“热腾腾的蟹黄小笼包来了!”
“蟹黄满满的大闸蟹也来了!”
郑遥端着小笼包,唐希希和蒋楠端着堆着满满的清蒸大闸蟹,一起放在了餐桌上。
“都不用客气,趁热吃!”
随着郑遥的这句话落下,面对着诱人美味,在坐的谭蓁、秦冉、唐希希、蒋楠、许苇和她的直播团队,还有芮箐、萧若琳等人,是真没有客气。
他们齐齐动手,夹小笼包的夹小笼包,拿大闸蟹的拿大闸蟹,大吃起来。
当然,酒也是要喝的。
喝的是和螃蟹正相宜的黄酒,知名的滨海老酒,萧若琳带来的……
如此景象,倒是让甘攸攸有些不太适应,不过也随众拿了一个大螃蟹,准备先给孩子。
却见郑遥已经手脚麻利地先给儿子和女儿的小碗里各夹了一个小笼包,还给他们各挑了一个大大的螃蟹。
郑遥还不忘提醒道:“小心点,不要烫着!”
郑如苏用筷子夹起小笼包,小嘴呼呼地吹了吹,然后把小笼包递到了郑遥近前。
“年轻爸爸,吃!”
郑遥是老怀欣慰,开心地满脸笑容。
他朝女儿示意了一下手中的螃蟹,说:“我吃螃蟹,苏苏先吃!”
甘攸攸看到这一幕,心中不免有些吃味,下一刻看到身旁的儿子把一个大螃蟹递了过来,顿时心里舒服了不少。
“妈,你帮我!”
这让甘攸攸暗中运气。
不过,她还是面带微笑地接过了螃蟹,揭开蟹盖,把里面不能吃的腮,嘴等部位清除干净了,再交给了儿子手上。
这时,郑如苏已经吃完了一只小笼包,朝郑遥甜甜地笑道:“年轻爸爸,小笼包好好吃,年轻爸爸好棒!”
郑遥高兴地见牙不见眼,赶紧把剥在蟹盖里的蟹黄和蟹肉放在女儿小碗里。
“苏苏,吃大螃蟹……”
因为要优先照顾宝贝女儿吃,在餐桌上堆得满满的大闸蟹,郑遥自己吃进肚子里的,最多也就有三个。
至于小笼包,他自己就吃了一个,尝了尝味。
毕竟小笼包做的本就不多,总共就包了二三十个,平均一人两三个。
郑遥照顾女儿的情况,被餐桌旁不少人看在眼中。
谭蓁直接笑道:“郑岩,我算是发现了,等你结婚有了孩子,一定是一个女儿奴。”
郑遥轻笑道:“主要是我家苏苏乖巧懂事,招人喜欢。要是一个令人生气的皮孩子,别说照顾了,估计还要打屁股呢。”
甘攸攸听到这话,不由想到了前夫。
说疼孩子,是真疼。
但孩子惹火了他,打起来也真能下得去手。
看来,郑家对孩子的教育方式,是一脉相承的……
待一桌人一鼓作气把大闸蟹吃完,郑遥也端上了真正能填饱肚子的饭菜,大盆装的红烧鸡块、孜然羊肉,还有两个素菜,外加一个蟹肉鸡蛋汤。
主食是米饭。
郑如苏和郑初阳各自吃了一块鸡肉,几片羊肉,又喝了半碗汤,甘攸攸摸了摸他们的小肚子,担心他们积食或撑着,就不让他们再吃了。
郑遥便让儿子领着女儿去他的房间玩……
待两个孩子离开餐桌,郑遥先埋头大吃大喝了一阵,才想起招呼客人。
他看向刚抿了一口老酒的芮箐,问:“芮总,刚才忘了问,那蟹黄小笼包,你觉得味道如何?”
芮箐点头称赞说:“非常鲜美,是我这几年吃过的味道最好的蟹黄小笼包。郑岩,你要是自己开一家蟹黄小笼店,肯定大火。”
郑遥轻笑道:“没让你失望就好。”
就在这时,坐在芮箐身旁的萧若琳忽然开口了,说:“小笼包的蟹黄馅,味道确实鲜美,不过相比我们会所的孙大师所做的蟹黄小笼,还是有一些差距的。”
顿了顿,她又挑剔道:“尤其这小笼包的皮也太厚了,咬起来有些硬。”
“还有就是汁水不够丰满,要是再加之一些皮冻……”
许苇打断道:“馅里加皮冻,就是灌汤小笼包了。”
唐希希也接过话说:“我一点不觉得包子皮有些厚啊,反而觉得刚刚好,咬起来也有轫性和嚼劲呢。”
“总而言之,郑岩做的蟹黄小笼包,天下第一,不接受反驳!”
郑遥笑道:“你们用不着无脑吹,萧经理是美食家,她提出的意见很中肯,我特长是调味,面食制作,确实是我的短处。”
唐希希继续维护道:“哪有人能处处精通啊,你已经做到非常棒了,再说了,你又不是专职厨师。”
萧若琳轻轻地笑了笑,没搭理唐希希,继续对郑遥道:“你这小笼包里的蟹黄,我能吃出来是先用猪油炒过了。”
“我有个疑问,为什么不直接用生蟹黄呢?”
“那样不就更加鲜美了?”
这个……
郑遥坦言回道:“这蟹黄小笼包是我今天第一次做,从网上搜了一个制作方法,就照着做了。至于用生蟹黄,下次有机会了,我再试一试。”
“这是你第一次做蟹黄小笼包?”萧若琳直接被惊住了。
郑遥嗯道:“小笼包做过不少次,螃蟹以前也吃过不少,但这蟹黄小笼包,今天确实是第一次做。”
萧若琳不禁啧啧道:“第一次做,就做出了这样鲜美程度的蟹黄小笼包,我终于相信了一句话,努力在天赋面前是一文不值。”
停顿两秒,萧若琳一脸热切道:“郑岩,你有如此天赋,可不能埋没了。”
“这样……”
萧若琳露出了一副做出了大决定的模样,说:“孙师傅是我们会所的面点大师,他做的蟹黄小笼可是一绝,不知多少人是慕名而来。”
“郑岩,为答谢你今晚的款待,我可以安排你和孙师傅交流一番蟹黄小笼包的制作。我这点面子,孙师傅还是会给的。”
“想必经过大师的一番指点后,能让你的小笼包制作水平更上一层楼。”
郑遥客气道:“多谢费心,不过我觉得自己的厨艺已经足够用了。”
郑遥的这个态度,让萧若琳不由地一怔。
竟然不上套,那她接下来的计划,可就不好使了。
她又诱惑道:“郑岩,我们锦瑟除了一位面点大师外,还有一位炒菜大师,他们都获得过厨艺大奖。以你表现出来的厨艺能力,他们有很大可能会收你为徒。”
“到了那时,你可就……”
一直埋头大吃的谭蓁,听到这是实在忍不住了。
竟然在她眼皮底下抢人。
谭蓁连忙开口打断道:“萧经理,郑岩如今是我们安心堂的药剂师学徒,由我负责教授他药材知识。他志在中医,而不是厨艺。”
“所以,他不会去当厨师学徒。”
“中医学徒?”
萧若琳的大脑有些转不过来,说:“没有十年八年,应该学不出来吧?以郑岩的厨艺天赋,跟着厨艺大师学习,最多三五个月就能掌勺,且把名气打出去。”
此时此刻,芮箐终于有些怀疑自己这位朋友突然跟着过来的目的了。
她开口道:“郑岩的名气已经打出去了,他已经和尚品生鲜签订了合作协议,尚品生鲜支付高额报酬请他负责卤味等食物的制作。”
萧若琳又是一个愣怔,忍不住开口问:“这消息,你怎么没告诉我?”
芮箐皱眉道:“你也没问我啊!”
萧若琳晓得自己有些失态了。
她深吸一口气,平复了一下心情,再次把目光投向了郑遥,轻笑着说:“郑岩,如今正是吃螃蟹的季节。我们会所呢,有一位重要客人对蟹黄小笼包是情有独钟。”
“只是他已经吃过孙师傅的蟹黄小笼很多次了。再是美味的食物,吃多了也就那样了。孙师傅也在努力推陈出新,你调味的蟹黄小笼包应该能给他不小启发。”
顿了顿,萧若琳又道:“你之前做上门厨师,一次是两千元。我愿出价五千,只是请你和我们的孙师傅交流一下,如何?”
郑遥轻轻地笑了笑。
这家伙说话不尽不实,刚开始打着学厨艺,甚至收徒弟的幌子,哄骗他免费去交流,如今又出价五千请他去做交流。
他再次拒绝道:“萧经理,我如今不仅有正式工作,还要跟着谭医生学习药材知识,没有时间再做其他了。”
郑遥见萧若琳还想开口,直接堵上道:“抱歉,厨艺交流和学习之事,不必再谈……”