在田中次郎看来。
这，已经不是一场，简单的比赛了。
这更象是一场，两个，同样是追求极致的“求道者”，在厨艺之道上的，一次，神交。
一次灵魂与灵魂的对话。
他期待这场对决，就象一个剑客期待与传说中的剑圣一较高下。
而林晓，看着他那副，充满了仪式感的样子。
也是，礼貌性的，对着他，点了点头。
然而，就在这庄重的气氛中，林晓却又打了个，大大的哈欠。
他昨晚似乎睡得不太好，或者说，他对这种过度的仪式感感到一丝困倦。
田中次郎：“……”
他那古井无波的内心，在这一刻，仿佛被林晓这不合时宜的哈欠，轻轻地扰乱了。
他感觉，自己那颗，古井无波的，属于“匠人”的心，在这一瞬间，好象……有那么一点点，乱了。
他原以为林晓会以同样庄重的姿态回应，没想到却是如此随性。
这种反差，让他感到一丝意外，也让他对这个年轻的华夏厨师，产生了更深的好奇。
这究竟是一个怎样的对手？
看似随性慵懒，却能做出惊世骇俗的料理。
他的“道”，究竟是什么？
……
“林哥！林哥！”
抽签仪式一结束。
竺佳雨就又一次的，拿着一沓，比昨天还要厚的资料，冲到了林晓的休息室。
她的呼吸有些急促，脸上写满了兴奋与担忧交织的情绪。
今天的她，似乎比昨天更加紧张。
林晓正半躺在休息室的沙发上，闭目养神，听到竺佳雨的声音，才懒洋洋地睁开眼。
“你的第二个对手，出来了！”竺佳雨的声音带着一丝颤斗，显然是被这个结果震惊到了。
“田中次郎！那个，被誉为‘寿司之神’的男人！”她将资料，重重地拍在林晓面前的茶几上，那厚度足以证明她收集情报的努力。
她的表情，是前所未有的严肃。
“林哥，这个家伙，跟昨天的那个法国佬，可完全不是一个级别的。”
竺佳雨深吸一口气，开始详细地介绍起来，
“安托万虽然强大，但他更多的是在‘创新’和‘颠复’上，他追求的是未来的美食。
但田中次郎不同，他是一个，真正的，将自己的一生，都奉献给了‘鲜味’的，求道者。”
竺佳雨的语气里充满了敬畏，仿佛在谈论一位活着的传奇。
“他做的寿司，据说，能让每一个吃过的人，都感动到流泪。
这不是夸张，是无数食客亲身验证的。
他的寿司，不仅仅是美味，更是一种情感的连接，一种对生命和自然的感悟。”
她翻开资料，指着上面的一张照片，那是一贯晶莹剔透的寿司，仿佛艺术品般精致。
“他的代表作，【极致金枪鱼大腹寿司】，更是被誉为，‘一口就能尝到，整个太平洋的味道’的神作。
这句话听起来玄乎，但吃过的人都说，那种感觉，就象是舌尖上真的卷起了海浪，感受到了深海的浩瀚与生命的律动。”
竺佳雨继续说着，语速飞快，生怕漏掉任何一个细节：“而且，他这个人，极度的偏执，极度的追求完美。
他是一个彻头彻尾的‘匠人’，为了追求极致的‘鲜’，他付出了常人难以想象的努力和代价。”
“他用的米，是专门找人，在北海道的火山灰土壤上，种植的，一年只产一百斤的‘神之米’。
这种米，生长在火山灰富含矿物质的土地上，接受独特的地理环境滋养，产量稀少，每一粒都蕴含着大地的精华。
据说，这种米在煮熟后，颗粒饱满，口感软糯而富有弹性，自带一种清甜的米香，能够完美衬托鱼肉的鲜美，同时又不会喧宾夺主。”
“他用的鱼，是每天凌晨，从东京筑地市场，拍卖回来的，最新鲜，最顶级的蓝鳍金枪鱼。
而且不是随便什么金枪鱼都行，必须是当日捕捞，体型巨大，脂肪分布均匀，色泽完美的顶级货色。
他会亲自前往市场挑选，用他几十年积累的经验，从无数条鱼中，精准地找到最适合做寿司的那一条。
他只取最肥美的金枪鱼大腹，那部分鱼肉入口即化，拥有丰富而细腻的油脂，是金枪鱼中最顶级的部位。”
“他用的水，是专门从富士山顶，取来的，融化的雪水。
这种雪水经过层层渗透，富含天然矿物质，水质纯净甘甜，用来煮饭、调味，都能让食材的本味得到最大程度的提升。
他相信，水是生命的源泉，也是料理的灵魂，只有最纯净的水，才能做出最纯粹的美味。”
“甚至，连他捏寿司的力度，和手掌的温度，都是经过，几十年如一日的，精确的计算和练习的。”
竺佳雨的语气变得更加肃穆，
“他捏寿司的手法，被称为‘神之手’，据说能让米饭和鱼肉在最恰当的温度和压力下结合，既能保持米饭的松软，又能让鱼肉的鲜美完全释放。
他的手掌温度，常年保持在人体体温的微凉状态，以确保鱼肉不会因为过热而失去其细致的口感和风味。
他甚至会根据当日的气温、湿度，以及食客的口味偏好，微调捏寿司的力度和时间。”
“可以说，他做的每一贯寿司，都是一件，无可挑剔的，完美的艺术品。
它不仅仅是食物，更是匠心、技艺、自然与哲学的完美结合。”竺佳雨一口气，将自己收集来的所有情报，都说了出来。
她的语气里，充满了，对这位“寿司之神”的，深深的敬畏。
她感觉，这，才是林晓，这次比赛，真正意义上的，第一个，旗鼓相当的对手。
安托万的分子料理虽然新奇，但林晓的蛋炒饭以“返璞归真”将其击败。
而田中次郎，则是将“返璞归真”和“极致匠心”发挥到极致的代表。
他所追求的“鲜”，与林晓的“鲜”，究竟会碰撞出怎样的火花？
而林晓，在听完她的介绍后。
也是，第一次的，露出了一丝，感兴趣的表情。
他不再是那副懒洋洋的样子，眼中闪铄着一种探究的光芒。
他拿起那份资料，仔细的，翻看了起来。
看着上面，关于田中次郎的，那些，近乎于“变态”的，对完美的追求。
林晓的眼睛，也越来越亮。
他看到了一个与自己同样，对“食”有着极致追求的灵魂。
只是两人的表现形式和路径截然不同。
田中次郎是雕琢，是精炼，是将有限的食材发挥到无限。
而林晓，则是化腐朽为神奇，是在平凡中见伟大。
“有意思。”他合上资料，嘴角勾起一抹玩味的笑容。
“一个，将自己的一生，都奉献给了‘鲜味’的男人。”林晓轻声念叨着，仿佛在思考着什么。
“那这一次，我就让他，见识一下。”林晓的脸上，露出了一丝，让竺佳雨，感到有些熟悉的，自信的笑容。
那是一种胸有成竹，却又带着一丝玩世不恭的笑容。
“什么，才叫，真正的，华夏的，‘鲜’。”他的声音不大，却掷地有声，充满了力量。
竺佳雨心头一震。
她知道，林晓又要开始他的“表演”了。
她无比期待，林晓将如何用华夏的“鲜”来回应田中次郎的“极致”。
一场跨越文化、跨越年龄、跨越技艺的“鲜”之对决，即将拉开序幕。
体育馆外，阳光明媚，但一场美食界的风暴，正在蕴酿。