李昭阳如得珍宝,顿时觉得眼界大开。
三哥寥寥数语,竟为他拨开了迷雾,指明了一条通途。
这事儿哪有那么难搞!
湘菜?川菜?还是粤菜、鲁菜这些流派的掌勺师傅,他李昭阳随便一吆喝,随随便便就能拉来上百号人。
如今,京城最有名的周老头,那可是三哥亲手提拔上来的心腹。
让周老头出面打个招呼,自然不成问题。
怎么从前就没想过这条路子呢!
“还是三哥高明啊……”
李昭阳心中暗叹。
换作是他自己那点脑子,哪能琢磨出这么绝的主意来?
只要再根据不同地方食客的口味稍作调整,推出多样化的风味组合……
“三哥,不如咱们广招各路菜系的大厨,”
李昭阳连忙献策,“川湘那边主推重辣香麻,粤省一带就走清鲜淡雅的路子。”
“脑子转得快。”
林逸赞了一句。
“谢谢三哥夸奖!”
李昭阳咧嘴一笑,眉梢眼角都泛着光。
万贯家财也抵不过林逸这一句肯定,心里像灌了蜜一样甜。
林逸沉声道:“你要把这事做大,招来的大厨得持续研发新品,不能固步自封,必须不断推陈出新。”
这些年虽然洋快餐做得风生水起,但产品线实在单薄得可怜。
林逸虽有前世记忆,能提点几道经典菜式。
可具体到口感细节,仍有不少待打磨之处。
这一点,他自己心里清楚得很。
早些年经济刚起步,大家对吃的新鲜感大于讲究,倒也不太挑剔。
但往后人们生活水平越来越高,若还靠着老三样撑场面,迟早会被市场淘汰。
正因如此,前世那个来自西方的快餐品牌,才能在国内横行几十年不倒。
关键就在于本土化。
几乎每一道餐品,都融进了中式元素。
辣子鸡块、老北京鸡肉卷、冬菇滑鸡饭……满是熟悉的华夏味。
再加上,每月上新一款限定口味。
总让人耳目一新,忍不住想去尝鲜。
这种节奏,才真正留得住顾客。
所以现在起,林逸就必须为未来几十年的趋势提前布局,紧跟时代的脚步。
“明白!我一定办妥!”
李昭阳重重点头。
林逸继续道:“从明年三月开始,麦当劳每个月至少要推一款全新菜品。”
“卖得好就保留,卖不动立刻撤换。”
“总之,每个月必须上新!”
“一个月一款……会不会太频繁了点?”
李昭阳眉头一皱,有些迟疑。
林逸摆手,“不多,甚至还不够,现在只是每月一道。”
“等几年后,我们要做到每月两道、三道都不奇怪。”
李昭阳大惊失色。
原以为一个月一款已是极限,没想到在三哥眼里,这才刚刚起步!
“好!我这就去安排!”
李昭阳激动应声,“回去立马发布招聘令,各大菜系都要挖人!”
“去吧。”
林逸轻轻挥手。
目前全国已有十几家门店,每日营收惊人。
而李昭阳一向严格执行林逸的策略,所有店面一律买断产权,绝不租赁。
有的是临街铺面,有的是独栋两层小楼。
最气派的是刚落成的旗舰门店。
整整一栋五层大楼,全部归公司自有。
放到几十年后看,这些不动产将成天文数字般的财富。
倘若将来直营店扩张至数百家……
单是地产价值,恐怕就要突破百亿!
望着李昭阳离开四合院的背影,林逸眯起眼睛。
脑海中浮现出下一个计划的关键环节,汽车厂选址。
“岩城。”
他轻声呢喃。
既然餐饮版图已延伸至南方,不如顺势把生产基地也设在沿海。
最好就是岩城。
这念头一起,林逸立刻意识到。
岩城正是改革开放的前沿阵地,政策宽松,办事便利。
况且,雄狮实业的总部就在当地。
初期运营有靠山支撑,极为稳妥。
更不用说,未来这里将是珠三角的核心地带,交通物流配套成熟,资源密集。
最重要的是,现在拿地便宜,日后随着城市发展,地皮价格只会翻着倍涨,本身就是一笔隐形巨资。
而且……
那边居民最早富起来,对交通工具的需求旺盛,尤其是家用面包车这类兼具载人拉货功能的车型。
这是一个巨大的潜在市场。
林逸思忖片刻,决定先行在此建厂。
若日后规模扩大,还可向周边城市辐射布局。
这里的区位优势明显,极易形成产业集群效应,带动上下游联动发展。
他还记得,后世那家闻名世界的byd企业,便是从这座小城崛起的,其电池技术一度领先全球。
“就定岩城了。”
林逸拍板敲定,宝马汽车厂落户岩城。
只待公司迁址港岛,便可立即启动筹建工作。
宝马面包车……
光是念出这个名字,林逸就忍不住笑出声。
这称呼太魔性了!
可惜世上除了他,没人知道这个顶级豪车品牌,居然会被用来命名一款平民小面。
真是毁得彻彻底底,又喜感十足。
冬意渐浓,京城的天气一日比一日寒冷。
空气干燥刺骨,北风刮在脸上如同刀割。
元旦过后,第一场雪如期降临,整座城市银装素裹,宛若童话世界。
“嘶——!”
杨砚深忍搓着手直跳脚,被这突如其来的严寒冻得牙齿打颤,冷意直透骨髓……
“哈啾!”
杨砚深牙齿直打颤,被这鬼天气冻得够呛。
他是港岛人,那儿的气候常年暖洋洋的,四季如春。
这还是他头一回,踏足这么冷的地方。
简直是要命啊!
“怎么,杨总不太适应这边的气温?”
贺伟强站在四合院门口,望着杨砚深问道。
说实话。
元旦刚过,接连下了几场大雪,整个京城仿佛披上了一层银纱,美得像幅画。
“还……还好吧。”
杨砚深抖得像个筛子,说话都不利索了。
“嗯?”
贺伟强差点笑出声来。
这哪是还好,分明是快要冻僵了才对!
他强忍着笑意,语气故作正经,“行了,三哥在里面等你呢,走吧。”
说着,便带着人往里头走。
今天他是奉林逸之命,去机场接机的。
作为林逸安保团队的核心人物,这些跟班底下的骨干,贺伟强基本都认识个七七八八。
“谢……谢谢。”
杨砚深连忙道谢,普通话虽不太标准,但已尽力说得清楚。
毕竟,这些年一直在练。
没办法。
老板是北方人,想混得好,就得把话讲明白。
不只是自己,连家里孩子都被送上了补习课。
听说刘正荣已经在京城,高薪挖了个语文老师,直接接到港岛去教自家孩子说普通话。
这事,也让杨砚深动了心思……
如今跟着大老板干,普通话真不是可有可无的小事。
将来若自家小子也想在集团谋个前程,不会说一口像样的普通话,门都没有!
琢磨片刻,他下定决心。
回去后一定也要请个老师,专程从内地聘过去授课。
现在他在公司手握重权,掌管一方业务,林逸给的待遇极高,说是顶尖的职业经理人也不为过。
别说请一个老师,就是十个八个,他也负担得起。
“别客气。”
贺伟强淡淡一笑。
别看他只是个安保人员,可在林逸身边的地位不容小觑。
没人敢小瞧他。
哪怕你职位再高,见了他也得点头微笑。
为什么?
因为他算是贴身近侍,虽说职权不大,可离老板最近啊!
这一条,就足够让人敬三分。
两人穿过院子,杨砚深眼尖,一眼就看见厅堂内那个熟悉的身影。
林逸正和一位老者围炉而坐,涮着铜锅羊肉。
这种吃法,与港岛的火锅极为相似。
甚至连那种热气腾腾、家人围坐的氛围,在那边也不少见。
“三哥,杨总到了。”
贺伟强上前一步,闻着满屋肉香,恭敬开口道。
“回来啦?去搬两个凳子,你也坐下吃点。”
林逸头也没抬,夹起一片红白相间的羊腿肉,轻轻一涮便送入口中。
这样的天儿,围着火炉涮肉最是舒坦。
肥瘦恰到好处的鲜肉片,在滚汤里晃三五秒,蘸上调料。
一口咬下,油香四溢却不腻。
食材全来自宫廷御膳坊特供,现切现送,配料更是齐全,连麻酱都调好了。
不一会儿,贺伟强端来两副碗筷,添了凳子。
“老板……”
杨砚深落座,望着眼前冒着热气的锅子。
“先别说话,吃饱了再说。”
“看你这脸色都青了,再不吃口热的,我怕你真挺不住。”
林逸扫了他一眼。
这模样,活脱脱像是从冰窖里爬出来的!
有什么要紧事,等胃里有了食再谈也不迟。
恰好,杨砚深此行也正是为了当面汇报,那家海外汽车企业已完成全面接收。
总部现已迁至港岛,欧洲只保留部分工厂和少量员工。
交接收尾一结束,他立刻飞来京城,便是为亲自向林逸禀报详情。
“好……多谢老板。”
听这话,杨砚深心头一暖,连忙动手。
他舀了半勺秘制麻酱辣油混合调料,夹了一筷嫩羊肉入锅,稍涮即捞,蘸满酱汁送入口中。
刹那间,一股浓郁醇厚的肉香在舌尖爆开,柔嫩化渣,毫无膻腥之气。
浑身寒意似被一股暖流驱散,四肢百骸渐渐回暖。
“味道如何?”
林逸笑问道。
“绝了!这羊肉又香又滑,一点儿不膻。”
杨砚深竖起拇指,“吃了这一口,整个人都活过来了。”
几人又闲吃了片刻,林逸放下筷子。
很快,杨砚深也将碗搁下。
“老板,”
他清了清嗓子,身子已然缓了过来,不再发抖,“那边的事已经办妥,按您的指示,核心技术员全部留用,管理层则留下一半左右。”
“不错。”
林逸颔首,“该裁的裁,该留的留,立威要狠一点。”
“让他们明白,不是离了他们我们就玩不转。”
他对汽车行业的大方向有所掌握,了解未来趋势、车型更新节奏这些宏观层面的东西。
但具体的技术细节,他还真不懂。
所以技术人员必须保留,他们是整家公司真正的脊梁骨。
至于管理层……
他没打算一刀清退。
经验仍在,能力也不差,原企业的衰败,并非因为管理失效。
而是技术滞后,产品定位尴尬,价格拼不过日系品牌,性能又敌不过德系主力。
留一部分老人镇场子,新人掺沙子,才是长久之道。
听完汇报,林逸端起茶喝了一口,眉宇沉静。