那碗充满了“灵魂”的大漠红烧羊肉拉条子，彻底征服了在场的所有人。
胖老板当场就要把自己的饭馆盘给林晓，被林晓笑着拒绝了。
而库尔班和他的几个小弟，看向林晓的眼神，已经不再是佩服。
那是敬畏。
在他们眼里，这位林师傅，已经不是凡人。
而是能将一段厚重的历史，都揉进面里，炖进汤里的神。
吃完午饭，车队继续上路，一路向西。
车里的气氛变得前所未有的融洽。
那些起初还有些拘谨的老头老太太，此刻都把林晓当成了自家最疼爱的亲孙子。
王阿姨甚至直接拿出了自己织了半路的毛衣，开始在林晓身上比划尺寸。
“小林啊，你看这大小行不行？”
“阿姨给你织件毛衣，等到了喀什天就冷了，你穿上，暖和。”
林晓看着她慈祥的笑容，一股久违的暖意涌上心头。
他感觉，自己这场说走就走的“穷游”，虽然总是半路跑偏。
但收获的，却远比想象中要多得多。
……
傍晚时分，车队抵达了此次南疆之旅的终点。
喀什。
一座被誉为“丝路活化石”的千年古城。
当众人踏上那被岁月磨得光滑的青石板路时，一种奇妙的感觉笼罩了所有人。
仿佛一步，就踏进了另一个时空。
街道两旁，是土黄色的高台民居，充满了浓郁的维族风情。
穿着传统服饰的老人坐在自家门口的台阶上，眯着眼，悠闲地抽着旱烟。
扎着小辫子的孩童在迷宫般的巷子里追逐嬉戏，银铃般的笑声回荡不绝。
空气中弥漫着一种独特的味道。
那味道里，有烤馕的焦香，有水果的甜香，还有各种香料的异香。
这些味道混杂在一起，构成了喀什独有的，令人心安的生活气息。
“各位爷爷奶奶，我们到啦。”
古丽清脆的声音，将众人的思绪拉回现实。
“今天晚上，我带大家去我们喀什最有名的夜市！”
“保证让大家，把我们新疆的美食，一次吃个够！”
这话一出，所有人的眼睛瞬间又亮了。
喀什夜市！
那可是被无数美食家，誉为“吃货终极天堂”的圣地。
众人立刻来了精神，在古丽的带领下，浩浩荡荡地杀向了夜市。
刚一走进夜市的范围，所有人便被眼前的景象彻底震撼。
上百个小吃摊一字排开，灯火通明，将夜空都映得一片橘黄。
烤全羊的油脂香气霸道无比。
手抓饭的米香温润诱人。
酸奶刨冰的奶香丝丝清甜。
无数种充满了致命诱惑力的香气在空气中交织、碰撞，形成了一场足以让任何老饕都为之疯狂的嗅觉盛宴。
“我的天……这也太壮观了吧！”
“不行了不行了，我的口水已经控制不住了！”
“古丽丫头！快！咱们从哪家开始吃？”
老头老太太们兴奋得满脸通红，象一群第一次进城的孩子。
林晓看着眼前这片沸腾的，充满了人间烟火气的热闹景象，脸上也露出发自内心的笑容。
他知道。
这里，才是他此行真正的宝藏。
他没有跟着大部队，去那些被游客包围的网红摊位。
而是独自一人，悄然脱离了队伍。
他象一个嗅觉伶敏的猎人，穿过喧嚣的人群，钻进了夜市最深处，一个最不起眼的角落。
那里，有一个破旧到几乎要散架的小摊。
摊主，是一个头发胡子全都花白，脸上皱纹深得能夹住蚊子的维族老爷爷。
他正坐在一只小马扎上，闭着眼，随着身体的晃动打着瞌睡。
他的面前，是一个同样布满岁月痕迹的小炭火炉。
炉子上，只烤着一样东西。
鸽子。
几只处理得干干净净的小鸽子，被串在铁签上，架在炭火上安静地炙烤着。
没有撒任何香料。
没有刷任何酱汁。
甚至，连最基础的盐，都没有。
就是这么原始，这么纯粹的清烤。
这安静的一幕，与周围那些热火朝天、烟熏火燎的摊位，形成了强烈的对比。
显得格格不入。
也显得分外孤单。
林晓的脚步，停在了这个小摊前。
他的目光，死死锁住那几只在炭火上，表皮正慢慢变得金黄紧致的鸽子。
他的鼻翼微微翕动。
一股极其细微，极其清淡，却又极其纯粹的肉香，钻入了他的鼻腔。
那不是调料的味道。
那是一种顶级食材，在最精准的火候下，被激发出自身最本真的香气。
是食材对自己品质的最高宣告。
林晓的眼睛，彻底亮了。
他知道，自己又挖到宝了。
他走到摊位前，对着那个还在打瞌睡的老爷爷，轻声问道。
“老爷爷，您这鸽子，怎么卖？”
老爷爷被他的声音惊醒，缓缓睁开那双浑浊的老眼，看了林晓一眼。
他没有说话，只是伸出了五根干枯得如同老树枝的手指。
“五十？”
林晓试探着问。
老爷爷，摇了摇头。
林晓心中一动，难道是自己看走眼了？
“五百？”
老爷爷，又摇了摇头。
然后，他用那沙哑得象是被风沙磨过的嗓音，慢悠悠地，吐出了两个字。
“五千。”
五千？
五千块钱，一只烤鸽子？
林晓整个人，彻底愣住了。
他感觉，自己今天，好象碰到了一个比他自己，还要“黑”的同行。