“商务宴请,什么时间?”
郑遥下意识地反问一句,忽然就意识到了一个关键问题,连忙确认地问:“需要我赶去京城?”
沉骄阳在电话里回道:“在这个周五,宴请地点需要在京城。”
“正好呢,让蓉蓉也一起回来,想必她也很想父母家人了。”
沉骄阳又接着说:“郑师傅,这算是你额外的工作,行程和食宿,我这边负责安排,再给你两万的辛苦费。”
郑遥沉吟片刻,说:“沉公子,抱歉了。这个周末,我需要和安心堂的人一起赶去药都樟树采购药材,再加之我在尚品生鲜的工作,肯定无法分身再去京城。“
“京城人才济济,国宴级厨师也不缺,想必沉公子能找到更合适的大厨。”
安静几秒后,手机中传来沉骄阳充满遗撼的轻叹声,“我还没吃过哪位大厨做的食物,能象郑师傅你做的那般味道纯净剔透,回味悠长,令人念念不忘
“既然时间和地点不合适,我再做安排吧——”
下午过五点,蒋楠和唐希希各自提着一大包五香粉的原料回到了滨江华庭的住处。
两人把原料一一摆放在餐厅的大板餐桌上,请郑遥品鉴。
蒋楠介绍说:“肉桂、八角、小茴香、花椒,还有陈皮,这五种原材料,我们根据自己的走访,还有梅总等人的推荐,初选了九家供应商。“
“每种原料,都挑选了至少五种,供你从中筛选。“
唐希希又连忙补充说:“每种原料都抽样了至少半斤,为了抽样的可靠性和代表性,我们可是费了不少功夫呢,亲自监督,不能亲自到的就是远程视频监督。“
郑遥点了点头,伸手抓了一把小茴香闻了闻,提醒说:“这肉桂、八角、小茴香等调味料,可不同于工业原材料,受制于土壤、雨水等自然因素,每一批量的品质,都可能出现比较大的变动。“
蒋楠立时明白过来,问:“也就是说,我们每一次采购原材料,都需要先鉴定品质?”
郑遥沉吟着说:“可靠的供应商会对产品进行分级筛选,确保供应的产品质量稳定。
不过为了确保我们自己产品质量的稳定,最好是多确定几家供应商,每一次批量都优中选优。”
蒋楠点了点头。
郑遥又问:“需要我考虑价格因素吗?”
蒋楠摇头道:“不需要。就比如这小茴香,我们一共选择了来自不同供应商的六种供你筛选。这六种小茴香的供应价格,都相差不大。”
这对郑遥来说,就简单多了,只需选择味道和品质相对最好的就可以了。
只是这一筛选,就让郑遥直咧嘴,满脸嫌弃。
他如今用的可都是尚品生鲜精心挑选出来,市面上质量最好的调味料。
但蒋楠拿来的这些,在质量上就差了不止一个档次。
但郑遥也必须承认,比他在集市上和一些店铺中见过的调料还是要好上不少。
显然,蒋楠和唐希希是听进去了郑遥之前的要求,选择的至少是中档以上的原料。
郑遥没用多少时间,很是容易的从中挑选出了品质最好的肉桂、八角、小茴香、花椒和陈皮。
他又各自挑选出了一种稍次一些的,方便蒋楠她们和供应商谈判。
蒋楠细心地做好记录,又介绍道:“郑岩,这五香粉和料油,我们生产两种,一种是精致的小包装,供家庭使用。另一种就是工业风的大包装,供应餐馆酒楼,还有食品加工企业等。”
郑遥称赞道:“考虑的周到。”
唐希希又连忙插嘴道:“根据我们的不断努力,首批产品预计在十一月中下旬就能生产上市了,当然一开始只是小批量生产。
,“还有还有,我们还准备筹建自己的生产基地呢。”
郑遥不禁担心地提醒说:“开始创业不要着急,借助尚品生鲜的厂房进行代加工,不失为是风险最小,成本最低的选择。”
“想一口吃成胖子的后果,很可能是被噎死了。”
唐希希嘻嘻道:“郑爸爸,除了我之外,你可知,楠姐私下也喊你郑爸爸呢。”
她又瞄了一眼在正在客厅,正在工作台上裁剪衣料的许苇,压低声音说:“苇姐,也这样喊过你呢。“
“是吗?”
郑遥瞄了一眼正对唐希希瞪眼睛的蒋楠,若有所悟道:“想必,我这个郑爸爸的称号,还有一些不好的寓意在里面吧?“
唐希希嘿嘿道:“你除了给了我们如同父亲一般的关心和照顾外,还象父辈那般太过小心,过于谨慎和保守啦。“
郑遥轻哼了一声,说:“等你们将来碰到南墙,吃过大亏,就知道我这老人之言,是多么有先见之明了——”
确认了五香粉的原料,郑遥、蒋楠、唐希希又稍作休息和洗漱,然后集合许苇、沉蓉和黄阿姨,分乘两辆车,一起前往谭蓁宴请他们的餐馆。
张箐没有一起去。
郑遥也礼貌性地对她发出了邀请,不过被她拒绝了。
谭蓁设宴的餐馆,是一家名叫石家小厨的私房菜馆,主营本帮菜。
傍晚近六点半,郑遥几人来到这家餐馆时,谭蓁还在赶来的路上,不过他们却在包间见到了谭茁。
包间面积不小,圆形餐桌可坐下十五六人,还有一块可让客人休息、会谈的局域。
只是装修略有些陈旧,郑遥看到了一套有些过时的卡拉ok设备。
谭茁满脸笑容,和众人招呼了一番后,又道:“我是小妹特意请来做陪的,说是一堆女生,就郑岩一个男生,免得她照顾不周,让郑岩觉得不自在和被忽视了。”
郑遥就在心中暗切了一声。
自从再次来滨海,他基本上就混在一堆女生中,也没感到有什么不自在。
瞧见这家伙时不时地偷瞄许苇,就知道这人来这里是别有目的。
竞然敢暗戳戳地阴阳他,郑遥也不是好惹的。
他夸张地吸了吸鼻子,似笑非笑道:“谭医生,你也别说我一直混在女生堆里。你身上有浓浓的香水味,还不止一种。“
“你这是刚从女堆里出来吧?”
谭茁脸色猛然一变,连忙解释说:“许苇——郑岩,还有你们,不要误会,不是你们想的那样,我身上的这香水味,都是有来源的。”
他忙不迭道:“一是我自己洒了一些男士香水,为了遮掩身上的消毒水味。二是,下班前有一个女患者忽然晕倒了,我在给她做检查和救治时,应该染到了对方身上的香水。”
郑遥阴恻恻地问:“那你如何解释身上的第三股香味呢?”
谭茁又解释说:“是科室的一个小护士,开玩笑地给我身上喷了一些香水。”
蒋楠悠悠地说:“那小护士应是对谭医生有想法吧?这喷香水,更象是宣示主权呢。”
唐希希附和道:“肯定是有想法啊,谁都明白,不能轻易向异性身上喷香水,很容易引发大问题呢。”
谭茁着急地额头都冒汗了。
这时,谭蓁推门而入,笑着问:“你们谈什么呢?这么热闹——”