苏浩泽微微挑眉,按下了接听键,语气平和:“喂,刘主任您好。”
电话那头立刻传来刘主任热情又带着几分急切的声音,音量不小,连一旁的金子明都隐约能听到:“哎呦,苏总!没打扰您吧?您这会儿方便说话吗?”
“方便,刘主任请讲。”苏浩泽答道,同时向金子明递过一个眼神。
金子明会意,立刻停止了敲击,专注地旁听并准备记录要点。
“苏总,是这样的,”刘主任的语气兴奋起来,“我这边刚听说您今天去和市里那个大名鼎鼎的‘云创文旅’谈合作了?还是关于把咱们餐饮和文化展览结合起来搞的新花样?叫什么……‘风物共生’?是不是就是您新店里预留的那个互动区的升级版?”
苏浩泽微微一笑,看来这位刘主任的消息确实灵通。
“刘主任的消息很灵通啊。是有这个意向,和云创方面初步接触了一下,探讨一种深度合作的可能。算是为新店那个互动空间寻找更优质的内容和更高层次的展示平台。”
“哎呀呀!苏总,我就知道您是有大想法的人!”刘主任的声音提高了八度,充满了赞赏,“这不单单是您一家店的事啊!您这思路,简直给我们整个街区指明了金光大道!”
他话锋一转,语气变得认真甚至带点恳切:“苏总,我就不跟您绕弯子了。咱们街区虽然叫‘文化创业’,但说实话,现在各家的经营还是有点‘各扫门前雪’,文创是文创,餐饮是餐饮,没真正拧成一股绳,形成特色气候。深度融合的模式,听着就太高明了!既有文化深度,又有体验感,还能赚钱!这要是真让您搞成了,绝对是咱们街区,甚至是咱们天海市文旅商业的一个标杆!”
刘主任深吸一口气,说出了核心目的:“所以,苏总,我冒昧打这个电话,就是想代表街区管委会,郑重地跟您探讨一下:您这个模式,如果试验成功了,能不能……能不能在我们街区适度推广一下?
比如,带带隔壁的‘墨韵轩’书画店?他们老板一直想搞书画体验,但不知道怎么落地。还有转角那家‘匠心坊’手工皮具工作室,他们的皮具制作过程本身就很有观赏性。甚至街头那家小茶馆,也可以讲讲茶文化嘛!”
他越说越激动:“咱们要是能形成一个以您‘膳时记’为核心的、多家联动的‘深度文化体验集群’,每家都挖掘自己的文化故事和体验环节,但又统一在街区‘可触摸的文化之旅’这个大主题下,那吸引力可就不得了了!到时候,游客来了不是简单吃个饭买点东西,而是能沉浸式地玩半天、一天!这对拉动整个街区的客流、提升消费层级、打响我们天海市特色文旅街区的名气,意义太大了!市里文旅局肯定也会大力支持!”
苏浩泽安静地听着,手指无意识地在车窗框上轻轻敲击。
刘主任的蓝图描绘得很大,也很诱人,与他内心某个隐约成型的想法不谋而合。
但他深知,越是宏大的构想,起步越要扎实。
“刘主任,”待刘主任稍作停顿,苏浩泽才沉稳地开口,“您的想法非常有建设性,也很有远见。打造特色体验集群,确实是街区未来发展的方向。‘膳时记’很愿意在探索成熟的基础上,分享经验,并牵头做一些尝试。”
他话锋微转,带着一贯的谨慎:“不过,目前这个合作还处在非常初期的阶段。与云创的方案需要细化,落地效果需要验证,运营模式也需要磨合。现在谈推广复制,还为时过早。
当前最关键的是,我们必须集中精力,先把‘膳时记’这个点做好、做扎实,做出真正的成效和口碑。这是‘1’,没有这个‘1’,后面再多的‘0’也没有意义。”
刘主任连忙称是:“这个我懂!我懂!苏总您做事就是稳妥!您放心,街区管委会绝对全力支持您先把‘膳时记’这个样板间打造好!需要什么政策协调、宣传资源,您尽管开口!我的意思是,希望您在做规划的时候,能稍微把街区的整体发展纳入考量。等您这边模式成熟了、时机合适了,咱们再一步步推动联动,您看行不行?”
“这是自然。”苏浩泽语气缓和下来,“街区好,‘膳时记’才能更好。我们会关注模式的可复制性和联动可能性。等我们这边有了更成熟的方案和初步成果,一定第一时间请刘主任和管委会的各位领导指导,共同探讨下一步的可能性。”
“太好了!苏总,有您这句话我就放心了!”刘主任的声音充满了欣慰和期待,“那您先忙大事!我就不多打扰了!再次祝贺您今天会谈成功!期待您的好消息!”
“谢谢刘主任支持。再见。”苏浩泽挂断了电话。
车内恢复了安静。
金子明看向苏浩泽,眼中闪着光:“苏总,刘主任这个想法……虽然有点突然,但格局很大啊。如果真能做成,我们‘膳时记’就不只是一家成功的店,更是整个街区业态升级的引擎了。”
苏浩泽目光投向窗外不断流转的城市街景,嘴角浮现出一丝不易察觉的弧度:“是啊。压力也更大了。原本只是想种好自己的一亩三分地,现在好像有人希望我们能培育出一片森林。”
他收回目光,眼神重新变得锐利而专注:“但归根结底,路要一步一步走。子明,当前最重要的,还是全力推动与云创的合作落地,把‘风物共生’角做出彩。只有我们自身足够强大、模式足够成功,才有资格和能力去带动别人。”
“明白,苏总!”金子明重重点头,拿起平板电脑,“我立刻加快进度,今晚就把会议纪要和初步对接方案做出来!”
到公司,已是下午两点多。
苏浩泽和金子明在膳时记附近常去的小面馆匆匆解决了午饭。
“老板,老规矩,两碗牛肉面,一碗不要香菜。”金子明熟稔地朝灶台方向喊了一声,然后替苏浩泽拉开椅子,自己才坐下。
“这几天估计得连轴转了,得吃点扎实的。”苏浩泽笑了笑,拿起桌上的茶壶给两人倒上大麦茶。
面很快上来了,热气腾腾。
金子明一边吹着气,一边拿出手机查看刚收到的邮件,眉头微微蹙起:“苏总,云创刘经理的邮件过来了,附件是他们标准的展位服务清单和收费标准,比我们预想的要……细致不少。”
“先吃面,”苏浩泽夹起一筷子面,不慌不忙,“天大地大,吃饭最大。吃饱了才有力气跟他们‘磨’。”
金子明也笑了,放下手机:“也是。”
两人安静地吃了几口面,金子明又忍不住说:“不过苏总,我看他们那个标准配置,真的就是‘标准’,跟我们设想的互动体验区差距不小。这预算……”
“意料之中。”苏浩泽喝了一口汤,“好东西从来都不便宜。关键是得让他们觉得,我们这些‘非标’的投入,能帮他们把展览的‘格调’提升一个档次。这事儿,还有商讨的余地。”
吃完饭回到办公室,金子明立刻投入战斗状态。
他泡了两杯浓茶,一杯放在苏浩泽桌上,一杯端到自己电脑前,然后开始噼里啪啦地敲键盘,整理会议纪要,起草给云创的初步沟通邮件。
苏浩泽则拨通了合伙人赵明生的电话,用的是免提。
“赵总,谈完了,刚回来。整体感觉不错,云创挺专业,提的问题都在点子上。”苏浩泽言简意赅。
电话那头传来赵明生洪亮的声音:“可以啊苏老板!开局顺利!我就说你这‘文化就菜’的点子肯定行!接下来怎么搞?需要我这边干嘛?”
“什么‘文化就菜’……”苏浩泽失笑,“是‘文化佐餐’!接下来得细化方案,预算和运营是重头戏。让你手下的财务和运营骨干随时待命,配合子明的工作,估计接下来几天得经常开会。”
“没问题!我这就打招呼!保证随叫随到!”赵明生嗓门很大,“需要我亲自出马去砍价吗?我跟你说,砍价我在行!”
“暂时不用,先让子明跟他们对接。你这‘大炮’得留到关键时候用。”苏浩泽笑着挂了电话。
接下来的几天,办公室一角几乎成了金子明的固定战区。
桌子上堆满了各种资料打印件,屏幕上同时开着好几个文档和表格。
经常能看到他不是眉头紧锁地核对数据,就是语速飞快地打电话沟通。
“刘经理,您好,我是‘膳时记’的金子明。关于贵司提供的标准清单,我们有几个地方需要再跟您确认一下……对,主要是关于电路负载和排污接口这部分……”
“王会计,麻烦把上季度大型活动的物料损耗和人力成本数据再发我一份,要最细的那版……”
“李主管,运营预案里关于人流峰值时的备餐和出餐流程,我觉得这里还可以再优化一下……”
苏浩泽则相对“清闲”一些,但他时刻关注着进展。
偶尔从办公室出来倒水,会走到金子明工位旁站一会儿,看看屏幕,随口问一句:“预算卡在哪儿了?” 或者“云创那边对互动区的安全评估有什么新说法?”
金子明便会立刻言简意赅地汇报进展和卡点。
苏浩泽通常只是点点头,或给一两句方向性的建议,比如“底线要守住,次要环节可以灵活点”,或者“把他们项目部的顾虑,用更直观的示意图化解掉”。
这天下午,金子明抱着一摞刚打印出来的文件,敲开了苏浩泽办公室的门,脸上带着一种混合着疲惫和兴奋的神情。
“苏总,云创那边又出新‘考题’了。”他把文件放下,语气有点像学生向老师汇报难题,“法务部要我们提供更详细的保险单据和供应商资质,项目部则觉得咱们的‘轻互动区’听起来有点悬,怕出事也怕堵路。”
苏浩泽接过文件,慢悠悠地翻看着,脸上没什么意外:“正常。大公司都这样,流程多,顾虑也多。他们要什么,我们就准备什么,准备得比他们想的还要周全。互动区的事,你做个图文并茂的操作说明,把每个步骤、可能的风险和应对措施都标清楚,让他们看得明明白白,比我们空口解释强。”
“明白。”金子明点头,又补充道,“不过也有好消息,刘经理说,他们王总监对周组长提的那个‘结合青石镇节日’的点子很感兴趣,希望我们深化一下。”
听到这个苏浩泽脸上才露出点真切的笑意:“这倒是步好棋。说明他们开始往内容深处想了。你联系内容团队,让他们和周组长多沟通,把‘开犁节’‘丰收祭’这些节日的饮食讲究、背后的寓意挖透,做成有趣的小故事,比干巴巴讲产品强。”
“好,我马上安排。”金子明记下。
一周后,经过数轮邮件往来、电话会议甚至一次小范围的视频讨论,一份更加厚实、考虑也更周全的修订版方案,摆在了苏浩泽面前。
“苏总,这是最新一版。预算方面,该坚持的我们没松口,但在设备选型上给了更灵活的方案。运营预案补充了突发情况演练,内容脚本重点突出了‘开犁节’的故事性。云创刘经理刚才回邮件,说这一版‘接地气多了’。”
金子明汇报着,虽然眼圈有点黑,但精神头很足。
苏浩泽快速浏览着方案,重点看了几处之前有争议的地方,满意地点点头:“嗯,这火候差不多了。发给云创吧,顺便约个时间,该当面再聊聊了。”
“好的,苏总!”金子明松了口气,脸上露出了如释重负的笑容。
他回到工位,正准备将最终版方案发给云创刘经理并预约下次会谈时间,手机突然震动了一下,屏幕上弹出一条新微信消息。
消息来自周晓倩。
金子明有些意外,点开对话框。信息很简短,只有两行字:
“金助理,方案修订版已收到,刘经理转给我了。整体思路很棒,有个细节想先跟您私下沟通一下,关于青石镇山药产地认证的一个小问题,可能比预想的要复杂一些。”
“方便的话,能否明天上午十点,在云水间的茶室见个面?有些情况,可能当面沟通更清楚。”
金子明看着这条信息,眉头微微蹙起。方案刚刚取得关键进展,周晓倩却突然提出要“私下沟通”,而且特意点明是“产地认证”这个看似基础却至关重要的问题。
他立刻拿起手机和方案,快步走向苏浩泽的办公室。