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第451章 我请宗师喝了口酒,他竟要传我衣钵!(1 / 1)

那一口用最原始方式酿造的葡萄酒,顺着老爷爷的喉咙滑下。

一股磅礴而又温柔的暖流,瞬间席卷了他枯槁的身体。

他干涸苍老的血脉,象是被一片金色的阳光浸透,每一个毛孔都在舒张,都在欢呼。

这味道,太奇妙了。

它有葡萄最原始的酸涩与甘甜。

有石磨碾压后,葡萄皮与籽所释放出的,那一丝恰到好处的筋骨。

更有在自然发酵中,由时间与微生物共同作用,所诞生的那种,汪洋恣肆的生命芬芳!

老爷爷活了一百多年。

他喝过戈壁上最烈的烧刀子,也尝过草场里最醇的马奶酒。

但他发誓,这辈子,都没喝过这么“活”的酒。

这酒里,藏着一个他从未见过的世界。

一个充满了阳光、热情与浪漫的,遥远的世界。

“好……好酒……”

老爷爷放下酒壶,长长吐出一口气,那口气息带着馥郁的果香。

他那双浑浊的老眼,此刻清澈得吓人,亮得象两颗星辰。

他看着林晓,那张树皮般的老脸上,绽开一个发自肺腑的,璨烂的笑容。

那笑容里,没了生意人的精明,也没了宗师的孤高。

只有一个爱酒的老人,在尝到绝世佳酿时,最纯粹的喜悦。

“小伙子。”

老爷爷的声音,不再沙哑遥远,反而中气十足。

“你这酒,叫什么名字?”

“没名字。”

林晓笑了笑,神情轻松。

“随便酿的。”

老爷爷闻言,也笑了,笑得胡子直抖。

他懂了。

眼前这个年轻人,和他是一路人。

都是能把“随便”两个字,玩成传说的怪物。

“那我给你这酒,起个名字。”

老爷爷摩挲着温热的青铜酒壶,眼神里满是喜爱。

“就叫,‘阳光’。”

“你觉得,怎么样?”

“阳光?”

林晓微微一怔,随即也笑了。

“好名字。”

一个啃着全世界最贵的烤鸽子。

一个喝着全世界最“随便”的葡萄酒。

在这喀什古城不起眼的角落里,两个站在各自领域巅峰的男人,相视一笑。

一切尽在不言中。

……

第二天,林晓又来了。

他没提昨天那壶酒,老爷爷也没提。

两人仿佛达成了一种默契。

“小伙子,想学?”

老爷爷看林晓一直盯着他的手,挑了挑眉。

“想。”

林晓点头,毫不掩饰。

“行,你来。”

老爷爷让开了位置。

林晓学着他的样子,拿起一只处理好的雪鸽,穿上铁钎,架在炭火上。

他试图复刻老爷爷那种,看似随意,却韵律十足的翻转。

然而——

“嗤啦!”

一滴油滴落,火苗猛地窜起,瞬间燎黑了一片鸽子皮。

林晓的动作,猛地一僵。

失败了。

他这个在厨艺上从未失手的神,在最简单的“烤”上,第一次尝到了失败的滋味。

“哈哈哈!”

老爷爷在旁边笑得前仰后合。

“你这小子,心不静!”

“烤,不是转。”

“是听,是闻,是感受!”

“你要听油在皮下‘滋滋’的声音,闻那股焦糖化的香气,感受火的温度,和鸽子身体里每一丝肉的变化!”

老爷爷拿起另一只鸽子,亲自示范。

他的手腕轻描淡写地抖动,鸽子在火上划出优美的弧线,每一面都均匀受热,油脂被完出,皮变得金黄透亮,却没有一丝焦黑。

林晓站在一旁,眼神专注。

他看到了。

那不是在烤鸽子。

那是在和火焰共舞,是在和食材对话。

一个下午,林晓烤废了十几只鸽子,每一只都价值五千块。

老爷爷也不心疼,就在一旁喝着小酒,乐呵呵地指点着。

直到黄昏,林晓终于烤出了第一只,勉强合格的鸽子。

他将鸽子递给老爷爷。

老爷爷撕下一块皮,放进嘴里,嘎嘣脆。

“恩,有七分火候了。”

“剩下的三分,是时间,急不来。”

林晓点点头,擦了擦脸上的炭灰,从他的吉他箱里,又变魔术似的,端出了一碗东西。

那是一碗,晶莹剔透的,仿佛盛着整片星空的……蛋炒饭。

米饭粒粒分明,裹着金黄的蛋液,青翠的葱花点缀其间,一股最纯粹的酱油香和锅气,直冲鼻腔。

“老爷爷,我请你吃饭。”

老爷爷看着那碗饭,愣住了。

他接过碗,用勺子挖了一口。

入口的瞬间。

老爷爷那张饱经风霜的脸,表情凝固了。

他吃到的,不是饭。

是阳光下晒谷场的味道。

是几十年前,他阿妈在土灶台后忙碌的身影。

是家的味道。

一行滚烫的老泪,毫无征兆地,从他那张沟壑纵横的脸上,滑落下来。

……

临走的那天。

两人谁也没多说什么。

老爷爷将一个泛黄的牛皮纸本,塞进了林晓的背包。

“我这手艺,不能断了根。”

林晓知道,那里面,是老爷爷穷尽一生心血的秘密,是关于天山雪鸽和雪莲蜜的,无价传承。

他也没矫情。

而是将自己那个“百宝箱”里,几乎所有能调理身体、延年益寿的珍稀食材和药酒,都悄悄留在了摊位下。

足够老人家,再健康地,笑傲江湖三十年。

“老爷爷,我走了。”

“恩,走吧。”

没有拥抱,没有回头。

林晓背着吉他箱,转身,挥了挥手,导入了古城的人流中。

阳光,将他的影子,拉得很长。

下一站,会是哪里?

又会遇到怎样有趣的,人和事?

林晓的嘴角,勾起一抹期待的笑容。

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