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第1116章 这饭店算是废了(1 / 1)

现在问王二海咋办,王二海也不知道咋办啊。

新时代饭店最主要的生意就是镇政府里的工作人员。

你把人家亲戚开了,人家还来这吃饭,那就真是见鬼了。

“兴华叔,你把帐本给我看看,我先看看现在营收怎样?”

王二海没回答梁兴华的问题,而是先看帐本。

至少得知道亏多少,然后才能想解决方案。

“好好!”梁兴华忙点头,然后回头对蓝梦莲说:“你赶紧去把帐本拿来!”

蓝梦莲脸上有些不乐意。

这饭店现在不是已经完全属于他们的了吗?怎么王二海这手还伸这么长,管这管那的!

不过她还是转身去把帐本拿了过来。

王二海翻开看了一下,饭店这个月的营收,简直惨不忍睹!

有时候一天一百块的生意,都做不到!

“不应该啊,咋生意变得这么差了?”

王二海很是疑惑:

“就算镇政府的人不来光顾了,也不至于差成这样吧,毕竟后厨掌勺的老何,人家手艺挺好的,很多人冲着他来的。”

这时候蓝梦莲轻描淡写来了一句:

“你说那个何大河,工资太高了,早就开了。”

王二海直接傻眼了:

“不是,你们怎么把厨师给开了?厨师是饭店的灵魂所在啊!”

梁兴华有些懵逼。

见王二海这反应,就知道事情要坏。

于是回头对蓝梦莲气呼呼的怒吼:

“都怪你,我说了不开不开,你非要把人家开掉,现在好了,这可怎么办!”

蓝梦莲一脸无辜:

“不是还留了个小张吗,他也是厨师,而且工资低,又不是没人做菜!”

小张只是厨房里的一个学徒工,以前都是负责打下手的,现在让他来掌厨,能做出好吃的吗?

难怪饭店的生意会一落千丈!

蓝梦莲却不觉得她有什么错,还对梁兴华说道:

“再说了,当初我提这意见,是得到你的点头赞同的,你要是不同意开掉何大河,我也不可能让他滚蛋,怎么现在全怪我头上了!”

说到这里,蓝梦莲还忍不住嘀咕一句:

“自己没本事就没本事,怨到女人头上算什么事。”

“你……”梁兴华气得半死。

王二海看着,除了叹气之外,别无他法。

梁兴华红着双眼,他当初从利国山辞职,就指望着这饭店能养活一家三口,暴富啥的他没指望,只要能混口饭吃,那就很好了,毕竟自己开饭店自由一些,也比较多时间可以陪伴孩子。

可现在很明显,这饭店继续开下去的话,开一天亏一天。

毕竟房租水电啥的,那可是每个月都要支付的。

“二海,你说怎么办?”

梁兴华不再去理会蓝梦莲,转而可怜巴巴看向王二海。

王二海看了一眼蓝梦莲。

这女人在一旁,有些话他不好直说。

所以就说:

“你带我去后厨看看,等我了解清楚情况,我再看看怎么办。”

“好好!”梁兴华连忙带王二海去后厨。

进到后厨里。

只见厨房只剩下唯一一个厨师,就是那个小张。

小张闲得无事,坐在那都坐到屁股痛了。

拿着手机玩游戏。

“小张,你咋玩游戏了?不是说了上班时间不准看手机吗?”

梁兴华气呼呼地责骂。

小张却也不惧,只冷冷来了一句:

“连条毛的生意都没有,我不玩手机还能干嘛?”

梁兴华无言以对。

小张见王二海来了,还对王二海投诉:

“王老板,您可算来了,这饭店被他们两公婆给瞎搞废了,现在连个生意都没有了!要我说,你还是赶紧炒了他们吧,他们哪是做生意的料,就该老老实实进厂打工!”

小张年轻气盛,说话直来直往。

这可把梁兴华气得,脸都黑了。

不过小张也不怕,他早不想干了。

继续干下去,他还怕发不出工资来呢。

从这跑路后,他去投靠他师父就好。

王二海没回应小张的投诉,而是说道:

“小张,你到那边去玩手机,没生意你爱怎么玩都行,有客人来了,必须干活!”

小张笑嘻嘻的:

“好嘞,王老板,还是您通情达理!”

然后他转身就走了。

后厨里只剩下王二海和梁兴华。

王二海往门口外面看一眼,确认蓝梦莲没过来,这才对梁兴华说:

“兴华叔,都不知道该说你什么是好,不是早和你说了吗,重大决定别让你老婆参与,你这是嫌你老婆害你还得还不够惨是吧!”

梁兴华弱弱纠正:

“她不是我老婆,我们还没复婚呢,只是重新住一起了而已……”

王二海哭笑不得:

“不是,这不是重点好吧,重点是现在这饭店搞成这样了,你得想办法看看怎么办!”

梁兴华六神无主:

“我也不知道咋办啊,二海,你比较有经验,你给我指条明路。”

王二海思索片刻,最后说道:

“首先你得把何大河这个老厨师请回来,这老厨师从春生叔经营这饭店那会儿,就在这里干了,很多老熟客都只认他的手艺,口味一变,自然也就不再来光顾了!”

梁兴华面色难看,支支吾吾:

“恐怕……请不回来了……”

“怎么就请不回来了,给他长点工资!别拉不下脸,错了就要承认!”

梁兴华却苦笑:

“何大河在街口那边开了个新饭馆,他自己做老板去了……”

王二海闻言,又是叹气。

这种情况,他真的回天无力了。

梁兴华却还忙向他求助:

“二海,你一定要给我指条明路啊!”

王二海思索良久,这才说道:

“恐怕只有花心思去县城那边把营销做好,才能把饭店生意做起来。”

梁兴华不解:

“我这镇上的饭店,去县城做营销干什么?”

王二海就解释:

“镇上客源就那么多,很多老顾客估计都去何大河新开的饭店吃了,所以你必须扩展客源,要想扩展客源,那就必须去县城里下功夫,毕竟这镇上都没什么人了!”

梁兴华闻言,觉得很有道理。

不过他依旧一头雾水:

“怎么扩展客源啊?还有,这会不会要花很多钱?”

王二海就说:

“钱肯定要花不少,至少得准备个十几二十万吧,不过如果口碑做起来了的话,应该不至于亏本,现在城里人都喜欢吃农家菜,特别是原生态的,而我在山沟村搞的那农场,恰巧可以满足他们在食材上的要求!”

梁兴华却说:

“那我恐怕做不来,我没多少存款了。”

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