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第八十七章 千金药膳(1 / 1)

一轮边塞的明月,清冷如银盘,高悬于墨色的天幕之上。它的辉光不象中原那般温润朦胧,而是带着塞外独有的澄澈与凛冽,毫无保留地倾泻下来,将陈子昂在边塞的临时参军府邸庭院照得一片清朗。

参军府邸的正房内,烛火通明。

开发出了压缩饼、肉松等便于携带的军粮后,陈子昂对于食物的创新思绪并未停歇,他邀请乔小妹一起去《千金要方》里找一些药膳。乔知之在之前就跟他说过,乔小妹还会做药膳。另外,他想看看大唐特种虎贲军北上铁勒部落,还需要准备哪些药物。

坐在他对面的乔小妹,欣然同意,马上开始查找新的食物配方,千金药膳。

就着一盏摇曳的油灯,她专注地翻阅着几卷颜色泛黄、边缘已被摩挲得有些发亮发毛的帛书。那是药王孙思邈亲笔所着、她又亲手誊录的《千金要方》部分章节。

昏黄的灯光映照在她清丽专注的侧脸上,长长的睫毛在眼下投出一小片扇形的阴影。

乔小妹的指尖极为轻柔地拂过那些承载着无数济世智慧的墨迹,每当读到精妙之处,她那如秋水般的眼眸中,便会闪铄起医者独有的、发现宝藏时的纯粹光芒,那是对生命的深深敬畏与探寻。

室内一片安静,只有烛花偶尔爆开的轻微噼啪声,以及书页翻动的沙沙声响。

过了约莫半个时辰,乔小妹轻轻合上一卷帛书,抬首望向仍在视图军粮样本的陈子昂,声音清越如山涧溪流,却又带着一丝难以抑制的兴奋:

“陈参军,你所虑之军粮长久保存与营养兼顾,乃至强健体魄、预防疾病,家师孙真人在《千金要方》中,于‘食治’、‘养生’诸篇内,早有诸多精辟论述,其内核便是‘药食同源,医养结合’。”

乔小妹顿了顿,眼眸更亮,“其中不少药膳方剂,不仅功效卓着,更妙在制法相对简便,材料易于保存,甚至……许多药材与食材,可就地取材于这草原大漠之间!”

陈子昂闻言,立刻将手中的干粮样本放下,投来极为专注的目光,身体也不自觉地微微前倾:“哦?孙真人有何高见?小妹,快快请讲!”

他的声音中带着明显的期待。孙思邈的名字,本身就是一块金字招牌,其药食若能应用于军中,效用不可估量。

乔小妹将面前的帛书小心地重新摊开,指尖点着其上那些古朴而有力的字句,如数家珍,娓娓道来:

“譬如这‘茯苓饼’,”养老食疗”篇中的一段,“方中以茯苓、白术、人参或党参等益气健脾、宁心安神之要药,研磨成极细的粉末,与上等麦粉、适量蜂蜜一同调和,少加水,揉成硬韧面团,再擀成薄片,以文火慢慢焙烤成香脆薄饼。”

“这饼有什么疗效?”陈子昂问道。

“此饼饱腹感极强,更能补中益气,健运脾胃,尤其适合应对长途跋涉、风餐露宿、饮食不规律所导致的脾胃虚弱、倦怠乏力。茯苓、白术本身质地坚实,极耐存储,制成饼后,若能以油纸包裹,再置于干燥通风之处,存放数月当无问题。”她抬起头,补充道,“而且,若能在这漠北草原上寻得野生的黄精,以其替代或部分替代人参,其补益之效更佳,且成本大降。”

接着,她的指尖滑向另一行关于“补虚损,强筋骨”的记载:“再如这‘杜仲骨碎补膏’。需取杜仲、骨碎补、牛膝、续断等强筋健骨、补益肝肾之良药,与黑豆、核桃仁、黑芝麻等富含油脂与营养之物一同放入大釜,添加清水,武火煮沸,文火久煎,直至药力尽出,滤去渣滓,将药汁收回浓稠如饴的膏状,最后调入大量蜂蜜收贮于陶罐之中。”

“这有何用?”陈子昂问道。

“将士们长途骑马奔袭,颠簸劳顿,筋骨损伤、腰膝酸软在所难免。每日操练或行军后,取一勺用温酒或热水化开服用,或是直接含服,有壮筋骨、利腰膝、祛风湿之奇效。此膏因含有大量蜂蜜与油脂,糖分高,本身便有防腐之效,加之药材皆经干燥处理,只要密封得当,极耐存放,乃行军必备之滋养上品。”乔小妹说。

一直抱臂站在一旁、默默倾听的亲兵魏大,此刻忍不住揉了揉自己因白日操练还有些酸胀的骼膊,瓮声瓮气地插嘴问道:“乔大家,你说的这些都好,但有没有那种特别顶饿,又能提神醒脑的?有时候轮到夜里放哨,或是长途奔袭,又冷又困,肚子里没食,眼皮直打架,那滋味可不好受。”

乔小妹闻言,看向魏大,嫣然一笑,灯火下笑容温婉而明净:“师傅在‘益气’篇中确有妙方,名为‘参芪益气丸’。”她翻到另一卷帛书,“以党参、黄芪为主,大补元气,固表止汗;辅以少量桂皮温通经脉,助阳化气;再佐以麦芽、山楂、神曲等消食导滞,防止补而壅滞。将所有药材研磨成粉,炼蜜为丸,如梧桐子大小,晾干后瓷瓶收贮。此丸气血双补,正合哨探、夜巡、急行军时含服或吞服之用。”

陈子昂也开口问道,他的声音低沉而清淅:“乔大家,北上铁勒部族,大唐特种虎贲军中难免磕碰外伤,或是偶感风寒,邪气初起。可有便于随身携带、能快速应急处理的简便方子?”

“自然有。”乔小妹回答得斩钉截铁,显然对此类军中实用方剂极为熟悉。“对于金创出血,可预制备用‘七厘散’或‘金疮止血散’。取三七、血竭、乳香、没药、儿茶、冰片等活血化瘀、止血定痛、生肌敛疮之药材,研磨成极细的粉末,以瓷瓶或蜡壳紧密密封,随身携带。但凡遇到刀箭外伤出血,立即取药粉外敷于创口,即可迅速止血,并能消肿止痛,更能促进伤口愈合,防止溃烂。此乃军中保命常备之药。”

乔小妹稍作停顿,继续道,“至于风寒初起,症见恶寒、发热、头痛无汗者,则可预先配制‘姜糖苏叶饮’的干料包。将干姜切丝、紫苏叶、甘草片与适量黑糖按比例混合,分作小包。遇有将士感受风寒邪气,出现不适时,取一包以沸水冲泡,趁热饮下,发汗解表之效最为迅捷,可阻病邪于初起之时。这些药材,皆可于战前大量预制备用,分发给各队士卒自行保管。”

接着,乔小妹的目光越过跳动的灯焰,仿佛穿透了厚厚的墙壁,投向了帐外那无垠的、在月光下泛着银灰色光泽的草原,她的声音里带上了几分因地制宜的灵动与喜悦:“然而,更重要的是,陈参军,我们如今所处的这漠北草原本身,便是一座巨大而慷慨的天然药库与食府!许多我们过去需耗费大量人力物力从中原转运而来的药材与食物,在此地或许就能唾手可得,就地取材。”

“是吗?有哪些?”陈子昂也很高兴,急忙问道。

“六月的草原确实是万物生长的好季节。”乔小妹屈起纤纤玉指,一样样数来,语气中充满了发现的乐趣:“看那草原上随处可见的沙葱、野韭,气味辛香浓烈,能温中行气,散瘀活血,既可当作新鲜蔬菜食用,弥补军中蔬果之不足,亦可采集后晾晒成干,以备不时之需,其食疗功效,不亚于中原的葱韭。”

“沙葱还有这功能!”陈子昂又涨见识了。

“补气要药黄茋、调和诸药的甘草,阴山戈壁滩涂亦多有生长,药源不缺。”乔小妹说:“甚至那耐旱耐瘠的沙棘,其果实小而密集,色泽橙红,味道酸甜,富含津液,能生津止渴,润肺止咳,有效缓解大漠风沙带来的口干舌燥,可谓天赐之解渴良药。”

“草原上可以猎获的黄羊、野兔之肉,肥美少膻,可依法制成易于保存的肉松、肉脯,其性温热,更宜这寒地将士食用,以增体力,御严寒。牛羊之乳,丰沛易得,可制成耐存储的奶酪、营养丰富的奶皮,皆是强壮体魄之上品。”陈子昂听得心潮澎湃,壑然开朗,也想到了一些。

乔小妹所言,条理清淅,层层递进,不仅将药王孙思邈博大精深的“食疗”智慧与边军实际须求完美结合,更是为他指明了一条充分利用本地资源、大幅降低后勤转运压力、实现可持续保障的明路。

“妙极!妙极!”陈子昂忍不住抚掌赞叹,眼中闪铄着振奋的光芒,“‘安身之本,必资于食;救疾之速,必凭于药’。孙真人‘药食同源、治未病’之论,今日通过小妹之言,我方见其如此精深而又切实可行!此事关乎全军体魄,至关重要,小妹,还需劳烦你多多费心主持。”

陈子昂的语气变得郑重,“请即刻依据《千金要方》所载精髓,并结合草原的物产特色,拟定几款最适宜、可长期保存、便于携带的药膳与成药方子,列出所需药材清单,我会命人全力配合采办收集。随后,便与我们的新式军粮一同配置,下发各队试用。尤其是那‘参芪益气丸’、‘茯苓饼’和‘金疮止血散’,尽快赶制出一批,在北征前,配发给大唐特种虎贲军的将士们随身携带!”

乔小妹感受到陈子昂的信任与重视,郑重点头,清丽的脸庞上浮现出坚毅而神圣的光彩:“陈参军放心,济世活人本是医者天职,能为将士们尽一份心力,小妹义不容辞。我必当竭尽所能,依据经典,结合实地情况,仔细斟酌方药,务求让将士们不仅吃得饱,更能吃得好,少受疾病之苦,以强健的体魄护我大唐北疆!”

自此,大唐特种虎贲军的单兵口粮包里,除了那些耐存储的炒面、压缩饼、肉松、奶酪干之外,更多了几样用细麻纸精心包裹,或是用小瓷瓶、蜡壳妥善密封的“千金药膳”与“随身良药”。

这些凝聚着药王孙思邈智慧与女医乔小妹仁心巧思的益气丸、茯苓饼、止血散、驱寒茶……它们与那些常规军粮一起,成为唐军维系健康与旺盛战力的又一道坚实而温暖的生命屏障。

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