回到车里周小满没忍住，打了个响亮的饱嗝，直把周月桥给逗笑了。
“二姐！你别笑啊！”周小满撅起嘴来。
“觉得如何？”
周小满正经道：“这些铺子的吃食没有一家能比得上我们铺子的。”
“确实如此。”
周月桥亲自走这一趟自然不是为了吃那点子东西，而是想看看近来同行们的状态，在周家铺子刺激下是卷起来了还是直接摆烂了。
“牛乳价贵，从前这些铺子里用牛乳的并不算多，可是你看如今，旁的不说，至少家家都卖牛乳茶了，价格还都比我们铺子的便宜。”
“但是没我们铺子好喝啊！”
牛乳去腥味并不算难，杏仁或是茶叶都可以，所以做牛乳茶并不难，难得是周月桥一开始做的就是焦糖牛乳茶，并不是倒点糖就完事了的，所以口味自然不同，珍珠这种东西也不是一天两天能琢磨出来的，这才是周家铺子与众不同的原因。
但要是长长久久地不翻出点新鲜东西也不行，迟早会被同行学去，要永远领先一步才是成为行业翘楚的关键。
“看来铺子也得上新了。”
周月桥准备再推出一款牛乳茶，再刺激刺激幕后黑手，只有他们再次出手，才有机会抓住把柄。
她打算去一趟江宁府，这段时日她抓紧做了不少的香水，按着路上的时间算能送出两百多瓶去京里，既然世子妃要跟弟媳别苗头，那就趁热打铁吧。
趁椰油椰皂如今卖得火热，再加上她的香水，定能让王妃的生意更上一层楼。
之前在江宁买的那间租了出去如今租期未到她也不好收回来，但既然已经打算好了要做这门买卖，那铺子就必不可少。
干脆再买间更好的，楼下卖香粉楼上做美容，实现利益最大化。
好不容易把那些瓶瓶罐罐收拾妥当，但出发那天意外的事还是找上了门。
“不卖牛羊乳给我们了？”周月桥眼神一厉，看来这就是幕后之人的后招了。
铺子里许多吃食都是需要放牛乳的，按现在的用量一日就要用掉十五罐，要是没了牛乳那铺子就没开了。
江树一路驾着骡车马不停蹄，又跑进来得急，喘着口气说：“牙人一开始还说、说是天气热了，牛羊乳不够，但掌柜的觉着不对劲，塞了银子他才肯说实、实话……”
“你慢着些，把气喘平了好好说。”周月桥给他递了杯冷水让他喝，也缓一缓。
等江树缓了过来才急道：“牙人说是上面的官吏发了话不卖牛羊乳给我们铺子。”
“不卖给我们铺子，都卖给谁了？难不成多出来的还能都倒了？”
上次还听大满说因着铺子里牛乳需求大，牛马市专门从外地买了两头刚生了小牛的母牛回来。
“牙人说是被别家铺子买走了，但是谁他不敢说。”
“这也简单，去查查哪家铺子卖得牛乳茶降了价或是换了配方就成，这么大的量想一天卖完可不简单。”
“那现在该怎么办？掌柜的已经让嫂子他们没在铺子里露过脸的去牛马市了，也不知能不能买到。”
“四郎倒是越来越有主意了。”她有些欣慰，遇上事知道先想办法而不是一味等着她，倒是没白当这个掌柜。
“想釜底抽薪？那我就让你血本无归。”周月桥低声呢喃，接着对江树道：“让四郎在铺子里等我消息，若有客人问起就如实说，不必遮掩。”
这世上又不是只有镇上有牛马市，江宁府也有啊，哪怕每日雇车送来也花不了多少银子，她倒是要看看哪家想断周家生意的铺子能不能消化得了这么多牛乳。
周月桥按原计划出发，一到江宁府直奔千味坊，把东西跟书信交给万掌柜后说了几句话就去了孙家。
孙婶子一如既往地热情，一听周月桥要去牛马市站起身来就带了路，顺便载着孙嬷嬷出去走走。
“总是闷在家里，我这把老骨头都要闷坏了。”
孙嬷嬷的脸色比之从前红润了许多，人也看着神采奕奕的。
周月桥好奇问：“嬷嬷最近是遇到了什么好事？这么神采飞扬的。”
孙婶子闻言笑着说：“兰桂巷一家富户家的女儿明年要嫁去泉州的大户人家做续弦，怕家里的闺女不识礼数被人笑话，听说了婶娘的来历之后就上门来请她去教几个月规矩。”
“嬷嬷想答应？”
孙嬷嬷反问道：“你觉得我要答应吗？”
“嬷嬷如今荣养在家吃喝是不愁，但难免寂寞，我知道嬷嬷闲不下来，况且你从前便是府里教导小丫头们的，规矩什么都熟烂于心了，这都是小事，就当出门散个心也不错。”
孙嬷嬷指着周月桥对孙婶子道：“别怪我偏心这丫头，她是最懂我的。”
几人说说笑笑就到了牛马市，离地还真不远。
孙婶子找了相熟的牙人，孙嬷嬷身子不算好，所以孙家每月总要买几回牛乳羊乳地给她补身子，偶尔还买些羊肉回去尝鲜，所以孙婶子也算是常客了。
有了孙婶子的引荐牙人很是痛快地报了价，周月桥静静听完后有了考量，江宁府是府州，富贵人家多，牛马市的规模也不是区区一个镇子能比的，既然都要雇人送了，那买少了就是亏的。
一大罐子大概有镇上五小罐那么多的量作价三钱，周月桥干脆让每日送个五大罐，吃不完就留着做酥油或是黄油，又能做成别的吃食，怎么算都不亏。
“姑娘每日都要这么多？”牙人惊讶，就算是江宁府那几家大家族都没有这么用的，“姑娘家可是开吃食铺子的？”
“对，不过不是在江宁府，我家的铺子吃的就是牛乳，做糕饼做茶都好，若是牛乳不够用羊乳也是可以的。”
牙人见她说话敞亮，虽然奇怪旁的铺子也有用牛乳羊乳的，但顶了天一日一罐都算多了，这姑娘做的到底是什么吃食？
孙嬷嬷其实也好奇，但她知道这丫头从前脑子里就有许多稀奇古怪的想法，尤其喜欢钻研吃食，说不定真钻研出了什么。
“不瞒姑娘说，牛羊市每日的牛羊乳基本都是有定数的，好在如今天气热，大户人家也不爱吃腻的，倒是可以给姑娘昀出来。”