一、区域概况
淮安市洪泽区地处江苏省中部,坐落于洪泽湖东畔,横跨北纬33°02′—34°24′、东经118°28′—119°10′,肩挑洪泽湖、白马湖两湖,纵贯淮河入海水道、淮河入江水道、苏北灌溉总渠“三水”,是淮河下游重要的湖滨区域。东依白马湖,与淮安市淮安区、金湖县及扬州市宝应县水陆相依;南至淮河入江水道(三河),与盱眙县毗邻;西偎洪泽湖,与宿迁市泗洪、泗阳两县隔湖相望;北达苏北灌溉总渠,与淮安市清江浦区以苏北灌溉总渠、淮河入海水道为界。全境东西跨度63公里,南北跨度385公里,总面积127341平方公里,其中水域面积占比过半,常住人口2832万人(截至2022年)。
洪泽区地貌属淮河冲积平原一部分,地势西高东低,最高点位于老子山镇丹山顶,高程515米,最低点在白马湖区,高程仅51米。境内地貌多样,老子山镇为不连片低丘陵地,中部为洪泽湖区,东部则为平坦的黄淮冲积平原。洪泽湖大堤高程185米,与东部平原落差达10米以上,湖底高程普遍在10—11米,最高处12米,高出东部地区3—5米,故洪泽湖有“悬湖”之称。境内河流纵横,淮河、苏北灌溉总渠、淮河入江水道等过境河流与浔河、砚临河等境内河流交织成网,构成了独特的水文格局。
气候上,洪泽区地处“秦岭-淮河”南北气候分界线南侧,属北亚热带和暖温带过渡性地带,兼具季风性与洪泽湖水体调节的双重特点。四季分明,冬季寒冷干燥,春季冷暖多变,夏季湿热多雨,秋季温和晴朗。月平均气温15c,7月平均气温272c,无霜期达242天;年均降水量9133毫米,4—9月降水量占全年70以上,形成春雨、梅雨等降水高峰期;年均日照2300小时,日照率52,气候条件适宜万物生长。
境内资源丰富,岩盐、芒硝储量在华东地区品位最高、储量最大,探明储量分别达23亿吨、15亿吨;老子山地热资源品质优良,含有锶、氟、钙、硒等20多种微量元素。作为国家级生态示范区、国家级有机稻米栽培示范区,洪泽是江苏省首批无公害农产品、水产品产地整体认定县,28个农产品、30个水产品、7个畜产品获得有机、绿色、无公害产品认证,素有“鱼米之乡”的美称。
二、行政区划与乡镇简介
洪泽区下辖3个街道、6个镇,区人民政府驻高良涧街道洪泽湖大道90号,各街镇依托独特的地理区位与资源禀赋,形成了各具特色的发展格局。
(一)街道
1 高良涧街道:作为区政府所在地,是全区政治、经济、文化中心。地处洪泽湖东岸,濒临湖岸线长,水利设施完备,境内有洪泽湖古堰景区部分段落、水釜城等重要景点。街道交通便捷,宁连高速、宁连一级公路穿境而过,商贸流通活跃,高端纺织新材料等主导产业集聚,同时兼具湖滨生态休闲功能,是宜居宜业的核心城区。
2 朱坝街道:位于洪泽区东北部,地处黄淮冲积平原,地势平坦,土壤肥沃。作为传统农业重镇,优质稻米、畜禽养殖等产业基础扎实,同时依托交通区位优势,发展起预制菜等特色产业。街道内工业与农业协调发展,乡村建设成效显着,黄集曹圩村获评省级美丽乡村,生态环境优美,民风淳朴。
3 黄集街道:坐落于洪泽区北部,北邻苏北灌溉总渠,水资源丰富,农业生产条件优越。境内生态环境良好,是省级生态文明建设示范镇(街道)全覆盖的重要组成部分,曹圩村等3个村获评省生态文明示范村。街道注重生态保护与农业提质相结合,有机农业、生态渔业同步发展,乡村旅游逐步兴起,呈现出田园牧歌式的发展景象。
(二)镇
1 蒋坝镇:位于洪泽湖大堤南端,四面环水,曾有“苏北小南京”的美誉。地处淮河入江水道与洪泽湖交汇处,水利文化底蕴深厚,是洪泽湖古堰生态修复工程的重要节点。镇内醉美三公里湖岸线风光旖旎,蒋坝老街保留着原汁原味的市井风情,明清建筑遗存丰富,同时以蒋坝鱼圆、清明螺蛳等特色美食闻名,是兼具古韵与休闲功能的湖畔小镇,获评全国重点中心镇。
2 老子山镇:地处洪泽湖西南岸,为不连片低丘陵地貌,是着名的道教文化起源地与温泉旅游胜地。境内有老子炼丹台、青牛迹、仙人洞等遗迹,龟山村入选中国传统村落、省三星级乡村旅游区,获评“中国最美养生休闲旅游名镇”。镇内地热资源丰富,温泉旅游度假区已形成规模,同时渔业文化、民俗活动底蕴深厚,是集宗教文化、生态观光、温泉养生于一体的特色旅游镇,创成全国美丽宜居小镇和省级温泉旅游度假区。
3 西顺河镇:位于洪泽湖西岸,与宿迁市泗洪县隔湖相望,境内河流交错,渔业资源富集。作为渔业重镇,洪泽湖大闸蟹、小龙虾等水产品养殖与加工产业发达,同时拥有独特的渔家文化。镇内生态环境优良,是鸟类栖息地之一,获评中国最具特色名镇,依托湖畔风光与渔家风情,发展起休闲渔业与生态旅游。
4 岔河镇:地处洪泽区东部,东依白马湖,地势平坦,农业基础雄厚。作为全国重点中心镇,岔河镇是优质稻米主产区,有机稻米栽培示范成效显着,同时发展起现代渔业等产业。境内历史遗存丰富,江淮大学旧址列入省文物保护单位,红色文化与农耕文化交相辉映,乡村建设规范有序,是兼具农业示范与文化底蕴的重点镇。
5 三河镇:位于洪泽区南部,南邻盱眙县,地处淮河入江水道沿岸,三河闸水利风景区坐落境内。作为千里长淮第一闸的所在地,水利枢纽功能突出,是国家南水北调重要的水上走廊节点。镇内农业以优质稻米、小龙虾养殖为主,工业与服务业协调发展,交通便捷,是连接南北的重要门户,同时水利旅游资源丰富,展现了现代水利工程与自然景观的融合之美。
6 共和镇:位于洪泽区东南部,地处白马湖西岸,水资源丰富,地势平坦开阔。传统农业以稻麦轮作、水产养殖为主,近年来逐步发展生态农业与乡村旅游,境内田园风光优美,乡村道路通畅,村容整洁,是远离城市喧嚣的生态宜居小镇,村民生活富足,邻里和睦,保留着传统的农耕民俗。
三、历史沿革与文化脉络
(一)历史沿革
洪泽地区历史悠久,古为淮夷聚落,其发展轨迹与淮河水利变迁、区域行政区划调整紧密相连,历经数千年演变形成今日格局。
先秦时期
西周时,洪泽地区为徐国属地,是淮夷文化的重要分布区域之一。春秋时期属吴,后归越,战国时期并入楚国版图,楚文化在此与淮夷文化交融。这一时期,先民已在湖滨平原开展农耕与渔猎活动,初步形成了早期聚落。
秦汉至三国
秦代,境内西部属徐县、北部属淮阴县、南部属盱台(眙)县、东部属东阳县,纳入统一的郡县管理体系。西汉时期,行政区划细化,西部属徐县、高平县和睢陵县,南部属盱台县,北部属富陵县、淮阴县,东部属东阳县,农耕文明持续发展。东汉时,全境地处下邳国和广陵郡边界,行政归属略有调整。三国时期,全境入魏,地处下邳郡和广陵郡边境,魏将邓艾于境内设屯垦殖,修白水塘,灌田一万二千顷,并建石鳖城,城址在今共和乡和三河乡境内,水利屯田的发展推动了区域经济繁荣。
魏晋南北朝
西晋时期,全境地处下邳国、临淮国和广陵郡边界,郡县设置复杂。东晋十六国时期,全境地居东晋与前秦、后赵等政权边界,后全入东晋。南北朝时期,全境处于南、北朝边境,郡县多侨置,区划频繁变动,南朝宋、齐、梁、陈与北朝政权交替管辖,这一时期战乱较多,但文化交融态势明显,佛教文化开始传入并逐步传播。
隋唐五代
隋代,洪泽地区地处下邳郡、江都郡边界,北部属淮阴县,西部属徐城县,南部属盱眙县,东部属安宜县、山阳县,大运河的开凿为区域交通与经济发展带来契机。唐代,全境地处泗州与楚州边界,行政区划趋于稳定,农业、渔业持续发展,佛教寺庙建设兴起,如淮渎庙始建于唐高宗显庆年间。五代十国时期,大部分地区属南唐,分隶泗州和楚州,处于政权边界地带,社会经济在动荡中缓慢发展。
宋元时期
北宋时期,全境处泗州和楚州边界,行政区划基本延续唐代格局,农业生产技术提升,水利设施不断完善。金、南宋时期,宋金以淮河为界,全境地处两国边界地带,战事频繁,但淮河航运与渔业仍维持着区域经济的基本运转。元代,全境属河南江北行省、淮东道宣尉司边界,北部属桃源县、清河县,东部属山阳县、宝应县,南部属盱眙县、临淮县,西部属泗州,大运河的漕运功能进一步凸显,促进了沿湖城镇的发展。
明清时期
明代,全境位居南京(南直隶),地处凤阳府、淮安府、扬州府边界,北部属桃源县、清河县,东北属山阳县,东部属宝应县,南部属盱眙县,西部属泗州。这一时期,洪泽湖水利建设进入重要阶段,洪泽湖大堤逐步加固完善。清初沿明制,康熙时全境地处江苏布政使司和安徽布政使司边界,嘉庆时期分属江苏、安徽两省,两府两州边界格局形成。清道光四年,洪泽湖大堤周桥段决堤,林则徐临危受命治水,留下了刻名铁锔的治水佳话。
近现代时期
民国16年废道后,洪泽地区分属江苏、安徽两省多个行政督察区。民国29年8月,在淮阴、淮安、宝应、泗阳四县边缘地区建立抗日根据地,设立淮淮宝泗办事处,后改称淮宝联防办事处、淮宝县县政府;新四军四师开辟洪泽湖根据地,民国30年5月成立洪泽湖管理局,民国31年4月改称洪泽县政府,境内形成两个县级民主政府。民国34年抗日战争胜利后,洪泽、淮宝属苏皖边区第五行政区;解放战争期间,行政区划历经多次调整。
1950年4月,洪泽湖管理局并入泗洪县,改为洪泽区,后随泗洪县划归安徽省皖北人民行政公署;同月,淮宝县撤销,分属泗阳、淮安、淮阴三县。1956年5月,国务院批准重建洪泽县,隶属于江苏省淮阴地区行政公署,因湖设置,借湖得名。1983年实行市管县体制,洪泽属淮阴市。2016年,撤销洪泽县设立洪泽区,以原洪泽县的行政区域为洪泽区的行政区域,行政区划格局延续至今。
(二)文化脉络
洪泽区的文化脉络深深植根于淮河与洪泽湖的水文环境,历经数千年积淀,形成了以水利文化为核心,融合宗教文化、渔家文化、农耕文化等多元一体的文化体系,彰显出独特的地域特质。
水利文化
作为淮河下游水利枢纽地区,洪泽的水利文化贯穿古今。东汉建安五年修筑扞淮堰,为洪泽湖的最终形成奠定基础;三国时期魏将邓艾修白水塘、建石鳖城,灌田一万二千顷,开创了大规模屯田治水的先河;历代对洪泽湖大堤的修缮加固,形成了长达1800多年历史的“水上长城”,与都江堰并称为中国水利史上的“绝代双骄”。林则徐治水时镌刻姓名的铁锔条石、周桥大塘碑、乾隆御碑等遗存,以及三河闸这一“千里长淮第一闸”,共同构成了水利文化的物质载体。同时,围绕水利建设形成的民间传说、治水技艺、管理制度等非物质文化遗产,成为水利文化的鲜活注脚,洪泽湖大堤、张福河作为中国大运河重要节点被纳入世界文化遗产名录,洪泽古灌区被纳入世界灌溉工程遗产名录,彰显了其水利文化的世界价值。
宗教文化
洪泽的宗教文化以道教、佛教为核心,兼具多元包容特质。老子山镇作为道教文化起源地,留存有老子炼丹台、青牛迹、犹龙书院等遗迹,相传老子曾在此炼丹修行,为道教文化的传播奠定了基础。佛教文化方面,安淮禅寺始建于北宋天禧二年,由金臂禅师创建,原名龟山寺,明代复建后更名,寓意淮水安澜,寺内供奉佛祖、观世音等菩萨,还有缅甸赠予的大型玉佛和《大藏经》,集佛、道、神于一体,清代阮元撰《移建安淮寺碑记》留存至今;大吉祥寺前身为古寺,遗存360余年的古银杏树,寺院东靠洪泽湖,西望白马湖,香火绵延,成为信徒朝拜与游客观光的圣地。此外,境内还曾有太平兴国寺、晏公祠、伏波将军庙、妈祖殿、碧霞宫等古刹神庙,形成了多元宗教共存的文化景观。
渔家文化
依托洪泽湖广阔的水域,渔家文化成为洪泽文化的重要组成部分。渔民在长期的捕鱼生活中,形成了独特的生产习俗、生活方式与艺术形式。洪泽湖渔鼓(也称端鼓舞)作为国家级非物质文化遗产,是旧时渔民祭祀祈祷时说唱与舞蹈相结合的艺术形式,节奏明快,歌词多反映渔家生活与祈福愿望,传承至今成为民俗表演的重要内容。渔民的捕鱼技艺、渔具制作、水上居住习俗等,以及围绕渔业生产形成的禁忌、祭祀等礼仪,共同构成了渔家文化的丰富内涵。如今,随着渔民上岸定居,渔家文化通过民俗活动、美食传承等形式得以延续,成为连接湖与城的文化纽带。
农耕文化
作为传统农业区域,洪泽的农耕文化底蕴深厚。境内平坦的地势与丰富的水资源,孕育了优质稻米、小麦等农作物种植传统,三国时期的屯田制度推动了农耕技术的传播与发展。农民在长期生产实践中,总结出适应本地气候与土壤条件的耕作技艺、灌溉方法,形成了重视农时、精耕细作的农耕传统。围绕农耕生活形成的节气习俗、农具制作技艺、民间谚语等,以及插秧节、丰收庆典等民俗活动,彰显了农耕文化的鲜活生命力。如今,有机农业、生态农业的发展,让传统农耕文化与现代生产理念相结合,焕发出新的生机。
文学艺术
洪泽湖流域的自然景观与人文底蕴,吸引了历代文人墨客留下佳作。经考证,涉及洪泽湖流域的古诗超过500首,白居易笔下的“何事长淮水,东流亦不闲”,刘禹锡笔下的“烟波与春草,千里同一色”,苏轼笔下的“晚来洪泽口,扞索响如雷”,均描绘了洪泽的山水风光与人文景象。这些文学作品不仅展现了洪泽的自然之美,更记录了不同时代的社会生活与人文情怀。此外,民间文学丰富,如淮河水怪巫支祁的传说,作为淮安市级非遗代表性项目,相传其被大禹镇锁于龟山村枯井中,成为《西游记》孙悟空原型的重要渊源,为地域文化增添了奇幻色彩。
四、历史人物与近代人物
洪泽地区地处南北交通要冲与文化交融地带,历代英才辈出,既有治水安邦的贤臣能将,也有潜心文博的学者、道德楷模,他们的事迹与精神为地域文化增添了厚重底蕴。
(一)历史人物
(二)近代人物
1 裴安年:1954年10月生,中共党员,淮安市洪泽湖博物馆原馆长,第九届江苏省敬业奉献模范,荣登“中国好人榜”。1983年投身文博事业以来,他先后发现各类文化遗存128处、文物点237个,调查发现的新石器时期遗存将本地人类生活年代向前推进了两千余年。40多年来,他徒步在洪泽湖大堤开展调研四百多次,记录每一块碑刻和石刻的位置与内容,建立完整档案,寻获的1945年淮宝县“保民生安全碑”填补了红色教育类碑刻的历史空白。他编撰洪泽湖相关古代诗文集,无偿捐赠百余幅石刻拓片,其中22幅被《大运河碑刻集(江苏)》收录,被誉为洪泽湖畔“掘宝人”、洪泽湖文化“活字典”,退休后仍担任洪泽湖历史文化研究会副会长,致力于文化传承。
2 唐真亚:第七届全国道德模范。作为洪泽湖的投递员,他常年坚守在水上邮路,穿梭于洪泽湖的大小岛屿与渔村之间,为渔民们投递信件、报刊与生活物资,同时主动帮助渔民代购生活用品、代办各类事务,用坚守与奉献架起了湖区与外界的沟通桥梁。他的事迹彰显了平凡岗位上的责任与担当,成为新时代洪泽人的精神典范。
3 合成法师:1996年起住持安淮禅寺,以寺为家,专心修禅,多方化缘筹集修寺资金,致力于寺院的修复与发展。他身不入俗,影不出山,与同修真诚相处,为安淮禅寺的传承与兴盛付出了毕生心血,最终坐化于此,留下舍利塔供后人瞻仰。合成法师的修行精神与对宗教文化的坚守,推动了洪泽佛教文化的传承与发展。
五、历史遗址与必游景点
洪泽区历史遗存丰富,自然景观与人文景观交相辉映,既有历经千年的历史遗址,也有风光旖旎的湖滨景点,构成了全域旅游的丰富载体。
(一)历史遗址
1 洪泽湖大堤遗址:全长70余公里,拥有1800多年历史,是世界文化遗产中国大运河的重要组成部分,与都江堰并称为中国水利史上的“绝代双骄”,被誉为“水上长城”。大堤始建于东汉,历代修缮加固,保留了不同时期的水利工程遗迹,如林则徐治水时的铁锔条石墙、周桥大塘碑、乾隆御碑、镇水铁牛、信坝遗址等。堤身由糯米浆、石灰与条石砌筑,工艺精湛,展现了古代水利工程的高超水平,是研究中国水利发展史的活化石。
2 石鳖城遗址:位于今共和乡和三河乡境内,为三国时期魏将邓艾所建。城址依托白水塘水利工程而建,是当时屯田垦殖的管理中心,现存遗址虽历经岁月侵蚀,但仍能辨识城郭轮廓与部分建筑基址。石鳖城的修建推动了洪泽地区的早期开发,是三国时期屯田制度与水利建设相结合的重要见证。
3 江淮大学旧址:列入省文物保护单位,位于岔河镇境内。旧址见证了抗日战争时期的教育救国历程,建筑保留了民国时期的风格,现存校舍、办公用房等遗存,承载着红色文化记忆与教育传承的使命,是研究近代教育史与革命史的重要场所。
4 龟山村古村落遗址:位于老子山镇,入选第三批中国传统村落名录,是江苏省三星级乡村旅游区。村落依山傍水,从空中俯瞰形似巨龟趴在淮河入洪泽湖口,村内石屋古朴,石径蜿蜒,留存有巫支祁井、淮渎庙、乾隆御码头、晚钟亭等众多历史遗存,每一处都承载着古老的传说与历史记忆,是展现传统村落风貌与民俗文化的活态遗址。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
5 安淮禅寺遗址(含古龟山寺遗址):位于老子山镇龟山之巅,始建于北宋天禧二年,原址为龟山寺,明代复建更名,康熙年间因水患沉陷,道光年间重建。遗址留存有清代阮元撰写的《移建安淮寺碑记》碑,以及唐代显庆年间的古砖等遗存,见证了寺庙历经千年的兴衰变迁,是研究洪泽宗教文化与历史变迁的重要遗址。
(二)必游景点
1 洪泽湖古堰景区:国家4a级旅游景区、省级森林公园,核心区域沿洪泽湖大堤分布。景区内不仅有洪泽湖大堤的核心遗存,还配套建设了休息景观亭、廊、道及游船码头,水面整治、土方清淤与环境绿化让沿岸焕然一新。沿途可观赏湖光山色,打卡洪泽湖碑、镇水铁牛、信坝遗址等景点,专为亲子家庭打造的小铁牛萌宠乐园可供露营休憩、萌宠互动。紧邻古堰的水釜城以仿宋园林为基调,小桥流水、亭台楼阁相映成趣,尽显江南水乡韵味,免费开放,开放时间为08:30-17:30。
2 蒋坝古镇:四面环水,宛如一座水上绿岛,明清时期繁华一时,保留了大量传统建筑与市井风情。镇内醉美三公里湖岸线是散步休闲的绝佳去处,“观沧海”打卡点可凭栏远眺湖天一色;蒋坝老街留存着原汁原味的市井生活,可体验围炉煮茶的闲适与非遗手工的匠心。古镇全天免费开放,主街餐饮店铺集中,能品尝到地道湖鲜美食,是感受慢生活的理想目的地。
3 老子山温泉旅游度假区:依托老子山镇丰富的地热资源建成,是省级温泉旅游度假区。温泉含有锶、氟、钙、硒等20多种微量元素,品质优良,度假区内温泉泡池种类丰富,配套设施完善。周边环绕着老子炼丹台、青牛迹、仙人洞等道教文化遗迹,可在泡浴养生的同时,探寻道教文化渊源,感受山水与人文的融合。
4 三河闸水利风景区:国家aa级旅游景区,位于三河镇境内,是“千里长淮第一闸”,也是国家级水利风景区。三河闸作为淮河下游重要的防洪控制工程,气势恢宏,闸区周边风光秀丽,湖面开阔,可观赏水利工程全貌,了解现代水利科技与防洪减灾知识,同时也是观鸟、休闲的好去处。
5 熊出没主题乐园:位于洪泽区方特大道1号,是亲子游的热门目的地。园区以经典卡通形象为核心,打造了沉浸式欢乐体验,入园可偶遇光头强、熊大熊二等角色,玩具屋大冒险、飞翔、部落飞车等游乐项目丰富,还有熊出没狂欢大巡游、森林狂欢盛典等互动活动。开放时间为10:00-17:00,可提前下载相关app查询项目排队时间与演出场次,园区内设有主题餐厅,满足饮食需求。
6 白马湖生态旅游区:位于洪泽区东部,与淮安区、金湖县交界,是江苏省十大湖泊之一。湖区水域开阔,芦苇丛生,荷花塘连片,生态环境优良,是鸟类与水生生物的栖息地。旅游区以生态保护为核心,开发了湿地观光、游船体验、渔家乐等项目,春季柳绿花红,夏季荷花盛开,秋季鹭鸟纷飞,冬季候鸟云集,四季风光各异,是亲近自然、休闲度假的好去处。
六、古刹、寺庙与道观
洪泽区的宗教建筑历经千年传承,见证了宗教文化的兴衰与融合,既有历史悠久的古刹寺庙,也有承载道教文化的道观遗存,成为地域文化的重要载体。
1 安淮禅寺:位于老子山镇龟山之巅,始建于北宋天禧二年(1018年),由金臂禅师创建,原址在龟山,时名龟山寺。明代复建后更名安淮寺,寓意淮水安澜。元朝末年因战火遭毁,明末清初受黄淮水患影响,康熙年间与洪泽镇、泗州城一同沉陷,道光年间重建。1994年再次复建并移址,匾额由中国佛教高僧茗山大师所题。寺内有大雄宝殿,供奉佛祖、观世音等十余尊菩萨,还有缅甸赠予的大型玉佛和一部《大藏经》,集佛、道、神于一体,一门三教共存。寺内留存清代阮元撰《移建安淮寺碑记》碑,以及合成法师舍利塔,“山川缭绕苍冥外,殿宇参差壁落中”,现为洪泽湖区重要的宗教活动场所和旅游景点。
2 大吉祥寺:东靠洪泽湖,西望白马湖,前身为历史悠久的小庙,仅遗存一株360余年的古银杏树。寺院名取文殊之妙吉祥及世间之瑞吉祥,寓意国运与法运同兴,人事与佛事圆成。院内绿树红墙,苍松翠柏,环境安静肃穆,建寺以来香火绵延,成为游者游览观赏、信徒修行朝拜的圣地,彰显了佛教文化的传承与影响力。
3 淮渎庙:位于老子山镇龟山村,始建于唐高宗显庆年间(公元626-660年),至今已有1400年历史。庙内由明代唐龙撰写的《重修淮渎庙记》碑保存尚好,记录了大禹治水擒拿水怪巫支祁的传说。庙宇建筑风格古朴,圆窗户、红漆门,布局规整,曾是祭祀淮河之神的重要场所,见证了古代先民对自然的敬畏与祈福愿望,现为感受民间信仰与历史文化的重要遗存。
4 犹龙书院:位于老子山镇,是道教文化的重要遗存,相传为纪念老子而建。书院依托老子炼丹台、青牛迹等道教遗迹,曾是道教修行与讲学的场所,建筑风格简约古朴,与周边山水环境融为一体。虽历经岁月变迁,部分建筑遗存仍在,承载着老子山作为道教文化起源地的历史记忆,是研究道教文化传播与发展的重要场所。
5 太平兴国寺:历史悠久的古刹,为洪泽镇传统寺庙之一,曾是当地重要的宗教活动场所。寺庙建筑风格典雅,供奉佛教神像,香火旺盛,吸引周边信徒朝拜。虽历经战乱与变迁,部分建筑遗存仍见证了其昔日的规模与影响力,是洪泽佛教文化传承的重要组成部分。
6 碧霞宫:位于洪泽湖畔,是道教宫观遗存,供奉碧霞元君,建筑保留了传统道教宫观的风格,飞檐翘角,雕梁画栋。宫观曾是道教信徒祈福禳灾的场所,周边环境清幽,与湖滨风光相映,体现了道教“天人合一”的理念,虽历经修缮,仍保留着部分古建风貌,是洪泽道教文化的重要见证。
七、民俗风情与特色美食
(一)民俗风情
洪泽区的民俗风情植根于湖滨生活与农耕文明,融合了渔家、农耕、宗教等多元元素,形成了独具特色的民俗画卷,代代相传,生生不息。
1 龟山民俗文化市集:始于2016年,每年农历腊月在老子山镇龟山村举办,至今已连续举办十年,成为当地标志性民俗活动。市集现场热闹非凡,河蚌舞演员身着色彩斑斓的蚌壳服饰翩翩起舞,舞龙队伍腾跃盘旋,锣鼓声此起彼伏。固定展区内,菱角、芡实、咸鱼等年货及工艺品琳琅满目,游客可挑选心仪商品。临近晌午,村民们抬起年猪,在晚钟亭敲响钟声祈福,随后摆起近100张长桌的长桌宴,村民与游客共同品尝杀猪菜、红烧肉、菱角秧包子等传统渔家美食,传承着渔家过年祈福、共享丰收的传统习俗。
2 洪泽湖渔鼓:国家级非物质文化遗产,也称端鼓舞,是旧时神汉为渔民烧纸还愿或神坛祈祷时,说唱与舞蹈相结合的艺术形式。表演时,艺人手持渔鼓(端鼓),边敲边唱,节奏明快,歌词多反映渔家生活、捕鱼场景与祈福愿望,舞蹈动作生动形象,模拟捕鱼、撒网等动作,具有浓郁的渔家特色。如今,洪泽湖渔鼓已从宗教祭祀仪式转变为民俗表演节目,在节庆活动中上演,成为传承渔家文化的重要载体。
3 洪泽湖大闸蟹节:每年秋季举办的大型民俗节庆活动,围绕洪泽湖大闸蟹这一特色产品展开。活动期间,举办蟹王蟹后评选、螃蟹烹饪大赛、湖鲜美食展销等系列活动,吸引各地游客前来参与。节庆融合了美食品鉴、民俗表演、经贸交流等元素,既展示了洪泽湖大闸蟹的优良品质,也彰显了渔家文化与饮食文化的魅力,成为推动文旅融合、促进经济发展的重要平台。
4 蒋坝螺蛳节:春季举办的时令民俗活动,以清明前后的螺蛳为核心,展现蒋坝镇的饮食文化与市井风情。活动期间,老街遍布螺蛳美食摊位,游客可品尝到清蒸、爆炒、酱卤等多种口味的清明螺蛳,同时还有非遗手工展示、民俗表演等活动,传承着春季食螺的传统习俗,体现了当地人顺应时令、热爱生活的态度。
5 渔家祭祀:传统渔家重要的民俗活动,源于渔民对洪泽湖的敬畏与祈福心理。每年捕鱼季开始前或重要节庆,渔民们会在湖边设案,摆放祭品,焚香烧纸,祈祷鱼虾满舱、出行平安。祭祀活动中,还会伴随洪泽湖渔鼓表演、祈福咒语等,仪式庄重,充满渔家特色。如今,随着渔民生产生活方式的改变,祭祀活动逐渐简化,但仍作为民俗文化被保留,成为连接渔民与湖泊的情感纽带。
6 传统婚嫁习俗:洪泽农村地区的传统婚嫁习俗融合了农耕与渔家元素,流程繁琐而富有深意。从说媒、定亲到迎娶、拜堂,每个环节都有特定的礼仪,如定亲时的“六礼”、迎娶时的“跨火盆”“踩米袋”、拜堂后的“闹洞房”等。渔家婚嫁还会融入祭湖祈福的环节,寓意新人生活美满、平安顺遂。如今,传统婚嫁习俗虽有所简化,但核心礼仪与美好寓意仍被保留,体现了当地淳朴的民风与对美好生活的向往。
(二)特色美食
洪泽的特色美食以湖鲜为核心,依托洪泽湖丰富的水产资源,结合传统烹饪技艺,形成了鲜香味美的饮食特色,同时融入农耕元素,美食种类丰富,兼具营养与风味。
1 洪泽湖大闸蟹:洪泽最具代表性的美食,得益于洪泽湖优良的生态环境,大闸蟹个大饱满,膏肥黄满,肉质鲜嫩清甜。烹饪以清蒸为主,最大限度保留其原汁原味,蘸取简单的姜醋汁即可食用,是秋季宴请宾客、家庭聚餐的必备佳肴,畅销全国各地。
2 蒋坝鱼圆:蒋坝镇特色美食,选用洪泽湖新鲜草鱼或白鱼,去骨取肉,经手工捶打至起胶,加入少量调料调味,制成圆润的鱼圆,下锅汆熟。成品色泽洁白,口感鲜嫩弹牙,入口即化,可煮汤、清蒸或炒制,尽显湖鲜的本味,是蒋坝镇的招牌美食。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
3 清明螺蛳:时令特色美食,清明前后的螺蛳肉质最为饱满鲜嫩,无泥腥味。烹饪以爆炒为主,加入辣椒、花椒、姜蒜等调料,香气四溢,麻辣鲜香,是春季下酒下饭的佳品,蒋坝螺蛳节更是将这一时令美食打造成了地域名片。
4 洪泽小鱼锅贴:传统渔家美食,将洪泽湖新鲜小鱼洗净,用葱姜爆香后加水炖煮,同时将玉米或小麦面团揉匀,贴在锅壁上,利用鱼汤的蒸汽将锅贴蒸熟。鱼鲜与锅贴的麦香相互融合,鱼肉鲜嫩,锅贴底部酥脆、上部松软,口感丰富,是渔民生活智慧的结晶。
5 酸汤鱼圆:在传统鱼圆基础上创新的美食,鱼圆鲜嫩,酸汤选用番茄、酸菜等熬制,酸甜开胃,汤汁浓郁。鱼圆吸收了酸汤的风味,酸辣适中,肉质滑嫩,适合各类人群食用,是兼具传统与创新的湖鲜美食。
6 菱角秧包子:龟山村传统渔家美食,选用新鲜菱角秧切碎,加入猪肉、韭菜等调料作为馅料,用发面包裹蒸熟。包子皮松软,馅料清香可口,带着菱角秧的独特鲜味,是民俗长桌宴上的特色菜品,承载着渔家的饮食记忆。
7 洪泽湖白鱼:洪泽湖特产鱼类,肉质细嫩,脂肪含量低,营养丰富。烹饪方式多样,可清蒸、红烧、白煮,清蒸最能体现其鲜美的本味,鱼肉洁白细腻,味道清甜,是宴会上的高档食材。
8 洪泽荷包饭:传统农家美食,将糯米淘洗干净,加入腊肉、香肠、豌豆、胡萝卜等食材,用荷叶包裹蒸熟。荷叶的清香渗透到米饭中,米饭软糯,食材丰富,香气扑鼻,营养均衡,是农家日常与节庆的特色主食。
9 杀猪菜:龟山民俗文化市集长桌宴的主打菜品,选用新鲜猪肉、猪血、白菜等食材,在大灶台内慢炖,汤汁浓郁,肉质软烂,味道醇厚。体现了渔家上岸后仍保留的传统饮食习俗,是亲朋好友团聚时的暖心美食,充满烟火气息。
10 芡实羹:以洪泽湖特产芡实(鸡头米)为原料,将芡实去壳后煮熟,加入冰糖、桂花等调味,煮成羹状。芡实软糯,汤汁香甜,具有健脾养胃的功效,是餐后甜点的佳品,尽显湖鲜食材的营养与风味。
八、极简实用旅游指南
(一)住宿
- 城区及主要景区周边住宿城区及主要景区周边住宿选择丰富,涵盖不同档次,可根据行程与预算灵活选择。
- 蒋坝镇、老子山镇以特色民宿、湖滨住宿为主,适合体验慢生活;城区住宿交通便利,便于出行。
- 优先选择靠近景区或交通枢纽的住宿点,减少通勤时间。
(二)交通
- 外部交通:宁连高速、宁连一级公路穿境而过,京沪、宁徐、徐淮盐高速公路环绕周边;到淮安涟水机场半小时,南京禄口机场一个半小时,上海城区不足5小时;水运码头众多,洪泽湖是国家南水北调重要水上走廊,连接淮河、京杭大运河和长江。
- 内部交通:城区公交覆盖主要景点与街镇,淮洪大巴、洪泽601路公交等可直达洪泽湖古堰、蒋坝古镇等景点;淮洪快速公交可达方特乐园;自驾导航便捷,适合全域游览。
(三)注意事项
- 最佳旅游时间:春秋两季气候适宜,春季可赏柳绿花红、品清明螺蛳,秋季可观湖光秋色、吃大闸蟹。
- 出行准备:春季备好薄外套,夏季做好防晒、防蚊措施,冬季注意保暖;亲子出行备足饮用水与零食。
- 景区提示:洪泽湖古堰景区可徒步或乘坐观光车;方特乐园建议提前下载app查询项目排队时间与演出场次;湖边游玩注意安全,遵守景区规定。
- 饮食提示:湖鲜美食新鲜度高,选择正规餐饮场所食用;部分菜品偏麻辣,可提前告知商家调整口味。