赣榆区地处江苏省最北端，苏鲁两省交界、海州湾畔，东临黄海，北接山东日照，西连山东临沂，南邻连云港市东海县与连云区，是江苏的“北大门”，也是江苏省离海最近的海滨城区。全区总面积1477平方公里，拥有4571公里黄金海岸线，下辖15个镇、2个省级开发区，户籍人口118万，常住人口1004万。作为秦代置县的千年古邑，赣榆承载着徐福东渡的传奇，融合了齐鲁文化与江淮风韵，兼具山海之利与人文之盛，是一座集历史底蕴、生态风光、临港产业于一体的滨海城区，先后获评国家级生态区、国家园林城市、国家卫生城市等荣誉称号。
一、行政区划及乡镇简介
（一）核心城区与沿海乡镇
1 青口镇：赣榆区政府驻地，国务院首批沿海开放镇、江苏省百家名镇，全国千强镇之一。作为全区政治、经济、文化中心，境内拥有国家级中心渔港——青口中心渔港，是全省唯一获得全国文明渔港称号的渔港。工业涵盖建材加工、塑料制品、海产品深加工等产业，商贸繁荣，交通便捷，是苏北鲁南重要的商品集散地，明清时即为政府盐课司衙门所在地，盐业与商贸的兴盛造就了其深厚的商业底蕴。
2 海头镇：全国重点镇、国家生态镇，连续多年获评“中国淘宝镇”“中国海鲜电商第一镇”。作为赣榆国家级渔港经济区核心区，拥有国家中心渔港海头渔港，苏鲁海产品综合批发市场为全省唯一“部省共建”国家级农产品产地市场。全镇形成集捕捞养殖、生产加工、电商交易于一体的海鲜产业链，食品加工企业密集，是沿海渔业经济与电商产业融合发展的典范。
3 柘汪镇：地处苏鲁交界，素有“江苏北大门”之称，全国文明镇、全国重点镇、省经济发达镇。境内坐落赣榆海洋经济开发区、柘汪临港产业区化工园区和赣榆港区，形成“一桶油、一块钢、一罐气”的产业布局，经济实力强劲，目标打造临港“石化新材之城”，挺进千亿级园区。
4 石桥镇：位于赣榆区北部沿海，北接柘汪镇，东临黄海。境内海洋资源丰富，渔业养殖与海产品加工是支柱产业，同时拥有独特的滨海风光与乡村生态资源，近年来依托海岸线与农田景观，逐步发展生态农业旅游与滨海休闲项目，形成渔农文旅融合的发展格局。
5 宋庄镇：地处城区东北部，濒临海州湾，海岸线绵长。境内工业与渔业并存，拥有多处养殖基地，盛产梭子蟹、对虾等海鲜产品。同时紧邻城区，交通便利，是城区产业外溢与滨海资源开发的重要承载地，乡村旅游与休闲渔业初具规模。
（二）中部平原乡镇
6 赣马镇：位于赣榆区中部，历史悠久，是古赣榆县治所在地之一。境内地势平坦，农业发达，以种植小麦、水稻、蔬菜为主，是全区重要的粮食生产基地。人文底蕴深厚，留存有多处历史遗迹，传统手工业与现代农业并行发展，乡村风貌古朴，民俗文化传承完好。
7 塔山镇：地处赣榆区中部，境内有塔山湖等自然景观，是“端木书台”所在地，春秋时期子贡晒书的传说流传至今。农业以种植、养殖为主，盛产稻米、瓜果等农产品，近年来依托历史文化资源与湖泊生态风光，发展乡村旅游与生态休闲产业，打造兼具文化体验与自然观光的特色乡镇。
8 城头镇：位于赣榆区西南部，地势平坦，物产丰富。农业以粮食种植、畜禽养殖为核心，工业以木材加工、食品加工等轻工业为主，是全区重要的农副产品生产与加工基地。镇内商贸活跃，交通网络四通八达，是连接周边乡镇的重要商贸枢纽。
9 沙河镇：地处赣榆区西南部，与东海县接壤，是全国重点镇、江苏省文明镇。境内城子村为宋代洛要盐场盐官驻地，曾为洛要县治、武陵郡治，盐业历史悠久。农业以种植花生、小麦、蔬菜为主，是“江苏省花生之乡”，工业以纺织、机械制造、农产品加工为主，镇域经济综合实力较强。
10 墩尚镇：位于赣榆区南部，与海州区相邻，是典型的平原乡镇。境内水资源丰富，河流纵横，农业以水稻种植、水产养殖为主，是全区重要的“鱼米之乡”。工业以服装加工、五金制造等产业为主，紧邻市区的区位优势使其成为承接产业转移的重要节点。
11 城西镇：地处城区西部，环绕城区发展，是城区的“后花园”。境内以农业与服务业为主，种植蔬菜、花卉等经济作物，同时发展城郊型休闲农业与餐饮服务业，为城区居民提供休闲观光与农产品供应服务，镇域经济与城区融合度高。
（三）西部山地乡镇
12 班庄镇：位于赣榆区西部，苏鲁两省三县交汇处，国家级农业产业强镇、江苏省生态镇、“江苏省花生小镇”。境内有孔子相鲁会齐侯的夹谷山景区，“夹谷莺啼”为赣榆八景之一，还有市级文保单位茅子庵（西周时期）和齐鲁会盟遗址（春秋），非遗项目包括夹谷山的传说和石雕工艺。境内还有江苏省最大的人工水库——石梁河水库，山水资源丰富，农业以种植芦笋、花生为主，生态与人文资源兼具。
13 金山镇：位于赣榆区西北部，北接山东省，境内有大吴山等山地资源，“泊船锦揽”为赣榆八景之一。镇内“美小村”农旅文化观光基地是网红打卡地，保存了上世纪七八十年代农家院落风貌，正月初七吃“渣福”的传统习俗传承千年。农业以种植苹果、樱桃等果树为主，乡村旅游与生态农业融合发展，民俗文化氛围浓厚。
14 黑林镇：地处赣榆区西北部山区，与山东省接壤，生态环境优良，森林覆盖率高。境内山地资源丰富，盛产板栗、核桃等干鲜果品，是全区重要的林果生产基地。依托山地生态与乡村风貌，发展生态旅游与林下经济，打造集林果采摘、山地徒步、乡村体验于一体的特色乡镇。
15 厉庄镇：位于赣榆区西北部，属山地丘陵地形，是全国文明镇、国家生态镇。境内盛产大樱桃，是“中国大樱桃之乡”，樱桃种植面积广、品质优。近年来以樱桃产业为核心，发展采摘旅游、农产品深加工，形成“一果兴镇”的产业格局，同时山地生态风光优美，乡村旅游独具特色。
二、历史沿革与文化脉络
（一）历史沿革
赣榆的历史可追溯至新石器时期，盐仓城遗址下层发现的新石器时期文化遗存证明，早在数千年前，境内就有人类繁衍生息，以渔猎、采集为生，创造了早期的原始文明。
夏商时期，赣榆属东夷部落活动区域，是夷族文化与中原文化的交汇地带。西周时期，此地属莒国，春秋时期先隶于鲁，后隶于齐，齐桓公任用管仲为相，首创盐业之法，赣榆因地处沿海，成为齐国重要的盐业生产基地，盐仓城成为当时的屯盐之所与盐官驻地。
秦统一六国后，推行郡县制，赣榆始置县，属琅琊郡，县治设于盐仓城一带，自此纳入中央王朝的统一治理体系。秦始皇二十八年（前219年），徐福率童男童女从海州湾出海寻求长生不老药，留下了千古流传的东渡传说；公元前210年，秦始皇二次东巡至赣榆，登秦山岛立碑为秦帝国东门阙，史称“李斯碑”。
汉代，赣榆属东海郡，盐仓城仍为县治，盐业生产持续繁荣，境内农业、渔业也逐步发展，成为沿海富庶之地。南北朝时期，北朝元魏武定七年（549年）在赣榆侨置武陵郡，辖上鲜、洛要二县，郡治及洛要县治均设在城子村，北齐、北周均因之。
隋开皇三年（583年），武陵郡废，改为洛要镇。唐代，赣榆属海州，盐业生产规模进一步扩大，成为朝廷重要的盐税来源地。北宋天禧年末（1017-1021年），江淮湖荆制置发运使设置洛要、板浦、惠泽三大盐场，洛要盐场管理机构设于城子村，负责管理赣榆沿海各盐场灶户，直至金代始迁。
明代，赣榆属南直隶海州，末年临洪、天赐、兴庄等盐场的管理衙门“盐课司”设于青口，盐业生产支撑起赣榆经济的半壁江山。清初实行海禁，沿海居民内迁，商贸凋敝；乾隆五年（1740年），青口获准开港，成为苏北、鲁南乃至皖北的主要商品集散地，山西、安徽、苏州、宁波等地盐商纷纷来此经商定居，促进了商业、饮食服务业的快速发展。
清末至民国初年，赣榆商业进入鼎盛时期，形成以青口为中心，辐射周边集镇的商贸网络，食盐、海产、粮油等农副产品远销宁、沪、苏、杭等地。1949年后，赣榆县隶属江苏省徐州专区，1983年划归连云港市管辖，2014年撤县划区，正式成为连云港市赣榆区，开启了城市发展的新篇章。
（二）文化脉络
赣榆地处苏鲁交界，北承齐鲁文化的厚重，南融江淮文化的灵动，加之绵延千年的海洋文明滋养，形成了多元融合、独具特色的地域文化脉络。
盐文化是赣榆文化的核心根基。自春秋时期齐国在此发展盐业以来，“煮海为盐”的技艺传承两千余年，盐仓城遗址、城子村盐场遗址等见证了盐业的兴盛。盐业生产不仅塑造了赣榆的经济格局，更融入了民俗、饮食、建筑等方方面面，盐商文化、灶户习俗等共同构成了盐文化的丰富内涵，成为赣榆区别于其他地域的独特文化标识。
山海文化是赣榆文化的鲜明特征。境内山地与海洋并存，大吴山、夹谷山等山地孕育了坚韧厚重的山地文化，海州湾的绵长海岸线催生了开放包容的海洋文化。山的沉稳与海的灵动相互交融，形成了赣榆人既坚韧务实又开放进取的性格特质，也造就了“吴峰望日”“石梁仙迹”等山海相依的景观文化，历代文人墨客在此留下了大量赞美山海风光的佳作。
历史人文文化是赣榆文化的深厚积淀。徐福东渡的传奇、孔子夹谷会盟的典故、子贡晒书的传说等，为赣榆注入了浓厚的历史底蕴。秦碑籀迹、端木书台、齐鲁会盟遗址等历史遗存，承载着多元的文化记忆，使赣榆成为连接南北文化、贯通古今文明的重要节点，儒家文化、方士文化、民俗文化在此交织共生。
民俗商贸文化是赣榆文化的鲜活载体。明清时期盐业与商贸的兴盛，吸引了各地客商前来定居，山西会馆、宁波会馆等遗存见证了多元文化的交融。正月初七吃“渣福”、祭海祈福等民俗活动，以及“赣榆八大碗”等饮食文化，都是商贸繁荣与民俗传承的结晶，展现了赣榆文化的包容性与生命力。
三、历史人物与近代人物
（一）历史人物
1 徐福：字君房，秦代着名方士，齐地琅琊（今赣榆）人，博学多才，通晓医学、天文、航海等知识，在沿海民众中威望颇高。秦始皇二十八年（前219年），受始皇派遣，率童男童女入海寻求长生不老药；公元前210年，再次率船队携百工巧匠、五谷种子东渡，最终抵达日本九洲岛，未归。徐福将中原的农耕、捕鱼、锻冶、制盐、医疗等先进技术传入日本，促进了当地社会发展，被日本尊为“司农耕神”和“医药神”，其东渡事迹成为中日文化交流的千古佳话，赣榆也被誉为“徐福故里”。
2 端木赐（子贡）：春秋时期卫国人，孔子着名弟子，以能言善辩、善于经商着称。相传春秋时期，子贡受孔子派遣，前往吴国游说以止吴霸越，途经赣榆塔山西侧万松山时，遇大雨淋湿书囊，遂于平石上晒书，后人将此山改为“子贡山”，晒书处称为“端木书台”，成为赣榆八景之一。子贡的事迹为赣榆注入了深厚的儒家文化底蕴，其晒书的传说在当地流传至今。
3 孔子：春秋时期鲁国思想家、教育家，儒家学派创始人。鲁定公元十年（公元前500年），孔子相鲁，与齐侯会盟于赣榆夹谷山，史称“夹谷会盟”。此次会盟中，孔子以礼据理力争，维护了鲁国的尊严与利益，夹谷山也因这一历史事件声名远播，成为赣榆重要的文化地标，山上留存有圣人殿、圣庙、夹谷书院等建筑群遗址。
4 李斯：秦代着名政治家、文学家，曾任秦朝丞相。公元前210年，秦始皇二次东巡至赣榆，登秦山岛立碑颂德，碑文由李斯撰写，史称“李斯碑”，碑文字大如斗，世称斗籀，为“赣榆八景”之“秦碑籀迹”。李斯的碑文不仅是秦代书法的珍贵遗存，更见证了赣榆在秦代的重要地位，成为赣榆历史文化的重要符号。
（二）近代人物
1 许鼎霖：字九香，赣榆青口镇人，清末民初着名实业家、教育家。早年曾任清廷内阁中书、道员等职，后投身实业，在江苏、安徽等地创办耀徐玻璃公司、赣丰机器油饼厂等企业，是中国近代民族工业的先驱之一。同时，他重视教育，创办了赣榆学堂、海州中学堂等多所学校，推动了地方教育事业的发展，晚年致力于慈善事业，深受乡邻爱戴。
2 朱爱周：字秉义，赣榆朱堵乡人（今属城西镇），着名抗日英烈。抗日战争爆发后，任赣榆县县长，积极组织民众抗日，组建抗日武装，多次率部抗击日军，保卫家乡。1940年，在与日军的激战中壮烈牺牲，用生命诠释了爱国情怀与民族气节，其事迹被广泛传颂，成为赣榆人民的精神丰碑。
3 符竹庭：江西广昌人，无产阶级革命家、军事家，抗日战争时期曾任八路军一一五师教导二旅政委、滨海军区政委等职。他率部在赣榆一带开展抗日游击战争，参与指挥赣榆战役等重要战斗，为开辟和巩固滨海抗日根据地作出了重要贡献。1943年，在战斗中不幸牺牲，其精神一直激励着赣榆人民奋勇前进。
四、历史遗址
1 盐仓城遗址：位于海头镇境内，是春秋时期齐国盐官驻地和屯盐之所，汉初曾为县治，距今已有两千多年历史。遗址略作方形，外城周长约6千米，内城周长约4千米，城墙为夯土筑成，出土有房基、墓葬、手工作坊遗址及绳纹瓦当、云纹瓦当、秦砖汉瓦、铜刀、铜镜、“盐官之印”等文物。遗址文化层迭压清晰，上层为秦汉时期、中层为商周时期、下层为新石器时期，是研究中国盐业发展史与古代沿海文明的重要实物证据。
2 夹谷山齐鲁会盟遗址：位于班庄镇境内，春秋时期孔子相鲁会齐侯于此，为市级文保单位。遗址内现有圣人殿、圣庙、圣化亭、魁星阁和夹谷书院等建筑群遗址，建筑面积约平方米。山上还有圣人泉、老母奶奶洞、孟良石、响石等名胜景点，山谷深邃，树木葱茏，“夹谷莺啼”为赣榆八景之一，是承载儒家文化与历史记忆的重要遗址。
3 端木书台遗址：位于塔山镇子贡山，塔山湖西南侧，是春秋时期子贡晒书之处。遗址内有石刻“子贡晒书处”，相传为后人纪念子贡而刻。此处地势开阔，临近湖泊，林木葱郁，历史上曾建有纪念建筑，虽历经沧桑，但子贡晒书的传说流传不衰，成为赣榆传承儒家文化的重要载体。
4 秦山岛李斯碑遗址：位于秦山岛，是秦始皇二次东巡时所立石碑遗址，为“赣榆八景”之“秦碑籀迹”。据史料记载，秦始皇登秦山岛后，立巨石为秦帝国东门阙，并命李斯撰写碑文颂德，石碑一半露出海面，一半淹没水中，形如砥石凌波。虽原碑已不复存在，但遗址承载着秦代的历史记忆，是研究秦代历史、书法与航海文化的重要地点。
5 城子村古盐场遗址：位于沙河镇城子村，北朝时期为武陵郡治及洛要县治，北宋时为洛要盐场管理机构驻地，直至金代始迁。遗址内留存有盐场相关的遗迹与文物，见证了赣榆自北朝至宋代的盐业管理与生产历史，为研究古代盐业制度与区域行政沿革提供了重要依据。
五、必游景点
1 夹谷山景区：国家aaa级景区，位于班庄镇境内，海拔304米，因春秋齐鲁会盟而闻名。景区内山谷幽深，树木葱茏，“夹谷莺啼”为赣榆八景之一，山风吹过石洞岩隙，发出酷似黄莺啼鸣的声响，神奇独特。现存圣人殿、圣庙、夹谷书院等遗址，还有圣人泉、响石、孟良石等景点，人文景观与自然景观交融，是感受历史文化与登山揽胜的好去处。
2 大吴山景区：江苏省第二大山，海拔365米，位于金山镇境内，是文化名山与自然风景区，居赣榆八大奇景之首。山上壁立千仞，深沟斗涧，松竹瀑布相间，鸟语花香，环境幽雅。原有佛道二教建筑，如泰山行宫、雷公寺、朝阳观等，还有五大炮台、点将台、古戏台等历史遗存，传说众多，是修身养性与登山观光的理想之地。
3 秦山岛景区：位于黄海之中，是江苏省为数不多的近岸海岛。岛屿自然风光原始，海岸礁石林立，海景壮阔，“秦碑籀迹”的传说为其增添了历史底蕴。岛上植被茂密，鸟类繁多，是观海、看日出、体验海岛风情的绝佳去处，可开展赶海、垂钓、环岛漫步等活动，感受纯粹的滨海自然之美。
4 塔山湖景区：位于塔山镇境内，是赣榆境内较大的人工湖泊，水域开阔，周边植被繁茂，生态环境优良。景区紧邻端木书台遗址，文化底蕴与自然景观兼具，湖面波光粼粼，岸边绿树成荫，可开展垂钓、游船、环湖骑行等活动。周边乡村风貌古朴，农家乐众多，是体验乡村休闲与湖泊风光的理想场所。
5 海头海滨旅游区：依托海头国家中心渔港发展而成，位于海头镇沿海。这里拥有绵长的海岸线与优质的沙滩，海水清澈，是滨海浴、沙滩休闲的好去处。游客可参观苏鲁海产品综合批发市场，感受海鲜交易的热闹氛围，还能体验出海捕鱼、海鲜采摘等活动，品尝最新鲜的海鲜，同时周边海鲜电商店铺林立，可选购特色海鲜产品。
6 “美小村”农旅文化观光基地：位于金山镇前赵湖村，是网红打卡地，由民俗文化村落、生态种植农场、游艺拓展营地三大板块组成。基地保存、恢复了上世纪七八十年代农家院落的生活风貌，传统小卖部、教室、大队部、舂臼、磨盘等遗存唤起童年记忆，可体验乡村生活、参与民俗活动、采摘生态果蔬，感受田园乐趣。
7 和安湖湿地公园：位于城区东部，濒临海州湾，是集生态保护、休闲观光、文化展示于一体的城市湿地公园。公园内湖光山色，植被丰富，空气清新，湖堤路与滨湖岸边的挡土墙雕刻有“赣榆八景”浮雕壁画，生动展现赣榆历史文化。这里是市民与游客休闲散步、观赏湖景、感受城市生态的好去处，夜景尤为迷人。
六、古刹、寺庙与道观
1 泰山行宫：位于大吴山顶端，是大吴山历史悠久的道教建筑。行宫始建年代久远，建筑造型别致，依山而建，气势恢宏，供奉泰山圣母等道教神像。历史上香火旺盛，是周边民众祈福许愿的重要场所，历经修缮，仍保留着传统道教建筑的风格，周边古松翠竹环绕，环境清幽，极具文化与观赏价值。
2 雷公寺：位于大吴山东侧，是一座历史悠久的佛教寺庙。寺庙依山傍水，建筑布局规整，主要建筑有大雄宝殿、天王殿等，殿内供奉释迦牟尼、四大天王等佛像。寺内古树参天，香火缭绕，远离尘嚣，是修行禅悟与祈福观光的好去处，传承着佛教文化的慈悲与向善理念。
3 朝阳观：位于大吴山二封门平梁上，是道教道观，历史积淀深厚。观内主要建筑有玉皇殿、三清殿等，供奉玉皇大帝、三清祖师等道教神像，建筑风格古朴典雅，留存有多处碑刻与匾额，记载着道观的历史沿革。周边山林茂密，环境静谧，是道教信徒朝拜与民众休闲养生的场所。
4 雹公殿：位于大吴山西侧，是一座具有传奇色彩的道教建筑。殿内供奉雹公神像，传说雹公掌管降雨与冰雹，能为民众消灾祈福。建筑风格独特，历经岁月沧桑仍保存完好，周边自然景观奇秀，流传着诸多除恶扬善的民间传说，是承载地方民俗信仰的重要场所。
5 兴会寺：位于青口镇，是赣榆城区内知名的佛教寺庙。寺庙始建于清代，后经修缮扩建，规模逐渐扩大，主要建筑有大雄宝殿、观音殿、藏经楼等，殿宇宏伟，佛像庄严。寺内香火旺盛，环境清幽，是城区内民众礼佛祈福、修身养性的重要场所，传承着佛教文化的宁静与祥和。
七、民俗风情与特色美食
（一）民俗风情
1 正月初七“扎福”宴与吃“渣福”：是赣榆传承千年的传统民俗，正月初七为“人日节”，当地民众有吃“渣福”的习俗，“渣福”又称清浆子，由大白菜、黄豆面、青萝卜、胡萝卜、干红薯、荠菜、豆芽等七种本地果蔬烹饪而成，寓意“扎福”，将幸福美满扎在心底。如今金山镇前赵湖村等多地会举办千人“扎福”宴，乡亲们围坐品尝美食，欣赏舞龙舞狮、锣鼓、花船等民俗表演，共话家常，凝聚人心。
2 祭海仪式：沿海渔民的传统民俗活动，通常在开渔节前夕举行。渔民们准备猪、羊、鸡等祭品，前往海边祭拜海神与龙王，祈求出海平安、渔业丰收。仪式上还有放鞭炮、唱渔歌等活动，场面热闹，承载着渔民对海洋的敬畏与对美好生活的期盼，如今已成为展示海洋民俗文化的重要活动。
3 海州五大宫调：国家级非物质文化遗产，在赣榆广泛流传。五大宫调包括软平、叠落、鹂调、南调、波扬五种曲调，演唱形式多为坐唱，伴奏乐器有古筝、琵琶、二胡等。唱词内容涵盖历史故事、民间传说、风土人情等，语言生动，曲调悠扬，是赣榆民俗文化的鲜活载体，深受当地民众喜爱。
4 庙会：传统民俗活动，主要在春节、元宵节等节日举行。其中以夹谷山庙会、大吴山泰山行宫庙会最为知名，庙会上有舞龙舞狮、踩高跷、扭秧歌等民俗表演，还有小吃摊、手工艺品摊等，游客与当地民众齐聚一堂，祈福许愿、游览购物，热闹非凡，传承着浓厚的民俗氛围。
5 石雕工艺：班庄镇的市级非物质文化遗产，历史悠久，工艺精湛。当地工匠擅长利用本地石材，雕刻人物、动物、花卉等图案，作品兼具实用性与艺术性，广泛应用于建筑装饰、民俗用品等方面。石雕工艺传承了传统技艺与审美情趣，是赣榆民俗文化与手工艺术的重要组成部分。
（二）特色美食
1 赣榆八大碗：清末民初形成的地方特色宴席，流传至今，是宾馆饭店的看家大菜。八大碗融合苏菜、鲁菜、淮扬菜风味，食材选用本地山珍海味与湖鲜，烹饪技艺精湛，包括整鸡、整鱼、扣肉、丸子等菜品，荤素搭配，分量充足，味道醇厚，体现了赣榆的饮食文化与待客之道。
2 渣福（清浆子）：赣榆传统民俗美食，正月初七必备。以七种本地果蔬为原料，搭配黄豆面烹饪而成，口感鲜嫩清爽，兼具果蔬的鲜甜与豆浆的醇香，佐以青辣椒、小葱、酱醋等调料，解腻养胃，承载着民众对幸福生活的期盼。
3 梭子蟹：赣榆海鲜特产，盛产于海州湾海域。肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质与维生素。做法多样，清蒸最能体现原汁原味，红烧、香辣等做法也广受喜爱，是当地宴席与日常饮食中的珍品，也是游客必尝的海鲜美食。
4 对虾（东方对虾）：赣榆名贵海鲜，体型硕大，肉质紧实，味道鲜香。烹饪方式包括白灼、油焖、盐焗等，油焖对虾色泽红亮，口感醇厚，是当地经典名菜，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，都是不可或缺的佳肴。
5 虾婆（虾蛄）：赣榆沿海常见海鲜，肉质鲜甜，营养丰富。做法以清蒸、白灼为主，保留其原汁原味，也可炒制或腌制。春季的虾婆膏肥味美，是最佳食用时节，肉质q弹，鲜香味美，是当地民众与游客喜爱的海鲜小吃。
6 云雾茶：产于大吴山等山地，因生长在云雾缭绕的山间而得名。茶叶条索紧细，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽。冲泡后茶汤清澈碧绿，回甘生津，是赣榆的特色名茶，深受品茶爱好者青睐。
7 花生制品：沙河镇、班庄镇等地产的花生品质优良，以此为原料制作的花生制品闻名遐迩。包括盐焗花生、油炸花生、花生酱等，盐焗花生咸香酥脆，油炸花生香酥可口，花生酱醇厚香浓，是日常零食与烹饪调料的优质选择。
八、极简实用型旅游指南攻略
（一）交通
1 外部交通
- 飞机：连云港花果山国际机场距离赣榆区约40公里，有机场大巴直达城区，也可打车前往。
- 火车：连云港站、连云港东站均有前往赣榆区的公共交通，连云港东站距离更近，可乘坐公交或打车直达城区及主要景点。
- 公路：204国道、228国道、长深高速、沈海高速穿境而过，自驾可直达城区及各景点；多地有发往赣榆的长途汽车，终点站为青口汽车站。
2 内部交通
- 公交：城区及主要乡镇开通公交线路，覆盖各景点与商圈，可使用手机支付。
- 打车：城区及景点周边打车便捷，乡镇间可选择打车或乘坐城乡公交。
- 自驾：适合游览多个景点，乡镇与景点间道路畅通，停车便利。
- 观光车：部分景区（如夹谷山、大吴山）内设有观光车，方便游客游览。
（二）住宿
1 城区（青口镇）：选择最多，涵盖各类住宿类型，靠近商业中心、海鲜市场与交通枢纽，方便购物、就餐与出行。
2 沿海乡镇（海头镇、石桥镇）：以滨海民宿与特色住宿为主，靠近海边与景点，适合喜欢滨海风光、体验渔家生活的游客。
3 西部乡镇（班庄镇、金山镇）：以农家乐、生态民宿为主，环境清幽，靠近景区，适合喜欢山林风光与乡村体验的游客。
（三）注意事项
1 夏季前往滨海景点，做好防晒措施，携带防晒霜、遮阳帽、太阳镜；海边风大，建议携带薄外套。
2 品尝海鲜选择正规餐厅或排档，避免食用不新鲜海鲜；海鲜性寒，肠胃敏感者适量食用。
3 登山（夹谷山、大吴山等）穿舒适运动鞋，景区内气温较低，携带外套；山路崎岖，注意安全。
4 赶海前查询潮汐表，避免被困海滩；赶海工具可在当地购买或租借。
5 尊重当地民俗风情，参加“扎福”宴、祭海仪式等活动时，遵守相关规定。
6 春季前往可品尝虾婆、梭子蟹等时令海鲜，夏季适合滨海休闲，秋季可采摘樱桃、苹果等果蔬。