第217章 异域食谱(1 / 1)

翠欢嫂子前脚刚走,王明也算长出一口气。

老实讲按照他对铁匠家的了解并不觉得会妥协合作。

“诸葛亮还得三顾茅庐呢,我都做好了第二次去的准备。”

王明有些庆幸的说道。

身旁的伊莎贝拉倒是有些不解。

“土门村这么多人借一些锅碗瓢盆还不是轻轻松松?一定要盯着他石铁匠吗?”

王明的手搭在伊莎贝拉的肩上。

突然近距离的接触让小美妞有些慌张。

“中原有句古话叫喝醉人的不一定是酒,还有可能是马尿。”

伊莎贝拉小嘴儿抿成一条线。

“那是醉翁之意不在酒吧,我的好哥哥?”

“哎呀,反正都是差不多的意思,我借东西只是噱头,真正的还是要拉拢石铁匠这个人。”

当年大搞公社运动的本意就是团结协作,共同致富。

可到了中期,甚至现在。

那真是良莠不齐,一场笑话。

不干活儿的和干最多活的拿一样的份额。

没本事的滥竽充数,反倒是吃的最开的人。

王明虽然不在公社内,但他闲暇时也没少打听。

“包括石铁匠,陈魁…还有好多老实本分的家庭成为了公社分配物资时的边缘名额。

王明简单回顾了一下之前发生的大概状况。

伊莎贝拉就有了自己的判断。

“我明白了,王明哥哥你是想拉拢有技术有本事的人为自己所用!”

王明点点头表示赞赏,下意识的用手揉了揉她的头。

顿时惹来小美妞一阵娇嗔。

“我已经不是小孩子了,请不要这样揉我的脑袋。”

王明这才悻悻的松开手,反倒是让伊莎贝拉有些后悔舍不得。

“你刚才只是说对了一半,我找他们并不是为我所用,成为我的手下。而是平等合作,互利共赢。”

一味的剥削,压榨,利用。

和那肥头大耳赵建业有什么区别?

给自己吃成土地雷肥,风吹不到,雨淋不到,一点委屈不吃。

手底下带的乡亲却是一年比一年瘦弱无力。

“其实不得不承认,好好的一个土门村,落到赵建业手里拉胯成这样,他也算是个有本事的人才。”

只不过这个本事是倒使劲的。

王明和伊莎贝拉翻动箩筐里的炊具检查盘点。

当然吵醒了熟睡中的艾米丽。

他简单穿戴后,来到柴房就看着王明和妹妹在忙活。

“既然东西已经弄到手了,咱们要不要定一下摆摊儿的食谱有哪些?”

出门摆摊也像上阵打仗。

炊具是枪杆子,食材是子弹。

合适的菜谱则是非常重要的瞄准镜。

王明没有想到明确的菜单内容,但他有自己的判断。

“摆摊儿用的食谱尽量简单,让人吃饱喝足,觉得身子暖就行。”

控制住成本,然后让每一块儿下锅的鱼肉都发挥出最大的作用。

让人吃饱吃好自然就能让自己赚到钱。

“我以前吃肉都是清蒸,水煮,架火烤,实在想不到有什么好菜谱。”

王明说这话的意思就是想让姐妹来踊跃发言,提出办法。

虽然印第安族和中原地区的饮食文化有很大的差异。

王明也觉得正是这份陌生的差异可能是赚到钱的关键。

“摆摊儿卖饭谁都会,麦麸皮饼和杂稞窝窝头,配上发馊的咸菜,和腥的清汤寡水。”

“肯定不能和鱼肉饭菜比较。”

忽然艾米丽双眼放光,想起了什么。

“妹妹读大学的时候,我在家乡狩猎,从长辈的口中知道一份料理菜单。”

“说来听听一经采纳大大有奖。”

艾米丽想起了家乡的肉汤泡主食。

能拿出的鱼肉整体分量有限,加入足够多的辅料,炖成汤之后能得到更多的份数。

三口鱼汤一口肉,馍馍蘸汤一点儿不漏。

这的确是一个好点子,兼顾着节省成本和让食客吃饱喝暖的原则。

“咱在中原乡下摆摊,那肯定是要以管饱为主,甚至味道都要排在老二。”

但为了避免把嘴吃的太刁,王明觉得主食的最好选择那就是黑麦皮饼子。

看着王明不吝其词的夸奖姐姐。

靠着王明更近的伊莎贝拉双眼转动显然有些不满。

那略显幽怨的小表情不是吃醋了还能何?

‘不行,我可不能被姐姐盖过一头…让我好好想想有什么适合的食谱。’

“对了!土豆夹炖鱼!”

顾名思义,把鱼肉和配菜炖煮熟透。

在这个步骤上不需要加入太多的调味。

土豆需要炖煮但不能彻底软烂。

微微发硬的状态时切开把少量的肉菜加入其中。

同时用一小部分的鱼肉熬一锅清汤,当做暖饮。

“我这个菜唯一的缺点就是成本要高,但如果出售受欢迎,那所得的利润也会随之提升。”

土豆夹鱼肉确实是个新奇的搭配。

尤其是土豆熟透后散发的香气,能吸引十里外的人。

“咱家没有土豆,估计还得去张老药家张罗一些。”

所谓的配菜当然就是囤了好久且风干晾晒过的山中野味。

恰如一些野菌子,老藤根,再找一些关系凑合的家,换一些地窖里冻起来的青菜。

光是整理这些食材也足足耗费了半天多的时间。

今天也不能早睡,需要提前处理好食材,明天拿到集市上第一时间开始做饭。

王明的刀功了得,肥厚鲜嫩的鱼肉被他切的轻薄一片。

和一张红头纸差不多。

伊莎贝拉则是在姐姐的帮助下挑选适合的菌子作为辅料。

“日子忙起来,生活就有奔头,等这次摆摊赚到的钱交给你姐妹俩。”

话说到这儿,姐妹俩手上忙碌的动作停顿了一几下。

随后有些慌乱的表示:“这怎么行?中原地区都是男人当家做主,钱也应该由男人管。”

“男人又不是神仙,在咱家没有那些不公的规矩。”

姐妹俩这次也没有说太多,毕竟王明决定的事不是那么轻易容易动摇的。

尤其是这份能够管理钱财的信任,让人心底动容。

相当于是把自己的命脉主动交到了自己之外的人手上。

家里三人忙的热火朝天,好不痛快。

殊不知在他家门外盯梢的,早在翠欢到来的时候就已经窥探了很久。

没办法,总有人见不得你好。

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