灼,尽可能让宾客尝到食材的本味。
袁冬宏几人尝过膏蟹和龙虾,纷纷点头称赞:
“真材实料,鲜味十足。”
“是啊。我在沪市也吃过不少闽菜,那几家沪市最顶级的饭店做出来的海鲜菜肴,还真不一定能胜过桌上这几道啊!”
“是极是极,海鲜就是要吃新鲜的!”
村长见主桌上有不少贵客都是外地赶来的,挑了道本地最有特色的海鲜菜肴来介绍:
“这盘抱籽小管,一半油焖,一半白灼,两种做法都是本地特色,要说出了我们岛,还真不一定能吃到哈哈哈。”
陈君实在狮城也是出了名的美食家,经常会在报上写些美食小评,和香江的蔡斓是多年好友,他听了村长的推荐,夹起一只小管尝了尝,不禁两眼放光。
“这个小管肉质弹牙,里面的鱼籽更有风味。下次有机会我得喊上蔡斓那家伙过来一起尝尝。”陈君实笑着和坐在身旁的李彩珠说道。
趁着上菜环节,李牧逐一走到主桌上的每位宾客身旁,略敬酒水,再次表示欢迎和感谢,主桌上的各位宾客也都举杯回敬李牧。
主桌上的各位来宾,除了李牧外,最年轻的是37岁的李彩珠,陈君实39岁,最年长的是李氏大宗祠理事长李火旺70多岁,其他人也都是在40-60馀岁。
这些人在社会上都是极有分量的,见李牧才18岁,在席宴上待人接物的竟有这般风采,他们无一例外都在心中再度拔高了对李牧的评价。
等李牧走到陈君实、李彩珠夫妻俩身旁时,李彩珠拿出早备好的升学贺礼,笑吟吟地将一个包装精美的礼盒递给李牧:
“升学之庆,遵循古礼该送些笔墨纸砚之类的最应景,小姨和你姨丈挑了这只钢笔送给你,打开看看。”
李牧打开礼盒,认出来这是万宝龙的极品皇家系列钢笔,用精钢和纯金打造。
“小姨,这是万宝龙的极品系列,这礼物太贵重了。”
前世李牧也买过几支万宝龙的高端钢笔自用,知道手中这支钢笔价值不菲,即使在后世也很有收藏价值。
“拿着!咱们家这么有才华的状元郎,怎么能没有一支好笔?”
李彩珠惊讶的是,一直在渔村生活的李牧,竟然会认得万宝龙钢笔,并且一下子就点出是万宝龙的极品皇家系列。
但她也了解目前国内的普通收入和消费情况,怕李牧因为这钢笔太过贵重产生心理负担,便继续说道:
“你姨夫和小姨在狮城还是有点家底的,这样一支钢笔完全承担得起,你就安心收下,不要有心理负担。”
还在申旦读研究生的王翰飞和曹佩珊看着这一幕,两人相视发现对方都在暗自咂舌,便互碰了杯子。
他们俩今天已经完全刷新了对李牧的印象!来之前本以为李牧就是个小渔村勤奋苦读考出来的状元,还有得奋斗呢。
没想到人家刚起步就有这样的影响力,而且还冒出来如此显赫又出手大方的实在亲戚,真让他们羡慕坏了!
见李牧敬完主桌宾客了,袁冬宏和蒋万全也特地端起杯子,走到陈君实夫妻俩的座位旁。他们都敬仰已故陈老先生的风范,过来喝陈君实夫妻俩碰杯交谈。
陈君实和李彩珠看到袁冬宏等人靠近,也双双起身。
“陈先生,陈太太,敬你们一杯。”
“袁主任,蒋局长,我们夫妻俩也敬你们。”
几人相互碰杯。
“袁主任,李牧到了申旦后,托您多关照。这一杯,我单独敬您。”
李彩珠说完,又斟了一杯,一饮而尽。
她在狮城经常陪同陈君实出席各种场合,已经练出来了,这个简单的举动也让袁冬宏刮目相看。
“哪里哪里,现在他可是学校的香饽饽呢,好几个系抢着要,这样的好苗子到了我们法律系,肯定全力栽培!”袁冬宏说完,也向陈君实夫妻俩再回敬了一杯。
这时候席宴上已经上了十几道菜,宾客们都互相走动起来,串桌敬杯,自由交谈。
主桌上的宾客们自然是全场的焦点。
今天能坐主桌的十馀个宾客都有着不小的分量。
在村民们看来,那全县首富李茂业和县一中校长这两位放到本县的其他席宴上都能当主宾了,更别说今天主桌上的其他贵客。
老王和一中的几位老师也都主动来到主桌敬酒,主要是和陈君实夫妻、袁冬宏还有蒋万全等人攀谈。
其中有一位李姓的教师还单独敬了李氏大宗祠的理事长李火旺,表明其也是尊火德公为先祖。
这不是个例,在场很多李氏宗亲都会到主桌专门敬李火旺,还有不少人在排队呢。
席宴中做点小生意的宾客,则是重点去敬了企业界代表李达强和李茂业,请教生意经。
李牧作为今天的主角,也开始挨桌和宾客们交谈、致谢。
徐志鹏把李牧拉到了同学桌。
今年铜岛一中考上一本、二本院校的有六七位,今天也都过来参加李牧的升学宴了。
沉思慧本来和一中的老师们坐一桌,见到同学们都聚在这桌,也围了过来。
李牧看同学们对于申旦这样的顶尖大学很感兴趣,就喊了王翰飞和曹佩珊过来,同学桌的气氛顿时更加热烈。
“王学长,你们中文系出来的,是不是都能当作家?”
王翰飞一下子就被问住了,他也想当作家,可是还没有写出能发表的作品,只好摸摸头笑道:
“也可以做文学编辑,给作家服务。”
沉思慧今年是被鹭城大学的经济学院录取了,全场中,她最想要攀谈的人就是曹佩珊,但又没有勇气跑到主桌去。
现在她和曹佩珊离得近了,终于鼓起勇气开口:
“曹学姐,我是李牧的同班同学沉思慧,今年被鹭城大学经济学院录取了,申旦的经济专业全国第一,能冒昧和您请教在大学阶段如何学好经济学吗?”
“沉同学,鹭城大学的经济专业也非常不错,我导师有时候也去鹭大开会”
曹佩珊把自己所知的经济专业学习技巧和经验进行了分享。
徐志鹏帮李牧端着酒水饮料,李牧继续挨桌举杯和宾客们交谈、致谢。
来吃席的有近半数都是李家村的村民,李牧也专门感谢了大家伙的赏光和帮衬。
席宴一直到下午三点多才结束。
吃得开心,聊的尽兴,宾主尽欢。
能将小渔村的一场席宴办到这样的规模,贵客云集,已经足以被很多人视为人生中的高光时刻了。
但李牧知道,这只会是一个起点。