许苇本以为会得到大力夸赞，却发现郑遥依然在不停的分拣香叶，就没多少触动。
“岩弟弟，是我的点子太过想当然了？”
郑遥终于停下手上动作，回道：“不算太想当然，只是夸大了调料的作用。”
“是否美味，调料只是锦上添花，根本还是食材本身。只要食材足够新鲜，足够好，即便只是用简单的葱姜蒜和盐做调料，味道也会不错。”
顿了顿，郑遥又接着说：“即便如此，我对自己配置的小笼包调料还是很有信心的，也不怀疑它能以较高价格卖出去。”
“但是，你疏忽了一个最关键的问题……”
“什么关键问题？”许苇忍不住问道。
郑遥拿起一片香叶，说：“我用的调料都是这样一片片，一颗颗精挑细选出来的，一天也挑不出多少。”
“没有足够的量，就成不了规模啊。”
许苇没想到会是这个问题，问：“就没有办法解决吗？使用机器筛选？或是稍微降低一下品质？”
郑遥左右手各拿起一片香叶，问：“使用机器，如何判断这两片差不多的香叶，一片合格，一片不合格？”
许苇凑近一些仔细地看了看，发现这两片香叶大小差不多，颜色和外观也差不多，也都没有霉变和虫蛀的地方。
郑遥先闻了闻左手上的香叶，道：“香味浓郁，无明显杂味，合格。”
至于右手中的香叶，“这片香味，就寡淡许多，不合格。”
郑遥把合格的香叶放入瓶中，接着说：“你看，我的鼻子是筛选标准，根本无法用机器代替。”
“至于稍微降低质量，一颗坏了味道的八角，足够坏掉一盘菜。”
许苇轻轻点点头，感叹道：“也就是说，你只能走少而精的精品路线了。那就开私房菜馆，每天就三五桌，一桌就卖三五万。”
郑遥不禁笑了笑，说：“这确实是一个不错的点子。”
他又语带希冀道：“等我没有了经济压力，就开一家这样的私房菜馆。一天就做三桌菜，一边招待朋友，两桌卖出去。”
“每天悠哉游哉的，是多么快活的一件事。”
就在这时，主卧的门砰的推开，唐希希身穿清凉睡衣冲了出来，喊道：“苇姐、岩弟，春日酒店发通告了……”
春日酒店在通告中写道，经过连夜彻查，发现是酒店上个月新上任的采购主管，为了谋私利，把厨房所需要的部分有机蔬菜替换成了普通蔬菜。
鉴于此，酒店决定深刻反省，停业整顿一周。
同时，展开顾客赔付工作。
近一个月内，在春日酒店用餐的顾客，均可以拿着付款证据前来酒店办理一赔三的补偿（不含酒水）。
通告中也对打架事件做了说明和道歉，清楚写明双方已达成了和解。
许苇看完酒店通告，不禁啧啧道：“以春日酒店的规模，一天营业额怎么也得有一百万了，三倍就是三百万，再加之一个月……”
“也就是说，春日酒店要赔出去近一个亿？”
郑遥提醒说：“至少一个亿的损失，这个梁子结的可着实不小啊。这段时间，大家都要警醒一些，免得被人套麻袋敲了闷棍。”
唐希希抬手拍了拍郑遥的肩膀，一副江湖人口气道：“岩弟，你还是太过小心谨慎了，我们就是光脚的，他们就是穿鞋的富人。”
“在他们眼中，我们就是几个小卡拉米，不会为了出口气把自己折进去的。”
她嘿嘿道：“朗朗乾坤，遍地摄象头，你要相信我国警察的本事。”
郑遥附和着笑了笑。
唐希希忽然拍了拍手，道：“现在有件事，需要你们给我出个主意。”
她看向郑遥，接着说：“岩弟弟，在你的提醒下，我昨晚和秦冉谈了谈未来规划。他决定，这个国庆带我回家去见他的父母。”
唐希希在餐桌旁走来走去，说：“我忽然有些紧张，不知该如何办了？”
“我要不要先把酒吧工作辞了？”
“再改变一下自己的形象？”
“但我又想着，秦冉爱的是现在的我，秦冉父母也需要接受一个真实的我……”
郑遥看着一边来回走，一边喋喋不休的唐希希，发现她是真的紧张了。
至于出主意，以郑遥四十多年和女人打交道的经验教训来看，女人说是让你出主意，只不过是让你赞同她们心中早就认定的主意而已。
你赞同了，一旦她这个主意效果不理想，你也便成为了对方事后埋怨的对象。
不过，唐希希一直说个不停，一直没给郑遥表示赞同的机会……
下午近五点，梅明哲赶到御水湾小区的一处住宅，就看到餐桌上摆放着几盘切好的卤味，旁边还放着筷子碗碟和几样蘸料。
梅明哲洗手后，在餐桌旁坐下，拿起筷子夹了一片薄薄的猪蹄带皮肉放入嘴里……
他微闭着双眼，细细咀嚼，慢慢品味。
片刻后，梅明哲睁开眼睛，迎着裴助理和头大脖子粗男子的目光，颔首道：“就是这个味，肉香被全部激发烘托出来，却浓而不腻，馀香渺渺，欲罢不能。”
他又接着品尝了猪头肉、牛肉和羊肉，也是点头称赞不已。
品尝完毕，梅明哲喝了一些茶水清口后，对裴助理道：“每种卤味都采样，还有卤汁，还有那家伙留下的调料，全部采样送去做检测。”
裴琳点头应道：“是，梅总。”
梅明哲又看向头大脖子粗男子，问：“张师傅，你看了整个卤制过程，有何感想？”
张师傅感慨道：“那小子给我的最大印象，就是干净，每样食材和配料都是再三清洗，连厨具也是反复清洗，不留一点死角，近乎强迫症。”
“还有就是对食材要求，绝对新鲜。”
“除此之外，整个卤制过程，倒是没什么特别之处。”
裴琳提醒说：“他在配置卤料包时，可是闻了又闻，反复调整。”
张师傅呵呵一笑，说：“他那是在故弄玄虚，每位小有名气的卤味师傅都有自己摸索出来的独家配方，不用轻易传授他人。”
“他那样做，不过是遮掩自己的独家配方，迷惑我们而已。”
梅明哲打断问：“张师傅，他这个卤味配方，你和你的团队有几分把握复制出来？”
张师傅信心满满道：“有那小子全过程的卤制高清视频，还有他留下的全部调料，以及用过的卤料包，我不敢说百分之百把味道复制出来，八九成还是可以的。”
“不过，梅总，这需要一些时间反复试验。”
“一周够用吗？”梅明哲直言问道。
张师傅迎着梅总灼灼目光，尤豫片刻，道：“一周时间，肯定会有成果出来。”
“那就一周时间！”
梅明哲确定下来，又看向裴琳，吩咐道：“这一周，你每天安排不同的人邀请那家伙上门做家宴，免得期间被别人发现了他的本事，蹦出搅局的竞争者……”。
今日收入：313000元。。